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[其他] 團員想吃的全壽雞絲麵+松花皮蛋

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發表於 2010-12-13 13:50:44 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 笨蟑螂 於 2010-12-13 13:55 編輯
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『麻油皮蛋雞絲麵』創意煮法推薦步驟: 0 t( H0 m7 `5 n, U1 G9 a

0 k5 c4 P1 l% T     1.      準備食材,開始GO~~+ e" x7 x6 v+ F

( g2 l7 f  T* x2 ^) K) G   雞絲麵(含所附的調味包)、適量薑絲(約20g)、一顆皮蛋(需捏碎為數小塊)
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     2.      熱鍋並爆香~~(好吃的最重要步驟喔)' U5 Y/ Z* H+ Z
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           先熱鍋,再倒入適當的麻油,此時將會有濃郁的香味產生
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& h* d5 O- X' e- e7 @; T5 {- S6 p8 d0 V     3.      倒入薑絲於鍋中,並以煎匙熱炒一番
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     4.      倒入約600cc的水,並以小火烹煮至水沸: `% @3 X7 k* y1 k* c% X

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      5.   水滾後加入雞絲麵並適度攪拌
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- s9 v5 Z4 d9 j* U3 k    6.       加入調味粉包
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* R) r. `3 ?8 _4 ?- i3 m      7.   加入冬菜包% R; q: e# x/ ^- K1 w0 Y# e$ z" w
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      3 B' S, ^+ S; Y3 w" E! t8 A- L( u
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5 s. E9 k$ O! Q9 C# b6 V      8.   加入皮蛋並以煎匙攪拌片刻
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      9.   視個人需求加入適當的米酒提味
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     10. 關掉火候,將雞絲麵與配料倒入碗中
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今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2010-12-13 20:17:55 |只看該作者
在股票及期貨市場,散戶投資人成功的不二法門不外乎兩種,一是非常幸運;一是非常自律

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好久沒吃雞絲麵了$ L- d! }% \7 _7 s) \

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發表於 2010-12-13 20:48:15 |只看該作者
看起來不錯吃的樣子7 \; ^, A! ~2 j  Z: d3 B6 `
改天來煮來吃看看; ~+ Q) j% f# t$ T- N
感恩分享~~

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發表於 2010-12-24 22:02:53 |只看該作者
看起來粉好吃的樣子~~我也要煮來吃吃看...

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發表於 2010-12-25 13:36:56 |只看該作者
這篇應該發表在美食區!6 G  j* p9 X  W! A& @& P
太棒了~
短消息&好友功能關閉中...

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發表於 2010-12-25 13:50:13 |只看該作者
麻油雞絲麵玩過,加皮蛋? 還真沒想過,有創意
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