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本帖最後由 GreenShopper 於 2013-11-20 18:03 編輯
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綠農系列商品+ B i/ c8 p7 p+ q4 ]$ E
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1. 完全手作生產
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2. 原料來源:嚴選台灣南投國姓鄉『老薑』及『龍眼肉』(當季); i) T( G, ?5 u& \2 v/ P# O
$ o0 n P& B! ? U8 E. `3. 熬煮5小時" N L5 L% [' @; Q5 Q/ i
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4. 不添加『香料、色素及防腐劑』3 s" B3 s" |( t. I/ w
# [3 M& x# N. T2 B+ s; M; I5. 本產品帶有濃郁的桂圓香氣、重薑味道、古早風味再現# h5 s" m1 z6 x+ `, E1 ~3 _" f8 \
8 E$ B; R, l" w; L使用方法* B r! _; y- B- H8 K2 O! W! ^% D: d
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8 @$ t+ x8 e" D- s$ }: K, E- f5 [一、稀釋飲用【熱、冷飲皆可】
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您可以將『阿嬤桂圓紅棗薑湯』倒入杯中,稀釋約3~5倍的開水攪勻,即可飲用到一杯猶如現煮的桂圓紅棗薑湯,不論是秋冬用溫熱水或春夏用冷開水調合飲用,味道皆很適合。' _& Z9 d4 C# Q+ H+ W" S
! h8 S* M( ]+ |* B) L' E, x \二、甜點基底
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- h. e: \7 W Z8 E* y i若要煮甜湯點時,可以將『阿嬤桂圓紅棗薑湯』直接倒入煮熟的地瓜、芋圓、山藥、黑木耳、八寶粥等任一產品中,約再熬煮2~3 分鐘,即是一鍋養生甜品,用量可隨個人喜好調整,淡淡薑味口感、甘醇美味又有桂圓香。
+ y4 l( p% q- `. M* s& n" Z
+ ^* V( r# C5 X( |' f成份說明:龍眼、紅棗、老薑、黑糖/ c+ t# O/ O3 ~! l* d1 B* Y; t
6 ^& m" M* r* p+ x' F
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% o' t3 u$ E d$ t: |$ G# m; `返回: 養生農產品
' M( r4 D( G6 g$ u5 c! a* T綠農手工黑糖(大罐裝)' R5 ?$ \) m+ M4 q
嚴選來自台灣關山的純手工黑糖,製黑糖的原料是甘蔗。甘蔗的生長期一般為12-18月,每年秋季到春季是甘蔗的種植期。甘蔗主要區分為生食及製糖兩個用途,臺灣俗稱紅甘蔗的拔地拉(Badila)甘蔗甜度約12.5度,以生食為主。製糖用甘蔗俗稱為白甘蔗,是改良後的品種,甜度約22度,糖分高,適合製糖,但因纖維多,肉質較硬,不適合生食。& k/ I* G& w2 x+ L
F* O; P$ t. {& R
關山【綠農純手工黑糖】手工黑糖使用的原料甘蔗,主要種在關山里的山區,遠離塵囂與污染,氣候適宜,土質優良,故能生產出優質的黑糖。
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民國70年代之前,臺糖公司處於營運盛期,每年冬季甘蔗採收期,平地蔗園多以機械採收,而山區則以人工採收。男人用鋤頭將甘蔗一支一支地剷下,婦女手持鐮刀整理甘蔗。載運甘蔗的除了卡車、搬運車之外,還有牛車。但在臺灣糖業沒落之後,此種農村的景象早已不見了,對民國70年以後出生的人而言,完全是陌生的。4 U0 z8 s7 T, ?: v6 A$ c, N
" W* C: t4 ~) |, G6 n成份 純手工黑糖
/ Z2 `8 ~) U, D1 t; l! _綠農嚴選手工黑糖 正宗台灣古早味!- ~! l# I/ u% A e) v% M, S
讓您重回兒時甜蜜蜜的記憶!; ]! C& G# \4 \1 L9 @7 v2 c/ I' Z
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綠農薑粉(大罐裝)
6 G2 F8 n, Z/ z嚴選台灣100%本土老薑提煉萃取 - 保留薑的鮮辣* d$ ?7 p; G9 [ I
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本產品可取代原本切工繁雜的生薑塊,亦無須親自上菜市場挑選滿是泥土的薑母回家,# k/ @+ n/ Y/ y5 t" S8 P7 c
- Y. ~& U% m0 C, b# J% m減少備料所需要的時間,讓您的料理簡單、快速又衛生
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,只要在起鍋前依個人口味加入薑粉,即可享用含有薑母香味的美食。# I3 J) T, D% C1 {1 f* v+ P
- Y) C/ B6 i8 H: w. }使用方法
