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[食記] 。。烘焙 輕鬆容易&小孩放電也能很文青。。

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發表於 2018-11-17 16:44:13 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 todomybest 於 2018-11-19 08:09 編輯
: }; _# u: v# ~0 n3 Q3 c# r$ O
5 X/ p9 `2 E" t+ O$ {$ h8 n今天到大義路上 這間BAKER BAKER和孩子一起烘焙DIY^ ^* Y4 Q0 X) S0 m( Y" D* \
店面位置在春城大砌社區(面大學風呂社區)
8 ^' Y( y0 B3 A2 |
$ R: I) q5 l5 B# L! J, E8 V推薦大家來這裡自己做下午茶點心品嚐或作孩子們的生日蛋糕、送人小西點....讓對方感受自己滿滿的心意...8 }+ j6 I2 w5 o# s& M

7 W* H! y. ]% k. g4 F/ `1 R  i1 q1 e( w2 ]; E

$ o4 N% U) J# a2 l一進門口右邊的飲料區&DIY的品項單(蛋糕、餅乾、塔派...自己選喔). W8 \' [, o  n* `0 o  {" S3 Y
可以單點飲料,邊烘焙邊享用  O' m3 `# s: z' x: {- `
7 C5 u3 l: v% _2 v5 M! Z: U- L

7 B, V/ m& s" g: ^攪拌機區8 p4 ?" w; ?, L7 w  G
) z* D3 M. _/ P; v
# ^8 U% z5 `; O# M+ ^$ U) \8 K
照著平板的步驟,有圖文對照,真的很容易
& c6 K! \* j7 h+ Z. `( a( v9 ~8 F. C. o5 e+ ^! C9 [

: f7 \/ L* h9 P- c+ S% H 一整排的材料器具,整齊又乾淨的擺放位置( Y* S4 e6 S! b6 p7 h

; a& G, k* ]% U5 h+ t( z0 N) n0 m6 y8 ~2 F+ p
認真2姐弟
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/ l5 E7 X) D5 ?! m& d: j0 `烤箱區...在過程準老闆都會幫忙,真的好貼心) m% Y- p5 t# a3 ^; V- l: R4 h
" X2 w  ]3 p! s- E
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# F, T/ }4 j; H) T' Z從備料稱重到混合攪拌,連最後的洗碗都是讓孩子學習的好機會) s( v% H/ i/ ?% R7 s+ A- N

/ _9 \* k' C8 x, X% D8 {
5 ?( V1 U  L) ]2 ^5 H: {& {1 n 6 a3 {$ c3 {$ {: H9 {2 H; ]- ]

1 [, K1 n5 ?8 \) A: b 烤出爐,小心鐵盤燙喔
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, z5 e* f9 p! I8 |# {) f2 w3 n6 H, w  V2 o* b
5 M0 k! X1 B# h% I* |2 B& o
瑪德蓮放涼包裝...
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  e9 }  x+ _; U6 [$ \3 ]5 X6 `' ^1 |; f) a
" \8 ?% U3 }- X* l9 X5 [

, Q- x; T$ L( ~! c7 \. }開心裝飾戚風蛋糕...
. y. M  n1 ?+ y 3 u7 a. U8 G' q% ~
成品:% W; g' l! d0 `  m" N
8 v. p7 U$ [9 g; e0 n" H' N9 P# W

8 ^. V3 N3 Z" t+ p裝盒封箱:把親手做的蛋糕帶回家跟家人分享囉, L9 M' S$ E6 G# l. X

5 u7 T' W- D! Z/ |
0 C$ e( u- N8 ]5 X伯爵紅茶生乳卷~我最愛的茶香小西點...
, z+ G5 N6 C: l& G: G6 }帶回家冰一晚,隔天風味更濃郁>/// <5 h6 a2 Q3 U: }$ P& Y
( _. J/ X% l0 d) m
家人們都說好好吃....誇獎我們烘培的功力很好...但其實是老闆的材料品質很優2 b8 n: l$ u: W+ ?; ?3 s3 y. @- U" t
+ W- Z3 ~/ Z) Z$ N' \0 a
: J( n5 w% x6 _% H- {3 n- q# }
親子烘焙在台北市又貴成品又小,相較之下這裡的價格好親民...." g9 j. r4 j5 A. R5 q* _

