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[食記] 中華路鴨肉麵 鴨肉冬粉

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樓主
發表於 2013-8-6 19:33:10 |只看該作者 |新文章置後
今天跟大家介紹的這家小麵攤( {* N) g4 t7 @  B' R
其實就一個小攤子
6 }1 {! o; c! U+ I# j. c# ^在中華路和光明路口; p" N+ E6 G6 }" ~* O+ e8 x
攤子前永遠有人在等待# {- Q/ t! ?1 ]+ b+ J- V
; r$ X8 R4 u+ K5 G- I2 ~

  @7 c& g7 ~* v1 Q環境實在不怎麼樣
7 r$ t, G/ S: d
4 L. K4 g# I4 F% ]+ p# i
; n1 Y3 Q1 T# _1 S% @# {" C: J賣的東西也很簡單 就鴨肉麵 米粉 冬粉! X2 O3 ]% j: M1 q* J' U$ B
小菜也簡單幾樣
# M' N8 ?' `- j) A2 V0 f5 X0 a: O2 C: ^7 z

$ n! k' Q$ l; \6 K" h7 Q我總是外帶兩碗鴨肉冬粉% G0 G# a' ^* b. I* o! n- g; }
切點鴨心鴨胗 很棒
2 |" p8 H4 p3 j6 w; k. f1 \9 F# b& P2 K

1 T: F- p5 r! B7 x( O4 G, T4 A& A1 z$ a  ^6 Z6 h5 R7 l* m2 w2 c
! T8 I5 ?1 H# u2 W/ p: M2 z
這家的湯頭很不錯( Z5 I+ ~4 X  V" r' l
應該是煮鴨肉的高湯9 H; V8 Q+ T; T; p+ d
雖然薑味比較濃一點
/ R9 X, x. ]( o- H* ]1 `3 D' ^鴨肉好吃不會老' W; P5 ]$ X( U3 G. Y$ w
份量給的也很慷慨 - I6 T, Q: l" Y  E& \
太晚來賣完就吃不到囉' v: A# r# R  C0 x8 {5 {
======================================
; \- J+ }0 E. `* \相關資訊' Z- W2 n& J4 |, i# K# X$ r" @5 q
店名:鴨肉麵
6 V5 {, s& M' \( k. Z9 m住址:新北市三峽區中華路光明路口
* Q1 u3 L. l' P" ~# @& |電話:
  h( `2 \. X1 l, v' s時間:+ k: l4 O( q4 x8 |: {4 U8 s( V
======================================
你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
http://hsupsycatyummy.blogspot.com/

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發表於 2013-8-6 20:50:32 |只看該作者
這個好,湯頭超讚!尤其是老闆還加了冬菜,超有南部味的,推!

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發表於 2013-8-6 21:18:29 |只看該作者
這家我經常去吃.三峽吃來吃去,只有這家合我口味

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發表於 2013-8-6 21:52:27 |只看該作者
我好喜歡冬菜的味道,流口水~~~
人生要為善競爭,分秒必爭。

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發表於 2013-8-7 01:08:43 |只看該作者
說到這家鴨肉扁店家可說是非常努力,透早由父執輩賣早點(大麵炒米粉豬血湯....)中午收攤後,下午由兒子換上招牌接替賣鴨肉扁,小小三坪大的店面確創造非常高的c\p值
江海納百川~所以成其大

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發表於 2013-8-7 09:40:49 |只看該作者
請問這家如何去?   有公車到附近嗎????

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發表於 2013-8-7 11:25:09 |只看該作者
這家超好吃的啦!!!
  n; C: J" [# K* X% Z而且便宜又大碗!鴨肉很嫩 香又夠味 湯頭也好喝!!9 R# u$ l' u0 y3 w' x" D# R
動作很快 老闆也很客氣
2 }6 @& M- i" a7 q# ~  i9 K: C$ F0 E假日常常買這家米粉配旁邊的醬雞排~~~~
" R" S1 a: f# Q5 q, h, @
' H' }# A8 Y6 Z$ y) S4 J910有到中華街
/ L3 m: u2 D1 c' c坐916要從三峽老街站的屈臣氏旁 過橋走到中華路再右轉直走(有點遠)* Q+ M2 o5 \: M: i* T9 J( J" e
騎車最方便了!

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發表於 2013-8-7 12:24:36 |只看該作者
本帖最後由 陸陳陸 於 2013-8-7 12:26 編輯
& ], s: z: M7 ?$ N3 a  y2 h) P. x2 d; _5 }! f
我愛吃鴨肉麵 米粉,我是外食族,北大已不知要吃啥了5 j. N( g0 ]7 \( l' G* b' `. R
感謝!又有新選擇.5 A# w. D( q2 I) x+ h
[太晚來賣完就吃不到囉]..請問去吃晚餐6;30左右,吃得到嗎?
萬軍之耶和華說:[不是倚靠勢力,不是倚靠才能,乃是倚靠我的靈方能成事]

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魟魚 發表於 2013-8-6 21:52
2 d0 a* f+ K& u6 r' i我好喜歡冬菜的味道,流口水~~~

9 J, q& V! p% c* l2 j/ T, F! I7 q; T冬菜? What is it? 芫荽嗎?
寬容與厚道是台灣人文化重要的基石

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發表於 2013-8-7 22:32:37 |只看該作者
synchris 發表於 2013-8-7 13:33 1 T7 h% ^. |1 U" j0 a
冬菜? What is it? 芫荽嗎?
+ n  d; v2 Q2 n& V3 a
冬菜為中國傳統醃菜之一,以大白菜、食鹽水、蒜為主要材料。以天津、南充出產者最有名。
1 I+ i( z  [, m! D2 m可以google一下圖片  
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