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本文章最後由 Dailybread 於 2016-6-23 17:51 編輯
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家人都很愛吃還國料理 , 對韓式烤肉更是情有獨鍾.
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北大有間韓濤館,是烤肉吃到飽餐廳,過去竟然沒發現.
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上週日帶著一家老小,第一次前往韓濤館用餐,印象很不錯.(客滿)
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) _4 J( C$ `7 ]% ?6 n: W& }首先,399元的價位,牛肉豬肉吃到飽,個人覺得很公道,! g+ K5 G3 V+ y1 e6 e. a) i
% f5 i! `+ _- W另外還有雞(腿)肉,肉質鮮美,但對海鮮沒大興趣,來這吃飯就是要吃肉(MEATY).
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其次, 小菜樣數很多,味道都不錯,還提供茶飲,熱湯,飲料,白飯,很豐富,
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另外還準備了生菜,新鮮的大綠辣椒,南瓜片,杏鮑菇,金針菇,洋蔥等蔬菜,
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可以搭配烤肉,達到營養均衡的效果,8 {0 [* R( w! {$ z1 l
# e6 H, \2 V7 N. N最讓我感動的是一大罐鮮切的大蒜片,又脆又辣 ,今年蒜頭超貴,那一大罐可不便宜,
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+ G4 {( a% A# e* V顯見店家很大方,不怕顧客吃.' D2 o% V$ z t1 s H1 S$ T
4 B. T& F1 [# g! T. l8 D排油煙設備功效很好,用餐不會在衣服上留下油煙味道.
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/ J5 i! |. z/ F: z& J4 C說實在的,餐前曾上網搜尋有關韓濤館的介紹,+ d, y( Z7 J9 h" g; E* ^
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評語大多集中在"太油,吃多了會膩",
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我們做了些嘗試,或許可以提供饕客參考.
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) {7 V& Z% Y% A* T烤肉盤勢精心設計過的,一端有開口,須確定讓油脂流到凹槽內,
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當烤肉的時候, 不管是牛肉或豬肉,都加入前面所介紹的鮮蔬和蒜片,( X% Y# _7 S5 G3 A2 A
+ t1 L X3 _! q' _% ?: r再很豪放的加入泡菜,外包綠葉生菜,不但滋味更好,油膩感也會消失了.
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一開始大量吃肉,沒有善用材料,就容易覺得油膩,很快就吃飽了.
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8 _1 R+ ]1 j- D+ }/ y3 R6 a x飯後還有"小美冰淇淋",滋味很不錯,還會帶給我們童年的回憶.
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' Q9 t1 j; s- n1 ^* x" ^; w+ x我們都覺得,老闆夫婦很用心地經營,整潔乾淨,各種食材也準備得很充分,
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日後又增加一個值得大快朵頤的好餐廳.+ L" I# b: z- t% ]& ^6 U0 f
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