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米滴滴完全不賞臉~所以ㄤㄤ就獨自享用啦^^) p9 F7 d7 u8 w5 h+ c, V3 ^
! Z; G6 g, n `3 m: O) G a香煎秋刀魚佐牛肉凍醬+鮮烘雞肉乾佐南瓜雞肉泥
7 d- j$ {. D) L5 l9 R/ u. j9 y
* \. Z0 [' Q8 C K# D
+ S# r+ s# C6 }* q t
W0 y! x5 s& \& t+ |, B7 ^& A! B) |5 N: X$ ]
鮮烘雞肉乾佐南瓜雞肉泥 P% E9 E6 d! M2 m
上面的是自製的雞肉乾~: T0 T5 Q5 ~1 s" ]0 m2 x
先煎過再冷凍! \; L9 k/ d. v- j6 s
再乾煎過一次
3 z x! O' o& _5 o再冷藏去水分
6 O! c. \5 l3 _, z就會有濃濃的雞肉香氣喔^^6 a4 a& r/ K$ Z# g5 P+ p2 s
6 M# `0 h2 V+ R
南瓜雞肉泥就跟小冰粽做法一樣
6 r* S; B7 U+ |( q只是放在魚的模型裡^^
" x! G0 y S0 J% q, a8 I' n
& E) [1 R0 R5 C# c9 |% f' W% l6 {( R, ], v
香煎秋刀魚佐牛肉凍醬5 Z: l4 b5 w: M' C/ G
最近秋刀魚便宜又肥美$ {) f+ |2 g1 b: i7 T' [! J
先微波一分鐘
8 I5 `! b' g. _小火乾煎一下7 o. }# Q. k5 [* N+ Z5 F+ G: @
再用蒸的蒸熟' [# b# O7 b, D& B- B7 }3 O
這樣魚會帶有煎過的香氣喔^^
/ Y- i, P' \1 u# w* \% T. Y然後就是麻煩的把魚刺全都挑掉~~7 |: `" H7 O( e% N. h( b
不然貓貓會卡到喔^^
2 X( ] f2 `% {4 J7 n) y& {& V
/ e: r5 J" P, J$ R, E牛肉凍是偷拿罐頭的^^呵呵
8 V0 V1 `( {5 M' H0 `+ @弄碎再盤飾就OK啦~' P! m- Y3 C% u- ?+ X
3 f$ X3 K. B/ n: K. l8 h' H2 M. k9 O8 U. u" @+ ]' i$ @
這摳ㄤㄤ
. m& M, k# J! [; l& a5 i4 U幸福到翻白眼
$ g" Z. x3 m7 A9 ]% p不相信這整盤是他的
* q6 P3 l; R4 X \/ ?4 `* Y大約五分鐘後- B- x8 u4 C8 X9 u9 I
連上面的牛肉凍都被舔光光 |
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發表於 2013-6-23 21:24:16
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發表於 2013-6-23 21:27:48
幸福的貓咪
發表於 2013-6-24 00:05:04
