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本帖最後由 alancatherine 於 2012-3-27 21:42 編輯
" U5 L! A( s- b* c- u" ^# M2 V
! m7 J7 s; F) U* b6 V/ |藏身嘉義民雄中正大學校園內的『湖畔咖啡』" R; R% O6 F6 L. m/ ]7 v* e
老闆郎叔是位咖啡玩家，他只賣自己喜愛的莊園豆8 H* |1 ?4 @ `$ k( Y; R2 }
Menu上清楚載明本店不提供糖與奶精只有黑咖啡，這是郎叔堅持對待咖啡嚴肅的態度( A8 p; F6 X- T8 |: M) G* S
沒有華而不實的裝潢，你有充分單純的理由在此悠閒渡過半天
2 p3 u+ c9 L9 l+ @) \( x$ _對於喜歡單品咖啡的人，有機會到嘉義旅遊，來湖畔品嚐咖啡必然是首選! R& @9 i4 N# d/ ?1 p" l
; G! U5 n- ^( s0 Q
7 D/ B& m# l0 I% o4 {/ m: k
2 R/ c( T6 `" ?
* ?1 f! o( g7 o$ ~) @
) }* ?8 l/ M7 U* }# f5 U) b2 }外型令人著迷的義大利Elektra Belle Epoque 鐘型咖啡機* i4 O1 k7 a) f) q$ x* S
- c- f$ L7 Q3 _( M, }
- w0 p% R& c8 b6 R4 S儲酒間裡不少收藏酒，還有學校教授寄放的好酒0 y$ X: D4 ?- p7 O
+ {5 x4 t3 e) q) z8 N a& c; Z0 P
4 z2 ~, [) W6 j$ H# v3 V1 b/ s從窗邊遠望校園景色
& g9 O% r& V9 M1 A& w7 j/ n$ s+ G: `: o6 ?
- `& J% O0 h/ [- u
# w0 d5 i, U6 D! h2 H今天選了兩款咖啡豆：" t9 ~$ s4 S+ V, e8 t" _& B( L
1. Kenya Peaberry 水洗 – 帶濃郁果酸香，入口後有甜味但不膩，口感成熟5 S, l2 P! j( i* y
2. Ethiopia Beloya Selection 0 日曬 - 酸度比Kenya Peaberry低，果香明顯豐富，酸、苦、甘在味蕾分層釋放
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3 t! d! O. b5 T! {
7 i/ s+ T0 O2 O! l) `招牌現作烤餅，沾店家自己進口的葡萄牙農莊Extra Virgin Olive Oil,無以倫比的絕佳風味- s: x( I% R+ X X
( B4 {- R' x" R" R% A$ }
; E1 t" H) _" f6 d& n8 G
與負責沖調咖啡的師傅陳小姐閒聊之後，她請我們喝Kenya Gikanda AA日曬
! I1 f$ t" V7 x& K" e與之前的Kenya Peaberry 水洗做比較，這款果香風味更飽滿，有淡淡巧克力味，不厚重是很迷人的順口
6 \& R5 k- Y- N5 R: J0 |& O
2 Q0 Y; U6 G `+ t$ A+ f- D5 R; a; l& n
) h" B& f5 z- c$ b. v) d餐後的冰滴咖啡
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$ C' }+ f; U8 v: Q' b喝過好咖啡心滿意足地在美麗廣大的校園騎車漫步~~$ }/ Q6 x' E7 ]" O" K
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發表於 2012-3-27 21:24:46
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發表於 2012-3-27 23:01:07
# i0 f+ t# b" L, A( A
發表於 2012-3-28 08:53:24
發表於 2012-3-28 10:30:34
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