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本帖最後由 想放假 於 2013-4-26 22:24 編輯
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杏仁對氣管有幫助，除了做成杏仁露之外，也可以做成小朋友愛吃的餅乾。, e' N$ x& `. D! E
" P0 M1 A3 Y- _; r( ~這個配方很簡單，做起來很方便快速又好吃...
% F9 ^7 A' n: c: R- C" W
) ?- v, [! L$ y* J* ?& h7 E只是不要像我一樣，趕時間，亂捏一通就好了...$ _& h; w- K5 c/ V
5 E9 y7 K- ~ F) E4 R
. p' _7 G3 A% @. c) i1 Z" v材料:
. p; M2 Z' C& u! M1 k
" {+ N$ A" r7 z' T$ m2 i麵粉一杯半、在來米粉半杯、糖半杯、杏仁粉(南杏、甜杏仁)2/3杯、無鋁泡打粉1/2小匙、水20克、; u2 J, X3 S- `$ l
# _" [& Z2 `2 l) \/ a8 D- m0 l2 ^
油(忘了量，差不多也要一杯吧，重點是可以把所有的材料捏成團即可，用平常煮菜的油就可以了)4 F2 x, V& o5 M) k
0 o7 S; |1 d" F+ H3 O. Y c$ K$ A作法:& y( v1 I3 s8 {" @' M* @
. A; m% \0 G3 w把所有的材料拌一拌，捏成團，然後等個20分鐘，再捏成您要的形狀就可以入烤箱了。
1 B# h6 @$ C, |! Y6 {. ]5 a
- _. D1 z% E7 y% I: i/ [* L建議餅乾要有一點厚度，比較不會破，會有酥脆的口感。9 t+ l( R- K* z' [# D
/ B: J! ^. a; J& y) O1 S! d. d/ T3 e: A5 H
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發表於 2013-4-25 23:56:18
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發表於 2013-4-26 00:31:36
~但是化學教授吳家誠不愛
發表於 2013-4-26 20:57:40