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本文章最後由 広美 於 2014-2-7 11:01 編輯
: l' O, ]7 A. Z7 h! ` a
% w) L$ v0 u8 b: B( S0 ~# Z; R麵的材料: ソフト麺（學校的午餐柔麺）2 p% K' `* I; @- u
強力粉 200g* j5 F3 M8 W$ b4 F- B
鹽 8g4 o( p" {0 r r) `3 W7 Q8 W
水 90g
' ]7 u- O- p! ^4 t% G! \+ u' z8 l8 w2 e: k9 z/ m/ [6 a' V7 u
義大利麵的材料:. _+ o9 v( P/ G- p
★洋蔥(記的要切成一塊一塊的)& O# l6 w1 b6 o) Y& r( o5 C: v
★茄子
6 W- X6 |" M" R! y+ c- U★豬絞肉
$ Q5 I4 K% R2 O, a2 B" W大蒜(記得要切成一塊一塊的)
/ `7 d6 V9 f9 z/ k, l4 T- Y番茄醬
$ C9 s6 l! t4 I' M/ C水
8 M+ u0 |4 C7 E- O/ e沙拉油
4 C t- F& _) C) C- B C- m% B v砂糖+ V8 L3 y8 ^ X6 u
butter
& l$ Q/ i" J0 L( z3 m! E
6 z0 s# s* y$ ?5 l/ L做法:
: F9 }# d. F' T. R4 m在平底鍋裡放沙拉油，然後再放大蒜
6 {, A: ^/ l! @5 @之後再放★到平底鍋裡面! |, u; g4 C, P1 a& D# Y# |
再來就是要將放到平底鍋裡的材料放到鍋子裡
: y3 J0 o, k. L Z# b8 G/ l- Y放完後，在把水跟番茄醬還有一點點糖,butter也放進鍋子裡
; K: E4 e# [! Z4 E5 f& `* b再來再用熱開水煮，佛騰後再用小火繼續煮(大約需要花20～30分鐘)
% r: S% H2 ?- l$ ~在20~30分鐘之前一定要攪拌，如果沒有攪拌的話，就會烤焦
9 V3 M6 V+ F3 B9 I8 ?! s5 L- F5 E; I7 c2 z2 }# B; M* j1 F
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發表於 2014-2-6 22:15:55
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