iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 3494|回覆: 21
列印 上一主題 下一主題

[私房料理] (料理實驗室)晚上讓孩子讚不絕口的糖醋雞丁

[複製鏈接]

227

主題

88

好友

1286

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
1118
在線時間
214 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2012-3-21 22:49:19 |只看該作者 |新文章置後
孩子的胃口一直都是小小的,
5 E% J: S1 {* O7 x6 @媽媽於是想盡辦法想要打開孩子的胃,4 h8 H& y; s# g% M
後來發現酸酸甜甜的料理最能促進食慾了!, ?- W( y- ]0 o. g& e& ?
找到一道糖醋雞丁,0 h, d" Y" x# H
立馬試做之後,
# E0 w1 q( T9 Y6 ]果然晚飯吞了好大一碗,
# u( n: b* [8 \+ p家裡也有挑食孩子的媽媽可以試試看喔~3 q7 ]3 U! Z1 `# g6 Z* W! i
食譜:
2 I! _% D% I$ [& c& |  }糖醋雞丁! C' ~& q/ I; k- R+ v2 u

% Q* S2 T8 Z; k- l9 ~1 S8 N5 b  _: ]材  料:雞里肌肉300g  蔥2支  紅、黃、橙椒各1/4個 . i! A% M& E* W/ j5 {* \
調味料:水3大匙 糖 3大匙  糯米醋2大匙番茄醬3大匙 鹽1/2小匙
" c( n/ q" f' D' N# Z+ p) A: s. j& h7 k  A3 e: j) m' |
醃  料:蛋白1/2個  胡椒粉、鹽少許 太白粉2小匙
: G! h/ a/ k6 R$ Y9 A* c粉  料:地瓜粉、麵粉各2大匙拌勻4 m' R1 a" y3 Q: l, ?  W
作  法:7 C' h; @+ Z0 w+ I
1. 雞里肌肉切大丁,加醃料20分,沾上粉料靜置10分鐘。1 Y: P8 R1 B8 }: o# b1 P
2. 洋蔥切小丁,紅、黃、橙切片,蔥切段。* x9 ]- S2 K8 L. q* D1 O3 y) ~
3. 加油熱鍋放入肉塊炸至金黃取出,再加熱後回炸一次逼出油份取出,放在- k- h, u/ R3 ^2 a2 Y1 T' ?
   紙巾上吸油。# f/ o! v; ]& P1 ^/ D+ v
4. 熱鍋加油後油蔥至變色,蔥段爆香後放入甜椒,再放入調味料煮開放入肉( c( a$ |( U1 y0 b* t) F" j6 n. ^
   塊拌勻起鍋。
( g% F+ x: l1 U! G9 ~; b; M( Q7 T% z

1 {' K  v% Q. s9 X3 z2 ^' |. y! E, o) \: A$ A- w0 P! l5 s2 ]
0 H3 m, {' d4 X# a
Flickr 上 bonfire糖醋雞丁
8 V. O! n2 D; ?  R5 ^, n5 Y! U) d) T3 X

本文章子中包含更多資源

您需要 登入 才可以下載或查看,沒有帳號?註冊

我們的產品:產品因是尾單,所以也許沒有原廠包裝,同時也可能有些許的瑕疵,但絕不會影響使用,並保證都是全新的商品。
尾單的定義:國外品牌在中國代工生產,出口剩餘部分,庫存,或者不影響使用的不合格品(例如壓痕)。

164

主題

2

好友

3882

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2537
在線時間
785 小時
沙發
發表於 2012-3-21 23:04:09 |只看該作者

. D  q. e* v; R1 v! Q) ?* j7 C( s
! D$ M: W$ a3 n& Y# [* d, \+ A
4 V( B9 u2 s& K. m7 ]* t
媽媽~我餓了!
短消息&好友功能關閉中...

339

主題

79

好友

1萬

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
4168
在線時間
1441 小時
3
發表於 2012-3-21 23:08:08 |只看該作者
好想吃一口喔!!!!!

