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[食記] 三峽北大。海之鱻日式涮涮鍋

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發表於 2012-4-19 09:18:22 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 熊本一家 於 2014-2-14 15:39 編輯 4 p  A6 a9 ^& L# p5 h* n9 j. x/ g
- ~3 h" j5 ?# g8 C  U+ t5 B
雖然櫻花季已過,在有櫻花相伴的環境下用餐,總有那麼幾分悠閒詩意。% @* \6 r7 t+ w) E

6 N  \, S5 L0 G; u

: ~+ u% V5 ?7 I/ N  f+ R; F前些時候逛北大家樂福時,發現的海之鱻涮涮鍋,是過年後才開幕的,為吃到飽餐廳。因整體價位不高,加上網路上對這家食材的風評不錯,以至於假日總是人潮滿滿。所以,挑了個平日帶家人饗用。(也好避開巔峰用餐時段)8 ~7 c+ P  \3 ^2 A: ], K( l
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門口的石燈、日式庭園.....在有限的空間裡畫出一道恬適的和風味。6 V  F6 c& D" \/ {( @4 Y

' P$ O. _: t/ n7 }5 w) B 以吃到飽的價位來看,比起其他餐廳的單點套餐價,著實划算不少。(因為可以吃到很多不同食材呀!)
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, J8 C$ Z" D3 l" h 餐廳環境  C* D8 S# x  l! e

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很喜歡這面牆上的畫作,遠遠看著,意境感受人人不同。
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4 |' z6 d/ F8 N7 L; B吃到飽餐廳都有的飲料無限暢飲,這裡也不少。一般多是飲料機,這裡可是提供瓶裝飲料的哩。
! ]' j& k% y9 T" W另外,還意外發現左邊這台冰淇淋機,有給他驚呼到。(不是冰淇淋桶耶,只能說海之鱻這招太厲害了。)$ c; e, q' k. Y3 e  v
而右手邊是碗筷烘箱和下方的杯子。
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  y5 \' \+ Y) v7 v( b# x! T 另一區的生鮮台旁也有咖啡和果汁機,飲料總類頗多。1 U- U7 F6 f7 t4 x
5 c$ f8 X* ^* M$ P/ F- C8 i
一旁冰櫃裡有甜點、水果,光是使用冰櫃這點,在保鮮及衛生方面就比自助開放式的要好太多了。
- x: |) `! J: |3 p  a8 U  ~1 @, j9 ?5 R

) }5 E( J7 b  T' i6 t; h火鍋料、生菜沙拉區。
, K% w6 H0 z! S2 g總類和大型的吃到飽餐廳那一大排壯闊畫面當然無法比,但我發現這好像不是重點,因為menu上無限供應的肉品、海鮮,數量、種類也不少。
: ^4 U: ]: x0 Z9 f4 u(說的也是,應該沒有人會想要吃火鍋料吃到飽吧!呵呵)
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& i# y7 G# R$ I0 ~3 w( z% B5 U/ y, J7 N# t
醬料區4 e0 \& H0 |1 q/ F$ g( D
(後來問服務生才知道,因為湯底只有日式昆布湯一種,所以醬料區才會提供各式醬料給客人自行調整湯頭。)) f+ ]* r  E7 ~7 |0 f

! {0 G* u  F4 P6 }- R3 Y  r- t. T$ u
. l- Q* K9 r1 f
肉燥(只顧著吃涮肉,忘了來上一碗。)
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menu上所看的到的都是吃到飽可點的項目,除了有標明價格部分是必須另外加點。. `/ i' w) u& u+ o4 y9 l3 n

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) f$ R: o/ r* p& u% g3 x5 b' B

' @9 Z1 {- k; b$ e* b有多種肉類、海鮮、小菜、手打海鮮漿、花枝漿...
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沙朗牛3 D+ B0 E% q8 }6 m' g+ e- e
網路風評果然不是空穴來風,是真的好吃。不過,也不能只專攻幾種肉品,光吃肉也太不均衡。所以嚕,就要求服務生將我們點的份量,不用給太多。(這樣才有機會吃到一輪呀!哇哈哈~), J# }" ~7 L" N. s

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- M1 a4 m0 `4 d* ^6 n7 r7 b0 t0 d

% ^' L: s# E. a! p- l% A8 e梅花豬9 {) F$ Q8 c7 h0 v6 i

2 @" {% D  W4 s3 Y' ?# V

. }: ~: z9 @& \6 h加點嚐鮮的羊肩包
7 p3 W) x& Z4 M, i羊肩部味的肉質,鮮嫩不柴,也沒有羊騷味,口感相當不錯。
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0 V  K4 o) W# t, e. }+ a
( {. {; o) w/ ^* H# _. l  {# X
滿滿的小菜全上桌,就差來碗滷肉飯。每盤的份量不多,但可以一次吃上數種小菜和海陸魚肉,也算小滿漢了。
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6 \" U  X; a% F2 ?! s
曼波魚肉,頭一回用涮的,仍舊不失其好口感。
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/ U  e0 d% m) ]9 u+ @! k: @涮過後的象拔蚌,沾附著昆布湯汁的美味,加上鮮脆彈牙的優勢,讓人喜愛。
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5 ^8 J' V0 S$ t$ }0 ]( d% V
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土雞肉條,別看只是單純雞肉條,好吃到我們又續盤哩。
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" m/ J% Z- h6 m, S2 M* X鱈魚' O$ @7 f6 R4 W2 ?; c

