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本帖最後由 想放假 於 2013-4-26 22:24 編輯
" y( E; F: j' ]8 _5 M& m
; R$ s4 |. t, d/ d) ~+ |& L B杏仁對氣管有幫助，除了做成杏仁露之外，也可以做成小朋友愛吃的餅乾。- l) T8 h: E4 G. e$ x) W; t8 V
8 r. L3 v1 q2 T3 O& h這個配方很簡單，做起來很方便快速又好吃...
( H3 \. U4 D4 C% y5 k
% G$ x7 j& u2 i2 K- L只是不要像我一樣，趕時間，亂捏一通就好了...5 s d- M, q; T; ~! m& C
2 h, O! O G+ Z/ y4 P) _' d+ W! `. P) Q' U' ~" t
材料:
8 \- C4 c! u, k5 B) p" q: |$ X5 d- \4 S2 s/ } D4 G6 ]
麵粉一杯半、在來米粉半杯、糖半杯、杏仁粉(南杏、甜杏仁)2/3杯、無鋁泡打粉1/2小匙、水20克、0 B/ Z& i, y) }$ ]; x
; a* U# j5 b& k) F( g
油(忘了量，差不多也要一杯吧，重點是可以把所有的材料捏成團即可，用平常煮菜的油就可以了)1 F( |6 H7 N" [. k4 L7 t, t
u# `3 N; }4 O6 T7 H" E0 x
作法:
- n$ \* t* g7 U6 R/ p7 a" r+ Q5 e/ o1 B0 v8 a# Y: r
把所有的材料拌一拌，捏成團，然後等個20分鐘，再捏成您要的形狀就可以入烤箱了。
" P7 t* _$ {0 s/ \! c3 e" C( w6 p; l/ C& W
建議餅乾要有一點厚度，比較不會破，會有酥脆的口感。
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. W+ T7 b$ Z7 Q2 b2 V) [
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發表於 2013-4-25 23:56:18
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發表於 2013-4-26 00:31:36
~但是化學教授吳家誠不愛
發表於 2013-4-26 20:57:40