7 f; W: C- ]+ J+ q- ]' o薑紅茶:可將綠農薑粉、紅茶與黑糖三種食材混合,讓薑汁提昇茶香,中和黑糖的甜呈現出完美比例。8 l5 }) o5 p1 F
% R9 r$ z1 ]' ^" ?+ B薑茶:將綠農薑粉與熱水混合即可,隨時在寒冬中增加暖意。* O4 M, q; ?5 j8 s
" w- Z0 ]/ }; W& [' P薑醋蜂蜜飲料:薑的暖身效果,搭配上醋與蜂蜜,是風味絕加的組合搭配,家中老少都很適合飲用。
, q. e' ~* L, |3 {) w' J4 A% `: P- I3 D/ N; `! A* @& Y: ~' j: z
黑糖薑汁:將綠農薑粉與黑糖熬煮成黑糖薑汁,淋在水果上作為沙拉醬食用,具有暖和身心的效果。' M! j% s4 q, T0 O" x$ v Z2 F
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蘆薈薑汁:蘆薈、綠農薑粉與水混合熬煮,薑粉調合蘆薈的涼性,讓天然的植物精華,更佳美味。% B" D7 K5 b `4 n
1 w# c# C( G2 G9 x, \2 B* {足浴:將綠農薑粉加水進行足浴,在寒冬中替您用溫暖按摩一下雙足。, Z+ y6 P# q4 c/ t- e. @9 j
3 X! l2 ^2 }. g: ?( x# L成份 成份說明:本土薑粉. Q8 _. f8 ]4 E. }# w
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! J. K* ?2 F" |) r6 q* z綠農薑母汁 G& I9 T6 V: s- m7 S+ i& g
嚴選台灣本土老薑,堅持在地現榨。. p( t' |$ S. }& s5 E
8 C; N. ?# `3 z- x. p& g4 m, Z' c$ h2 z+ {+ r1 d4 _
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綠農紫蘇嫩薑; e* }) f# s* v
原料精挑細選.產地鮮採直送.選用最頂級部位.口感鮮嫩香脆 j+ x# u' [" S" c4 @' B/ T) M0 Y; @
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生薑栽植至4個月後,莖皮嫩薄,色淡白,肉質柔嫩多汁,近葉柄頭端有粉紅色鱗片葉,此時採收稱為嫩薑,產期為五到十月,產地以南投埔里最為出色。' @; \2 r: G r! G( v
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.搶鮮:當季鮮採嫩薑,產地直送,即時保鮮製作。
. X: x% R1 P$ |$ s' s" B: P
8 [& b& W% @' \; `1 K# p.嚴選:全程栽種管理,並精挑整株薑最鮮嫩頂級部位原料。/ d: ?6 L2 m! }6 T' @
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.獨家:綠農企業嚴選具有35年經驗的道地行家─丸擇行,進行原料的挑選和後段全程九道手工的獨門醃漬工法。/ h6 ?6 d9 u8 O$ D& S9 }* a
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另結合來自信義鄉神木村"霧之梅"天然種梅、製梅環境,堅持自然農法栽培,將自產青梅以祖傳古法製成一系列梅子產品,梅子營養成份不流失,衛生又安全。
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' T' f7 t; T8 L% f/ [" ~" T
綠農現採該農場種植之青梅作為新鮮湯底,依傳統古法釀造,絕無添加人工甘味、添加物、防腐劑等。青梅從入甕、醃漬到成品完全手工釀造,經過十個月以上的陳化、發酵、等待、照顧才會有風味獨特的紫蘇梅原汁。6 ~+ f) `3 x$ K# j" l# t. r
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+ D+ P O8 K8 ]6 t綠農所有嫩薑產品皆是採用南投埔里的新鮮特級嫩薑,醃製過程中絕不添加防腐劑、人工甘味劑與色素等添加物。每一條嫩薑皆是逐一篩選出的特級品並切成塊狀醃漬,接著再依嫩薑狀況調整醃製時間、鹽巴與梅汁多寡,全程皆為手工方式進行。6 A& k( H5 u/ X+ ?/ r
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- S8 j) Q7 {- _7 Z* \- l經過三個月以上醃漬的紫蘇梅嫩薑口感鮮脆,微甜酸(梅汁)辣(薑辣),紫蘇香味濃郁,可開脾暖胃,在炎炎夏日裡,綠農邀您好好品嚐這消暑透涼的手作紫蘇梅嫩薑。
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成份說明:特選嫩薑芽/紫蘇葉/青梅/鹽/糖
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綠農 紫蘇梅嫩薑; C2 R( w; F: G2 ?) t4 T
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: k$ A7 f9 H3 V, q, H+ C: Z, }: R, j4 J/ [3 K; |" g
綠農100%天然龍眼蜜(小瓶裝)! X$ A' J7 c# Y H& e# Y' b' [' { l
來自埔里的純正龍眼蜂蜜(龍眼蜂蜜)
1 [1 X( U8 {4 {綠農 100%天然龍眼蜜 375g9 s3 w! y) j! _7 N
