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9 v% L5 O% F. u c5 {8 M美政府：膽固醇，我們錯怪你了3 v" P4 d5 Z" E
中廣新聞網中廣新聞網 – 2015年5月26日 下午7:05.. - e5 F/ b! h" C9 B" O
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4 {8 P8 g5 `% T! c美國政府計畫修改推出了四十多年的「飲食指導方針」，讓民眾大膽的吃蛋、奶油、蝦蟹和內臟等膽固醇高的食物。因為，膽固醇高的食物不會讓動脈硬化、引起心臟病或是中風。3 K: {& {6 |# o" \, b0 c
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一九七零年代，美國農業部訂定的「飲食指導方針」把高膽固醇食物列為攝取該注意的食物。不過，這幾年的研究卻發現，膽固醇、飽和脂肪都不是心血管疾病的元兇。真正該注意的是糖。
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$ {/ U v, x! L, R" X美國農業部每五年會檢討一次「飲食指導方針」。新版的指導方針不會要大家少吃蛋、奶油、培根、蝦蟹、內臟，而會要大家注意糖的攝取量。
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當然，營養的攝取還是要均衡，不論什麼食物吃多了都不好。1 D) ~9 {' y" q5 i1 T3 y5 i/ W2 t
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發表於 2015-5-26 23:02:10
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