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樓主: 小柚子
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[私房料理] 國際牌自動麵包機SD-BM152

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dreamsidea

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發表於 2011-9-2 16:03:43 |只看該作者
磅秤  土城大潤發有賣 1kg 的 189 元！ 可能其他地方會更便宜！ 大家可以互通一下訊息哦！
熱泵+空調 新一代的選擇 ...http://ibeta.tw/forum.php?mod=viewthread&tid=3443
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小柚子

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發表於 2011-9-2 16:05:11 |只看該作者
回復 dreamsidea 的帖子$ s2 u5 v- N1 |8 p2 C; p

* ~( M8 V+ Q4 N% G( N1 o$ _  L! o
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dreamsidea

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發表於 2011-9-2 22:24:12 |只看該作者
失敗呀........
9 g5 W( O% a7 O9 U/ X; f# }- Q: r/ M/ q
失敗一：沒有買到燕子牌的酵母，只買到一個叫「滿點」的！
9 |6 T3 w) u# M* ?4 ?失敗二：加買了小量匙回來，才發現機子中有送。
8 {& i' W0 i) g/ B失敗三：機子太大廚房沒有地方放只能暫放餐桌上了
0 o" X: m" N5 D3 F% d6 ]1 i/ V' X最大的失敗：
+ I: }* k; b! w9 M7 m+ T
/ b; U/ N( W2 x0 L; |% B
- o1 o) e4 I& w& u1 X
* o' }  ]2 n. e7 z$ L+ l* d1 Y( k4 p4 H: A& ~3 w
7 M# ]! H6 \7 E7 H9 ^
# k: l4 x0 M( L" L+ e
/ a' }2 F  i( F) a5 T% O2 e
$ L$ C; {0 |( I+ j& b" Y1 s( r
! V0 r2 [5 r% O/ q4 [

' w' H; }8 u) \/ Q
# q# I4 }8 [" C+ \
! d) D3 j; M0 h( U* G& N
0 K/ F: B+ W' z6 p( F
& Y/ O6 ~9 R1 j1 H& q2 N2 N) c/ _3 Y
我居然一開始就把酵母給丟下去了，要放入機子中時，我才想到有酵母投入口！我被迫只能用快速模式，做出第一個試作品！
熱泵+空調 新一代的選擇 ...http://ibeta.tw/forum.php?mod=viewthread&tid=3443
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發表於 2011-9-2 22:48:20 |只看該作者
回復 dreamsidea 的帖子& k: c) h; {/ C7 j& d
  D( `+ j/ J$ t. v( `* C9 S3 A
一回生，二回熟。6 S" }, `/ J- W! a, B% l" r
是不是成功回報結果囉~~
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發表於 2011-9-2 22:54:00 |只看該作者
我剛有吃到小柚子做的麵包....
' E- ^. A6 ~* I; z. {阿~害我真的好想買喔
3 _6 X/ I* L, I* _3 D3 o4 F, i念念不忘那個口感....
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~
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小柚子

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發表於 2011-9-2 22:55:12 |只看該作者
回復 雨果 的帖子
& q  z! M! X/ t, T& j. ?/ A9 T9 A; S( n1 Y9 {8 \/ X" Z
敗一台!!敗一台!!- A$ H; L6 j" ?+ W
剛出爐，更香更軟Q
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Clare

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發表於 2011-9-2 23:05:33 |只看該作者
本帖最後由 Clare 於 2011-9-2 23:06 編輯 7 T+ g, ]: t% U4 S2 j( G3 X: K
$ j; `; F( [6 X! U
回復 小柚子 的帖子2 Y4 E% H7 C' |+ O" Z" x; S; q5 g
5 a  r( z6 W, D7 B( J
高手不敢當啦, 只是因為愛吃麵包, 所以還蠻勇於嘗試就是了 . \& C' S% k% Z" i' ?

/ e0 i: W7 D' f3 [簡單分享一下我的心得:
+ k" D0 C6 z% R口感鬆軟的軟吐司是我的最愛, 配料不同就可以有很多變化,
+ Z2 ^0 a# l* X. q: v, [全麥吐司也很簡單, 只是多加了全麥麵粉, 有不同的風味, 如果要嘗試, 建議烤色"淡"即可; @( r6 C+ L; R
法國吐司個人不太愛, 感覺太硬太乾了
* d; o  J/ `* o. r6 r丹麥吐司很香很香, 滿滿的奶油風味, 唯一缺點就是........太肥了
3 z2 j; S- T4 C1 _1 p- `波羅吐司我也做過不少次, 孩子比較愛吃, 就是波羅皮麻煩一點, 注意事項我另外整理一下2 a" D4 Q; o. p/ J
蛋糕類的我試過香蕉蛋糕, 地瓜蛋糕(前兩者是南瓜蛋糕的變化), 巧克力蛋糕, 按照食譜來做都還滿容易成功的, 不過建議把奶油和砂糖減量(我只用2/3不到的量), 不然實在太甜了, 負擔也大/ m; R# D6 p4 ~" @
米麵包是我目前為止唯一覺得比較失敗的一種, 口感吃起來就像不太成功的發糕一樣 ' p2 Y/ b) a. i$ E1 ?

2 H3 I' E! ~0 D1 K3 P其他經驗還在繼續累積當中, 大家互相交流囉~~ 反正自從有了這台麵包機後, 買麵包. 吐司的機率大減, 突然覺得自己變賢慧了 , 所以才說敗的很值得啊!!!
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小柚子

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發表於 2011-9-2 23:14:44 |只看該作者
回復 Clare 的帖子
' \, G$ {" U0 g! j7 d# E% F
; b  Z( @; f+ y! [我最愛吃波蘿麵包，期待做出成功波蘿吐司!!! H" E& A6 q; r2 |
波羅吐司注意事項，等您分享喔
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Clare

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回復 domama 的帖子
7 N  ~/ l, u  e4 h" R5 T) A) {
3 h2 R* c8 Y$ v' m* ?$ M短消給妳了, 大家互相交流囉!
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eava

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太晚看到了!真可惜已經結團了!想買麵包機想很久了啊!
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