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[食記] 。。烘焙 輕鬆容易&小孩放電也能很文青。。

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本文章最後由 todomybest 於 2018-11-19 08:09 編輯 5 A4 i& g% B3 \

4 g0 {2 T! E% {6 ^! W今天到大義路上 這間BAKER BAKER和孩子一起烘焙DIY^ ^' z* N2 H9 D9 P
店面位置在春城大砌社區(面大學風呂社區)9 a' \9 q# K4 P; Q/ v
% w/ Y8 Y8 F9 u% |1 A. C0 Y$ Y
推薦大家來這裡自己做下午茶點心品嚐或作孩子們的生日蛋糕、送人小西點....讓對方感受自己滿滿的心意...
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! I, z/ f8 @3 p# o4 D8 }9 q' E! j1 E/ ^/ [$ ~
一進門口右邊的飲料區&DIY的品項單(蛋糕、餅乾、塔派...自己選喔)
. M3 N8 Z. K& ]9 l. A可以單點飲料,邊烘焙邊享用5 z+ x- P5 X6 j+ ]; ~4 D/ k, H/ Y" ~

2 l4 r* F1 D3 N% u1 E+ [* ]9 S8 A( a/ O) @: t0 [& [4 i
攪拌機區
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1 M8 S$ |5 \* t% s
照著平板的步驟,有圖文對照,真的很容易
1 |0 p% ?7 N( k, A5 V* `8 k5 b8 ^" e! E2 \" n' T6 }% w- m: E3 S+ @) q

6 F% w' |8 ?0 N 一整排的材料器具,整齊又乾淨的擺放位置
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+ Z9 Q$ t9 m/ s# V
8 U2 G8 V; s1 Y8 ?# R( s 認真2姐弟
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( R, m- z. {" E, ?# L( p
4 ]& U, y) s2 ~. X+ ]
* L# r+ @7 ]0 m( ^5 f( Q% {) Y烤箱區...在過程準老闆都會幫忙,真的好貼心
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  C7 A9 M9 h) e+ [8 r1 M1 X
! o% _2 z. B+ _從備料稱重到混合攪拌,連最後的洗碗都是讓孩子學習的好機會
& m4 Q: X0 x/ L% Q+ w ; q+ c: @  n" n8 w5 g- Q
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7 k0 K8 D) j3 m % W% g! b% @9 L
烤出爐,小心鐵盤燙喔
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! @/ Y# V- O# ]3 z

' o8 e8 v" y1 J$ }3 O瑪德蓮放涼包裝...
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9 C1 j! V5 ]4 y( ^( D. r: l
開心裝飾戚風蛋糕...
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成品:
0 W# ^6 l! T* n2 G3 g3 d! R4 `. J' _; P
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裝盒封箱:把親手做的蛋糕帶回家跟家人分享囉# p5 v& J+ V3 D  E" l& Z
, G5 Q- n0 F, v4 S! f5 Z, |

. a7 r2 ^) m; f, o- B' j伯爵紅茶生乳卷~我最愛的茶香小西點.../ s/ h5 H' e( y
帶回家冰一晚,隔天風味更濃郁>/// <
2 T, u% b% y& G1 K0 a* W! c8 `5 z. ~
家人們都說好好吃....誇獎我們烘培的功力很好...但其實是老闆的材料品質很優
/ e  F0 s. E& G, {2 a8 M9 F
9 a- p  M& L* J5 D' t9 Q# o2 W! ~+ m; D2 E- P- t- ^
親子烘焙在台北市又貴成品又小,相較之下這裡的價格好親民....( F6 X, m4 A. z: N0 [  c
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8 K/ q) o# x- }) @  N, D! {
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  B# y& M3 w/ l  D3 e* E
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( L& G. g& y& J
( E% r; [. j" |6 W9 s  O5 F7 z+ a! c* {8 T% z9 F1 N9 M

, R) C; d8 g6 y- q) Q; }伯爵拿鐵好好喝......才50大洋耶
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, P5 C& x* K' D7 F# \# q. y3 S; B/ Z
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還有童書能看呢
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# S# i1 X# g5 y4 u0 c* E8 ?是不是很美呢......其實是老闆幫忙收尾的
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今天真的好快樂.....約好還要再來
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偷偷附上美麗的老闆一張.....
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.......0 j. A7 h+ n1 G& s& [- q/ Z
9 d3 D1 ~# y- |% N* I  J9 ~
.之前我在家做蛋糕材料買一堆,很多都放到過期...在家和孩子們一起烘焙老是弄的手忙腳亂,想到都累了;但來到這邊什麼材料機器都有,不用買一堆烘具烤模材料堆在家,對於不常烘焙的朋友們很方便^ ^想做只要提前一天預約確認即可
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在這裡有老闆細心的幫忙,用具也都擺放的好整齊,空間又大,在等待烤箱的時間還能享受飲品和三五好友、家人一起聊天,覺得輕鬆好多...- W8 _" b" r+ U$ n7 n
和孩子們甜蜜的互動,相信這個下午會變成我們幸福的回憶..
# ~4 b$ j; g: {' w
2 M5 K/ d8 I0 H  b2 ]9 u3 D) b3 o  ?# }* ^7 @
這是他們的FB,有公告公休日和老闆進修時間,要記得先預約https://m.facebook.com/1990865194520351; Y% ~' W4 E" H# T- ^9 E; R- s
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發表於 2018-11-19 08:36:13 |只看該作者
好棒的烘培空間,謝謝媽麻的分享!# t! M- Z, {! V/ {7 r

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發表於 2018-11-19 14:12:36 |只看該作者
這家店很好玩喔~~    闆娘也歡迎顧客自己攜帶裝飾食材  客製專屬蛋糕~~~
% H$ [- O" A. p: S真的! 偶爾烘焙魂爆發, 不用自己準備一堆材料 最後放到過期, 來這裡就對了~~~. Y) t: h2 @: q

" V5 }& r% I0 ?  ]上個月, 家裡老媽媽過生日, 我去做了三個蛋糕(因為慶生人數眾多)  超有成就感~~~
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sylin21 發表於 2018-11-19 14:12
) s+ O4 M7 I, H% K9 W- D. j0 l5 X/ z' m這家店很好玩喔~~    闆娘也歡迎顧客自己攜帶裝飾食材  客製專屬蛋糕~~~
  y$ r. u& E; r! P7 O4 q3 }真的! 偶爾烘焙魂爆發, 不用自己準 ...

; Y8 B8 l: g3 D, Q& @+ e看起來好專業~~8 V9 L5 n  u; Q; m
下次我也要去做鹹蛋糕> <$ S& Y. |: S5 |2 X; C( i% I

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todomybest 發表於 2018-11-19 15:34 ! C! r, f3 g7 i0 O- _; ~2 M
看起來好專業~~
, T0 J! d* e7 z$ F( u! P下次我也要去做鹹蛋糕> <

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發表於 2018-11-21 17:15:46 |只看該作者
看起來很讚耶,照片拍起來也很美~
! L* f" C$ l5 {0 [% z弟弟妹妹看起來也很開心,應該很有成就感吧~
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