[社區活動] 社區辦理歐式自助餐~吃到飽活動的要件??

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大學生

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21樓

發表於 2011-9-12 09:11:22 |只看該作者

分享上善若水今年辦理餐點的心得
住戶人數:260幾戶入住率約7成
預計餐點數量250人份
餐點內容:
咖哩餃叉燒酥三明治堤拉米酥  沙拉麵包壽司雞塊薯條.....等約20種左右不同的外訂點心共計31大盤
水果(芭樂香蕉火龍果香瓜李子葡萄...)由社區志工幫忙洗切
飲料無限暢飲:每日c柳橙葡萄汁酸梅湯 (costco採購) 茶一桶紅豆湯一桶
活動時間從下午3:00~9:00
保持活動現場 6盤點心 6盤水果  約每一小時會補充一次
因為現場點心數量看起來不多所以住戶不會狂掃外帶大多是現場吃  再加上都是西式點心吃幾個就飽了也膩了
為了怕人數太多所以有備案視需要可以再訂外pizza 或手工餅乾
點心消耗的高鋒期是活動一開始的時候( 3:00~5:00 ) 原預計晚餐有些人也會下來吃但發現大家還是習慣吃正餐米飯所以晚上的人數沒有想像的多反而是一些出去玩剛回家的人很驚喜發現有點心開心的吃著

雖然餐點的內容不是盡如人意但是整個社區融合的氣氛蠻不錯的聽說當天有仲介帶看屋立即成交

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