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本文章最後由 広美 於 2014-2-7 11:01 編輯 , E/ Q; m' N- l3 M% o
2 W; b5 @4 ?) _7 s
麵的材料: ソフト麺（學校的午餐柔麺）
% n" u y- f- E; |6 A強力粉 200g
, t# c" X' r, n4 x* d" R鹽 8g1 k+ e) @ W$ N9 r t' f
水 90g* G2 c0 e, k+ W
1 {9 R, u& c: p
義大利麵的材料:
( v- B! W3 G0 ~1 Q; x& ?3 P( x★洋蔥(記的要切成一塊一塊的)
/ Q2 o6 h* a5 A4 w2 j ^0 T& K0 [★茄子
5 F- n! s5 l6 Q★豬絞肉
% g* Z' C: ~$ \" }大蒜(記得要切成一塊一塊的)& B7 W' e! O8 z9 U; l x" c
番茄醬
, u. i9 X3 Y4 i) v; ~; @水
0 f; t, q# ? N+ p5 x' J沙拉油+ @" [: c0 `3 \8 @' h
砂糖4 p- V, L! b: d3 U
butter# O' T$ d8 ~8 @4 @4 C7 F/ m
6 P/ d1 F. I5 e做法:/ T% L7 ]% t* I1 V6 ^
在平底鍋裡放沙拉油，然後再放大蒜; X0 [& \+ I: H0 G" C5 m+ z
之後再放★到平底鍋裡面
3 p) K5 Q1 C. ?9 j; r9 m再來就是要將放到平底鍋裡的材料放到鍋子裡
8 \8 s% p8 O/ i: r4 \8 Q& j放完後，在把水跟番茄醬還有一點點糖,butter也放進鍋子裡; z! J% a: W% x, W4 K" U, w. d9 Q
再來再用熱開水煮，佛騰後再用小火繼續煮(大約需要花20～30分鐘)
- m" ?) \! ]( ]5 N+ H8 L C' T" d在20~30分鐘之前一定要攪拌，如果沒有攪拌的話，就會烤焦& q" ?3 m# h1 o" t p
. E. n( S+ g1 o- [* q
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發表於 2014-2-6 22:15:55
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發表於 2014-2-7 12:15:11
發表於 2014-2-7 09:23:18