- UID
- 4368
- 閱讀權限
- 35
- 精華
- 0
- 威望
- 3
- 貢獻
- 1085
- 活力
- 960
- 金幣
- 2544
- 日誌
- 12
- 記錄
- 140
- 最後登入
- 2011-12-11
 
- 文章
- 623
- 在線時間
- 151 小時
|
本文章最後由 Rachel 於 2011-3-13 11:52 編輯
d" ?3 E1 b+ Y# w& s( ]8 C
6 Z A6 f4 e7 Q( y! ~2 U牛津大學提出12種對男性健康有益的食物
; m3 T* D8 c4 e: u4 {% T, ] w' e9 C% {' b# _' x3 E& i2 b/ v
1.蕃茄
V o( J, k! [& C# w) ~' n+ A. y( T- u4 B* v+ M3 H
許多研究發現，不起眼的蕃茄卻有抗攝護腺癌的效果。不只是預防，就算罹患攝護腺癌，蕃茄也能減緩癌細胞的進展。美國底特律芭芭拉．安卡馬納司癌症中心（Barbara Ann Karmanos Cancer Institute）以罹患攝護腺癌的病人為對象，三週後發現吃蕃茄萃取物的那一組，癌細胞惡化、轉移的現象都明顯變慢。
- I/ x2 e y& C3 o0 D9 w; I9 s2 L6 {' \; K8 a! ^$ V4 ]+ g
2.黃豆 6 d( w" r5 T% D: {" o+ T& J
3 O' a. h2 a, t
很多人都知道黃豆有植物性荷爾蒙，惠澤女性，殊不知黃豆對男性一樣的好。例如常吃黃豆製品的日本男人，罹患攝護腺癌的機率比西方男人低。而且黃豆對改善男性的骨質流失一樣有效。 6 w3 C: T) M7 s; F0 m
男性過了60歲，骨質也會開始流失，情況和更年期婦女一樣嚴重。而且多吃黃豆可以補充卵磷脂，卵磷脂已被證實與短期記憶力和學習力有關，台北市立慢性病醫院營養師周秀娟補充說。
n. p" ]' G6 v: N/ n4 \' j* H $ \+ O4 V) R, O0 M, I# i
3.南瓜子 ) a3 O$ D9 J$ y$ H: [ ~& F9 Q
6 K0 y; c' a# V/ Q. a g男性40歲過後，大多數人有攝護腺肥大的問題。美國農業部詹姆士．杜克博士實驗發現，讓攝護腺肥大的患者服用南瓜子的萃取物，確實減少了患者頻尿的次數，也改善了其他症狀。而且南瓜子也是維生素E的最佳來源，可以抗老化。
; c N2 u6 ]4 b7 x B) ]# N
7 y, G& Y+ }7 t1 ]- u& q4.胡蘿蔔
s( O- Z9 G% [* b/ v$ H) _! }0 S# f2 d1 _ a( d
胡蘿蔔也是對抗攝護腺癌的小尖兵。美國哈佛大學南西．庫克（Nancy Cook）博士發表在《癌症（Cancer）》期刊上。她發現，體內���胡蘿蔔素濃度高的人和較低者相比，罹患攝護腺癌的比率是45％。胡蘿蔔也可降低罹患心血管疾病的機會。+ C( s1 y9 M3 e% K
: K) ^- u; o4 H$ p( h
5.蠔 : G) _5 U0 `# w0 C7 F) c
* {7 j D6 ?$ b* i4 X/ F
海鮮可以增強性能力，好像的確有那麼一回事。研究發現男性精液裡有含有大量的鋅，體內的鋅不足，會影響精蟲的數量與品質。而食物中海鮮類的蠔、蝦、蟹的鋅含量最為豐富，一顆小小的蠔就幾乎等於一天中鋅的需求量（15毫克），不需多吃，就能精力充沛。
6 s5 T* g' s% I9 {1 d6 l
9 w+ [5 j0 T3 g, y( |1 A: Y' H: P6.大蒜
$ F2 h, s% N8 V8 u
) _8 p/ \7 E* w9 b日本社會傾向認為大蒜可以增強精力，甚至有壯陽的效果，現在獲得科學證明，因為大蒜可以促進新陳代謝，改善血液循環，所以被認為可以增進活力。而且大蒜中的大蒜素（allicin）可以減少維生素B1的耗損，促進能量的新陳代謝，可以減少疲勞，營養師趙思姿指出。另外，大蒜對男性第三大殺手的心臟病，相當有預防的效果。 : o% M( v3 ^" k1 g% y
