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本文章最後由 広美 於 2014-2-7 11:01 編輯 0 i2 u' H/ Q! n% F' W
# E. g& ]/ v) L# ^; J麵的材料: ソフト麺(學校的午餐柔麺)0 N8 Q$ s: [3 E O9 [4 l+ D
強力粉 200g
& `: x1 _$ m9 Z: T! `鹽 8g) a; p: z" j3 N9 r9 g: F5 A1 k, Z
水 90g6 M- v; M0 Z+ e$ |9 n
: Y% _! }% h) G義大利麵的材料:8 F$ H- p# d1 P3 C$ b+ ~3 \
★洋蔥(記的要切成一塊一塊的)' D; {, I/ d: _0 C3 l- X
★茄子
1 b0 o1 U, O4 ]9 \8 \★豬絞肉
* k* J* N" S9 G6 W/ W大蒜(記得要切成一塊一塊的)
- k+ M8 L6 q2 J番茄醬
/ x& Y) I2 s( h' h9 }7 l: H% A4 B水6 s* Q# Z8 e0 N! r
沙拉油
3 I) p" @5 |) }3 y P0 ~: A) T砂糖: N1 ^0 L2 Q+ e
butter
- ~- i9 d4 p1 k8 u
* G- I. @% p4 Q- W9 x% G1 s做法:
% I+ W5 Y- F/ {: @# X5 J在平底鍋裡放沙拉油,然後再放大蒜
. X" m: ~% A- m/ I0 Z之後再放★到平底鍋裡面- q; l: x: a2 k7 e, I4 \
再來就是要將放到平底鍋裡的材料放到鍋子裡
; d% P* Q0 c" i' s5 `' G3 I( B$ `放完後,在把水跟番茄醬還有一點點糖,butter也放進鍋子裡' S A" {1 s3 ^% o, K
再來再用熱開水煮,佛騰後再用小火繼續煮(大約需要花20~30分鐘); l) N N0 s1 v2 d: Z* l
在20~30分鐘之前一定要攪拌,如果沒有攪拌的話,就會烤焦1 V1 {0 Z6 g% \' o
) [! a; G, [8 R |
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