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本帖最後由 臭臭媽 於 2013-10-25 21:26 編輯 5 f, E" q- Y! W# N, ]/ Q) b7 C
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首先上網跟團花了1600大洋買了台幾乎全新的212麵包機
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" J. a( P: Y* ]0 A. l又跟團買了小磅稱:' W& R6 w5 ~9 K$ @! j2 d6 v: } x
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/ D8 M; Y0 ^# L6 n酵母粉,麵粉若干
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首先，所有材料倒入面包機之店，打給老板:老板，我是愛北大跟你團購聞包機的，要怎麼用啊？
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老闆:不是有說明書嗎？! m a. P$ C6 o) h
8 f+ ]% J! u7 h+ D( B我:看不懂啊，直接問你比較快!
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老闆:左邊第一個按紐選1,右邊第一個按下去，有沒有聽到開始攪拌的聲音?' d4 }% `( [- I# o" [% ^! p
& n8 ~" F- q- [1 y我:有了有聲音了.9 Z. J, I* \1 A6 n$ s
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老板:那等吧，4小時以后就可以吃了.
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又過十分鐘，我又打給老板:老板，為甚麼只有聲音，麵粉沒在動?
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老板:不可能啊，你有沒有裝攪拌棒?
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我:甚麼攪拌棒，還要裝那個哦.
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3 }5 X5 C$ g: w老闆己呈現半暈倒了:小姐，當然要裝，我的機器有附，看到沒? R2 k: J- M( _3 A, O6 T( }
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我想了沒想，拿出一根，問老闆:大的朝下，還是小的朝下?
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老闆:大的朝下7 d! C! W! s' P% q' H
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我又打給老板，沒辦法扣上去啊！! ?+ |; x6 L9 q7 t" H9 h
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老闆大約100分昏迷了，小姐，不可能啊，很輕鬆啊!, l2 O( u* l, s& @. P
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我再度把所有材料又倒出，滿手面粉，雞蛋，糖，再度研究，還是插不上啊.; G- D; r" c7 ]1 c
H5 Q0 Q. @- Z突然，發現袋子里還有個黑色物體，哈哈，原來，我一直以為下圖是攪拌棒，事實上那是勾子，
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9 T$ M- _. L# r1 W這才是攪拌棒.
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6 ]# L) I9 ]. Q終於放入，順利開始攪拌.. o5 p0 T! Y" ]3 R2 M
7 w3 [: W+ c" n* e10分鐘后，崩潰的老板再打來:怎麼樣，ok嗎？, n w6 C2 c; G! A6 P- U. t! s
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我:挺好，現在像玉米濃湯了.
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2 [* z+ B3 I- P3 B+ m老闆:不行，那太稀了，赶緊加麵粉，記住一定要成團!, Z/ L q* I5 ^* t T, H0 e
0 I1 b* z6 g6 g3 ?$ Y我:好，一定要成團!4 U5 V4 l8 @0 k% x* t% x" y
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開始加麵粉' S! z- ]+ x* S1 ]! O4 e
: i2 o4 g6 {5 W5 g3 R, B& I 又打給老闆:它現在像麻糬了.1 d" h% e2 }3 m. X" P
" @4 x1 u9 `9 M) [老闆:那ok了，成團了，繼續等吧！當然，麵包機老闆昨晚也昏倒無數次
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就這樣，第一個麵包出爐了!
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順利倒出來7 _, D. J7 F0 i5 C- U
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+ }! r& J/ V2 ~# L4 c6 b3 j. M) }7 z& T! N m7 w5 I
橫切面:
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昨晚再度出發, 又第二個成果，可能是有加蜂蜜，顏色不好看，也沒那麼蓬松，不過好吃一樣，有加葡萄乾，櫻桃乾，一樣一滴水未加，林鳳營鮮奶做的5 V. ^1 |. @& d+ A9 [- l
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6 ~3 z. ]' c" h) Yso,大家應該對自己有信心了吧, 連我這烘焙白癡都可以烤出麵包來, 趕緊去把麵包機帶回家吧.% o7 r+ H' E; @% Y- ~
9 l" j/ q0 x1 K7 Q7 e0 d$ m) r5 z補充: 今天我找好朋友殿媽要了2包珍貴的母乳, 回來嘗試了母乳麵包
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3 @$ ~3 S. }; R. b' Q2 t母乳鳳梨麵包, 主材料:
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1. 珍貴母乳, 好朋友殿媽提供:
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3 P! t p6 b( `& L2. 新鮮鳳梨:
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/ G+ B7 t5 R6 @7 d# k* K
8 l% M6 `- H, F* ], H; A+ v3.新到的rita家3Q蛋, 麵粉, 糖.酵母粉
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Q3 k8 N$ d9 G( L9 e C! H9 H睡覺中的麵糰, 好漂亮:! o: P+ Z$ y9 g& G1 g& H# N! h
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. B; q* T: Y& p, c出爐的成品:
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不得不說, 這母乳麵包珍貴是珍貴, 但, 我還是牛奶麵包好了. 哈哈~~~
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發表於 2013-10-25 14:17:02
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發表於 2013-10-30 19:56:48
發表於 2013-10-26 00:31:26
1 s, W2 W8 c' [/ l$ U; v7 b
發表於 2013-10-25 23:15:38
發表於 2013-10-25 22:37:58
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