【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯

A君的爸爸

天氣又冷又雨,懶的出門..來煮個簡單的咖哩飯吧~

材料
1.咖哩,以家中存貨為主....1.蒙特利咖哩,2.S&B咖哩粉...這個S&B加下去會很香又夠味
2.馬鈴薯,蘋果,洋蔥,紅蘿蔔...隨意....全部都要切丁
3.大支雞腿肉2份,請肉攤先切丁
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7 H) Z9 `5 m7 ~$ e4 c8 r$ }* x1.雞肉川燙
( ?# M% ~% v8 P$ J# w& c2.用奶油小炒一下洋蔥
3.全部放進去,小火煮滾...一定要攪拌,底部才不會焦...
4.加咖哩
& R2 |% z% A( J0 r3 D5.滾了之後放燜燒鍋2小時
6.取出雞小腿..烤到微焦
7.燙一些青菜..營養要均衡!!
8.裝飯,淋上咖哩...

就是這麼簡單.....
煮咖哩部份由美麗單身女同事示範....
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樹林焦牛道

米果 發表於 2011-1-23 18:27
5 P. ~5 L" C+ Q- z請問加哩粉在哪買啊

對呀!那個大罐的S&B咖哩粉在哪買呀?
) x+ n) ~& }+ s9 z; ?+ J) f- v我去迪化街都只買到小罐的,真的很香濃..
但一下子就用完了,

大衛徐

看起來真不賴
: u0 Y0 t! r  P' S" l+ b4 [  TA爸. 你好樣的. 佩服佩服

FANNY!FANNY!

qweqwe147

太精采了，筆記ing...

avatar2005

咖哩塊在加咖哩粉~~
這味道不知道有什麼不同

BrightMom

好讚哦!! 光是用看的，我就在流口水了咧!!
p.s.: S&B 要去哪裡買呀! 會辣嗎? 還是只是增加香氣? 因為想做給近三歲的小朋友吃!!

A君的爸爸

Lumi 發表於 2011-9-25 17:13
2 {: X) k* C6 R- d+ T5 j5 j咖哩粉比較香??

我是覺得咖哩粉比較香啦~別人也這麼說,
3 {  Z7 X0 m6 a0 b9 h$ t( z正確的說法是,咖哩粉比較有專業餐廳熬煮的咖哩味~

Lumi

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恩@@
咖哩粉比較香??
- s7 D# W$ \- w! {8 M
, l, H) _8 @/ M& G! c6 \6 d& V我也忘了我媽是買咖哩粉還是咖哩塊~XD