) D+ o9 o& O0 u) J7.高維生素C食物
1 e% _! i3 l" m0 \3 b9 h w2 P% ~5 G1 I
男性在24歲後精子的質與量都在走下坡，如果有一種不老藥能讓老化的精子再度充滿活力，那就是維生素C，《食物神奇療效小百科》作者琴恩．卡波說。高維生素C的食物有奇異果、柳丁、橘子、青花椰菜、蘆筍等。另一方面，男性常處高壓狀態，更需要營養的幫忙。維生素C可以協助副腎上腺皮質素（一種抗壓力的荷爾蒙）的分泌，可以對抗壓力。
, C) S2 F! k# G6 i- J
: b* G0 I( u- B! w* U6 Y+ d+ k8.全麥麵包 7 r; R3 t: k) [& N1 ^; f6 y" f
& A8 l. Q4 O4 {* ^, \) n- j# K, {
說到壓力，男人常常不眠不休地衝刺事業，壓力不可言喻，卻用菸酒來掩飾勞累。其實壓力大時，營養素維生素B群非常重要。維生素B群包括B1、B2、B6、B12和葉酸、菸鹼酸等，可以維護神經系統的穩定，增加能量的代謝，有助於對抗壓力。 * B( N$ Q/ \; e0 B. `! d0 o2 T3 \
全穀類的食物如全麥麵包、糙米、胚芽米等，都有豐富的維生素B群。而且全麥麵包是複合性碳水化合物，可以緩慢釋放能量，具有鎮定的作用，使人放鬆、不緊張。 4 t+ |4 W' S$ g" d5 d1 F
# s* P. _( k O. _
9.水
% Y9 t5 Q2 Y5 q% l0 A4 y
8 X# z: f! t# { h8 x. B腦部有75％都是水，脫水第一個影響到的器官就是腦，水分太少，會讓人疲勞、反應偏慢。偏偏男人常常一忙，就忘了喝水，就用飲料或湯補充，卻會徒增熱量，多了發胖的機會，營養師周秀娟觀察。因此她建議，在餐與餐之間要多喝水。例如一進辦公室，馬上就倒上500㏄的水放在桌上，有空就喝，而且在午餐之前就要喝完，一天至少要喝完兩瓶保特瓶的水（約2000㏄）。 0 S# L( I4 D1 R3 x/ k% q8 n
$ g: v4 J3 [, [" J! P) |
10. 深海魚 5 N; d/ P3 F' _% Y+ p/ y1 d
% n6 h" z( M3 M) K4 f o4 j2 q
壓力大，也讓男性罹患高脂血症、中風的年齡層降低。深海魚中的Omega-3脂肪酸可以阻止血液凝結、減少血管收縮、降低三酸甘油脂等，對心臟血管特別有益。富含Omega-3脂肪酸的魚包括鯖花魚、秋刀魚、石斑魚、鮭魚等，可以替換著吃，不過要記住一星期至少要吃兩次魚，美國心臟病協會（AHA）建議。; D8 I9 h, O) i
9 N4 x2 @' I: q
11. 綠茶
. e! U3 h& P0 y0 s, d$ e( G
/ w6 J5 J8 v5 g8 H4 X飯後喝杯茶，也對心臟有益。美國波士頓大學的研究發現，每天喝4杯茶，對血液循環有益，也可以降低心臟病與中風的機率。
0 @1 B; x4 W* ~: }
$ S3 `( v C1 R3 X) m2 n12.紅酒 + ^1 S) H8 l2 `
9 Q2 }$ E* | L P
如果非要喝酒，就喝紅酒。因為紅酒中葡萄皮的抗氧化物質多酚，留存在酒液中，可以降低心血管疾病的機率；而且各種酒類相較之下，紅酒的普林（會使體內尿酸上升的物質）相當低。但酒類依舊有熱量，趙思姿營養師建議，每天還是控制在60㏄（約半瓶養樂多）以下。 / i" K! Z3 s2 w- x
+ |8 @9 K; X1 @/ |) r0 h |
|
發表於 2011-3-13 11:45:05
收藏
讚
發表於 2011-3-13 12:03:56
發表於 2011-3-14 07:47:24
