iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 945|回覆: 6
列印 上一主題 下一主題

[其他] 團員想吃的全壽雞絲麵+松花皮蛋

[複製鏈接]

134

主題

232

好友

4168

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

社區
四季
文章
2344
在線時間
1627 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2010-12-13 13:50:44 |只看該作者 |新文章置前
本文章最後由 笨蟑螂 於 2010-12-13 13:55 編輯
! z7 B9 p  Q2 D/ R& }1 F2 m- ]7 b- `+ K& ?. V/ H# \$ {2 W
http://www.ihergo.com/store/CHAIN-SHOW/events/no798241
/ A  Q3 m3 h% v! e0 X<<下單網址  G: Y9 Y3 A( Z; U% _' {! ^# a" C, B$ D

7 Z# F; h9 i) J3 w! J9 K0 B! o『麻油皮蛋雞絲麵』創意煮法推薦步驟:
  f* U, R& b: N/ l) Z8 \+ g3 P* r% n
     1.      準備食材,開始GO~~
, ?# B2 a+ G; s" o1 @$ Y
  X# k  T* C/ N6 f" d* `7 K   雞絲麵(含所附的調味包)、適量薑絲(約20g)、一顆皮蛋(需捏碎為數小塊)# J3 K( `5 L# h3 p
! F% V$ a# i3 U# X

6 m- s# |% ~! S6 V, B
6 R3 |7 g0 r1 A     2.      熱鍋並爆香~~(好吃的最重要步驟喔)/ Z% b6 |& B  [
* t6 ~0 n# v8 J" O# b1 g
           先熱鍋,再倒入適當的麻油,此時將會有濃郁的香味產生
! F& ?9 e! _; }8 s5 k" X2 c
- U! j0 o) j3 E( k4 w            : u: u- Y% V, D2 X, ]' w. F

$ b. ?. r: {4 l2 ~; U2 Q7 U/ I
6 }5 [0 [9 e) d+ |7 H' [
+ L8 u& z, [+ b5 ^     3.      倒入薑絲於鍋中,並以煎匙熱炒一番: y9 ?# L; @" c/ N; i2 D# m

5 e- s' c7 B: [- U" L' t      2 r* K  J- C  J; L  ?7 ^
# g+ F5 _  A4 h
( P  O) x- v# j* {

- D. k" w# E, }8 [" j7 L- I
0 Y) V5 C3 i+ L& [0 A8 Q
$ |! r6 b: W2 x* J     4.      倒入約600cc的水,並以小火烹煮至水沸
. A. q% ^/ b, z& }' a8 `
5 _8 r( l& D5 B. b      
& U8 z" B7 P* q! _/ @: @. C7 s9 g& S2 o9 ~+ t/ J
: \, b/ y: H2 I9 h% }6 P
: W+ m/ [$ |) R
      5.   水滾後加入雞絲麵並適度攪拌
) H2 G7 j$ u8 F3 ~
3 z8 Y# _8 J5 X4 ?      
, Z# Y! a' N9 y
" @& Q9 H0 Z. t& l, W  
: o4 Z# s' v! X4 k; N
1 H) d; |8 [. _8 d) \ 1 t- e( s7 {/ G" E* b4 H
6 y2 d! R( e' M5 r% _# @
    6.       加入調味粉包
0 p& E1 ~7 A+ H$ y/ J' R1 U
8 f8 {! k! Z! A8 r( [# y6 g) _! a            
2 K9 }+ D- h7 K5 T9 q8 B+ o+ @- n7 A6 L# `

) `, q. `2 Z2 D. P  v- {6 v0 G5 ^) D5 ^! M2 K
      7.   加入冬菜包
  o; H6 P/ q& j/ G# D& o
8 ^  i" f9 I/ x5 G7 l3 r% b$ R      8 ~  t% h3 h0 I) T6 H

2 W" v( {, d; b7 w1 D
( E+ L4 g/ W' M# d+ ~7 [' E. b3 v3 Q& D
      8.   加入皮蛋並以煎匙攪拌片刻
) W+ c9 B( O! B& _- M$ f  c5 u/ z. n
            
/ `) ~8 A. m1 u+ r% g
  n3 A0 U! C8 w! w 7 ~- ^7 }# ^/ p) j! ?% y
& n; E# X& j+ w
      9.   視個人需求加入適當的米酒提味9 c) H0 f, W. \! ^7 s/ [( z
, r* t( U1 y; U) Z7 S$ N
      
( W5 Y# \7 B& d$ G3 f1 c7 _; r! |, b# C: i0 s" d$ U; g7 x& E" O
     10. 關掉火候,將雞絲麵與配料倒入碗中; Y. Z+ H( m) c+ {
   
1 ^- N+ \0 L2 P! c- h+ z/ G: Q7 n* I3 W
8 g1 K! t/ }, _
4 s! F8 ]5 L1 R" y2 x
  http://www.wretch.cc/blog/bajenny/16519313! f+ ]# K! X' W7 x9 q2 F
<<<<食記0 r4 C- o- M" y4 l/ I; {( r, ?
2 s# U3 z9 Q) E5 u; T' u' c

" @( C/ A# U. F1 O( k1 Z. s% n) p2 i& F- }

. G6 q4 `6 r0 Z" A6 q" C% G; n4 t( s5 _9 Y

/ z2 k7 M8 ^1 Q5 p2 i/ t
( C6 x6 U8 s1 [3 s; x  d

本文章子中包含更多資源

您需要 登入 才可以下載或查看,沒有帳號?註冊

今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

72

主題

71

好友

5270

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2783
在線時間
805 小時
7
發表於 2010-12-25 13:50:13 |只看該作者
麻油雞絲麵玩過,加皮蛋? 還真沒想過,有創意

164

主題

2

好友

3882

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2537
在線時間
785 小時
6
發表於 2010-12-25 13:36:56 |只看該作者
這篇應該發表在美食區!
3 O' L8 V+ s" m/ u: r! b9 _; ]: N太棒了~
短消息&好友功能關閉中...

1

主題

29

好友

1萬

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
12385
在線時間
1221 小時
5
發表於 2010-12-24 22:02:53 |只看該作者
看起來粉好吃的樣子~~我也要煮來吃吃看...

19

主題

49

好友

1272

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
288
在線時間
287 小時
4
發表於 2010-12-13 20:48:15 |只看該作者
看起來不錯吃的樣子# Q" ~0 ?' Y- C! F
改天來煮來吃看看' {4 `5 h1 x2 ]) o0 \* m+ F( ~/ f7 y
感恩分享~~

156

主題

10

好友

4636

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2633
在線時間
845 小時
3
發表於 2010-12-13 20:21:24 |只看該作者
好久沒吃雞絲麵了
. ?+ O; V% |/ d6 {. A

3436

主題

214

好友

1萬

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

社區
臺灣
文章
9422
在線時間
1428 小時
沙發
發表於 2010-12-13 20:17:55 |只看該作者
在股票及期貨市場,散戶投資人成功的不二法門不外乎兩種,一是非常幸運;一是非常自律
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作,一切留言內容只代表發言者個人意見,非本論壇之立場,本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式,所以無法完全監察所有留言內容,若您發現有某篇留言可能有問題,請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部