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[食記] 。。烘焙 輕鬆容易&小孩放電也能很文青。。

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發表於 2018-11-17 16:44:13 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 todomybest 於 2018-11-19 08:09 編輯
; ~7 G; a, V4 r" X
: Y' K( M( u: G- R今天到大義路上 這間BAKER BAKER和孩子一起烘焙DIY^ ^- `+ ~5 w% z1 f& d
店面位置在春城大砌社區(面大學風呂社區)
4 [" V3 J- f9 N9 o0 |% i
- v6 y8 D# v1 @5 O推薦大家來這裡自己做下午茶點心品嚐或作孩子們的生日蛋糕、送人小西點....讓對方感受自己滿滿的心意...( `* P" }" C2 x  k% j+ r; b! ^" S
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/ }1 ]1 Z( J- ]: J* q( {; d, g/ l6 u# d9 r* U6 ?
一進門口右邊的飲料區&DIY的品項單(蛋糕、餅乾、塔派...自己選喔)  U, T! S& w+ L+ H+ z8 U/ T
可以單點飲料,邊烘焙邊享用
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攪拌機區% i3 n& i% @! Y$ v( K% D# s

6 m5 p) T0 B% q+ S/ R# b
4 Q# P# N! q8 D3 }# i8 \2 Z照著平板的步驟,有圖文對照,真的很容易" d5 O5 Y! ]* t8 v5 F' b

. Y: _& y) ]/ G4 e4 Y* i
+ i! u3 L5 K( C" l0 w3 _ 一整排的材料器具,整齊又乾淨的擺放位置
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# P$ T4 U9 g& E, U6 ?
6 K0 A3 H# v' `) ^+ I2 S9 F2 L 認真2姐弟
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" K; |& U3 e2 D0 ?烤箱區...在過程準老闆都會幫忙,真的好貼心
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  B$ q  a. f& J4 N+ |& _
從備料稱重到混合攪拌,連最後的洗碗都是讓孩子學習的好機會1 U1 {% Z2 U, O, ?, \
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& i( {3 l; [; p
3 @- i8 t$ l! A3 J. n 烤出爐,小心鐵盤燙喔
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瑪德蓮放涼包裝...
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$ K1 |7 n" w" p$ }& `0 k
) w2 K2 x- ^" b! K
開心裝飾戚風蛋糕...
! K/ r9 f# t6 \2 x  U : i. {$ N5 A1 K! T0 ?( }
成品:+ o( F! g# x( R. E- d/ Q

( z1 W" o; f" w- B! A. ]6 b" t9 v, x5 j9 h0 j: H& ~! g4 k* i
裝盒封箱:把親手做的蛋糕帶回家跟家人分享囉
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7 }$ f2 k& s" Z2 u* A+ P; y) _. K
8 Q" F, W' E) y伯爵紅茶生乳卷~我最愛的茶香小西點...0 _3 `; u# A9 E9 W
帶回家冰一晚,隔天風味更濃郁>/// <
+ }' ?! r- \# N5 C) v$ ~" K, [5 j
6 B/ |8 f* ]! b) C, C. O家人們都說好好吃....誇獎我們烘培的功力很好...但其實是老闆的材料品質很優
. h# u% {3 H( h: R" y0 s% m( i% z5 {& ]- F, P# P
; N0 Z- X/ L9 \2 I9 p# Z
親子烘焙在台北市又貴成品又小,相較之下這裡的價格好親民....
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1 H8 y# h0 p: Z2 d: I9 p9 H( ^+ D
& [+ h/ R% m1 v9 J0 a/ \- C  H1 U

, K) `4 b0 j/ ]$ n8 @, K6 Y2 P/ r) o5 u8 J
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& \- I8 u+ T* r& T: e伯爵拿鐵好好喝......才50大洋耶0 u) J6 U* n2 }, E# U

