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[私房料理] 【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯

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發表於 2011-1-23 17:59:05 |只看該作者 |新文章置前
天氣又冷又雨,懶的出門..來煮個簡單的咖哩飯吧~# s& V" g8 |" e+ J0 L$ S0 Q4 j
- c& M& f- a2 Q3 D: l
材料7 t3 R! r! G  a% g: b  P8 K2 h8 L
1.咖哩,以家中存貨為主....1.蒙特利咖哩,2.S&B咖哩粉...這個S&B加下去會很香又夠味
8 R/ W5 \0 ]9 r, Y  H, `$ l2.馬鈴薯,蘋果,洋蔥,紅蘿蔔...隨意....全部都要切丁
: I6 P% c& _* z# V$ }( j/ h/ C3.大支雞腿肉2份,請肉攤先切丁8 W1 v: L4 r: ?/ o# z

. G  B2 ]0 B0 e9 _4 F" }1.雞肉川燙. Y; Q0 y6 B; b& g6 s+ }( E# o
2.用奶油小炒一下洋蔥" J* Q+ L% ?7 O
3.全部放進去,小火煮滾...一定要攪拌,底部才不會焦...
$ r1 B1 m' v& D; I: A4.加咖哩
- w  }( n& K1 L5 T, t7 D( x5.滾了之後放燜燒鍋2小時
9 y; |" }7 i3 q. l: r4 L6.取出雞小腿..烤到微焦1 F" f% d' c: p
7.燙一些青菜..營養要均衡!!
" u% B5 O0 `( ^  K& |8.裝飯,淋上咖哩...; P4 W! y, |  j: O6 I

8 a, b( |" a& h5 }就是這麼簡單.....
0 E! S5 \0 V& A( G煮咖哩部份由美麗單身女同事示範....
- j2 U4 L: J4 J
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發表於 2012-7-15 13:50:45 |只看該作者
米果 發表於 2011-1-23 18:27 $ G+ a+ ^6 R9 [& s8 `' o! P
請問加哩粉在哪買啊
' |& f0 `, ~8 B  y0 v7 W+ t
對呀!那個大罐的S&B咖哩粉在哪買呀?
& M3 V5 ], J* g0 g( |8 x我去迪化街都只買到小罐的,真的很香濃..
3 {: d4 c/ |  ~但一下子就用完了,
你好!叫我老陳就可以了!

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發表於 2011-12-21 13:16:17 |只看該作者
看起來真不賴
" {. J- A+ V- r5 {' n, xA爸. 你好樣的. 佩服佩服

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發表於 2011-11-30 23:34:59 |只看該作者

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發表於 2011-10-31 23:34:40 |只看該作者
太精采了,筆記ing...

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發表於 2011-9-27 16:20:31 |只看該作者
咖哩塊在加咖哩粉~~8 w- K- }/ l- l7 I6 ^
這味道不知道有什麼不同

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發表於 2011-9-27 15:48:42 |只看該作者
好讚哦!! 光是用看的,我就在流口水了咧!! ) i; A* o: z9 B  Q% S" D
p.s.: S&B 要去哪裡買呀! 會辣嗎? 還是只是增加香氣? 因為想做給近三歲的小朋友吃!!

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發表於 2011-9-25 23:42:36 |只看該作者
Lumi 發表於 2011-9-25 17:13 % ?$ T0 O; B1 j! g
咖哩粉比較香??
我是覺得咖哩粉比較香啦~別人也這麼說,
+ q/ A/ e4 e, w  x, X1 Y正確的說法是,咖哩粉比較有專業餐廳熬煮的咖哩味~
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發表於 2011-9-25 17:13:42 |只看該作者
回復 陳太 的帖子
' Y( O6 b2 B" N
4 s$ X0 Z# l, {$ U- L1 V恩@@
& u' s" x# X- i' F- o- ]- a* z咖哩粉比較香??
: d: O; D( [' `7 J, l0 h( _/ H  R1 z8 t
我也忘了我媽是買咖哩粉還是咖哩塊~XD

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發表於 2011-9-25 16:32:59 |只看該作者
回復 Lumi 的帖子
' ]1 s, g1 ~" t$ r4 T/ I% k' _& O* ]* h* j  M) x
之前就曾到大潤發找過了, 但找不到, 大潤發只有S&B咖哩塊, 但並沒有他們家的咖哩粉呢!!
跳完鄭多燕,大汗淋漓,汗如雨下, 再洗個溫水澡, 好痛快  

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發表於 2011-9-25 14:27:37 |只看該作者
回復 陳太 的帖子
' y. m  t  M, x$ E/ l4 {- t
: v: H0 }8 i4 v; P1 e印象中大潤發有~!
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