無國界創意料理廚房

熊本一家

原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2012/09/blog-post_9455.html[/url]
8 V7 o9 `  }. d- d8 V[/url][url=http://bit.ly/143wRXw]
沒店招牌的無國界創意廚房，就算路過也不會知道這是間餐廳，但入口的外牆顏色鮮豔搶眼，也因為這樣才會想一探究竟。

$ S" ~# M: n: w, F6 ~) s狹長的入口讓我想起了台南的窄門咖啡，太胖的人可是無法通過的(自己拍胸脯說還好還好)，不過這裡的窄道還不至於像窄門咖啡一樣窄到不行。
# u. P2 ~; g) ~2 R9 l8 O- P# Z$ P(我和孩子都還可以手牽手通過哩！)

餐廳的格局相當特別，有如漏斗型般外窄內寬，視野也跟著格局放開而有所錯覺。

3 h$ i$ A4 J7 O( B% a$ H* G店內許多裝置藝術，聽說由藝術家、遊客以及老闆自己發想的創意所完成，真的很不簡單哩。

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餐廳本身就是老舊屋舍，透過彩繪和裝置藝術，讓不起眼的小餐館有了新生命。
) v, D; W7 C! `  Y- }: l, M餐廳風格多元，有藍白希臘風也有像角落的和風，挺符合無國界的真意。
0 o: v% j# G) H: ?# b2 O3 ?店內也放置不少文藝資訊或創作歌手、藝術家...等人的作品


( i7 H5 r( a7 M5 b: }不知道是不是廚房就在一旁，即使冷氣有開感覺還是挺悶熱的。
6 {: Q/ V/ |/ p+ U4 ]0 Z. b老實說店內的整體環境是還好，但有許多小創意和豐富鮮艷的彩繪到是令人喜愛。
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當天menu多為套餐、鍋類居多，沒有讓人驚艷的特色菜單，有小失望。
(服務生說餐廳會不定期更換菜色，也許來的時間點剛好不對吧！)
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. |7 Q+ @' X1 U# a+ ~先上的附餐飲料

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2 u9 B: [4 d$ S起司豬排丼套餐($230)
0 x: p' ~5 Q$ T; a! u( S豬排吃來有點乾，一份$230的豬排如果厚度可以在厚一些，或許口感會不錯。
; N7 ~& J5 y& W' \( w7 g" P" g套餐附的小菜份量不多，但味道還不錯。
小菜類還不錯，不會重鹹到要配飯吃。

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和風鐵板嫩牛($270)底盤事先放置好的奶油，在煎煮過程中不斷釋放誘人香氣，嫩牛肉條還得注意和翻面。
我們謹記服務生說的煎到5分熟，煎煮的時間不長，牛肉條表面一下就熟了。
5-6分熟的牛肉條，肉嫩香甜，就差不夠配飯吃呀！
(希望下次有機會再訪能吃到不一樣的料理。^^)
+ L8 w% ^# `8 Q◎本食記僅為個人當下用餐之感受，每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
! I! G" m7 S# J# X延伸閱讀：
5 t- S5 M7 n' {* a/ ~2 w8 Q→台東旅遊資訊
- Y' m/ [3 Z1 O/ F8 @→台東住宿資訊
& W( t/ h! C1 T$ b4 \→台東食記資訊
→全台無國界料理資訊

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熊本一家

w5719w 發表於 2014-2-21 04:40
$ d7 Q; a. G* n8 N) Y0 M" j! n* z. V謝謝分享！

. a6 I6 ?4 t% k. P! R+ i# H7 s0 k感謝賞文

熊本一家

家的愛 發表於 2014-2-20 18:32
版大真的有好多美食資訊

3 P, o& `7 H2 y7 N" |, o6 V$ M歡迎您來這裡看看哦！

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熊本一家

kimico小小平 發表於 2014-2-20 14:30
肚子餓了

2 }6 |, ?  L4 n這家一段時間還會換菜色哩！

w5719w

謝謝分享！

家的愛

版大真的有好多美食資訊

kimico小小平

肚子餓了