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肥頭 發表於 2013-11-13 16:13 ) R* k, U' o2 n- l* d: q( d2 {' `: Z' f
好吃雖然重要, 但是更重要的是原料來源透明化, 他在家族裡面有詳列原料來源, 這個就值得大推了!! ... + ?9 E5 ?- k6 U' Q# N4 x* K
我個人覺得商譽建立在廠商與客戶的互信上,將一切透明公開,讓客戶安心,讓自己問心無愧,是值得的!/ F; d4 y) K5 {& Q
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或許有的廠商會認為公開原料也等於公開了營業秘密,但是我相信,就算有人能複製我的原料跟製程,但卻複製不了在製作豆花上的用心,萬一真的複製過去了,那就多一家用心的廠商又有何妨!
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老熊豆花使用原料一覽
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/ r7 E% P# `# r: H: Z$ p- k' K4 shttps://forum.ibeta.tw/forum.php ... 4&fromuid=14069
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# x3 J+ A6 K4 K6 I另外老熊的生產廚房在樹林區光華街10巷15號1樓,也歡迎大家批評指教~8 Q+ [/ Q2 B$ J8 ^& R7 I
* v# u) }1 c7 H9 Zhttps://forum.ibeta.tw/forum.php ... 2&fromuid=14069
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