) M2 c& @' [$ r0 k7 M面對市面上的便宜進口蜂蜜、假蜂蜜以及不純砍頭,真的讓我們對於真正的純台灣龍眼蜜失去了判別的基準與信心。所以達人就在台灣養蜂協會擔任理事,為台灣的純蜂蜜而努力。他也告訴我們一些判別真偽蜂蜜的小技巧。
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.將純正的龍眼蜜倒進冰好的礦泉水,上下搖勻之後,我們可以看到最上面的細細的泡泡,持久不散。/ ~6 d, ]; |% i8 Q/ \/ ^6 N/ c, i3 j
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.假的蜂蜜倒進冰好的礦泉水,上下搖勻之後,我們可以看到最上面的細細的泡泡,很快就散掉了。
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& ?5 n; `" K6 g# c t6 W( E面對市面上的便宜進口蜂蜜、假蜂蜜以及不純砍頭,真的讓我們對於真正的純台灣龍眼蜜失去了判別的基準與信心。所以達人就在台灣養蜂協會擔任理事,為台灣的純蜂蜜而努力。他也告訴我們一些判別真偽蜂蜜的小技巧。
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- s$ e' j0 m9 n: |1 W- X.將純正的龍眼蜜倒進冰好的礦泉水,上下搖勻之後,我們可以看到最上面的細細的泡泡,持久不散。, S9 B& K8 s! _) Y" ^6 b
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.假的蜂蜜倒進冰好的礦泉水,上下搖勻之後,我們可以看到最上面的細細的泡泡,很快就散掉了。
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成份 產品容量:375gm/瓶
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成份說明:100%純蜂蜜
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回: 老村長養生地瓜" h7 ?& @( N z4 f* g) c
黃金五十七番香Q地瓜
0 }; j) ~9 {' o; i重拾小時候堆土窯、控番薯的回憶2 Z" e" Z5 F6 _/ i8 Z6 i
2 M+ V$ x2 c, c q5 q, n三大獨家特色
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, {8 O' f4 }) @5 P' m一、100%手作窯烤1
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『黃金五十七番 香Q地瓜』為讓消費者重拾小時候堆土窯、控番薯的回憶,特選用老祖母留下來的”大米缸”外層塗上一層黏泥土,將小地瓜放在裡面用炭火 細細窯烤,為讓地瓜吃起來特別”香Q”,每條地瓜平均窯烤約70分鐘,雖然,厚工又費時且產量提供有限,但為顧及地瓜傳統風味,綠農公司仍堅持『100% 手作窯烤』,這與一般市售產品,表面上稱為”手作地瓜”,但實際上卻採用『電烤』生產地瓜,是有很大差異的。. E I% t: r4 G0 ]0 V
4 `0 ?' S$ m" Z: p! Q3 r二.堅持採自然農法
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: m3 B$ V# k, Q& |& f自然農法(簡稱MOA),即不用化學肥料與農藥的原則下,跟著大自然的法則來 生產作物的農業生產方法。『黃金五十七番』地瓜來源完全採用『老村長番薯』,該地瓜是由大溝村幾戶地瓜達人共同種植的,由於皆採用自然農法重植,故消費者 可以安心使用。
: W8 V. a( T) }% A(建議:可以含皮吃、營養更高)& K u0 e G# B+ |" Z4 R5 B. r9 {
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三.品質認證8 D- w! T% I& L' w1 S$ N- N. l
( ~. f/ S) j; U* E8 @1.通過SGS檢驗:(無農藥殘留、無重金屬、無防腐劑、無大腸桿菌)
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+ w. [4 U2 \$ f1 a, v0 w8 j食用方法
) g: o/ t0 z# T1 C) a' H7 n冷食2 x& G- \( u. z" }) X) ~1 O- j6 A+ r3 E
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自冷凍庫取出後,自然解凍45分鐘,即可拆開食用。! s8 F6 v: I+ W0 A1 A4 P L! y7 X
, M; H8 k9 H4 t/ d2 ~熱食
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將地瓜從包裝袋取出,放入電鍋蒸熱(二次,不需加水)即可食用。; k4 w: h2 h2 l0 o
. v, Y, z5 E& K( S" E0 Z8 `產品容量:800g
{4 X. F% k. F% r1 T7 P7 `6 C
- _; ~2 r7 `+ ^: f8 I成份說明:台農57號無毒地瓜
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綠活小舖粉絲團綠農商品薑母汁食譜分享
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