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& r7 {  ]  [  {. D
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6 M& b/ p% O" u. D9 [還有童書能看呢
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7 ?& m% Q# y* x0 t) Q
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( Z+ g, q# q( h( e. x. e/ P& d
是不是很美呢......其實是老闆幫忙收尾的3 M; g4 X" u5 H  X5 @

, l- a+ {, @: Y# G0 Q, n. K4 g6 a6 P! q  W/ a3 S" y5 M: P
今天真的好快樂.....約好還要再來6 g# \. H- F- [" ^

  ?' {3 X. H/ R7 h! c) V# `% u% Y7 R0 a6 @
偷偷附上美麗的老闆一張....." A, @# B1 }. c

# {* R- K8 P! p2 t" z$ p% c, M.......
+ T% ~/ f3 q2 t0 o1 Y. y7 T5 b" M7 D$ k* u+ j$ V
.之前我在家做蛋糕材料買一堆,很多都放到過期...在家和孩子們一起烘焙老是弄的手忙腳亂,想到都累了;但來到這邊什麼材料機器都有,不用買一堆烘具烤模材料堆在家,對於不常烘焙的朋友們很方便^ ^想做只要提前一天預約確認即可
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在這裡有老闆細心的幫忙,用具也都擺放的好整齊,空間又大,在等待烤箱的時間還能享受飲品和三五好友、家人一起聊天,覺得輕鬆好多...
% f6 ^& R& N$ J  m$ w和孩子們甜蜜的互動,相信這個下午會變成我們幸福的回憶..
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這是他們的FB,有公告公休日和老闆進修時間,要記得先預約https://m.facebook.com/19908651945203514 g8 {4 a9 H: o& P3 A' w$ F8 D! N

0 N- f. i9 S2 |6 c5 Z  O% I; w  W0 G/ Q* ^8 l9 ~! O* h# {

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沙發
發表於 2018-11-19 08:36:13 |只看該作者
好棒的烘培空間,謝謝媽麻的分享!/ M: T' M3 A$ D1 h% Y# M$ S4 N* E

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發表於 2018-11-19 14:12:36 |只看該作者
這家店很好玩喔~~    闆娘也歡迎顧客自己攜帶裝飾食材  客製專屬蛋糕~~~2 ~0 ?& S# o$ I  j$ T
真的! 偶爾烘焙魂爆發, 不用自己準備一堆材料 最後放到過期, 來這裡就對了~~~/ Q$ Y/ f# g7 g* S: A( N" K' f
/ q; \0 ?; V8 G* N
上個月, 家裡老媽媽過生日, 我去做了三個蛋糕(因為慶生人數眾多)  超有成就感~~~
; ~4 X: A4 h9 B! L4 E$ c& H2 S! l; f* R/ s. v/ R$ F% t$ ?" f

/ {. ?$ `7 A; ^' B, L' g2 y& R

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發表於 2018-11-19 15:34:02 |只看該作者
sylin21 發表於 2018-11-19 14:12
" P+ ?9 G" ^1 z2 ~) c1 d% @. }. H這家店很好玩喔~~    闆娘也歡迎顧客自己攜帶裝飾食材  客製專屬蛋糕~~~. L: K) M$ j+ x, ^  ]5 B
真的! 偶爾烘焙魂爆發, 不用自己準 ...

  _. l( }3 c! ]看起來好專業~~! W6 y9 X7 v" p3 Q# N3 F
下次我也要去做鹹蛋糕> <
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發表於 2018-11-20 15:32:54 |只看該作者
todomybest 發表於 2018-11-19 15:34
; \# Z" m, h* I, Y" @看起來好專業~~
; i2 T; n1 g, y5 k: z下次我也要去做鹹蛋糕> <
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發表於 2018-11-21 17:15:46 |只看該作者
看起來很讚耶,照片拍起來也很美~
% T: z4 [. t4 l' s% H) H# R/ N$ B, k弟弟妹妹看起來也很開心,應該很有成就感吧~
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