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過勞肥、隱形肥 上班族健康殺手 : V. M( f& u6 K {; C; {& G
【聯合報╱記者陳俐君/台北報導】 2011.04.15 03:42 am
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上班族小心過勞肥 / 陳俐君 上班族不但要防過勞死,還得小心「過勞肥」!調查發現,國內四成上班族,體脂肪率嚴重超標;每天工作超過12小時者,半數體脂肪率破表;而女性只顧減重,忽略「減油」,假瘦的背後,身陷「隱形肥」危機。( I, b. d# E' x8 h/ W; ]. z
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中華民國肥胖研究學會四月初,檢測國內300名,20至50歲上班族體脂肪率,報告昨天出爐。四成上班族體脂肪率超標,30歲以下上班族,因愛吃甜食、速食與碳酸飲料,體脂肪率超標比率高達五成,而每天上班超過12小時者,每兩人中,就有一人體脂肪率超標,有過勞肥風險。1 m& D7 N1 R# E5 v' K
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調查發現,超時工作與體脂肪率超標正向相關。中華民國肥胖研究學會創會理事長謝明哲解釋,超時工作者常久坐不動,導致新陳代謝變慢,且不少人又靠吃高糖、高熱量食物紓壓,「過勞肥、隱形肥,常因此上身。」
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謝明哲警告,30歲以下體脂肪率,男性大於20%,女性大於25%,就算超標;30歲以上男性若超過25%,女性超過30%,就有肥胖風險。4 N: e( d4 X0 D3 o7 Z3 @
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針對調查結果進行分析,女性上班族因為怕胖,對體重「斤斤」計較,體重超標者僅二成四,但體脂肪率超標比率竟高達四成三。
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北市杏安診所家醫科主治醫師葉姿辰表示,不少女性以為少吃就會瘦,但若偏愛甜食、炸雞等高熱量食物,又不愛運動,「只減重量不減脂肪,就算體型瘦,還是有健康危機。」5 _* g# @* M, L$ g9 q
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葉姿辰提醒,體內脂肪過多,除了容易引起脂肪肝、糖尿病與中風等問題;體脂肪率超標,也會增加體內自由基,導致正常細胞遭破壞,會提高大腸癌、乳癌等發生率。0 D9 D2 j% Y) J" Z
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葉姿辰建議,量體重之餘也要測量脂肪,飲食採取少油、少鹽、少糖與高纖維的三少一高原則。超時工作者,中餐要吃飽,傍晚可吃些蘇打餅乾、沙拉等輕食阻擋飢餓,晚餐再清淡進食;有胃食道逆流者,晚餐後最好間隔3小時以上再平躺入睡,以免引發不適。
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【2011/04/15 聯合報】@ http://udn.com/6 q& `6 ~4 \$ b6 e' V. l
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