無國界創意料理廚房

熊本一家

原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2012/09/blog-post_9455.html[/url]
[/url][url=http://bit.ly/143wRXw]
" k9 r9 N5 n6 I: H沒店招牌的無國界創意廚房，就算路過也不會知道這是間餐廳，但入口的外牆顏色鮮豔搶眼，也因為這樣才會想一探究竟。

狹長的入口讓我想起了台南的窄門咖啡，太胖的人可是無法通過的(自己拍胸脯說還好還好)，不過這裡的窄道還不至於像窄門咖啡一樣窄到不行。
! b6 z! f" C  `: @( q(我和孩子都還可以手牽手通過哩！)
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: t3 J2 v3 R  }$ ?; ~7 a餐廳的格局相當特別，有如漏斗型般外窄內寬，視野也跟著格局放開而有所錯覺。

店內許多裝置藝術，聽說由藝術家、遊客以及老闆自己發想的創意所完成，真的很不簡單哩。
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# ?# E2 Y& j  t" J+ b3 |' M8 [餐廳本身就是老舊屋舍，透過彩繪和裝置藝術，讓不起眼的小餐館有了新生命。
  j1 k- V7 D& z! h: @0 i7 W餐廳風格多元，有藍白希臘風也有像角落的和風，挺符合無國界的真意。
- @* k  U1 Q9 Y1 @! N店內也放置不少文藝資訊或創作歌手、藝術家...等人的作品
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不知道是不是廚房就在一旁，即使冷氣有開感覺還是挺悶熱的。
老實說店內的整體環境是還好，但有許多小創意和豐富鮮艷的彩繪到是令人喜愛。

當天menu多為套餐、鍋類居多，沒有讓人驚艷的特色菜單，有小失望。
7 Q6 ]7 l: E6 |# m# R& ^(服務生說餐廳會不定期更換菜色，也許來的時間點剛好不對吧！)
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9 {% y- r3 J& f+ \& f$ Q0 L先上的附餐飲料
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起司豬排丼套餐($230)
豬排吃來有點乾，一份$230的豬排如果厚度可以在厚一些，或許口感會不錯。
套餐附的小菜份量不多，但味道還不錯。
小菜類還不錯，不會重鹹到要配飯吃。

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和風鐵板嫩牛($270)底盤事先放置好的奶油，在煎煮過程中不斷釋放誘人香氣，嫩牛肉條還得注意和翻面。
9 i" h% T. t" x; T% x我們謹記服務生說的煎到5分熟，煎煮的時間不長，牛肉條表面一下就熟了。
% k1 M0 P# U4 z0 F, q. i# @0 p2 @5-6分熟的牛肉條，肉嫩香甜，就差不夠配飯吃呀！
0 P0 w7 R' @7 `+ u4 s(希望下次有機會再訪能吃到不一樣的料理。^^)
; }# l9 }- q4 V1 L2 h◎本食記僅為個人當下用餐之感受，每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
延伸閱讀：
( t' x8 q. r4 N( @3 s→台東旅遊資訊
/ I/ x1 n% ?& `1 r( h' N→台東住宿資訊
→台東食記資訊
→全台無國界料理資訊

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熊本一家

w5719w 發表於 2014-2-21 04:40
0 ^& d" {2 a, O謝謝分享！

感謝賞文

熊本一家

家的愛 發表於 2014-2-20 18:32
0 t5 M0 u$ `  X' c, Q6 e版大真的有好多美食資訊

歡迎您來這裡看看哦！

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熊本一家

kimico小小平 發表於 2014-2-20 14:30
: ^- u, }& s) v& m肚子餓了

這家一段時間還會換菜色哩！

w5719w

謝謝分享！

家的愛

版大真的有好多美食資訊

kimico小小平

肚子餓了