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[食記] 中華路鴨肉麵 鴨肉冬粉

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發表於 2013-8-6 19:33:10 |只看該作者 |新文章置前
今天跟大家介紹的這家小麵攤  z- v3 b+ \! k4 M
其實就一個小攤子" G8 x: v/ L' u6 o/ G2 l! |. j
在中華路和光明路口% U& `+ i6 p0 v7 q
攤子前永遠有人在等待9 }& t2 ?% C: E. b
/ ?6 Z2 T$ Z$ b, f2 \
: d" K# f2 y* `/ ]2 I5 T
環境實在不怎麼樣9 P4 r: m9 o6 J1 E" [& ?1 M
  K8 R% b$ Z$ c, t5 C8 U
6 `0 _6 }/ z# Z$ ]
賣的東西也很簡單 就鴨肉麵 米粉 冬粉
4 G  k9 E1 O4 [5 X# `小菜也簡單幾樣/ i" j; W  ?+ H2 {4 ^  x6 Z! J/ m

- x; o/ r3 l# U4 a7 Q, E# x; Y# D2 B  h& U) d& ^  h, s8 J/ o
我總是外帶兩碗鴨肉冬粉
" Z* W2 g8 U) l4 @0 {. w0 j4 c切點鴨心鴨胗 很棒
7 P% Z( e7 `' b& h
1 f& \. Y4 d2 W1 D3 z% y7 V7 [' E3 e& R- X3 h6 J$ ~( `3 S) `' S

! N8 W) ~. _" ~& F1 w( F. ^) W/ G# H9 I( V4 t
這家的湯頭很不錯+ d7 ^( W+ I  Q0 s
應該是煮鴨肉的高湯
2 K4 T4 i% |( f2 @  a" j; V雖然薑味比較濃一點+ _6 |3 [" I2 y5 V6 w' r2 ]% r
鴨肉好吃不會老2 d% H: R! g6 A- h6 R2 v# u  D
份量給的也很慷慨 - `7 C2 a# t$ J2 v& B
太晚來賣完就吃不到囉
0 ~/ E" n0 Q& P4 O# Y======================================
+ K- o9 j: q; C& h相關資訊
# K2 \' ~, m# t. m  c: A# t4 P店名:鴨肉麵" u1 S! F4 W7 g# J3 o- F* |( J
住址:新北市三峽區中華路光明路口) i+ y6 D1 ?5 m
電話:1 V8 Z! a+ z9 Y. a, `. Y
時間:0 c/ }1 f/ Y2 B2 D2 j& h
======================================
你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
http://hsupsycatyummy.blogspot.com/

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發表於 2013-8-9 08:59:08 |只看該作者
fig0302 發表於 2013-8-8 23:56 " ^- e3 x) K, J5 R( a% {8 S- k. h
我去吃好像也有這感覺. 可請老闆少放一點看看
6 \9 G( S" V& C
是否能請看見此po文的,去吃時反應給老闆,謝謝!
萬軍之耶和華說:[不是倚靠勢力,不是倚靠才能,乃是倚靠我的靈方能成事]

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發表於 2013-8-8 23:56:35 |只看該作者
陸陳陸 發表於 2013-8-8 10:32 ) `' w0 V( f8 Y9 v+ s3 ]# q, P
謝謝!昨天去吃了,好吃,前一次吃鴨肉麵是在高雄~久囉!
9 l5 F6 U2 J1 G/ q* t; N& f老公喜歡湯,難得有可誇的.只是回家會口渴?不知是味 ...

