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[食記] 尋訪三峽之美 ----- 有雞料理

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發表於 2011-5-2 11:35:14 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯
3 r6 x8 a/ \3 q* T
% x+ W  f1 U$ S* q 本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯 9 ]& e& |+ S. P$ e
" k+ [, k5 H1 v% F
受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....
9 O$ o1 @# X2 @8 i, [: r5 Z1 \2 P參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]  
% \1 F  h) w: i7 c/ H' B# F" J
4 H; r( Z$ W& I, F走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達.  進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.4 X3 \/ O2 ?# y  b8 d8 W  Z$ H! _
(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)
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到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)5 C/ A" U+ M4 }) o2 W

2 I/ W, t# _# C0 m4 g9 ~1 n: C4 @& y; C6 z8 Q

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別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......
: z, o+ Q1 n) F5 |有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來.../ N) F) C8 }# ~$ b7 M* a
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(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉): z8 @( d3 V. }* H

+ `+ h1 j% L, j5 a1 s% z( c- z沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道....
# q* P+ O  q% B# e( k老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....
/ N# |$ v5 I) a. `. ]9 H9 y- j人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......"
* p" h# S2 E' v. n+ s以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔!   有雞料理部落格  (右二就是美麗的老闆娘)" Z  K* T4 c) U0 w2 K7 x
送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....1 Y$ g5 F4 c7 ^. v/ I

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& A! U2 D6 J1 O, B' H3 X3 t% q; h$ \5 V, f) U: r
搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........% r! x. N: J. y! z; B) T4 n
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酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....
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漫步至隔壁老闆娘的小農場
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. P9 M0 z3 |! ?! N4 v: |9 Q0 g* k
小白兔最能吸引小朋友目光+ a* p- a* i! h
(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)
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# c2 ~" C3 D" _' ]
) n) Y8 J3 \9 g2 u! ^7 C. n9 W& Q  k初見油桐花開
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4 Z/ Y* O- L/ c+ y
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- w5 g- [1 \* C  j: m清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛   ! l- {6 O  s# n9 O& |
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* C! R% Q$ U& f8 u9 F! E$ o8 o信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發...
/ q/ X2 `! I4 K4 `# b"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"9 {% H- ^  `" a6 \3 S$ s6 L
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  Y. W' m  W% e2 ^回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.! j& C) Q; N; K9 }
車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....+ x" A# w* Q+ U- j

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後記: 至於為何會好吃到罵髒話?         因為整桌的人罵不絕口~~~ " X/ V+ n8 R. O9 C
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4 ?8 n# c: i7 b' ?: T: k"為何現在才帶我們來呀!!!..... "             # G% [9 y% \" \! Q
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(版權沒有, 歡迎轉載)
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發表於 2011-5-2 11:38:53 |只看該作者
哈哈哈
! t/ z& g# N8 j$ p' N1 g: T% |我們也要去吃啦& m" ]' u" S1 W" Z; t

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發表於 2011-5-2 12:00:55 |只看該作者
真的有雞耶.......
博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2011-5-2 12:01:02 |只看該作者
回覆 桂格 的文章
% [1 u8 T9 d" F) w# j5 O" z/ j
7 X3 Y! ]& p* X) I' \6 k哇 好棒的感覺喔 謝謝分享 我想找時間約親戚去嚐嚐看 感恩ㄋㄟ 有你這朋友真好

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發表於 2011-5-2 12:01:19 |只看該作者
那麼好吃,我下次也要去試一下

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白色月亮 發表於 2011-5-2 12:00 ) o5 ^& T. _6 w2 L, e. ~, ]
桂 格  下次 糾 團去吃啦
8 _! {# B; h/ C  e9 y4 t4 K/ m! P9 }8 Q
    不然光看你們吃 太沒良心了
% x' A+ x" v/ T- |
好啊.....有人要湊團真太好了....我還想再去!  
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回覆 桂格 的文章% e/ N4 B8 \, d
回來台灣退隱山林邊做做小生意....&

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這裡有太多"大隱隱於市"的人 事  物7 ^! ^. q  w5 [% f' A

+ M$ B0 Q# C5 M2 u感謝桂格大的分享....' L2 U. Z  c5 D9 A; i, o1 l, u

+ l6 C" `, p  ?# N改天去試看看    尋訪三峽之美 ----- 有雞料理
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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黑麻麻 發表於 2011-5-2 12:00 8 R- b0 h) L& U/ e( Q* h0 }" r; m
真的有雞耶.......
3 r1 y4 p( ?  x. {0 u0 e* B& Q
"有雞"料理..........照片為證, 哈哈!
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發表於 2011-5-2 12:10:16 |只看該作者
回覆 桂格 的文章6 G5 o! T- o, U* ?6 g
走省道剛過大溪鴻囍高爾夫
0 X. N5 w: L/ D' e. Z' z" t* `

, a# [0 {1 @! Y( h' U" H2 h下次高爾夫家族 在大溪鴻囍 球敘時
; \3 c5 Z) P6 K; f8 X5 D大家一起去吃>........
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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發表於 2011-5-2 12:22:12 |只看該作者
我也要跟~~~
想要三連休的夢想破滅了  
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