葡式蛋塔

有錢花

好吃的葡式蛋塔出爐了！！！！！！！！

stephensu

謝謝大家的分享

stephensu

讚

amy197184

厲害厲害!

米米

回覆 A君的爸爸 的文章

+ f0 ~3 O1 U6 q/ \1 [& L3 V你真棒

有錢花

回覆 Pony 的文章
+ q3 y9 J9 h7 Y7 v% p5 {
  }" Q3 z/ K4 f5 \$ a你我想法相同,而且用料比較放心

Pony

自己做較有成就感!

A君的爸爸

有錢花 發表於 2010-11-25 11:44
回覆 憶芸 的文章

烘培材料店買地到,一捲(45CM)約90元希望你能做成功

我是在"燈燦"買塔皮杯的
就是已經攤好在鋁箔杯子裡的那種
! E3 C: V+ i% X- b& A' D/ {; n
12個還是16個的樣子...80元
做塔皮太麻煩了,懶的做

上圖的塔皮杯比較差,大陸做的.,不酥又不香
1 J, r' i) \; R% J& u我買的是台灣做的,比較酥也香

塔皮可以用起酥濃湯的皮來做
把起酥皮半解凍，先將一片捲起來，要捲緊些；
再把第二片包著第一片捲起來，
如此把5片捲成一個圓柱體。
再切一切就可以了...周老師有教!!

猴子威

回覆 憶芸 的文章

往三峽市區的三樹路上~
有間85度c~隔璧有間賣烘焙器具的店~
裡面就有賣囉~^^
  M4 k) N: X6 N+ T0 y# v之前沒上班去買過一次~
但不知我不會烤還是什麼~沒有很成功~
: J( j9 B9 o5 Z" g% C+ U# }4 a+ \4 d. K但烘焙器具那裡蠻齊~
但可以考慮不急的工具~多比較幾間價格哦~^^
或者~跑一趟大創~無關痛癢的工具39元~就能輕鬆搞定~

有錢花

回覆 憶芸 的文章
8 |0 S$ c% Y! E# N) L0 `. T
% S/ p1 J9 w  t5 ~烘培材料店買地到,一捲(45CM)約90元希望你能做成功
記得分享呃!