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本帖最後由 臭臭媽 於 2013-10-25 21:26 編輯 7 G) F3 G' n4 Q+ H
+ }, p$ k: J+ s首先上網跟團花了1600大洋買了台幾乎全新的212麵包機
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) ^- e# W5 g+ j- f# @# u7 ~又跟團買了小磅稱:- i9 t* Z5 U+ ^1 }' D2 z$ m
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+ V7 Q; H; p2 u) o: u. ^酵母粉,麵粉若干# z& ^) H9 `- @3 u
7 ]3 j+ ]) B) P/ p6 ^首先,所有材料倒入面包機之店,打給老板:老板,我是愛北大跟你團購聞包機的,要怎麼用啊?; @$ n, R: s+ O1 Q4 U
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老闆:不是有說明書嗎?: F) j& s" p: }. H" I3 T
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我:看不懂啊,直接問你比較快!: w" [1 {+ ?* v, D' k2 E, k
& s5 l0 O+ s. t8 q% ?( V老闆:左邊第一個按紐選1,右邊第一個按下去,有沒有聽到開始攪拌的聲音?
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& _8 _3 W" a/ A0 N& s我:有了有聲音了.$ r$ c. S* n% j3 G% H2 g
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老板:那等吧,4小時以后就可以吃了.
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又過十分鐘,我又打給老板:老板,為甚麼只有聲音,麵粉沒在動?$ k9 y+ `9 s$ m* R8 n8 |
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老板:不可能啊,你有沒有裝攪拌棒?( c, h, J8 m) a) K
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我:甚麼攪拌棒,還要裝那個哦.6 d$ o/ X0 t% l' Q
4 }4 X. U- C; ?0 `2 E7 v4 ]老闆己呈現半暈倒了:小姐,當然要裝,我的機器有附,看到沒?
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我想了沒想,拿出一根,問老闆:大的朝下,還是小的朝下?/ e7 j6 ~7 Y# L5 l
/ G. H! A) o0 a3 A3 h/ `& n老闆:大的朝下3 D+ _+ v4 `. R4 {* D
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我又打給老板,沒辦法扣上去啊!
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3 [3 y& A: w& m5 }, \9 G9 J- D 老闆大約100分昏迷了,小姐,不可能啊,很輕鬆啊!
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我再度把所有材料又倒出,滿手面粉,雞蛋,糖,再度研究,還是插不上啊.
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突然,發現袋子里還有個黑色物體,哈哈,原來,我一直以為下圖是攪拌棒,事實上那是勾子,
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5 g( r! N7 v3 ]& u8 \: n這才是攪拌棒.
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8 w9 p: X' P; ] o0 Y終於放入,順利開始攪拌.
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10分鐘后,崩潰的老板再打來:怎麼樣,ok嗎?/ i" F. r" c6 h4 X7 C
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我:挺好,現在像玉米濃湯了.) P/ x" F: ~$ U: o
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老闆:不行,那太稀了,赶緊加麵粉,記住一定要成團!
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/ N1 L% k7 m) k6 z我:好,一定要成團!
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開始加麵粉
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又打給老闆:它現在像麻糬了.1 j/ J+ | [$ [# q; k4 F- u. ?
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老闆:那ok了,成團了,繼續等吧!當然,麵包機老闆昨晚也昏倒無數次
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就這樣,第一個麵包出爐了!$ l1 r" h; @2 t
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順利倒出來4 ?/ n: C; g7 M9 @
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橫切面:+ Q3 ?* T0 Y. ]; K
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昨晚再度出發, 又第二個成果,可能是有加蜂蜜,顏色不好看,也沒那麼蓬松,不過好吃一樣,有加葡萄乾,櫻桃乾,一樣一滴水未加,林鳳營鮮奶做的, N0 C' Y* D0 `5 k
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so,大家應該對自己有信心了吧, 連我這烘焙白癡都可以烤出麵包來, 趕緊去把麵包機帶回家吧.
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z$ r4 c9 ~8 N8 h' h補充: 今天我找好朋友殿媽要了2包珍貴的母乳, 回來嘗試了母乳麵包
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母乳鳳梨麵包, 主材料:& H& n9 l. A5 s N0 X7 E2 m6 u* P1 S
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1. 珍貴母乳, 好朋友殿媽提供:, }" U* `" U* {8 K2 X, i% R
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2. 新鮮鳳梨:, ?3 Q/ Z4 N7 a& _" X. C8 U
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% _/ }- F9 j- y5 A3.新到的rita家3Q蛋, 麵粉, 糖.酵母粉
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* K' h- Q0 B, m, \' _7 X睡覺中的麵糰, 好漂亮:
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* x6 z, a- w# c# m5 g5 b0 u" v0 v# @: M* i9 D. K

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. i$ A. B7 L( f出爐的成品:
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不得不說, 這母乳麵包珍貴是珍貴, 但, 我還是牛奶麵包好了. 哈哈~~~ l/ K+ V, J# o. A8 ]) V3 e
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