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2 M$ ~% z9 U, u. ?! E0 X
石斑魚,平價涮涮鍋能出現曼波魚、石斑魚、鱈魚...真的只能說佛心來著。
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  I3 q( d: \9 s: s* S+ |. y" B淡菜、魚下巴,事先酥炸過的魚下巴,縮短了熟食時間,涮的時間不用太長,免得讓湯底混濁了。
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( K, V3 \: \2 ], M4 m
活跳鮮蝦,蓋上蓋子可不是噱頭,盤子裡的蝦子可都是活碰亂跳的呀!
) M. w: z0 N' w! W% B) q- Z(這~還真是頭一回在平價吃到飽涮涮鍋餐廳看到,因為大多數餐廳都只用冷凍蝦呀!)
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. A0 t: p4 d' B; v6 j
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5 N4 l0 G9 c# w. @, G$ T手打海鮮漿、花枝漿,吃的出花枝塊和海鮮,有料不含糊。2 R1 E& n* m  z' }, U

" ]5 c( ?4 g2 o( w7 d

+ ]  x+ S2 p. `1 t' u9 V' J松阪豬細緻不油膩的肉質向來是我們的最愛,在還有胃納之餘,又再加碼。
1 ~2 V2 G& F. G' |- B( m  I+ j$ ~$ U

- c" ~: Y! h& Q0 F8 C. R( G8 @! T  a  [培根牛,油脂不少,但涮過後伴隨著脂香入口,只有滿足兩字。
4 |0 g$ ^7 p4 s; O
0 y  x% k  t, G. @+ u; o+ @
: E: F2 N# j+ G+ N7 l2 r- A6 Z
最後,一定要吃的DIY美味冰淇淋。
2 I% @1 u8 Z& V+ s' J4 g其實,我還滿喜歡挑人少的平日用餐,除了用餐時間比較不受2H的控制外,也可以慢慢享受一頓美好的晚餐。這,才是慢食樂活的境界呀!/ O$ [: }* o# Z) w6 u
           
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3 n/ E5 Y9 r( Q+ R, y; ^  D' q6 v/ d

- G8 G2 L2 [$ Y' e) p& a延伸閱讀:
$ n4 C9 K7 s* l" u7 Q【三峽北大景點
+ C* n) L+ b4 E0 {  k9 B+ @! C; V【三峽北大美食6 B6 W: y- ?, B1 ?; s
全台火鍋資訊收集
7 {" T) W. H' e6 P7 K0 [% F全台涮涮鍋資訊收集

9 m; [& c' r4 d3 D3 |" G" i; G5 s' y# D% E- P
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麵麵 + 2 看得我也想去吃吃....
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發表於 2012-4-19 09:27:15 |只看該作者
看完您的介紹,似乎得找時間去一趟囉^^
. |3 W! |& ^3 a' u, _9 H: P謝謝!
PlayGarden共學共遊
http://www.facebook.com/kids.playgarden

梅子老師創意作文
https://www.facebook.com/writer26806670/

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感覺比聚火鍋CP很多我也要帶爸媽去吃5 N# o2 L  d! C; e/ |4 j

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100個讚!!!!超好吃~~% x5 J9 ^9 l7 K( }
曼波魚皮~曼波魚肉很正點!5 n/ U/ q% M0 n7 \& S
土雞肉條超嫩的~好適合小孩子吃^^
4 y2 i3 r7 q" P( j會一直想再去吃的火鍋

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發表於 2012-4-19 09:40:09 |只看該作者
找一天去嚐嚐囉~~
" ^$ i9 g  ^" _8 v9 x2 `0 V謝謝分享!

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發表於 2012-4-19 09:43:13 |只看該作者
這間真的好吃!大推!
3 m9 b# v/ i3 P1 ^+ s# t& U食材都好新鮮,蝦子不用蓋子蓋上的話,還會跳出來,第一次點的時候蝦子亂跳還嚇到我了!

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發表於 2012-4-19 09:52:27 |只看該作者
去過幾次了,喜歡吃海鮮類的朋友應該會很喜歡的!
我們的產品:產品因是尾單,所以也許沒有原廠包裝,同時也可能有些許的瑕疵,但絕不會影響使用,並保證都是全新的商品。
尾單的定義:國外品牌在中國代工生產,出口剩餘部分,庫存,或者不影響使用的不合格品(例如壓痕)。

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發表於 2012-4-19 09:52:53 |只看該作者
真的很棒~~~~去吃去吃

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發表於 2012-4-19 09:53:17 |只看該作者
平價涮涮鍋店也有如此不錯的肉品和海鮮,是令熊本訝異的地方。
" k$ _/ b" P% v& U+ X# j+ J1 a尤其是那盤活跳跳鮮蝦,讓孩子驚呼不已。( K' e% v8 q$ T
海之鱻的確是會再讓人再訪的餐廳。
https://leeleelin.com
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發表於 2012-4-19 10:11:27 |只看該作者
跟陶一軒很
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