膽固醇 我們都錯怪你了!!!

win0714win

/ o2 d' N! v* B! Z/ P. p1 _" E
美政府：膽固醇，我們錯怪你了
中廣新聞網中廣新聞網 – 2015年5月26日 下午7:05..

( g3 U! E/ ~: o# B8 H! \. U" T
美國政府計畫修改推出了四十多年的「飲食指導方針」，讓民眾大膽的吃蛋、奶油、蝦蟹和內臟等膽固醇高的食物。因為，膽固醇高的食物不會讓動脈硬化、引起心臟病或是中風。
( K  R3 }' H# P/ B3 W# A* u
一九七零年代，美國農業部訂定的「飲食指導方針」把高膽固醇食物列為攝取該注意的食物。不過，這幾年的研究卻發現，膽固醇、飽和脂肪都不是心血管疾病的元兇。真正該注意的是糖。
7 E* L3 O, n$ z$ [# t7 W
美國農業部每五年會檢討一次「飲食指導方針」。新版的指導方針不會要大家少吃蛋、奶油、培根、蝦蟹、內臟，而會要大家注意糖的攝取量。
+ `) f* {( d1 L  k
* B% D/ t6 _! k5 P當然，營養的攝取還是要均衡，不論什麼食物吃多了都不好。




) B1 w+ B7 p! F( P
* r; m2 i  a. c  i  z