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蘿亞咖啡 發表於 2012-5-1 12:20 2 c& ]3 Z& o8 [0 K4 u5 L% n3 n5 ^: T
非常正確的知識,在這裡補充一點.濾紙可有效阻隔咖啡中的咖啡醇(高血脂因子),若您是喜愛喝法式濾壓或摩卡壺, ...
, N% L. g- W, G( ]這樣子壓力會不足" T" j: }# `4 r6 D' t" m: A4 r+ s
而且少了咖啡的味道..有點像抽電子香菸一樣
# \# ~6 \1 w" O& b9 E9 g6 A3 F. J2 }6 g/ l6 ]1 s/ _
濾紙非常好用,但要先用熱水充過一次,把裡面化學的東西先沖掉
+ L0 h3 y* R/ Z/ Z) L' m1 ]
% c, Z2 Q) v+ }5 J咖啡的好壞爭論不斷,但最好養成喝黑咖啡的習慣
7 N1 a( l* \" J: ~; z* Q9 E而且要中淺烘焙的咖啡豆: d4 z- _ h& h7 a6 T) X
這樣子應該可以利用到咖啡的優點,並享受咖啡的美味... o5 H9 E5 J1 v. L0 f& y/ F
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