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[私房料理] (料理實驗室)晚上讓孩子讚不絕口的糖醋雞丁

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樓主
發表於 2012-3-21 22:49:19 |只看該作者 |新文章置後
孩子的胃口一直都是小小的,, C, e! i/ `' _5 z5 i* f5 ~7 |5 B
媽媽於是想盡辦法想要打開孩子的胃,
; U5 f" c3 E7 n% v* ^2 v% L後來發現酸酸甜甜的料理最能促進食慾了!
" p& ^, ?( ~/ {% x找到一道糖醋雞丁,( R$ I: C! e9 F1 ^; V
立馬試做之後,& {0 w/ N; q: S. Q# u8 `' I
果然晚飯吞了好大一碗,
8 @' O7 i) `+ p! o% A家裡也有挑食孩子的媽媽可以試試看喔~
! H6 M3 T3 b% K# M$ z食譜:
3 D! Z3 \- E* T/ q糖醋雞丁* l+ E& Z) X& O! L3 G
- Z& Q1 `  \+ U$ ]7 X5 @
材  料:雞里肌肉300g  蔥2支  紅、黃、橙椒各1/4個 * U- M, ?: M6 f% ?# t
調味料:水3大匙 糖 3大匙  糯米醋2大匙番茄醬3大匙 鹽1/2小匙8 T; D* }- L) T. n4 B
5 Z; Q( f4 d0 M2 Y  Q/ l8 D
醃  料:蛋白1/2個  胡椒粉、鹽少許 太白粉2小匙  j" \& o9 h# ?2 e
粉  料:地瓜粉、麵粉各2大匙拌勻
. M6 q9 y+ A3 U& v* Q+ g' S. }! L作  法:; y* |+ Y1 x- z" x) T- [2 f) o$ _
1. 雞里肌肉切大丁,加醃料20分,沾上粉料靜置10分鐘。
" L7 S& b. f" o6 z2. 洋蔥切小丁,紅、黃、橙切片,蔥切段。
. v$ }, Z% Z* e" J8 r. O6 W3. 加油熱鍋放入肉塊炸至金黃取出,再加熱後回炸一次逼出油份取出,放在6 ~- F) u4 ]% M1 R
   紙巾上吸油。
/ L6 `1 t# L8 x* M) Z9 O4. 熱鍋加油後油蔥至變色,蔥段爆香後放入甜椒,再放入調味料煮開放入肉7 C. ~  M2 K3 O, S9 u
   塊拌勻起鍋。
7 [; @1 g, {3 z. C8 e8 N3 X6 ]; [9 j+ t+ ^

# O* t( Z$ e8 @1 I* d0 Z  `  @( _3 w% u0 p* s7 m0 J# j  Q8 m

6 ?3 T$ i/ d& N# _& H* f+ A7 pFlickr 上 bonfire糖醋雞丁
% y8 a( a) p1 ^2 i" L/ v: x& q$ u8 Y0 z$ ~( F  m

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我們的產品:產品因是尾單,所以也許沒有原廠包裝,同時也可能有些許的瑕疵,但絕不會影響使用,並保證都是全新的商品。
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發表於 2012-3-21 23:04:09 |只看該作者
$ q/ E: _" n8 f) a& e
2 F* s' J) N0 D1 ~9 H6 V0 b( K# a

; J3 L) c8 }6 Y2 U& p% m
9 I$ ^' R' }8 e1 S) S8 x' T' `媽媽~我餓了!
短消息&好友功能關閉中...

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發表於 2012-3-21 23:08:08 |只看該作者
好想吃一口喔!!!!!

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發表於 2012-3-21 23:12:11 |只看該作者
回復 FANNY!FANNY! 的帖子
1 y% k+ M; y; z5 [: U8 S
' V. @% `; Z8 N1 z% H不難喔~可以試作看看,很容易成功的!
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發表於 2012-3-21 23:12:44 |只看該作者
回復 A君的爸爸 的帖子
3 E* g4 T; n2 r) ?
. n( k6 s1 v. H/ L4 r& Q0 d- X0 x) x6 n這位爸爸,你廚藝超好的,我這只是雕蟲小技啦~
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發表於 2012-3-21 23:31:58 |只看該作者
這週也來試試4 y2 f. v" p* w- ^
謝謝分享喔

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發表於 2012-3-21 23:47:12 |只看該作者
回復 Bonfire 的帖子
% ]/ {& O7 E+ q  d# m( H1 r; j+ p, g5 b9 B! V2 ]
沒想到Bonfire廚藝這麼好喔!!!讚
努力的進好康的東西,努力的做好售前,售後服務,希望只要有緣走進我社團/家族的媽媽們能夠滿意
(團到價格實惠同時要質量好的東西)

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回復 vivian_weiling 的帖子, K( H/ y& J0 x8 `' ]# P) n. d2 G
1 p8 w6 f6 \' F" e+ x$ D7 L
祝你試作順利!包好吃的啦~
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回復 lili0313x 的帖子9 [5 O7 h$ \  K  P
2 m% o: b3 q; [# I. i0 X$ m
我常煮,不過不常PO文,哈哈~沒辦法,家裡有挑食小孩,媽媽都要比較費點工夫!
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回復 Bonfire 的帖子
( h' }9 M( k3 z. |( M! ]; o
7 G4 p! B' H6 j. Y! i* Z嗯~~下次多po點來阿!!我也順便學習學習
努力的進好康的東西,努力的做好售前,售後服務,希望只要有緣走進我社團/家族的媽媽們能夠滿意
(團到價格實惠同時要質量好的東西)
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