無國界創意料理廚房

熊本一家

原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2012/09/blog-post_9455.html[/url]
3 R3 S" \8 Z( F( Y' P[/url][url=http://bit.ly/143wRXw]
5 e4 U6 l% r) ?沒店招牌的無國界創意廚房，就算路過也不會知道這是間餐廳，但入口的外牆顏色鮮豔搶眼，也因為這樣才會想一探究竟。

2 }! Q2 Q. ^: g狹長的入口讓我想起了台南的窄門咖啡，太胖的人可是無法通過的(自己拍胸脯說還好還好)，不過這裡的窄道還不至於像窄門咖啡一樣窄到不行。
0 X9 {* Q- f  B  q5 `0 |4 I) [(我和孩子都還可以手牽手通過哩！)
( d- D6 n0 E) o3 H$ V
. r- j8 F3 D; c3 ?. Y餐廳的格局相當特別，有如漏斗型般外窄內寬，視野也跟著格局放開而有所錯覺。

店內許多裝置藝術，聽說由藝術家、遊客以及老闆自己發想的創意所完成，真的很不簡單哩。


6 A( y% m' A0 G% y0 L7 h- L餐廳本身就是老舊屋舍，透過彩繪和裝置藝術，讓不起眼的小餐館有了新生命。
' N! {" [/ W9 _2 J  d" E/ O7 B餐廳風格多元，有藍白希臘風也有像角落的和風，挺符合無國界的真意。
店內也放置不少文藝資訊或創作歌手、藝術家...等人的作品

5 S1 o+ m' \$ C, R1 j4 ^2 b) X
不知道是不是廚房就在一旁，即使冷氣有開感覺還是挺悶熱的。
% U' a1 x1 T6 X老實說店內的整體環境是還好，但有許多小創意和豐富鮮艷的彩繪到是令人喜愛。

當天menu多為套餐、鍋類居多，沒有讓人驚艷的特色菜單，有小失望。
(服務生說餐廳會不定期更換菜色，也許來的時間點剛好不對吧！)

2 y. g1 k9 E$ l, M. h
先上的附餐飲料
, ?1 P8 t0 ^. T- J5 A$ X0 W; X
2 ^- l7 O# g5 z0 q$ K  j, S, z
起司豬排丼套餐($230)
豬排吃來有點乾，一份$230的豬排如果厚度可以在厚一些，或許口感會不錯。
5 q' l% M( {' w% {套餐附的小菜份量不多，但味道還不錯。
小菜類還不錯，不會重鹹到要配飯吃。
/ E7 |$ ?/ R" b0 U
, `+ l3 ^2 Q5 e1 q* q
和風鐵板嫩牛($270)底盤事先放置好的奶油，在煎煮過程中不斷釋放誘人香氣，嫩牛肉條還得注意和翻面。
( l* m8 _2 M* u" w9 T$ ]& o我們謹記服務生說的煎到5分熟，煎煮的時間不長，牛肉條表面一下就熟了。
. \# r* m+ n5 Y- ]5 g3 k* l( y5-6分熟的牛肉條，肉嫩香甜，就差不夠配飯吃呀！
! T$ \# L" \" j9 o8 i(希望下次有機會再訪能吃到不一樣的料理。^^)
5 r: \. f7 {5 S9 q8 E& |  C' T◎本食記僅為個人當下用餐之感受，每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
- B5 {. `; N5 p3 A3 p9 N& S◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
$ w9 n: k# d; f8 ]+ g. T延伸閱讀：
& X$ Q/ s' \- R2 x! d- G→台東旅遊資訊
→台東住宿資訊
! H. Z0 {1 ~4 h; Z+ N  o' {→台東食記資訊
→全台無國界料理資訊

; Y( Y9 l5 a: p7 p
! ~% F! z! J: k9 L4 s/ \/ V8 T

住宿分類	中國料理	異國料理	其他分類1	其他分類2
民宿	川菜黔菜	無國界料理	全台夜市	串燒烤肉
渡假村	擺夷料理	南洋料理	Brunch	其他小吃
Motel	港式粵菜	印度料理	下午茶	古典歐風
飯店旅店	湘浙料理	德國料理	冰店冷飲	喜宴餐廳
	蒙古料理	日式料理	吃到飽	懷舊餐廳
	2 G+ y3 |# Y1 H$ y; P" @( a) D& C  A	法式料理	客家菜	景觀餐廳
	火鍋分類	泰式料理	牛肉麵	熱炒海產
	壽喜燒	美式料理	鐵板燒	素食蔬食
	小火鍋	義式料理	親子餐廳	複合式餐廳
	涮涮鍋	西式排餐	咖啡廳	無菜單料理 ; Q, N  m( s) ~( r) h2 ?
	羊肉爐	韓國料理	手工包子	原住民料理
	薑母鴨		麵點	超大份量美食
	酸菜白肉鍋

+ C6 N% R% u9 E) O* [

熊本一家

w5719w 發表於 2014-2-21 04:40
謝謝分享！

  R# D4 e( A: u; g5 K/ y) w感謝賞文

熊本一家

家的愛 發表於 2014-2-20 18:32
版大真的有好多美食資訊

$ L* J% k1 K* J2 v6 H: y& N歡迎您來這裡看看哦！

住宿分類	中國料理	異國料理	其他分類1	其他分類2
民宿	川菜黔菜	無國界料理	全台夜市	串燒烤肉
渡假村	擺夷料理	南洋料理	Brunch	其他小吃
Motel	港式粵菜	印度料理	下午茶	古典歐風
飯店旅店 3 u! m. t! Z. z( J# P/ F	湘浙料理	德國料理	冰店冷飲	喜宴餐廳
	蒙古料理	日式料理	吃到飽	懷舊餐廳
		法式料理	客家菜	景觀餐廳
	火鍋分類	泰式料理	牛肉麵	熱炒海產
	壽喜燒	美式料理	鐵板燒	素食蔬食 9 f. a+ \' E  Y; a/ ~2 X; W% M
	小火鍋	義式料理	親子餐廳	複合式餐廳
	涮涮鍋	西式排餐	咖啡廳	無菜單料理 ) R& t2 q3 ?. }! m! L1 F0 r' o1 N
	羊肉爐	韓國料理	手工包子	原住民料理
	薑母鴨		麵點	超大份量美食
	酸菜白肉鍋		6 `1 u9 R  `  S6 g* t	) g3 U9 y5 q3 e$ [4 I# @7 ]

熊本一家

kimico小小平 發表於 2014-2-20 14:30
肚子餓了

% P$ E; l- h/ }# P4 G' J; l2 O8 w這家一段時間還會換菜色哩！

w5719w

謝謝分享！

家的愛

版大真的有好多美食資訊

kimico小小平

肚子餓了