【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯

A君的爸爸

天氣又冷又雨,懶的出門..來煮個簡單的咖哩飯吧~

3 S0 g/ F' U6 b材料
# ]  \6 j! n! c) D1.咖哩,以家中存貨為主....1.蒙特利咖哩,2.S&B咖哩粉...這個S&B加下去會很香又夠味
7 c3 X1 b2 h; Z- j$ ?6 D- u2.馬鈴薯,蘋果,洋蔥,紅蘿蔔...隨意....全部都要切丁
3.大支雞腿肉2份,請肉攤先切丁
# E$ e+ C) S/ a  p
% P8 Z2 g. Y, `) b) k6 }1.雞肉川燙
2.用奶油小炒一下洋蔥
3.全部放進去,小火煮滾...一定要攪拌,底部才不會焦...
$ O; K0 r4 c! k; T4.加咖哩
8 ?* r1 F2 L4 I5.滾了之後放燜燒鍋2小時
6.取出雞小腿..烤到微焦
7.燙一些青菜..營養要均衡!!
1 x, A8 @% L" N8.裝飯,淋上咖哩...
! J! g* o6 B" n& ?$ Q/ |
' n) X( b# v2 {7 M就是這麼簡單.....
煮咖哩部份由美麗單身女同事示範....

# C7 e" b. f  M5 z5 G( `


" L' K& e; M7 D& E



9 S- E$ h( [9 d  f7 o# I



  Y+ U( O5 ~' O/ g* I- J. X! ^1 [

% [7 T' |* Z4 r) g, N* f

0 N! a* @* P! _% i6 X
, A( b* y6 X5 X: @1 k
: M% I0 d; q' v- m1 q
2 L3 \. w' F) [6 [6 \: E

' @- x+ ~+ y$ b/ z
: @! f. [! u% s" p


5 s8 u7 \  O- h* c; f
& |+ {7 u! h- \# T

2 y. Z7 g3 ?$ y& D- R/ @
7 _, {4 _8 y4 X7 V
; [0 n' C5 L; J: [) l. q& d3 ^) v7 ~

樹林焦牛道

米果 發表於 2011-1-23 18:27
請問加哩粉在哪買啊

對呀!那個大罐的S&B咖哩粉在哪買呀?
我去迪化街都只買到小罐的,真的很香濃..
( R( |- V% Z8 a  |* P( W6 Y但一下子就用完了,

大衛徐

看起來真不賴
! Q" H% ^' h! m2 q# y2 M+ CA爸. 你好樣的. 佩服佩服

FANNY!FANNY!

qweqwe147

太精采了，筆記ing...

avatar2005

咖哩塊在加咖哩粉~~
這味道不知道有什麼不同

BrightMom

好讚哦!! 光是用看的，我就在流口水了咧!!
8 O/ b- t& P3 yp.s.: S&B 要去哪裡買呀! 會辣嗎? 還是只是增加香氣? 因為想做給近三歲的小朋友吃!!

A君的爸爸

Lumi 發表於 2011-9-25 17:13
咖哩粉比較香??

我是覺得咖哩粉比較香啦~別人也這麼說,
正確的說法是,咖哩粉比較有專業餐廳熬煮的咖哩味~

Lumi

回復 陳太 的帖子

恩@@
+ ]0 s2 F! k# ]咖哩粉比較香??

0 Q* n6 f! p1 r7 Q5 F+ p我也忘了我媽是買咖哩粉還是咖哩塊~XD

陳太

回復 Lumi 的帖子

1 p! ^3 }4 E1 z) N7 X% O1 a之前就曾到大潤發找過了, 但找不到, 大潤發只有S&B咖哩塊, 但並沒有他們家的咖哩粉呢!!

Lumi

回復 陳太 的帖子
/ c0 O' K; B6 ]: C; ?
+ p* K* n( b- j印象中大潤發有~!