iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 14841|回覆: 3
列印 上一主題 下一主題

[烹飪討論] 用電鍋蒸芋頭要蒸多久

[複製鏈接]

12

主題

0

好友

130

積分

幼稚園

Rank: 2

文章
27
在線時間
7 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2014-3-19 17:40:34 |只看該作者 |新文章置前
請問芋頭用電鍋要蒸多久,才會熟?
+ l' p5 ~7 ~8 r) r/ j蒸起來都硬硬的..

0

主題

0

好友

49

積分

試讀班

Rank: 1

文章
19
在線時間
3 小時
4
發表於 2014-3-28 14:50:48 |只看該作者
建議先切塊
# s0 g9 @& P& ^/ g, L大同電鍋大約一杯水* {2 Z  z4 ]! _+ W  B6 T
跳起來之後
8 n4 F' h* B7 x4 y用筷子檢查是否熟透9 e/ b6 H( w! q) c6 p

45

主題

4

好友

2020

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
309
在線時間
134 小時
3
發表於 2014-3-20 12:31:17 |只看該作者
蜜芋頭
/ ]: |9 o9 S! o. H7 `芋頭不要切太大,約1.5~2CM7 h# S7 a- _9 C( T" n' b  t
會加一點水,不要超過芋頭8 D% ]- J9 S. P3 X) U
加少許冰糖
6 z8 [' q1 {* Z( s+ ~1 k/ Q  N電鍋放一杯水
/ C. @3 F; s  i4 I/ j; f蒸好了以後(稍微拌過)
; ~9 M8 Z: J& G" x6 }6 R加少許二砂糖(增加香氣)
: U& r; b/ ~3 e5 `再放一杯水蒸好以後
; Z% ~0 v8 b  l) p8 I% n放涼後更Q喔!
3 F& o! ]# S, m: ^那一點點的湯汁超讚的
2 H; Q" _; q$ l( u$ c可以加在麵包機裡增加土司香氣
6 e, o( \3 X0 _# n. t7 Q5 i

6

主題

8

好友

3753

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
153
在線時間
883 小時
沙發
發表於 2014-3-19 20:05:43 |只看該作者
妳有切塊嗎?
- k: c( C; c2 Y5 I- R- x6 \我都切塊後,放一杯水,電鍋跳起來後不要馬上打開鍋蓋,隔15-20分鐘再打開,達到悶的效果.
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作,一切留言內容只代表發言者個人意見,非本論壇之立場,本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式,所以無法完全監察所有留言內容,若您發現有某篇留言可能有問題,請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部