227

主題

88

好友

1286

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
1118
在線時間
214 小時
4
發表於 2012-3-21 23:12:11 |只看該作者
回復 FANNY!FANNY! 的帖子5 C: M# _1 \1 ], A7 X7 j& Z
3 E, z/ h% }# P& X, I
不難喔~可以試作看看,很容易成功的!
我們的產品:產品因是尾單,所以也許沒有原廠包裝,同時也可能有些許的瑕疵,但絕不會影響使用,並保證都是全新的商品。
尾單的定義:國外品牌在中國代工生產,出口剩餘部分,庫存,或者不影響使用的不合格品(例如壓痕)。

227

主題

88

好友

1286

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
1118
在線時間
214 小時
5
發表於 2012-3-21 23:12:44 |只看該作者
回復 A君的爸爸 的帖子+ z( {6 ]  r" V4 a1 S( o# S7 Y

2 W# ^/ \1 g$ p這位爸爸,你廚藝超好的,我這只是雕蟲小技啦~
我們的產品:產品因是尾單,所以也許沒有原廠包裝,同時也可能有些許的瑕疵,但絕不會影響使用,並保證都是全新的商品。
尾單的定義:國外品牌在中國代工生產,出口剩餘部分,庫存,或者不影響使用的不合格品(例如壓痕)。

65

主題

83

好友

4700

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1915
在線時間
1451 小時
6
發表於 2012-3-21 23:31:58 |只看該作者
這週也來試試9 p; y; W/ c" @# V+ R2 @
謝謝分享喔

803

主題

467

好友

9830

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
11478
在線時間
2759 小時
7
發表於 2012-3-21 23:47:12 |只看該作者
回復 Bonfire 的帖子5 R# D  W( _0 x4 p$ a; t" ^+ E- C
3 g: E; h; H" A5 X( L
沒想到Bonfire廚藝這麼好喔!!!讚
努力的進好康的東西,努力的做好售前,售後服務,希望只要有緣走進我社團/家族的媽媽們能夠滿意
(團到價格實惠同時要質量好的東西)

227

主題

88

好友

1286

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
1118
在線時間
214 小時
8
發表於 2012-3-21 23:53:04 |只看該作者
回復 vivian_weiling 的帖子$ W8 s% ?$ \1 w
- T1 e- u% x, C# j
祝你試作順利!包好吃的啦~
我們的產品:產品因是尾單,所以也許沒有原廠包裝,同時也可能有些許的瑕疵,但絕不會影響使用,並保證都是全新的商品。
尾單的定義:國外品牌在中國代工生產,出口剩餘部分,庫存,或者不影響使用的不合格品(例如壓痕)。

227

主題

88

好友

1286

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
1118
在線時間
214 小時
9
發表於 2012-3-21 23:53:50 |只看該作者
回復 lili0313x 的帖子! G0 \5 M7 ^$ ~* A) H

6 }1 ]4 M% x" ~" A; I% l我常煮,不過不常PO文,哈哈~沒辦法,家裡有挑食小孩,媽媽都要比較費點工夫!
我們的產品:產品因是尾單,所以也許沒有原廠包裝,同時也可能有些許的瑕疵,但絕不會影響使用,並保證都是全新的商品。
尾單的定義:國外品牌在中國代工生產,出口剩餘部分,庫存,或者不影響使用的不合格品(例如壓痕)。

803

主題

467

好友

9830

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
11478
在線時間
2759 小時
10
發表於 2012-3-21 23:54:43 |只看該作者
回復 Bonfire 的帖子
5 e6 w  h( ~9 g- T/ }. C0 s$ D9 @/ j$ x4 ?: [, k9 o
嗯~~下次多po點來阿!!我也順便學習學習
努力的進好康的東西,努力的做好售前,售後服務,希望只要有緣走進我社團/家族的媽媽們能夠滿意
(團到價格實惠同時要質量好的東西)
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作,一切留言內容只代表發言者個人意見,非本論壇之立場,本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式,所以無法完全監察所有留言內容,若您發現有某篇留言可能有問題,請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部