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2013年8月最新到貨!翡翠莊園水洗Geisha非競標豆
. u: z! M0 x8 q9 @) E& c
% L7 f- ?4 y' W7 R( U9 N/ V% f' [產地國:巴拿馬莊園Hacienda La Esmeralda(翡翠莊園)
" O W4 J9 M. P+ b% d標示名稱: LOT 29-60-33, A- P2 z/ Y( w3 f
包裝:真空裝
% B& Y0 z( \% ~- o* {6 W; w重量:50磅(每箱)/ j- Z, P) O: H; e4 d3 @" ?8 L
採收期:2012年3月
8 g% E$ z! r [' N8 e品種: Geisha) ?( {. H! [/ h8 d- G9 P
處理法:水洗法,Washed Process- {/ x7 L# g/ }
級數: SHB6 f2 j' b F( ]+ o0 o+ H
海拔: 1700公尺' D; i. `2 \$ o/ i
; L* ~ K; m. D& _6 N+ D9 ?
巴拿馬的Esmeralda Special 是罕見的得獎競標豆,曾在線上拍賣三度創下新紀錄。- n- ~- g. N' G4 {
2004年6月一磅21塊美金
8 w+ ?( l4 A- {2006年5月一磅50.25塊美金 3 ?- l0 T, L2 C. f" y- ^
2007年5月一磅130塊美金
/ w* x. [4 H) O5 i- |' i2010年5月更是來到一磅170塊美金。8 A8 ~+ D6 {( U3 A7 y; I& d1 H
* I' @' t5 p, k+ w( [2 R& \* f( U4 V1 x% e2 l6 F0 I
烘焙入一爆中後段下鍋:
: f6 H$ y' c' y H; _# m/ `整體乾淨明亮、細緻度好、油脂細膩、佛手柑、蜂蜜、蘋果、柑橘、香料、花香、莓果、茶香、餘韻細膩,香氣細膩、經典翡翠莊園Geisha風味。
/ F, ^. v0 ^3 p. V7 F- z, v g1 C8 c0 {' D
頂級精品咖啡絕無僅有的價位:225g(半磅)/1000元 450g(1磅)/2000元+ H' a2 A" }1 k8 N) g- N
' d: l8 L3 q% J% T4 i5 j0 {蘿亞咖啡..新北市三峽區國學街18號 TEL;(02)2671-7310
# O) A h7 U0 {0 A& r營業時間:星期二~星期日 . 早上11:00~21:00 星期一公休
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蘿亞自家烘焙咖啡專業門市(專營:咖啡豆,咖啡機,咖啡器具,咖啡物料系列產品)4 F. N/ {/ Q" m- {# p5 _8 h; e
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