無國界創意料理廚房

熊本一家

原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2012/09/blog-post_9455.html[/url]
[/url][url=http://bit.ly/143wRXw]
沒店招牌的無國界創意廚房，就算路過也不會知道這是間餐廳，但入口的外牆顏色鮮豔搶眼，也因為這樣才會想一探究竟。
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, {* N/ e3 B  k0 _& s( r. S! b6 B狹長的入口讓我想起了台南的窄門咖啡，太胖的人可是無法通過的(自己拍胸脯說還好還好)，不過這裡的窄道還不至於像窄門咖啡一樣窄到不行。
(我和孩子都還可以手牽手通過哩！)
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餐廳的格局相當特別，有如漏斗型般外窄內寬，視野也跟著格局放開而有所錯覺。

店內許多裝置藝術，聽說由藝術家、遊客以及老闆自己發想的創意所完成，真的很不簡單哩。
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0 p% t/ b, N* l  s! }  w餐廳本身就是老舊屋舍，透過彩繪和裝置藝術，讓不起眼的小餐館有了新生命。
餐廳風格多元，有藍白希臘風也有像角落的和風，挺符合無國界的真意。
, p* p7 v9 ~3 H店內也放置不少文藝資訊或創作歌手、藝術家...等人的作品
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6 K/ l5 L6 L3 E0 k, v. ]3 O7 r  _不知道是不是廚房就在一旁，即使冷氣有開感覺還是挺悶熱的。
老實說店內的整體環境是還好，但有許多小創意和豐富鮮艷的彩繪到是令人喜愛。

* l! e% h5 @: ^$ A當天menu多為套餐、鍋類居多，沒有讓人驚艷的特色菜單，有小失望。
: w& f, n/ d# m4 ]4 z) m(服務生說餐廳會不定期更換菜色，也許來的時間點剛好不對吧！)

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$ J; b' D6 A7 x( f% A% j先上的附餐飲料
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起司豬排丼套餐($230)
0 j8 w! g! U6 w1 i豬排吃來有點乾，一份$230的豬排如果厚度可以在厚一些，或許口感會不錯。
套餐附的小菜份量不多，但味道還不錯。
小菜類還不錯，不會重鹹到要配飯吃。

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和風鐵板嫩牛($270)底盤事先放置好的奶油，在煎煮過程中不斷釋放誘人香氣，嫩牛肉條還得注意和翻面。
我們謹記服務生說的煎到5分熟，煎煮的時間不長，牛肉條表面一下就熟了。
/ v6 D3 h& k+ \5 _7 P& o" W% N+ i+ _5-6分熟的牛肉條，肉嫩香甜，就差不夠配飯吃呀！
0 ?+ E- }* Y! Q; T(希望下次有機會再訪能吃到不一樣的料理。^^)
◎本食記僅為個人當下用餐之感受，每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
- y" v. F/ L. a! s! g◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
延伸閱讀：
→台東旅遊資訊
# {# Z) j3 Q" ]* T→台東住宿資訊
* y- k& v5 v' `' K→台東食記資訊
→全台無國界料理資訊

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熊本一家

w5719w 發表於 2014-2-21 04:40
謝謝分享！

6 O' ?9 X; u6 o, n6 _. E感謝賞文

熊本一家

家的愛 發表於 2014-2-20 18:32
版大真的有好多美食資訊

* X6 C7 E. K4 o: s$ W2 ]) K歡迎您來這裡看看哦！

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熊本一家

kimico小小平 發表於 2014-2-20 14:30
肚子餓了

) z  o$ h3 f) _  g; W% {+ V這家一段時間還會換菜色哩！

w5719w

謝謝分享！

家的愛

版大真的有好多美食資訊

kimico小小平

肚子餓了