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[食記] 中華路鴨肉麵 鴨肉冬粉

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樓主
發表於 2013-8-6 19:33:10 |只看該作者 |新文章置後
今天跟大家介紹的這家小麵攤
( m6 w6 b1 |6 s7 K. A其實就一個小攤子7 f* u% E& b4 y
在中華路和光明路口
4 D- i. U) c  N7 X  G攤子前永遠有人在等待
& L0 N( B5 M$ {
$ p  w- O  \6 G% }  W
. M- i) M7 P- ?4 h) P3 Z2 V' ~環境實在不怎麼樣% J* Z  {8 ]+ l+ |9 J7 Y9 L

/ j1 g2 E  s( V4 y( `: Q
' o7 N  m* [( Y, I) H, w賣的東西也很簡單 就鴨肉麵 米粉 冬粉6 M/ _9 B/ H+ W( k; N) Z/ S, L% O
小菜也簡單幾樣" A  I# Y2 d8 k/ u" B. K$ `% l

$ [8 O5 t# j$ N) S4 t, t5 ]
% ]! j8 t5 ]; b9 U1 \' y0 Q" b4 T: }我總是外帶兩碗鴨肉冬粉
) {" Z3 g. s! n9 p3 C, Q, p切點鴨心鴨胗 很棒
. q& Y" P1 p  ]  s! m7 x/ {" r
* @) G  F# ?  x7 D3 B: {( Y" i8 |+ O& l

- |4 {+ Z, \  m+ |7 A2 @6 g
4 c4 h1 g. }% m' l這家的湯頭很不錯( k0 K$ v- Z3 f  l* _4 d
應該是煮鴨肉的高湯
! ]$ {( n9 A( n! D9 Y. \% |: `7 w* H雖然薑味比較濃一點
' Q6 O* M" s6 U1 i+ k6 O* L鴨肉好吃不會老7 K! v; e8 A- P) x1 }1 a
份量給的也很慷慨 . X8 D- N3 Y2 d- z7 q# Y, U
太晚來賣完就吃不到囉
7 K& Y+ B6 }0 d5 g# l/ ]======================================$ f- Z- I& X/ I: O" G# G0 W
相關資訊
2 J. h9 I& a+ k4 S- D- f店名:鴨肉麵+ C; u7 a! {% z; `% W
住址:新北市三峽區中華路光明路口7 C& U0 {4 F; g  K
電話:4 m' M* L1 y% D7 z( Q* e( Z
時間:
* R9 {3 z, d4 L# M( ], o/ s======================================
你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
http://hsupsycatyummy.blogspot.com/

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發表於 2013-8-6 20:50:32 |只看該作者
這個好,湯頭超讚!尤其是老闆還加了冬菜,超有南部味的,推!

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發表於 2013-8-6 21:18:29 |只看該作者
這家我經常去吃.三峽吃來吃去,只有這家合我口味

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發表於 2013-8-6 21:52:27 |只看該作者
我好喜歡冬菜的味道,流口水~~~
人生要為善競爭,分秒必爭。

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發表於 2013-8-7 01:08:43 |只看該作者
說到這家鴨肉扁店家可說是非常努力,透早由父執輩賣早點(大麵炒米粉豬血湯....)中午收攤後,下午由兒子換上招牌接替賣鴨肉扁,小小三坪大的店面確創造非常高的c\p值
江海納百川~所以成其大

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發表於 2013-8-7 09:40:49 |只看該作者
請問這家如何去?   有公車到附近嗎????

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發表於 2013-8-7 11:25:09 |只看該作者
這家超好吃的啦!!!
2 g" H0 P/ O. F7 A+ v" [而且便宜又大碗!鴨肉很嫩 香又夠味 湯頭也好喝!!9 x" M+ I) g* z9 J2 i7 I
動作很快 老闆也很客氣
+ X" ?' X) c5 w: R7 Q4 D假日常常買這家米粉配旁邊的醬雞排~~~~9 {" b! ^: `# ^/ ?8 w

) m2 C* ]2 z' p0 m" B3 t+ }' ~910有到中華街
& x+ f/ M: k9 {坐916要從三峽老街站的屈臣氏旁 過橋走到中華路再右轉直走(有點遠): ^, {' u- i; A' m
騎車最方便了!

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發表於 2013-8-7 12:24:36 |只看該作者
本帖最後由 陸陳陸 於 2013-8-7 12:26 編輯
! }1 g% a. ^0 L4 L# b+ u. i! }% g, I
我愛吃鴨肉麵 米粉,我是外食族,北大已不知要吃啥了
) |" G/ U3 c' ^感謝!又有新選擇.
3 O  |4 R! _/ @) A[太晚來賣完就吃不到囉]..請問去吃晚餐6;30左右,吃得到嗎?
萬軍之耶和華說:[不是倚靠勢力,不是倚靠才能,乃是倚靠我的靈方能成事]

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魟魚 發表於 2013-8-6 21:52
+ R9 ?( p# F) N  v% M1 E0 Q我好喜歡冬菜的味道,流口水~~~
1 n8 X( t4 O. N6 Y! ?
冬菜? What is it? 芫荽嗎?
寬容與厚道是台灣人文化重要的基石

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synchris 發表於 2013-8-7 13:33 7 E+ M+ I8 m+ o! p
冬菜? What is it? 芫荽嗎?

& X  c  B1 y" f2 L) o! h冬菜為中國傳統醃菜之一,以大白菜、食鹽水、蒜為主要材料。以天津、南充出產者最有名。1 E2 w5 F6 ^) J0 M. `9 ^
可以google一下圖片  
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