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iBeta 愛北大論壇»首頁 › 以下為舊文章，僅供閱讀。 › 烹飪料理 › 焗烤綠竹筍
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樓主: 慧秀
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[私房料理] 焗烤綠竹筍

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nunulin

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發表於 2011-7-20 13:11:37 |只看該作者
看起來很好吃ㄝ) u2 h. @; s% ?+ @8 e7 a" f( v
做法也很簡單: |% a8 o& i$ |$ b' @0 a
很適合很懶的我喔: V$ Q1 ~+ E' N4 o+ `
一切都變小了(只有身材沒變) , 努力適應新環境中
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可可^^

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發表於 2011-7-20 13:31:50 |只看該作者
本帖最後由 可可^^ 於 2011-7-20 13:32 編輯
2 k& i- U2 k) O7 Z7 ^5 \- A4 t; y6 R2 ^; J0 v( @8 V; @: A1 A+ a* Z
太豪華了................超讚
已經冬眠多日,到明年春天才會清醒.....
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發表於 2011-7-20 14:14:38 |只看該作者
回復 kitty232 的帖子
- ], ^( L& L9 _1 q+ Y: k# H* m
如果沒有烤箱用微波爐可以嗎?
- Y- x1 l# w' I

" E' J( [2 f& d: z
7 _) S. V0 D  G6 t$ B2 G我第一次做
2 B! X1 C) ~( X5 ^應該烤箱比較會好吃2 Z, s0 s" ^' V, K9 [
你可以試試看微波爐版的
0 V, Z. D2 b8 n% |+ \然後再來分享你的心得啊~
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發表於 2011-7-20 14:16:16 |只看該作者
回復 kitty232 的帖子. j* c/ X( ^4 A) C2 l
綠竹筍要事先先煮熟才拌沙拉還是生的時候拌呢?:

( g# S5 ~$ c7 S( V% q
7 f: L5 t: [& g% \, o
7 g" m* |% [* R2 g% f: O我有寫的很清楚* C$ Q# Y3 e6 ?
你沒仔細看喔~# I: H2 ?, P$ [  |0 W% ^
要煮好的綠竹筍整隻再切
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發表於 2011-7-20 14:26:23 |只看該作者
回復 雨果 的帖子7 M1 |3 R$ m; B2 u4 ?( `8 i/ o
現成的龍蝦沙拉

2 y5 v! c$ I' E* s. q' W( S8 A7 ^8 m: }+ @1 H/ X
' r  o* a, i; T1 F# R  Z

' H9 V7 S# I* i8 j; v/ \/ G/ ]這個還可以做龍蝦手卷喔~( i7 \) D) k9 f" r9 e% ]
有一次去土城的竹屋吃飯; M% n/ Z. u, Q! h+ T" v* H  J
就坐在料理台旁
- V% \4 W$ G$ X% M1 i, H& f+ h我們點了龍蝦沙拉手卷2 x$ r- J0 E, D9 D$ h* P' P. e) D
剛好小孩看到師傅在做+ @" s+ M4 K# r+ H. O; V9 G
跟我說:媽媽.他拿的那個龍蝦沙拉跟我們買的一樣耶!: k4 @3 ?# W4 i3 m+ F
然後就看到服務生端來我們桌上
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發表於 2011-7-20 14:27:31 |只看該作者
回復 Fanny媽 的帖子, Y4 ]. A( ~9 y' V$ _
明天把剩下的綠竹筍拿來做做看

9 U( }& E, @$ s* h. ^6 W
6 D' T; u5 T% T; y
) Y' i6 p& \  X4 v
, h4 g1 ?2 o0 h! e3 j3 c9 ^7 m做的結果要來分享喔~
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發表於 2011-7-20 14:29:32 |只看該作者
回復 rickkao2002 的帖子/ @2 c7 I& n4 d: o9 e
這..這...會不會有些太營養？

, c# R+ b2 l0 P; A$ D7 f/ ]8 }6 {! W0 m9 ^3 n# C/ K

3 n) l  J9 O" U5 m- H( M3 X% {$ i$ ^0 k: f
三不五時要對自己好一點啊~
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發表於 2011-7-20 14:31:04 |只看該作者
回復 evelyn0026 的帖子
( s8 o" @+ _4 ]( X  q9 A
好特別的中西合併的作法...
% W- V$ A, @% c# X
. E- T" `) g- \% u9 ?2 r
( T% c  l) @8 x5 Z) o
我是太懷念吃過的感覺9 Z1 Y4 e; }/ U
自己試做的
: x- [+ d, o; v  a5 U- v% l! {& I9 D
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發表於 2011-7-20 14:34:50 |只看該作者
回復 chialing 的帖子1 z% W% Y$ E' x. X6 ^" T
記得沒錯的話，這道菜是宴客菜耶!9 A4
0 D! W* g" E) \2 ?& O- c7 L
+ x1 z1 F( U% ]/ l# J. J0 T
0 T4 Z2 J6 ]" {9 ^6 t3 w
是嗎?
' m  Q, r1 M# c我是憑印象想像做的: y/ Y+ Q# V/ K3 z- m3 ^
因為前幾年竹筍節都有吃到焗烤綠竹筍
' h- A6 u- ]% w! ^8 S, e, J  ~今年沒吃到, }( p# C5 [9 a6 Q' B
就自己試試看囉~
. [! C# O" j  e+ G+ y還好還算成功2 u9 q' x" C- [# G% o
好吃喔~
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發表於 2011-7-20 14:35:36 |只看該作者
回復 小廖 的帖子
4 {- ~& }) y4 a
超愛吃綠竹筍的^O^

+ A4 _9 j! _! O+ n3 q! I( y
+ {- F4 o0 d4 `% ^4 [& S
$ n+ m8 R# F# P5 h0 B+ K
" ~5 k, D( W/ H+1~~~
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