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本文章最後由 Dailybread 於 2016-6-23 17:51 編輯
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家人都很愛吃還國料理 , 對韓式烤肉更是情有獨鍾.4 [+ K/ m: b8 S! A' G; l
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北大有間韓濤館,是烤肉吃到飽餐廳,過去竟然沒發現.
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上週日帶著一家老小,第一次前往韓濤館用餐,印象很不錯.(客滿)
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首先,399元的價位,牛肉豬肉吃到飽,個人覺得很公道,
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另外還有雞(腿)肉,肉質鮮美,但對海鮮沒大興趣,來這吃飯就是要吃肉(MEATY).( k% \0 T r' S2 L' u+ T
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其次, 小菜樣數很多,味道都不錯,還提供茶飲,熱湯,飲料,白飯,很豐富,3 K8 S8 B6 p% L, T2 p$ }
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另外還準備了生菜,新鮮的大綠辣椒,南瓜片,杏鮑菇,金針菇,洋蔥等蔬菜,
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& B, X! a0 A) [+ W可以搭配烤肉,達到營養均衡的效果,
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最讓我感動的是一大罐鮮切的大蒜片,又脆又辣 ,今年蒜頭超貴,那一大罐可不便宜,
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顯見店家很大方,不怕顧客吃.
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7 p J- O/ M [- D0 z$ t0 X9 r排油煙設備功效很好,用餐不會在衣服上留下油煙味道. J8 B7 I: U1 z0 E+ e- U4 n
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說實在的,餐前曾上網搜尋有關韓濤館的介紹,$ b/ q9 d: F. }/ ^4 p9 [
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評語大多集中在"太油,吃多了會膩",. J4 U, D' e# }2 ?; e/ [/ ^4 u; C
; y7 f, a- Z, a* n我們做了些嘗試,或許可以提供饕客參考.
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烤肉盤勢精心設計過的,一端有開口,須確定讓油脂流到凹槽內,
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, e# [# P5 i; T當烤肉的時候, 不管是牛肉或豬肉,都加入前面所介紹的鮮蔬和蒜片,4 w+ W8 ~( I/ ~! i" l2 \2 f, C
; Y* i# _4 f$ Q' M, j再很豪放的加入泡菜,外包綠葉生菜,不但滋味更好,油膩感也會消失了.$ q/ ~/ ~8 B! x) [0 _ S' m
' \8 h* R2 X, m* k一開始大量吃肉,沒有善用材料,就容易覺得油膩,很快就吃飽了.
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% m; N3 x; k9 \$ Y$ ]9 s6 \& U飯後還有"小美冰淇淋",滋味很不錯,還會帶給我們童年的回憶.- L, Y6 O+ D3 _; `" t4 _8 f& T
& q9 [5 ^2 Q3 S& v我們都覺得,老闆夫婦很用心地經營,整潔乾淨,各種食材也準備得很充分,- U6 g% e* _1 n3 a, _
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日後又增加一個值得大快朵頤的好餐廳.) W& m8 l0 k2 ?, |) W
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