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[食記] 。。烘焙 輕鬆容易&小孩放電也能很文青。。

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發表於 2018-11-17 16:44:13 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 todomybest 於 2018-11-19 08:09 編輯
# C+ ~. b/ O( ~- y9 e: H3 u9 w2 t" d7 i0 i' M8 S+ o
今天到大義路上 這間BAKER BAKER和孩子一起烘焙DIY^ ^- ?# c2 y: Q; w* z
店面位置在春城大砌社區(面大學風呂社區)  z) U2 ^7 n4 C2 F- @6 D

  q3 O, Q3 A1 A* G4 U7 B0 T推薦大家來這裡自己做下午茶點心品嚐或作孩子們的生日蛋糕、送人小西點....讓對方感受自己滿滿的心意...5 S' V# I9 [6 k' m  J; y8 ^) B
' c1 a, k! g$ ]4 J: |5 B

& |6 Y  y: G  W3 \  V
1 {' J( R1 L1 Z; |/ n, e一進門口右邊的飲料區&DIY的品項單(蛋糕、餅乾、塔派...自己選喔)- o3 R, m' a/ |  t/ U& R. q
可以單點飲料,邊烘焙邊享用, w% W- _! V8 r+ v& K
# l9 d4 ~. B7 p3 v
& a6 C, ?- ~1 ?
攪拌機區
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7 i9 r& O0 U+ {" R  B% F
照著平板的步驟,有圖文對照,真的很容易
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, \0 [& F6 ]; n( v
一整排的材料器具,整齊又乾淨的擺放位置: L" }* @9 x0 n' I- p( g

- ~) K6 F# X! @7 i, ]) U0 V0 ?0 J( @3 s4 y8 y5 Z
認真2姐弟* S6 m/ B9 p8 C2 c
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0 A+ M8 }* S+ U. l& t

4 S- Q0 j; i- E& y烤箱區...在過程準老闆都會幫忙,真的好貼心
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從備料稱重到混合攪拌,連最後的洗碗都是讓孩子學習的好機會
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+ C  w- q) r7 Z% [6 \, K- R3 E! o 烤出爐,小心鐵盤燙喔! g6 A5 t+ U( m* s$ c8 K

- E$ ?  x& ~3 c  U+ X7 |: N, z/ b: W
1 x9 G1 |5 O* F
瑪德蓮放涼包裝...
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3 {4 Q8 A* N8 g6 q# v& m- M
( E2 h7 X+ v  `7 g! t4 A開心裝飾戚風蛋糕...5 {9 h  ?, ?( O
4 T+ D& c' }# x- T: f
成品:  \" h; Y# {9 f9 N3 L

7 _: I. _) Y! u& k
" Y5 f- }0 `) B* P' R: t# w裝盒封箱:把親手做的蛋糕帶回家跟家人分享囉
: L) E1 ?" c( e; x+ Z& ]
: x7 [- C! H$ `7 k1 H; _  w8 h: T6 f2 z4 A
伯爵紅茶生乳卷~我最愛的茶香小西點...+ e) Z( H" o; P# }( X1 L
帶回家冰一晚,隔天風味更濃郁>/// <9 A. n& G0 [: S( E7 R! i
& r" t) N; a0 t- b8 o$ q
家人們都說好好吃....誇獎我們烘培的功力很好...但其實是老闆的材料品質很優2 a5 C9 Z5 D# y  `; S

5 u: u$ V/ m* |4 |
$ P2 I5 t$ ?; l- J" b- u) q親子烘焙在台北市又貴成品又小,相較之下這裡的價格好親民....% D3 y9 r" d  @+ b
7 s8 @6 P" J$ N; l/ [

3 x) z1 M/ g' G. J" ^
1 L1 X: w$ {! J$ g( V& I8 L' w. b: @' w& \" u* `9 m

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% d; W1 u( F; F. ?

9 ^# T. g: J1 q0 J+ D伯爵拿鐵好好喝......才50大洋耶
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還有童書能看呢
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. A* u4 C/ f- v& H是不是很美呢......其實是老闆幫忙收尾的: ], Z8 h, T, p, p7 u
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: T, e. H$ g: r& [! ^) T; M# r) J今天真的好快樂.....約好還要再來
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偷偷附上美麗的老闆一張.....
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  c  ?$ F! L4 J) @4 U: m; K* c.......
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; G' w# l4 `: w! R% [- f.之前我在家做蛋糕材料買一堆,很多都放到過期...在家和孩子們一起烘焙老是弄的手忙腳亂,想到都累了;但來到這邊什麼材料機器都有,不用買一堆烘具烤模材料堆在家,對於不常烘焙的朋友們很方便^ ^想做只要提前一天預約確認即可
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在這裡有老闆細心的幫忙,用具也都擺放的好整齊,空間又大,在等待烤箱的時間還能享受飲品和三五好友、家人一起聊天,覺得輕鬆好多...: Q( ~1 l! d+ H4 J3 ]
和孩子們甜蜜的互動,相信這個下午會變成我們幸福的回憶..& W( b% T: p6 u) @" v+ e

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這是他們的FB,有公告公休日和老闆進修時間,要記得先預約https://m.facebook.com/1990865194520351
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發表於 2018-11-19 08:36:13 |只看該作者
好棒的烘培空間,謝謝媽麻的分享!/ K: a5 ~9 y4 x! n1 e

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發表於 2018-11-19 14:12:36 |只看該作者
這家店很好玩喔~~    闆娘也歡迎顧客自己攜帶裝飾食材  客製專屬蛋糕~~~
: l$ b0 C3 a* |% n真的! 偶爾烘焙魂爆發, 不用自己準備一堆材料 最後放到過期, 來這裡就對了~~~
4 G  y6 X; X& [7 d# }% G" l
0 \8 m7 n' M0 T! z& U& j上個月, 家裡老媽媽過生日, 我去做了三個蛋糕(因為慶生人數眾多)  超有成就感~~~
. L: G3 l5 ^" q1 g+ n8 e% l1 B. b0 ]) M4 B4 n4 q8 v
0 N8 X4 E( I* \8 \% h6 G, V6 |

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發表於 2018-11-19 15:34:02 |只看該作者
sylin21 發表於 2018-11-19 14:12 : T8 g. Q+ V6 O7 G6 D6 F
這家店很好玩喔~~    闆娘也歡迎顧客自己攜帶裝飾食材  客製專屬蛋糕~~~
! j( C; H- m* u0 \+ [- o# `真的! 偶爾烘焙魂爆發, 不用自己準 ...

: a# f+ L+ r: x  H  d5 _' T看起來好專業~~
7 B4 z5 B) n+ C1 Q6 R! M8 U1 t2 _下次我也要去做鹹蛋糕> <
, {, ?3 x% m- _# A$ H4 t

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發表於 2018-11-20 15:32:54 |只看該作者
todomybest 發表於 2018-11-19 15:34 6 }( ?* W7 t7 S
看起來好專業~~
) A" q$ z6 o$ S5 ~5 u下次我也要去做鹹蛋糕> <
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發表於 2018-11-21 17:15:46 |只看該作者
看起來很讚耶,照片拍起來也很美~
$ i, q1 i0 G8 r! i弟弟妹妹看起來也很開心,應該很有成就感吧~
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