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本帖最後由 徐加菲 於 2011-6-30 09:20 編輯 8 B. D2 E9 p- O J/ f1 V8 _6 l
& W) A0 ~+ v9 ^: e, o5 F原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後
1 M, j: B! E5 u3 R# ~) G沒多久就變成富基生猛海鮮
) N+ C3 b9 j: g2 L" X! |. _/ W k: d1 ^跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆之一
/ _% _9 E6 L8 b& X: A後來拆夥之後 休息了一陣子 現在又另起爐灶2 u/ }' H: E5 ]+ n
4 t* Q P. W- {5 }2 w) e
1 j$ ~; z4 T5 o/ ]) h5 M招牌- \/ z( x0 g _; _' w. l/ g
& l) u. ]) r& O7 _5 V% _' p
4 q& U- o* E+ N/ u店內大體上承襲原來的店 除了櫃台外沒做太大規模的翻修4 z& ~( l4 ~, k Z3 C
4 [0 n( }7 ^3 D! l
4 N* b/ d4 w1 F4 o. w( n老闆親自幫我們推薦菜色 應該不會差到哪去3 F- n: X6 X/ x- O; ?$ V
這裡除了菜單上的菜 也有老闆每天去漁港挑回來的現流海產8 u1 O# v- ^( F+ w, K
% @0 G: l! i- ^2 N% C$ |9 P
- Z; u2 ], V8 l6 v$ i- p1 }+ \5 s
日式沙拉& _5 d% T0 g# `% n/ a* o
' [) s; _( S4 h. V0 I8 c4 r* ]9 z7 f$ U8 A( U+ b v
綜合生魚片+ o. T0 V6 W1 w2 G. n& Q
5 y3 G# D1 K4 Y' e8 ]
; m( E- W" A4 X0 ~- R4 g9 f/ i鹽蒸沙蝦% `/ F8 v3 E0 p" T) u7 Z) D
) u+ x6 F, j1 P. E2 B8 t! S" T7 E6 r- H3 k
現流小捲/ V5 w% \* e# Z' P2 F0 v, k5 E
! {4 U9 ^7 O: E% q3 Z
2 V3 d! S( m; j% @7 F+ ?烤魚2 p- ^( \' j4 y. A! p3 f
3 e$ ~' J; m3 H" i8 l
" O p2 d; s9 e; ^
烤松阪豬
* A/ E* x' A( `$ E$ D
" g/ q# F" V; ?6 D
0 X! Y9 s! h+ U' F0 `: {* n# B6 ^6 X韭黃牛柳# u. i0 ^8 f) }/ x
& W6 d! N! Q8 C$ _" u/ ~* R; D8 R, K" k& O; o
炒空心菜( j2 V3 N, Y& h4 N4 d. L0 {, I
" _4 b% s7 m; D; D
: v8 \" U5 }! k: o+ ^樹子山蘇" P- x; l0 [$ P* Q* s' T$ @, A
" c, J5 F5 n! m' Z1 t4 y0 \& u; X- _: t- D0 X# c2 j
不知名的下酒菜 好吃
7 B5 o# C7 ~0 ~, h9 X
3 y# |$ t& W$ w' q W9 D0 ?( [4 a, ^0 r' J
以上$20000 R* V1 i$ D9 e5 Z5 ]$ [
大體上算物有所值" ~) u' g0 m; G! n
雖然價位上沒辦法像快炒99那樣實惠! d$ T0 S# M% }; ~3 O: L! s; x- t' X
不過因為材料新鮮 廚師手法也還不錯
: l6 v6 M; k& `所以整體來說 下次好朋友要聚餐3 N# Y9 b" @$ T
這裡還會是口袋名單. T% W. A4 u* E+ ~
雖然才剛開不到一個月# j5 c- H5 N4 v& ~* }+ F* e. w
不過聽說這裡假日和晚上生意還不錯 常會客滿
6 W' i5 x5 z6 b5 N& g希望他的品質能維持 生意做長久/ y* f9 V5 m, Z* m
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相關資訊3 i" {- o, [/ D, c3 V3 }: e
店名:富基生猛海鮮! C9 t0 c |1 w, w) ^
地址:新北市三峽區介壽路一段52號- [2 U2 _% a: x* n- y- a2 z
電話:02-- k; H9 z4 _, b/ q& m
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