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[食記] 尋訪三峽之美 ----- 有雞料理

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發表於 2011-5-2 11:35:14 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯
# K  G# p9 }' P" G, z4 G
1 g1 z" Z% [" u6 E2 ~) {  ]3 I 本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯 $ G6 i& k) Y* `3 A$ |1 l
) {4 }& O3 `# z) r
受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....
6 l$ d- Y2 @8 E2 e9 b' g& s參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]  
4 l: d' B9 q0 u0 b- E
+ Y- \0 j9 [8 v( F走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達.  進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.& f% J  c. [* p7 n" K
(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)
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到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)
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: o4 J) E. `2 {別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......1 g  i% j; a/ `
有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...
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(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)
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8 k) C4 ~5 c* U+ z沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道.... ! u( [& a4 j. B! `! x3 H
老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....5 [$ [9 L1 u) _8 t0 _2 F
人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......"
1 d9 j9 p2 y1 |& x2 J; V9 k以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔!   有雞料理部落格  (右二就是美麗的老闆娘)0 o7 |. M  P. X! `: I* q5 I
送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....- I6 m0 b- d( U9 x4 L7 h$ c
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& Y5 z, `% S, g搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........7 u# V2 c% I' Y# T; e

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( }* q: Q( z' ~# d# u9 z3 l; W( ?/ E" ~0 v$ e/ z
5 u" T: @) Y- `5 c" M. F8 g. I
酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....0 Q9 E9 z' U  K! L
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/ C5 P. `8 d6 O6 S8 ~漫步至隔壁老闆娘的小農場
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小白兔最能吸引小朋友目光6 _" b3 v9 F" L0 s+ W0 Y
(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)1 ~" C2 U7 v2 m

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初見油桐花開+ ~) t3 N+ n- R4 ]) y8 L
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清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛  
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) z" t+ ?, c+ x- {/ @8 }信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發... ! m0 X: D, C1 a) l2 {5 e
"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"
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8 _$ z9 G4 @$ d+ t% [$ v! D9 w回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.
- D: L. \5 q; N6 s8 J車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....
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) }/ N- [& y" @7 q" l後記: 至於為何會好吃到罵髒話?         因為整桌的人罵不絕口~~~ . Y4 s) [; n# \  j: X' D

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$ f. s5 k: p0 \3 W"為何現在才帶我們來呀!!!..... "            
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(版權沒有, 歡迎轉載)1 r" l& w3 f- s4 ?3 [' p
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發表於 2011-5-2 11:38:53 |只看該作者
哈哈哈
$ |; H% K0 C; x& K  G我們也要去吃啦' Z3 v1 |: G5 H- T* p# Z

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發表於 2011-5-2 12:00:55 |只看該作者
真的有雞耶.......
博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2011-5-2 12:01:02 |只看該作者
回覆 桂格 的文章
8 E2 S' g" k1 q# d1 K2 d. s" Q' z+ _1 j* u# v( X% X7 X# S& ~
哇 好棒的感覺喔 謝謝分享 我想找時間約親戚去嚐嚐看 感恩ㄋㄟ 有你這朋友真好

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發表於 2011-5-2 12:01:19 |只看該作者
那麼好吃,我下次也要去試一下

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白色月亮 發表於 2011-5-2 12:00
  ^! ~- x2 Z" p. J; W/ l桂 格  下次 糾 團去吃啦
  o" }) W+ @* z! D( p0 a9 j, F  _6 j1 I- O. o$ a) l
    不然光看你們吃 太沒良心了
1 J: r2 S: w2 U
好啊.....有人要湊團真太好了....我還想再去!  
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回覆 桂格 的文章6 F% s( K. ^; c! w' }; {) w: r
回來台灣退隱山林邊做做小生意....&

" ]9 U5 O2 W0 Q" P, t# q' B& o% m
/ K/ J9 V( G+ c* A這裡有太多"大隱隱於市"的人 事  物) s( {: D" |2 M9 n

" k. j% ^! _, K7 f感謝桂格大的分享....
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黑麻麻 發表於 2011-5-2 12:00 1 W! a; G% V: ]+ E! t
真的有雞耶.......
  B5 t3 A; p4 k1 x  L) l9 M
"有雞"料理..........照片為證, 哈哈!
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發表於 2011-5-2 12:10:16 |只看該作者
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走省道剛過大溪鴻囍高爾夫
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4 u; [! t, h, \8 |8 j+ b; D
下次高爾夫家族 在大溪鴻囍 球敘時' ~. K1 U, ]- f4 x1 [. a5 r3 Z# a! O
大家一起去吃>........
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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