7 T+ b- D" X& g4 F, x! a) g- v- a9 g0 K6 y9 V
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! ?% s) r0 o. f1 b
: ]3 {* H- Z; p
8 y5 _) f( _" k$ I+ k1 ?/ M2 i7 b

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1 Z' L6 Z4 ~8 ], }. ~$ G
: S; f' F3 p3 k( C2 M伯爵拿鐵好好喝......才50大洋耶- I: Y! _9 O, _- r5 u
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還有童書能看呢( e! ^% c2 s" x

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7 f! y7 L% k# v; V+ f, K" ?/ q
是不是很美呢......其實是老闆幫忙收尾的
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7 U8 o1 [: t0 d5 @
今天真的好快樂.....約好還要再來
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! m& g3 k' U* @6 p. [2 o% @" j% l6 z" a( J  Z! x
偷偷附上美麗的老闆一張.....* }; j8 ]+ H& M1 Z' E
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.......( H* Q  w/ Y" c
" c: _  C4 C6 m5 g8 M# @
.之前我在家做蛋糕材料買一堆,很多都放到過期...在家和孩子們一起烘焙老是弄的手忙腳亂,想到都累了;但來到這邊什麼材料機器都有,不用買一堆烘具烤模材料堆在家,對於不常烘焙的朋友們很方便^ ^想做只要提前一天預約確認即可
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9 [3 l6 r( t- ?9 M
" x4 a4 O/ A! {) Z1 k1 z* ~在這裡有老闆細心的幫忙,用具也都擺放的好整齊,空間又大,在等待烤箱的時間還能享受飲品和三五好友、家人一起聊天,覺得輕鬆好多...+ L" f/ j1 U% @: v7 |
和孩子們甜蜜的互動,相信這個下午會變成我們幸福的回憶.., w& h- C4 ?( ^$ u
( H5 ]' b. V  Y
* n* D2 i& S( C" x6 I1 Z
這是他們的FB,有公告公休日和老闆進修時間,要記得先預約https://m.facebook.com/19908651945203513 D. m. C$ ]6 m

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發表於 2018-11-19 08:36:13 |只看該作者
好棒的烘培空間,謝謝媽麻的分享!
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發表於 2018-11-19 14:12:36 |只看該作者
這家店很好玩喔~~    闆娘也歡迎顧客自己攜帶裝飾食材  客製專屬蛋糕~~~3 I1 x) z& B2 j" m5 f
真的! 偶爾烘焙魂爆發, 不用自己準備一堆材料 最後放到過期, 來這裡就對了~~~, n: j  U7 Y" b, F. u& q/ ]
" V2 B% b3 A, a9 y- I/ c6 z, T
上個月, 家裡老媽媽過生日, 我去做了三個蛋糕(因為慶生人數眾多)  超有成就感~~~
# L, ^9 W2 t; _+ c! ^' \
5 }4 n8 V- q* e$ I$ B( S" ]- D) y8 J1 ]' \! i

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發表於 2018-11-19 15:34:02 |只看該作者
sylin21 發表於 2018-11-19 14:12 % F" }- X+ `9 C6 c# C; Y
這家店很好玩喔~~    闆娘也歡迎顧客自己攜帶裝飾食材  客製專屬蛋糕~~~
3 i, O. v. `6 i# q真的! 偶爾烘焙魂爆發, 不用自己準 ...
! S# g. N' y  W4 P
看起來好專業~~
  v9 L  [/ Y9 M下次我也要去做鹹蛋糕> </ U1 H+ {8 ]% j8 r

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發表於 2018-11-20 15:32:54 |只看該作者
todomybest 發表於 2018-11-19 15:34
; z9 o5 d2 h8 O看起來好專業~~
# a3 K) V$ S" ~+ y下次我也要去做鹹蛋糕> <
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發表於 2018-11-21 17:15:46 |只看該作者
看起來很讚耶,照片拍起來也很美~3 l0 G; W% o: r: S1 P: G  k+ S; y: g
弟弟妹妹看起來也很開心,應該很有成就感吧~
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