葡式蛋塔

有錢花

好吃的葡式蛋塔出爐了！！！！！！！！

stephensu

謝謝大家的分享

stephensu

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amy197184

厲害厲害!

米米

回覆 A君的爸爸 的文章
" @: z+ q3 @4 R1 V' T/ q
: T; q# ]  B% c+ i- B你真棒

有錢花

回覆 Pony 的文章
/ b5 A3 ~9 i1 B0 C9 M. l8 P
你我想法相同,而且用料比較放心

Pony

自己做較有成就感!

A君的爸爸

有錢花 發表於 2010-11-25 11:44
回覆 憶芸 的文章

1 j- _6 u! B5 U1 s7 Z烘培材料店買地到,一捲(45CM)約90元希望你能做成功

3 N9 V9 [0 |1 H4 f' N0 a我是在"燈燦"買塔皮杯的
2 ^8 Y9 {/ m. t5 N" |就是已經攤好在鋁箔杯子裡的那種

12個還是16個的樣子...80元
做塔皮太麻煩了,懶的做

/ L% \" E$ B' W1 u9 T2 f1 R. f上圖的塔皮杯比較差,大陸做的.,不酥又不香
我買的是台灣做的,比較酥也香

塔皮可以用起酥濃湯的皮來做
把起酥皮半解凍，先將一片捲起來，要捲緊些；
再把第二片包著第一片捲起來，
如此把5片捲成一個圓柱體。
4 E  }3 g: l: _. q再切一切就可以了...周老師有教!!

猴子威

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& t* _* E/ m6 Z2 V; A7 K
往三峽市區的三樹路上~
有間85度c~隔璧有間賣烘焙器具的店~
3 n; k. S& @4 X8 c+ h& K裡面就有賣囉~^^
) ^' f* i8 x+ i之前沒上班去買過一次~
但不知我不會烤還是什麼~沒有很成功~
但烘焙器具那裡蠻齊~
但可以考慮不急的工具~多比較幾間價格哦~^^
- A) f5 e6 j6 f& n& G* k或者~跑一趟大創~無關痛癢的工具39元~就能輕鬆搞定~

有錢花

回覆 憶芸 的文章
( ?& T1 z9 |- ]2 q( F) O8 H
7 z8 `- N$ p3 ^/ y  r烘培材料店買地到,一捲(45CM)約90元希望你能做成功
+ Y% u  s! q6 x+ d; O6 \9 d& W. r記得分享呃!