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回復 花鼠媽媽 的帖子' ~ q0 f% c) q% {
7 F& s7 J. o% y3 ~
感謝花鼠媽媽喜歡 U-NA 的料理以及對工作夥伴的肯定; X5 t8 V6 y. {
U-NA在北大這一年多以來,感謝大家對我們的支持與鼓勵,這些都是讓我們不斷往前的動力~ b) m# x6 p9 h
最近幾個禮拜,主廚經常往附近的山上跑,每次上山都讓他有很深的感觸, q8 K! k1 W6 H
他發現原來三峽有這麼多的好山好水,而且山上很多爺爺奶奶可都是種菜高手,每次和他們接觸都是一次感動
( ^' K$ m) \+ j$ ~主廚決定要把當地的一些食材融入U-NA的料理,讓平凡的野菜在大家的味蕾上有不平凡的表現
1 e. d0 F7 b+ p, a! R7 M於是決議U-NA從今天開始休息兩個禮拜,讓主廚有足夠的時間開發新菜單' E! B2 i$ B( |" G
預計4月20日才能為大家上菜喔~9 | N& A+ \! [ X+ X8 R2 O
U-NA期待大家再度光臨,繼續支持我們,謝謝大家囉~4 J7 e- K0 X+ Y' {1 @% G( I8 D
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