8 y' I% `! j6 ~1 X3 h) H我去吃好像也有這感覺. 可請老闆少放一點看看  

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發表於 2013-8-8 10:32:24 |只看該作者
fig0302 發表於 2013-8-7 23:56
3 H# n4 {0 i* J8 @0 ^這一間開到半夜12點
3 j' ~# M/ W; P/ n' a; \! h
謝謝!昨天去吃了,好吃,前一次吃鴨肉麵是在高雄~久囉!+ i! h% |2 C4 ~7 _. t. y" j/ M7 v
老公喜歡湯,難得有可誇的.只是回家會口渴?不知是味素造成的嗎?! q: x. Q3 g* @7 F) A) Q2 b
若是,建議老闆,味素少放一些,免得一竿打翻一整船
, R  D& A; Y0 K% z今天可能再去吃一次,求證一下
; S: K, x; I3 Y+ }7 E燙地瓜葉處裡得非常好,只有嫩的無咬不斷的.
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發表於 2013-8-7 23:56:44 |只看該作者
陸陳陸 發表於 2013-8-7 12:24 % m" O$ X0 U9 I# L% `. ]/ P
我愛吃鴨肉麵 米粉,我是外食族,北大已不知要吃啥了
+ y1 p6 e% r7 M# P3 J7 m感謝!又有新選擇.
% X1 V( `9 v2 B[太晚來賣完就吃不到囉]..請問去吃晚 ...

% L0 N8 c! B& L- d- p這一間開到半夜12點

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發表於 2013-8-7 22:33:46 |只看該作者
陸陳陸 發表於 2013-8-7 12:24
, _( R9 e% r+ K" q" D& ^" v  z4 `( o. a我愛吃鴨肉麵 米粉,我是外食族,北大已不知要吃啥了- k3 h" F) ~- l: L, V( N# F
感謝!又有新選擇., X0 X6 m5 X7 E# M
[太晚來賣完就吃不到囉]..請問去吃晚 ...
/ o# Q# t# d- ]8 r+ l! Z& E
我最晚曾經晚上11點買$ e( D( j" Z" l. G) e2 {
不過鴨肉賣完了
& a! ^; h: {" Y- _' [只有清冬粉湯
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synchris 發表於 2013-8-7 13:33 ' t0 o5 O3 U( T/ }' u
冬菜? What is it? 芫荽嗎?

; ]8 c/ y1 U  A6 S( O/ D冬菜為中國傳統醃菜之一,以大白菜、食鹽水、蒜為主要材料。以天津、南充出產者最有名。
. b7 q4 w7 d! [& `9 K1 J可以google一下圖片  
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魟魚 發表於 2013-8-6 21:52
, c9 U; H/ a' u  g* X" B4 n0 f5 Y我好喜歡冬菜的味道,流口水~~~

3 [' E9 \% @4 _* x' X/ e冬菜? What is it? 芫荽嗎?
寬容與厚道是台灣人文化重要的基石

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本帖最後由 陸陳陸 於 2013-8-7 12:26 編輯
  q/ {# l- m( o! K3 D& a) I7 x9 p' j+ y7 W+ g4 z- V
我愛吃鴨肉麵 米粉,我是外食族,北大已不知要吃啥了4 a: b4 B/ n- {" O
感謝!又有新選擇.$ w2 L( ~; A+ y- m/ r4 l$ ]9 w
[太晚來賣完就吃不到囉]..請問去吃晚餐6;30左右,吃得到嗎?
萬軍之耶和華說:[不是倚靠勢力,不是倚靠才能,乃是倚靠我的靈方能成事]

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發表於 2013-8-7 11:25:09 |只看該作者
這家超好吃的啦!!!( }0 Q) n% Y9 Y5 H0 a4 D
而且便宜又大碗!鴨肉很嫩 香又夠味 湯頭也好喝!!
( |! ?2 r  d- n' ]" v3 Q* E/ B動作很快 老闆也很客氣& \: k5 I: _6 e# [
假日常常買這家米粉配旁邊的醬雞排~~~~
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910有到中華街 : r' t, F: ~, V$ F* H4 x
坐916要從三峽老街站的屈臣氏旁 過橋走到中華路再右轉直走(有點遠), p" g- q* d1 ~( y
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