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本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯
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本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯
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& O, i7 G5 M- g2 Q: g" T2 Y6 L受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌...., F3 {% d( g; h' c, t
參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]
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走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達. 進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.
5 s2 R3 w" K! A$ G(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)
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到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)
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別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......
. V6 R9 M* W4 [有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...
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8 i7 D/ y' r! L/ B/ l(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)
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: n- w, L! J/ q沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道.... 9 ~3 `) e, q& T6 `* m& o, ]# a
老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....
; I- [" Y2 j% @0 E+ S" @人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......" 5 @1 [% D' c+ U' w; _5 r6 y
以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔! 有雞料理部落格 (右二就是美麗的老闆娘)8 G4 v$ j* u& L8 ]: K
送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....
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/ U0 f" D; C/ Q& z3 I搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........
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& x8 W2 i/ O. K2 p5 E0 Z, j8 w酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....
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漫步至隔壁老闆娘的小農場# [% _4 @) i/ s5 F. X7 L5 b3 [
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小白兔最能吸引小朋友目光- @* w+ C% F% q c- e: @
(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)2 C* p4 k! n1 t/ k2 P8 K9 [0 g }
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初見油桐花開2 z- e8 }1 @, L' W$ K
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清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛
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信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發... / P- w# w6 D# T) U) d; e
"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"( y% c+ S3 i" m
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' B/ w# n* r7 h) H/ x/ J1 o回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.- M. X3 [+ B; s ^, K3 K
車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....
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後記: 至於為何會好吃到罵髒話? 因為整桌的人罵不絕口~~~ ' I& `( j& ]) S8 f; ~3 u/ y
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! }$ X7 u0 R# |! D+ _/ Q @! I"為何現在才帶我們來呀!!!..... "
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; E r, r5 `/ L/ r9 B(版權沒有, 歡迎轉載)2 \( ?/ [( ]! M# F2 ?# w9 v6 j
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