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[私房料理] 樸實農家風格麵包

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樓主
發表於 2014-5-17 02:15:50 |只看該作者 |新文章置前
天候不穩,工作爆忙,很需要點實實在在的感覺來沉靜一下心靈.) S' Y6 |5 B& A- x0 n. E
於是在深夜裡靜靜的麵團們對話
7 c3 t, z" L5 f% A8 Z* V
6 K6 q, F2 M7 ?9 \先在第一鍋麵糰中揉入夏威夷豆.再一一成圓,剪個幾刀做花樣.送進烤箱讓他們慢慢成熟.
, \, w6 Q# _( ?2 b" a3 T! a5 `; a第二鍋麵糰更樸實了.只有單純的麵粉牛奶海鹽紅糖橄欖油.發酵後,一個一個以鑄鐵鍋兩面"煎熟".8 A5 K& h9 H- c& g; A$ T1 S; q

1 b% h: b& z: O+ U" d2 j9 G3 _明天的早餐,應該會別有一番氣氛.$ f7 J( o" `  i  N* v# A
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發表於 2014-7-15 16:47:42 |只看該作者
花鼠媽媽 發表於 2014-5-17 02:16

. @# @7 q9 U" b+ _# g% T 就愛這款的~~

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發表於 2014-7-10 09:38:42 |只看該作者
應該很有嚼勁

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發表於 2014-5-20 12:53:05 |只看該作者
看起來好扎實!

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沙發
發表於 2014-5-17 02:16:14 |只看該作者
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