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[食記] 中華路鴨肉麵 鴨肉冬粉

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樓主
發表於 2013-8-6 19:33:10 |只看該作者 |新文章置後
今天跟大家介紹的這家小麵攤) c% q# y0 r) ^* r# J* b
其實就一個小攤子
9 h' C- @: }& B* d0 i在中華路和光明路口1 O# V! `2 n& q* ~! x; e
攤子前永遠有人在等待
2 x6 q' m% E7 P$ G2 k* q# }
* I1 P, B) B) ^5 `; o6 s* I1 T4 {. Q( u+ V3 c& r/ l' |. p8 B
環境實在不怎麼樣+ ?5 R% S5 F; s; b7 {) n+ W
/ c1 s7 A8 O: E! E- ?3 }

( y6 C4 L) m0 E8 l4 U賣的東西也很簡單 就鴨肉麵 米粉 冬粉7 C: R0 y" Q/ m2 z- {% j
小菜也簡單幾樣
& B$ w+ M) b3 G! x3 B6 H( W2 e
* G. J* ]. d4 b: {1 ?2 r0 Z, T9 X' Z+ [2 j1 W6 X
我總是外帶兩碗鴨肉冬粉# {( I( C, C# K2 x7 }
切點鴨心鴨胗 很棒4 N7 k% D# E# q$ w
: w" [" @3 f. m, J# f( Q5 J
% ]" `5 U2 C' {8 G  X* m
5 Y, Z- B+ T* Y8 [
, l3 N9 I, v; q' n+ H
這家的湯頭很不錯
. z% r1 L! H4 `  |6 C6 ^( S) Q應該是煮鴨肉的高湯
% l+ R0 q! }: N* C, E雖然薑味比較濃一點
% ^9 E1 i# f8 z% ^% R7 v# a8 o鴨肉好吃不會老( m2 y4 N/ F5 ^* i1 l3 u( {
份量給的也很慷慨
  f% j' A& T% U2 r太晚來賣完就吃不到囉) ?- C2 ^# l2 v# z0 O
======================================
2 p  y, R$ M- H/ I5 }相關資訊( ]. h+ j5 H- q  w
店名:鴨肉麵3 d3 u7 V, e7 z9 J4 Y; N
住址:新北市三峽區中華路光明路口
. p' r- w* g: y4 G電話:' j1 U; \3 A& ^) |6 ^2 M: z- R# z
時間:( v* s2 r) D, K1 q" n6 u
======================================
你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
http://hsupsycatyummy.blogspot.com/

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發表於 2013-8-6 20:50:32 |只看該作者
這個好,湯頭超讚!尤其是老闆還加了冬菜,超有南部味的,推!

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發表於 2013-8-6 21:18:29 |只看該作者
這家我經常去吃.三峽吃來吃去,只有這家合我口味

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發表於 2013-8-6 21:52:27 |只看該作者
我好喜歡冬菜的味道,流口水~~~
人生要為善競爭,分秒必爭。

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發表於 2013-8-7 01:08:43 |只看該作者
說到這家鴨肉扁店家可說是非常努力,透早由父執輩賣早點(大麵炒米粉豬血湯....)中午收攤後,下午由兒子換上招牌接替賣鴨肉扁,小小三坪大的店面確創造非常高的c\p值
江海納百川~所以成其大

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發表於 2013-8-7 09:40:49 |只看該作者
請問這家如何去?   有公車到附近嗎????

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發表於 2013-8-7 11:25:09 |只看該作者
這家超好吃的啦!!!( A. l2 m8 E3 [4 N
而且便宜又大碗!鴨肉很嫩 香又夠味 湯頭也好喝!!9 [4 W3 x- o) e
動作很快 老闆也很客氣8 }- |% I% P& k# b
假日常常買這家米粉配旁邊的醬雞排~~~~& ^5 r7 v! Y6 |6 `& D

9 U1 R- X) {3 s% g( b' J910有到中華街 " m& S( n, e( F: _
坐916要從三峽老街站的屈臣氏旁 過橋走到中華路再右轉直走(有點遠)+ L: {7 C7 h5 x. a! Z3 \+ r& v
騎車最方便了!

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發表於 2013-8-7 12:24:36 |只看該作者
本帖最後由 陸陳陸 於 2013-8-7 12:26 編輯
2 N5 l' H/ I. Q- b
1 \1 ~, k5 i& ~. o我愛吃鴨肉麵 米粉,我是外食族,北大已不知要吃啥了) T1 n$ y2 d/ W0 p+ Z* G; h( |$ q6 x
感謝!又有新選擇.
/ r2 k2 y( K. }) w[太晚來賣完就吃不到囉]..請問去吃晚餐6;30左右,吃得到嗎?
萬軍之耶和華說:[不是倚靠勢力,不是倚靠才能,乃是倚靠我的靈方能成事]

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發表於 2013-8-7 13:33:08 |只看該作者
魟魚 發表於 2013-8-6 21:52 4 ?7 [) o; R) [  G, j* q$ X# e; L
我好喜歡冬菜的味道,流口水~~~
( Q% ~/ Z% Z0 ^# f5 z' d
冬菜? What is it? 芫荽嗎?
寬容與厚道是台灣人文化重要的基石

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synchris 發表於 2013-8-7 13:33
6 F+ F8 I& ]  Z2 V# x: T冬菜? What is it? 芫荽嗎?
; P8 E) p" a- g7 B3 G
冬菜為中國傳統醃菜之一,以大白菜、食鹽水、蒜為主要材料。以天津、南充出產者最有名。
9 V* _$ e  }1 m0 V可以google一下圖片  
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