- UID
- 15274
- 閱讀權限
- 40
- 精華
- 1
- 威望
- 2
- 貢獻
- 2838
- 活力
- 1926
- 金幣
- 6551
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2017-5-13
  
- 文章
- 2501
- 在線時間
- 1206 小時
|
溼答答的天氣,沒力氣出門,把前天領到的有機小黃瓜和扁豆拿出來切一切,
/ @" X5 C+ O6 C6 e( h搭配小孩子最愛吃的鱈班魚,又是一道營養爽口的午餐.6 e& f( K% y* x8 H4 ~
" ?2 d9 j1 W/ j, z3 r+ m2 I
一只鍋煮到底的做法:
9 @ {: d. p w. h, B1. 先煎魚,到8分熟,取出放一邊.! v" X4 P: H( j# y. G0 S2 d, S
2. 炒扁豆,到9分熟,取出放一邊.
8 B/ W/ P3 o+ m! u" Q- X/ ?3. 炒黃瓜,到6分熟,取出放一邊.( x5 k$ \) O; d5 [# c/ v
4. 爆香蒜,拌入一點xo醬,倒入生米,加熱水蓋過米,灑點鹽,大火滾.# \0 {# Z4 Q; y+ z
5. 待收汁,依序放入:鮮干貝,鮮魚,扁豆,小黃瓜,稍拌炒一下,悶熟即可起鍋.
) w* `0 m: T6 `( m' U5 R" a* z7 u7 I
' S* M% l3 _% H) r( O* X因為蔬菜都是先炒好再拌入,所以都非常清脆.
a4 |% L/ J& T也因為是一只鍋煮到底,所以前面炒的魚阿蔬菜呀的鮮味,都還是進了燉飯中.- K0 i) ?1 t, @
很輕鬆的一道菜.綠綠的視覺和口感,也很適合夏天喔.
9 \2 Z# [$ N; B) Y. M
* c2 p$ ^0 o* R |
本文章子中包含更多資源
您需要 登入 才可以下載或查看,沒有帳號?註冊
-
總評分: 金幣 + 3
查看全部評分
|