iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 944|回覆: 6
列印 上一主題 下一主題

[其他] 團員想吃的全壽雞絲麵+松花皮蛋

[複製鏈接]

134

主題

232

好友

4168

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

社區
四季
文章
2344
在線時間
1627 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2010-12-13 13:50:44 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 笨蟑螂 於 2010-12-13 13:55 編輯 , v5 P' e$ _. M+ c; d! M
9 z- d1 q! @, f. r7 t
http://www.ihergo.com/store/CHAIN-SHOW/events/no798241$ D. d  u" E" b
<<下單網址
7 r. X7 H5 c: l  H4 p; @  I
) G) e: g: v% W+ U8 f: L『麻油皮蛋雞絲麵』創意煮法推薦步驟: 2 [/ H) j% T1 K4 w/ ^

; \* n, K' g1 ^     1.      準備食材,開始GO~~( @  O) `: c/ T6 k, O

( `# f$ j5 \! S9 p  i   雞絲麵(含所附的調味包)、適量薑絲(約20g)、一顆皮蛋(需捏碎為數小塊)" i! ~$ {( B% l4 W+ A1 Q

# P4 \$ @5 ~# R7 n- T) E7 H
! c2 \% q6 }8 f1 j
- w+ O# G9 i7 C1 l0 v* P' r2 M     2.      熱鍋並爆香~~(好吃的最重要步驟喔)8 a! }4 _1 q/ k( V
& G3 S5 E& ^6 ~4 @
           先熱鍋,再倒入適當的麻油,此時將會有濃郁的香味產生
5 V9 Y. \* J# i, i$ g: Y. ^9 R' r$ c9 H& y0 D
            ; h2 g7 F! l- [
2 {) Z3 @& h3 k  ?1 n$ p
" T. l9 I! B: A  |! b* X

. [7 S8 m  ]. b4 F. o     3.      倒入薑絲於鍋中,並以煎匙熱炒一番
! K0 H# C% c/ R' ^: y  F4 \$ d4 c5 H5 e0 Q2 p" E( d
      
- t+ {. y. e. v. B9 ~& M
" W5 S3 E1 D6 F+ J0 c: s, t , c6 e9 p6 Y/ g* m. F/ T: U
: I) F' i7 D/ \% d8 G- s
3 ~$ Q6 U! x! r7 K" u- k4 Z0 e
" H5 G/ S" O" f
     4.      倒入約600cc的水,並以小火烹煮至水沸
* Q+ N9 [0 ^/ v" Z  Y9 |$ V+ i5 [9 p) ], A( s# S  u
      
1 S8 ~8 M' e; c" E# v8 F" @8 e6 E( Q& x# f0 I+ {4 h

9 f, j% }9 B! x$ J: h7 U3 V$ k0 k2 D1 f$ K' O. E
      5.   水滾後加入雞絲麵並適度攪拌+ C0 X' G/ X- Q6 L

9 r. ~; ~0 m6 f. X/ W      4 P+ e# \* A; G, A. r$ |

+ {8 X& f. l  ]  ?; k9 H  + p8 S0 h% q% @

7 R8 p# A& |6 G* Q0 P* h
& L% o) {: o& t3 `
& T* r7 j7 I" P: m' a; e& d    6.       加入調味粉包' F8 d! r& x8 g' N9 L8 g

; Y* d6 y5 N+ j6 T             : S7 m( q5 U+ Z: r. ?
( Y+ F* f! u% b

& j0 ]7 v! J, e- \% I( B" q9 F- w9 X
      7.   加入冬菜包, Y* H2 r8 M3 y/ R, m4 b; E
9 p' K& _7 v2 r
      ; T+ A5 s% ^" r) b  ^$ B( b
1 {2 b$ D6 I* g) ]! W6 T

5 {( h* n7 {. d* x" j
1 I* i4 t% r  h      8.   加入皮蛋並以煎匙攪拌片刻
2 Z% x' B& I8 [8 b) R* [; L, R& ~0 e. b0 N8 m# n
             : R) }& K  g& F& G/ \

* h1 F& e+ F8 R& ^8 A% E8 C$ `0 b  F
& m. z6 u3 }- D4 `: v- g1 v- z
% d, z+ Y" r* b: H      9.   視個人需求加入適當的米酒提味: l8 d* M0 ^5 h0 _/ O2 a
4 Y) I# a7 V! K- J6 N
      ; q$ U4 k% l' z$ a! N

2 X, m4 i8 E' d     10. 關掉火候,將雞絲麵與配料倒入碗中3 I/ B- b! N+ C7 c0 j. W
   
& B( C3 ?3 Y$ o: z( a; K, B  i
" {9 q7 a) r  j8 O
" n3 {2 ^6 L9 I  C4 g" G. A1 m
0 l" s! W8 G# Q/ b$ j& J  http://www.wretch.cc/blog/bajenny/16519313
7 Y# M8 S2 X7 Z, x0 s1 ^<<<<食記
% l1 y( E! p% k5 ?3 h7 d7 y: s; i# Y4 M
! f# y1 P5 d# [1 a; Q% n* O
* j- I" U6 E/ V5 V# [
4 N6 S* P8 ]5 t! w; E% ]: ^
# q7 c) N% y) O/ [

  V  `& G3 w# d9 d* l/ p+ @1 X! h5 K

本文章子中包含更多資源

您需要 登入 才可以下載或查看,沒有帳號?註冊

今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

3436

主題

214

好友

1萬

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

社區
臺灣
文章
9422
在線時間
1428 小時
沙發
發表於 2010-12-13 20:17:55 |只看該作者
在股票及期貨市場,散戶投資人成功的不二法門不外乎兩種,一是非常幸運;一是非常自律

156

主題

10

好友

4636

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2633
在線時間
845 小時
3
發表於 2010-12-13 20:21:24 |只看該作者
好久沒吃雞絲麵了
* \- G) V/ v/ q% V* P

19

主題

49

好友

1272

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
288
在線時間
287 小時
4
發表於 2010-12-13 20:48:15 |只看該作者
看起來不錯吃的樣子
" h/ e1 Y2 P- T改天來煮來吃看看, x" w+ C6 d2 ~% X& D
感恩分享~~

1

主題

29

好友

1萬

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
12385
在線時間
1221 小時
5
發表於 2010-12-24 22:02:53 |只看該作者
看起來粉好吃的樣子~~我也要煮來吃吃看...

164

主題

2

好友

3882

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2537
在線時間
785 小時
6
發表於 2010-12-25 13:36:56 |只看該作者
這篇應該發表在美食區!
3 m+ U. c2 b# f5 F- F太棒了~
短消息&好友功能關閉中...

72

主題

71

好友

5270

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2783
在線時間
805 小時
7
發表於 2010-12-25 13:50:13 |只看該作者
麻油雞絲麵玩過,加皮蛋? 還真沒想過,有創意
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作,一切留言內容只代表發言者個人意見,非本論壇之立場,本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式,所以無法完全監察所有留言內容,若您發現有某篇留言可能有問題,請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部