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- 2023-2-25
  
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米滴滴完全不賞臉~所以ㄤㄤ就獨自享用啦^^
9 j* A5 C2 e$ M+ {2 D
( h+ Q+ G4 W" Y7 t [香煎秋刀魚佐牛肉凍醬+鮮烘雞肉乾佐南瓜雞肉泥5 j* @: k6 o3 |1 f J) u: `+ z: m8 y
5 J1 D$ s7 `+ c/ L l! [
" J5 M( ?4 s0 }( j5 |0 e* V# b0 p, y6 Y: K. v3 T; j8 k
* n9 s ^# l2 D o8 w/ l
鮮烘雞肉乾佐南瓜雞肉泥! _: j& ?8 K" ]4 `+ j
上面的是自製的雞肉乾~
( s7 p% _8 D' q* u, O先煎過再冷凍5 Z3 `4 h J6 L
再乾煎過一次1 O+ T9 S$ H ]8 k9 v8 U
再冷藏去水分- ~; ?+ v% c) T/ f
就會有濃濃的雞肉香氣喔^^
5 O% N( N; n m
. ]4 s: z7 F. V. r% V南瓜雞肉泥就跟小冰粽做法一樣1 Q1 `9 i8 k: B. G
只是放在魚的模型裡^^. c. P; \ ]" c6 y
+ N; h6 h; v5 ]" ~8 ^+ C
$ O6 [. j: }. d/ j4 Z; S
香煎秋刀魚佐牛肉凍醬
4 @$ t$ S5 L+ I$ L* a; R% L最近秋刀魚便宜又肥美' d1 Y/ K% R$ z' b$ E9 f
先微波一分鐘
: S. V- n7 U% w, m+ C& f小火乾煎一下- G8 T2 g5 W9 }+ s3 n
再用蒸的蒸熟$ u* {8 _# q, u5 P2 f
這樣魚會帶有煎過的香氣喔^^
& l& K8 n4 i( Q! e: C9 y然後就是麻煩的把魚刺全都挑掉~~1 R7 v% N- q7 e7 f C) ]
不然貓貓會卡到喔^^
" Y6 G% C, E, N+ c9 Z7 @( p; o5 ~9 z) h# \8 F- F1 y6 K
牛肉凍是偷拿罐頭的^^呵呵
. A. H$ J0 } L6 s3 b0 A弄碎再盤飾就OK啦~* t! t, [, S2 |% V- j; \: E' ^. j
; r- c2 C. S( _5 J$ i+ C
0 Y' [" [% @% q這摳ㄤㄤ+ P0 K8 T H( @; }# j
幸福到翻白眼
1 v/ r" a, Q" `# W, f, S0 r* X不相信這整盤是他的
: y8 E9 `' S: T; K3 O1 Q5 n大約五分鐘後' f. O4 {0 |4 T1 G& ^4 G }, D
連上面的牛肉凍都被舔光光 |
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發表於 2013-6-23 21:24:16
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發表於 2013-6-23 21:27:48
幸福的貓咪
發表於 2013-6-24 00:05:04
