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2013年8月最新到貨！翡翠莊園水洗Geisha非競標豆
0 n5 t6 F) w) S/ N, Z) u
9 u$ `* n% W! B. u產地國:巴拿馬莊園Hacienda La Esmeralda(翡翠莊園)
; Z5 e% b% a; ?: N標示名稱: LOT 29-60-33
( V j- i$ W. s+ h包裝:真空裝
8 N2 J- j" b1 n重量:50磅(每箱): m( {# ^+ r) x0 ]; n, c/ D, S6 L
採收期:2012年3月
2 h1 c' t8 b& D9 r8 j: Q" q+ c$ l品種: Geisha* I4 i2 n: l( T* X9 i) c
處理法：水洗法，Washed Process, b+ w E9 V) S* ?
級數： SHB
, A5 d; ?. I* o# {海拔： 1700公尺 r% q; g3 W5 r4 R8 W8 _
: J6 S" g/ V+ j/ g: J
巴拿馬的Esmeralda Special 是罕見的得獎競標豆，曾在線上拍賣三度創下新紀錄。3 a7 A; O) q% D2 T: R
2004年6月一磅21塊美金 4 `) [$ [6 C$ C9 z0 p! x+ c! K
2006年5月一磅50.25塊美金 ! ^8 A. t1 x4 z4 c* U' O3 h
2007年5月一磅130塊美金
" n& G4 Z; v! y# p( s7 r( v( I2010年5月更是來到一磅170塊美金。8 Y a" _7 o, s2 @; |
/ O* j( S, g7 C4 A6 y6 n, R C; N: k
1 J' I: h, {- A! P9 d1 x# X; Q4 u
烘焙入一爆中後段下鍋:
' P2 s* {7 H- M+ F% W整體乾淨明亮、細緻度好、油脂細膩、佛手柑、蜂蜜、蘋果、柑橘、香料、花香、莓果、茶香、餘韻細膩,香氣細膩、經典翡翠莊園Geisha風味。
1 B# }0 L! I3 G! a
8 O# H+ h' H9 k( u" B+ q3 ] 頂級精品咖啡絕無僅有的價位:225g(半磅)/1000元 450g(1磅)/2000元
7 }; }, p) W6 t- P& [' M" p
0 m$ r; x: ]( W4 Z/ k) P# m蘿亞咖啡..新北市三峽區國學街18號 TEL;(02)2671-73108 }) T% u: ~8 z8 t [5 R
營業時間:星期二~星期日 . 早上11:00~21:00 星期一公休8 m' e; ^6 n# x/ o7 _# M( O
) J1 X& r8 r$ v5 F
v- o x. [3 C
蘿亞自家烘焙咖啡專業門市(專營:咖啡豆,咖啡機,咖啡器具,咖啡物料系列產品)# ~% Y2 T: a: [& p/ ~3 w
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發表於 2013-8-14 12:35:03
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