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本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯 0 X- e: Q( f% y- b
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本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯 3 W; ]" P4 A0 Z, y# b+ D' X
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受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌...." i% \# W8 N" ^$ H/ U
參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]
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走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達. 進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.' m# D( z8 d# J, O6 O, T( N8 A
(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)
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到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)
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別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......
* t2 d! U$ W6 P& E9 _$ X有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...$ Y9 b1 B2 a, L! Q" J, ~ g
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0 X& v) p! q+ j& \" |, i(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)
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, v, {) ~, T C3 b$ \& N沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道....
4 u7 i% P0 L5 x老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....& H) a' w* ` @: L5 w( D0 I
人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......" " Z) d* z. R, G' N! }: n
以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔! 有雞料理部落格 (右二就是美麗的老闆娘)
4 O+ Z, b- r4 _2 e: v送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....$ O9 s+ p& W+ C& g/ T2 X/ d
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+ |' E# r& ]) @1 ]# N$ C) F2 u7 ^- \搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........& o% z# L$ u5 |, |$ l0 n8 M
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酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....
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6 G) l+ x0 U5 j漫步至隔壁老闆娘的小農場! q& s }% ^" t- Y% j7 e3 K
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0 B7 G. [$ w* D h! d2 x& g) g' V小白兔最能吸引小朋友目光' k2 a/ ]( @, g1 @: Y+ M/ }1 G8 }+ k
(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)
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初見油桐花開8 B/ S. H, t2 v- x
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清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛 ; l/ P5 t* X; |9 Z% X
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信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發... ! h0 g3 C6 A6 A# N! ?- V) j
"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............" K' N( D% z1 r% `) O" z
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回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.
& V- Q5 W1 A( `) d: y2 ?車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街...../ N3 j: X F* H5 f2 f& s
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後記: 至於為何會好吃到罵髒話? 因為整桌的人罵不絕口~~~
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"為何現在才帶我們來呀!!!..... " 2 N. T7 }* x4 J, Q% c" F# f1 V
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