無國界創意料理廚房

熊本一家

原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2012/09/blog-post_9455.html[/url]
[/url][url=http://bit.ly/143wRXw]
沒店招牌的無國界創意廚房，就算路過也不會知道這是間餐廳，但入口的外牆顏色鮮豔搶眼，也因為這樣才會想一探究竟。

狹長的入口讓我想起了台南的窄門咖啡，太胖的人可是無法通過的(自己拍胸脯說還好還好)，不過這裡的窄道還不至於像窄門咖啡一樣窄到不行。
(我和孩子都還可以手牽手通過哩！)
" B: L' X" H0 {  J0 `0 _# n5 K
餐廳的格局相當特別，有如漏斗型般外窄內寬，視野也跟著格局放開而有所錯覺。
% F5 B. g/ y1 x3 b% N( H
! u2 R: G- G- r# S- d2 W店內許多裝置藝術，聽說由藝術家、遊客以及老闆自己發想的創意所完成，真的很不簡單哩。


( n: Z9 e5 @# v! G餐廳本身就是老舊屋舍，透過彩繪和裝置藝術，讓不起眼的小餐館有了新生命。
1 ^: J) ?% `4 h9 R6 H5 z" Y餐廳風格多元，有藍白希臘風也有像角落的和風，挺符合無國界的真意。
店內也放置不少文藝資訊或創作歌手、藝術家...等人的作品
- V, s6 ^/ T4 ~' H- W3 ~/ Y
1 F* P6 e' C& N) y0 Q7 p) u
  e$ ^/ c/ X; g9 i) r8 A: [4 y不知道是不是廚房就在一旁，即使冷氣有開感覺還是挺悶熱的。
老實說店內的整體環境是還好，但有許多小創意和豐富鮮艷的彩繪到是令人喜愛。

+ u2 |( J/ U3 X當天menu多為套餐、鍋類居多，沒有讓人驚艷的特色菜單，有小失望。
(服務生說餐廳會不定期更換菜色，也許來的時間點剛好不對吧！)
/ I& f# M* @: W2 b/ Z6 T, \
" ~$ P( N7 {# g
先上的附餐飲料


起司豬排丼套餐($230)
豬排吃來有點乾，一份$230的豬排如果厚度可以在厚一些，或許口感會不錯。
套餐附的小菜份量不多，但味道還不錯。
- x% H; O& P" ~7 F6 d小菜類還不錯，不會重鹹到要配飯吃。


和風鐵板嫩牛($270)底盤事先放置好的奶油，在煎煮過程中不斷釋放誘人香氣，嫩牛肉條還得注意和翻面。
我們謹記服務生說的煎到5分熟，煎煮的時間不長，牛肉條表面一下就熟了。
5-6分熟的牛肉條，肉嫩香甜，就差不夠配飯吃呀！
/ D# h. `, O/ X4 X5 j! C(希望下次有機會再訪能吃到不一樣的料理。^^)
◎本食記僅為個人當下用餐之感受，每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
0 O1 o3 L% e! A0 U◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
; X5 V* v( O; W: q" [延伸閱讀：
3 O5 @% _- l" M8 b→台東旅遊資訊
→台東住宿資訊
→台東食記資訊
7 A4 k; i1 h3 ~, }, O) [6 d5 V1 a9 w→全台無國界料理資訊
% m4 T9 @2 D3 `2 F! D  ?  d

. V! F6 g* w, t, U1 c

住宿分類	中國料理	異國料理	其他分類1	其他分類2
民宿	川菜黔菜	無國界料理	全台夜市	串燒烤肉
渡假村	擺夷料理	南洋料理	Brunch	其他小吃
Motel	港式粵菜	印度料理	下午茶	古典歐風
飯店旅店	湘浙料理	德國料理	冰店冷飲	喜宴餐廳
	蒙古料理	日式料理	吃到飽	懷舊餐廳
		法式料理	客家菜	景觀餐廳
	火鍋分類	泰式料理	牛肉麵	熱炒海產
	壽喜燒	美式料理	鐵板燒	素食蔬食
	小火鍋	義式料理	親子餐廳	複合式餐廳
	涮涮鍋	西式排餐	咖啡廳	無菜單料理
	羊肉爐	韓國料理	手工包子	原住民料理
	薑母鴨		麵點	超大份量美食
	酸菜白肉鍋			2 L& a7 O5 `( \7 w2 _4 o/ l' _6 D5 ?

2 P/ n" E- d$ m6 e
8 s* w+ e0 J# R9 [: g, Y

熊本一家

w5719w 發表於 2014-2-21 04:40
謝謝分享！

感謝賞文

熊本一家

家的愛 發表於 2014-2-20 18:32
6 T8 e1 E, B9 K2 ?. q版大真的有好多美食資訊

歡迎您來這裡看看哦！

住宿分類 ' n* w& o! q% Y& c% T& M* O	中國料理	異國料理	其他分類1	其他分類2
民宿	川菜黔菜	無國界料理	全台夜市	串燒烤肉
渡假村	擺夷料理	南洋料理	Brunch	其他小吃
Motel	港式粵菜	印度料理	下午茶	古典歐風
飯店旅店	湘浙料理	德國料理	冰店冷飲	喜宴餐廳
	蒙古料理	日式料理	吃到飽	懷舊餐廳
	0 N& j5 m6 V  `	法式料理	客家菜	景觀餐廳
	火鍋分類	泰式料理	牛肉麵	熱炒海產
	壽喜燒	美式料理	鐵板燒	素食蔬食 ( {& A% c4 f) G7 I! Y! I
	小火鍋	義式料理	親子餐廳	複合式餐廳
	涮涮鍋	西式排餐	咖啡廳	無菜單料理   w1 O7 J; [$ N3 o# M, Y8 e9 i
	羊肉爐	韓國料理	手工包子	原住民料理
	薑母鴨		麵點	超大份量美食
	酸菜白肉鍋		9 j8 E. m  _9 n2 _; w" T; g

熊本一家

kimico小小平 發表於 2014-2-20 14:30
! H- L/ _8 B! h肚子餓了

! A" }! n' Q( j% I" o  F這家一段時間還會換菜色哩！

w5719w

謝謝分享！

家的愛

版大真的有好多美食資訊

kimico小小平

肚子餓了