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[私房料理] 鮭魚骨黃金稀飯

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發表於 2013-3-17 18:43:26 |只看該作者 |新文章置後
今天好熱呀~ ' I8 K8 V4 P2 k0 t; K
花鼠媽媽一邊撥著亂糟糟的頭髮,一邊想著好懶得在廚房揮汗炒菜...
- k/ i1 L9 h7 A8 _  @7 p接著想起臭臭媽家的萬用鮭魚骨,超適合小孩也超適合偷懶的媽媽(嘿嘿)
7 }3 E/ h5 B% h4 [- `於是用鮭魚骨和海帶結燉了鍋鮭魚骨海帶高湯,
# D' B# w$ i/ |$ |- J再加了 些白蘿蔔,菇,蒔蘿,最後將泡過的生米一塊兒煮成稀飯;
# k4 ~; v! A9 F  q6 O7 v/ p將近糊狀時加點干貝提味,最後淋上蛋液做成黃金稀飯.
/ ?8 v/ Q3 S; X配點自己醃的廣式蘿蔔,和黃金泡菜.
2 A( R" I. b  l; Q1 ^- b0 a6 i真是爽口美味的晚餐~
- l2 h! z. f" y: a4 u/ e. d1 X7 b5 n2 J1 ^/ }, e

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沙發
發表於 2013-3-17 22:40:49 |只看該作者
請問鮭魚骨煮的爛嗎?
: L) y5 h: A& `: F$ d! r* C! G4 ]還是只有臭臭媽的鮭魚骨可以6 ^* {6 e. J" h; [
這稀飯似乎很營養
& t" i: l$ Q, f' F; o7 P而且看起來很可口

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發表於 2013-3-18 00:50:01 |只看該作者
幸運香 發表於 2013-3-17 22:40 ' t" c& O2 u5 ?; L4 N/ Q
請問鮭魚骨煮的爛嗎?7 {( G* t% s* E% A. J) C3 A
還是只有臭臭媽的鮭魚骨可以
; h5 Y$ O3 M2 x' d& h  F, x1 N這稀飯似乎很營養

% ~. H( R7 i8 }8 `營養是一定的,小孩要吃的嘛!
8 B& [3 E( `9 x$ A1 p臭臭媽家的鮭魚骨是連魚肉的,所以煮到「爛」就是魚肉變成碎肉在湯中
" S  m! w; L2 Z! a, _# _骨是完整的,所以也不怕小孩噎到。
# U/ ]6 R" O+ r提供参考噢
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發表於 2013-3-18 09:20:03 |只看該作者
看起來超可口

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發表於 2013-3-18 09:46:05 |只看該作者
以前鮭魚骨我只會乾煎...
, }" ^* o8 D+ _  n! Q; o9 y5 t: F- W: D
原來還可以熬粥啊~~~
我愛北大,我愛我家~

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發表於 2013-3-18 11:32:17 |只看該作者
花鼠媽媽 發表於 2013-3-18 00:50 ( N$ Q: `6 O2 E8 C6 R1 k2 R6 M
營養是一定的,小孩要吃的嘛!+ Z0 u7 U# W1 p4 E% e2 K+ R( u0 p
臭臭媽家的鮭魚骨是連魚肉的,所以煮到「爛」就是魚肉變成碎肉在湯中; ~' L' U. ^- y; u( e
骨是 ...

1 ?1 _2 d9 U; K/ \/ \3 P4 A臭臭媽家的鮭魚骨是連魚肉, B+ Z; V0 @0 e
去哪裡買呢?多少錢?

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發表於 2013-3-18 12:54:07 |只看該作者
幸運香 發表於 2013-3-18 11:32
- X1 Q8 s! A$ ~' H% [臭臭媽家的鮭魚骨是連魚肉
% A% M) L7 r) o  {. e1 J去哪裡買呢?多少錢?
. ^- X+ f: [1 b  b. q7 z
妳到文章下方,會看到臭臭媽幫我按了個讚,點進臭臭媽名字裡,就有海鮮細節了
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發表於 2013-3-18 12:55:13 |只看該作者
evelyn0026 發表於 2013-3-18 09:46 ! x7 g( m# ?: k! \: m$ k4 x4 k
以前鮭魚骨我只會乾煎...; i0 A; X! I# s% ?" N/ [
- L! B3 o' D1 u/ b; J% N% M  |0 o
原來還可以熬粥啊~~~
- s& ~! n5 A: j& R2 M* K4 K
現在我也學到,原來可以乾煎呀!
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