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[食記] 尋訪三峽之美 ----- 有雞料理

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發表於 2011-5-2 11:35:14 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯 0 C, a3 u' ?- `" ^& F
  o8 h% H4 t' {# X
本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯
1 L# W( z8 ^3 R% F
0 p- A% N% M8 p受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....
: i/ ]! F5 m7 K! S參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]   $ G7 u3 r6 d' J5 S& _. t
/ B" |9 I4 D1 Q6 @  Z+ e  _
走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達.  進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.  h1 p) b+ C8 s$ d- ]! {
(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)* v7 p; h( p) A
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. r7 f) d/ ~/ u# Y( l

  A' V4 D: T0 W9 I3 M
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9 `6 Y" B7 S- A7 w( U( t到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話). {+ Q$ T+ _6 R8 p  w

' }! e" t) r( d' D8 i) A
; M  m$ p! M; S- {. w" S' S
+ [# G) l2 ?: K" E7 v% h( c% {  O9 ~5 b& J5 E

/ t* e" Q) T/ |& x: D. q, k: E別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......4 ^1 o4 l9 F  M: B
有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...
( F  P: |7 z; H& ~/ {1 X+ o3 w6 ]4 w9 g/ H/ H
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0 c0 o$ o$ p) U2 @1 }
4 v' q( C. V& s% u3 W4 t' G7 D" P3 b, T
7 t$ ?7 H6 ?4 o/ [- {(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)
) Y: ?) p4 s' j0 K2 \
# p& ?4 x6 o0 N, {. z沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道....
7 g6 B# l, T4 r5 q老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....
6 R  p+ x9 X2 }% _9 M' z人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......" 4 `2 q% z+ W* v% W
以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔!   有雞料理部落格  (右二就是美麗的老闆娘)
0 P+ [; N2 t3 e8 n送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....4 y7 m# j: T7 D4 h0 [2 C, x2 B

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2 k; q% h6 Q" b* u+ y; b 1 c2 ]0 t/ C& M8 q$ _% l

+ W1 u: O* B& N& h4 O& `0 l
' R4 D! W  q  a* n4 [搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........5 n. L3 `4 v  G" ]2 I

8 ^8 W& q: [5 V' s1 V1 k" l0 Z* _) C
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" P: c4 z) H2 X* A, u# \酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....
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1 }! {4 V' ]; g9 s, ^+ G; E
$ |1 A* X( |) }' \" c漫步至隔壁老闆娘的小農場! I" H( s( [3 }3 P. Y4 Y

, [$ p2 Q4 Z, \. v8 T! l' M0 g9 P/ \5 t* p8 I9 T

0 c3 U6 e( @" x- |& g/ _, @; _& W. O" W4 v9 A

8 Q( I% X) W2 r  V  e小白兔最能吸引小朋友目光
1 X$ `1 t' }' q# r; J(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)
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6 w( `1 |! ]9 _
9 S2 ~3 z  p! h& \* Y& C6 H, \' \  d, J2 d7 Z; k

2 C" t9 G2 F$ s, f! O: @7 k& M- t: @! t+ a
初見油桐花開5 |$ C1 V3 U1 h4 o& y  [" \7 }

2 w) V( }$ Y7 ]+ s
5 U  E7 `- Q8 D' N' @8 x$ B( `9 H6 L$ E( M1 h0 D; x" \
% {4 [$ I) M0 Q9 _& t. q2 E

" }5 @: R: E, m6 V+ U8 e- J+ K) P- q
2 H/ G4 w: m: S& ?清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛  
( r: Q" o! s! q0 c, E, m* I6 m+ Y. C# P7 Q( {

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( m9 v3 ?4 I' z$ U
& v* c" L3 D, o! Y- W. g+ `: g7 c
信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發... 8 H5 g  u, ?8 A! Q7 a- O) j1 t8 B6 J. o
"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"2 X! |9 A0 r' A& }# M. {
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回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.
* _8 m- O  q0 ^9 `! [% H車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....
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後記: 至於為何會好吃到罵髒話?         因為整桌的人罵不絕口~~~ 1 T9 e. j2 o; k% G/ g! }) C/ N- r

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' d9 w; G- A. Y0 I& c$ g% T8 h"為何現在才帶我們來呀!!!..... "               Z4 r% `% i0 Y) t

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) H% L+ ^  o; Z: T* ^(版權沒有, 歡迎轉載)
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發表於 2011-5-2 11:38:53 |只看該作者
哈哈哈# n1 [3 D1 _9 v$ w0 P
我們也要去吃啦
+ |( X1 N' R  T/ m1 t$ f" W& x4 g
無效樓層,該帖已經被刪除

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發表於 2011-5-2 12:00:55 |只看該作者
真的有雞耶.......
博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2011-5-2 12:01:02 |只看該作者
回覆 桂格 的文章& y" m, k+ c, o* ^; e

6 Y' o9 I; x* F1 h  @哇 好棒的感覺喔 謝謝分享 我想找時間約親戚去嚐嚐看 感恩ㄋㄟ 有你這朋友真好

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發表於 2011-5-2 12:01:19 |只看該作者
那麼好吃,我下次也要去試一下

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發表於 2011-5-2 12:01:40 |只看該作者
白色月亮 發表於 2011-5-2 12:00
, P  n  A7 Y) u2 R5 [' ?桂 格  下次 糾 團去吃啦 ) I' _+ R* P! l3 u2 n. Q
, [3 G- ~8 e% `" u9 M: I
    不然光看你們吃 太沒良心了

* v6 I" Q" N; ~2 J- }好啊.....有人要湊團真太好了....我還想再去!  
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發表於 2011-5-2 12:01:50 |只看該作者
回覆 桂格 的文章
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回來台灣退隱山林邊做做小生意....&
$ S7 F7 h2 t: d1 m& F; ^
1 l( K$ J& i/ x1 s( t! \% `  v# H
這裡有太多"大隱隱於市"的人 事  物
, q7 ^8 C; N) g: P, g/ O# x3 M. v1 F6 V7 M7 X- e
感謝桂格大的分享....
1 G# a2 h0 _$ i" N2 `8 T9 s  G1 d1 I0 W+ i8 {
改天去試看看    尋訪三峽之美 ----- 有雞料理
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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發表於 2011-5-2 12:02:28 |只看該作者
黑麻麻 發表於 2011-5-2 12:00
1 i0 _, f$ @5 A' d) V2 }: t6 i真的有雞耶.......

# ?( R( u. o' [4 S, O6 b"有雞"料理..........照片為證, 哈哈!
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發表於 2011-5-2 12:10:16 |只看該作者
回覆 桂格 的文章/ ^$ N! c# C0 {4 q5 y
走省道剛過大溪鴻囍高爾夫
- k; {, ?3 Q  k* v* [
9 C  C% t* D3 ]0 u5 L4 f+ s
下次高爾夫家族 在大溪鴻囍 球敘時
; Z  h- P! s" ?& y+ p大家一起去吃>........
幸福到處都有,只要低頭就能撿到
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