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本帖最後由 alancatherine 於 2012-3-27 21:42 編輯 ' y" J7 u6 M6 W) E! M' o& Q
4 g: f. q$ }' o: q V: C1 x藏身嘉義民雄中正大學校園內的『湖畔咖啡』; D" N' V- G$ H1 _
老闆郎叔是位咖啡玩家，他只賣自己喜愛的莊園豆
' U0 i2 K' `; q, \/ pMenu上清楚載明本店不提供糖與奶精只有黑咖啡，這是郎叔堅持對待咖啡嚴肅的態度
) W+ j; X* p: A S: ~( E1 K沒有華而不實的裝潢，你有充分單純的理由在此悠閒渡過半天
% u& ?9 m, Q q& r7 V對於喜歡單品咖啡的人，有機會到嘉義旅遊，來湖畔品嚐咖啡必然是首選& _: w/ D! n! I+ o# q
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外型令人著迷的義大利Elektra Belle Epoque 鐘型咖啡機
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% L) _9 Y& h: X8 X' F& J) V儲酒間裡不少收藏酒，還有學校教授寄放的好酒
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從窗邊遠望校園景色
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今天選了兩款咖啡豆：
8 }8 r, x. }; N9 V( Z9 g1. Kenya Peaberry 水洗 – 帶濃郁果酸香，入口後有甜味但不膩，口感成熟
! u- f: _0 j) t Z2. Ethiopia Beloya Selection 0 日曬 - 酸度比Kenya Peaberry低，果香明顯豐富，酸、苦、甘在味蕾分層釋放. t( q) t1 R8 t# i* I4 c
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% a6 A' H. A$ h" x9 P8 K/ u招牌現作烤餅，沾店家自己進口的葡萄牙農莊Extra Virgin Olive Oil,無以倫比的絕佳風味7 v& ?# [0 ^( [: I1 x( @
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5 g8 [1 M1 s& R2 }# X. f3 k與負責沖調咖啡的師傅陳小姐閒聊之後，她請我們喝Kenya Gikanda AA日曬+ w J7 A/ ?* Z3 T. A3 l
與之前的Kenya Peaberry 水洗做比較，這款果香風味更飽滿，有淡淡巧克力味，不厚重是很迷人的順口
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餐後的冰滴咖啡
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+ V) ]! E. ?3 Q喝過好咖啡心滿意足地在美麗廣大的校園騎車漫步~~
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發表於 2012-3-27 21:24:46
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發表於 2012-3-27 23:01:07
9 a( ^. [ p# ]% {& \2 r, W3 M ?
發表於 2012-3-28 08:53:24
發表於 2012-3-28 10:30:34
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