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[食記] 尋訪三峽之美 ----- 有雞料理

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發表於 2011-5-2 11:35:14 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯
4 z8 \9 S' X0 U% @
4 V$ C  u8 \! ^ 本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯
9 F7 D: c6 C5 `$ X+ P! N2 ?5 [3 [4 \6 b9 }1 u" S
受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....
8 i' l3 [- R6 |1 f5 q% A' l參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]   ! X+ z% R) [/ ]. F' q

- X6 m, P) j' l7 d走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達.  進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.
' r6 b3 [1 O, N. k# o5 D( ^' G( z(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)
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1 ?, j/ c9 T$ d5 W, R
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5 R1 k5 M( q! E% S
% u/ C7 F6 n- S- `8 r3 f到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)
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  n# o# B# I) e! W# N
$ L* A& h4 a+ x+ t. o+ b

1 w0 @0 g" V- r: \
2 q9 X9 W: `4 B; Z" F9 A+ F* s& y" v2 v別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......3 w! Q# x( a+ c) F2 L% R
有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...
+ }! B% _: J5 S# J$ p9 k: y2 X3 I6 @  B9 l
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" z% a3 l6 n. A
: C* _: q! {* C& f# h7 x' P" Z; V) Y9 L2 \2 m2 y) G  M0 O6 }
(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)
  I! g. ?$ s) o4 j9 l, P9 B- L8 U% i1 M' |
沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道....
) \# x& i( \, S3 }1 n$ b, `+ U老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....! N* l7 \. Y9 B" U$ n2 r
人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......" ) W, F: {( E- p
以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔!   有雞料理部落格  (右二就是美麗的老闆娘)# P) n& k5 v8 \0 d
送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....
: [- U( X; W0 R) L8 R
/ B! ]  K3 u: C. d- x+ J& v6 `# ~0 q- ^1 n  G- h' v
, F* X- B' X4 v& ~1 J/ V* ^0 g! x- q

( @6 o1 ?! x! G' V
! Q5 L: i. y9 l3 ~
, s0 p; A. }* V2 m1 R# D搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........' f, q* P* ?+ T* N6 f! `- }6 x

# e  G% U( t5 o+ D" }% @( d. ]8 V3 K- _  _( g/ B6 h

6 B; [& R5 }9 m* D! k* M4 Q8 e- d% A- r0 k+ g" y4 X

1 p& _5 d1 g; ?8 D5 o0 }% @酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....
8 b. J  q) @! n5 A/ T  Q6 \2 n$ V. u0 e3 S
. W; i$ H: ~* E3 T+ p: C1 z
% X% Y, X8 }$ u; q) _" o% N( }

' O8 B3 M2 D( v! b. v5 G) @( D
( t7 \5 o7 z2 S% e* q: Y2 h漫步至隔壁老闆娘的小農場+ @% p$ I) O9 f: z. E8 A

8 }* w7 |  m" N+ q* _  I
) K8 ^5 S5 t$ h/ x) E2 \6 G: Y/ K& o% t' m) f$ O0 r5 y8 I" C

1 R' B5 A$ O. O# I2 A& O4 }  A7 b
: W& l! H5 f* v2 ~/ p小白兔最能吸引小朋友目光3 m( L. ^6 M- H+ C4 V3 T
(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)
* v! j& `( e( {3 }
" j0 W! q' w7 ~. K8 H% H' [9 H& p9 S0 j

. {' Z+ @3 W. p' A8 M9 E+ e7 H/ k! e2 z) z; n

3 }1 O2 J9 c! X) T2 N4 q1 P3 r
9 \' P: {& f9 Z+ `  ~" k7 m初見油桐花開
! l( p, a5 B/ M
2 ]$ S8 ^/ [8 m) i! k
* t  o* k8 o8 A8 }  n
: w9 P. Z& c# p8 Y# q
' a! D/ A( w- V, W6 `, s3 t+ @! e4 r* M  Z1 t
3 j+ \) Q- R* Y; F' E- m3 ?% [
清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛  
6 l/ h5 f$ P4 r8 w6 O3 ]% _/ y: b; Q
1 A( n2 B1 E4 R; S  ?! Z  R3 t; @- F; d

$ l  K; n; u; k) e$ k* j; \0 b4 Q% A- `4 q6 |" X$ B

& X+ L  N! N8 }1 w5 L信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發... . f) L; @" g: P: X6 L
"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"- i/ q: {) f2 E  t! v/ H
! g& T9 T: }8 A. \  P
& a1 x! p6 G% ^( v
2 i2 R* B; A8 S! B4 M
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* I2 l1 m! N) P
回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.' H) Q/ z( T3 s5 i6 k* P# L8 Y
車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....: H  `! S. u9 K* m* S! e: j, A# j; V1 \

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: n- g* N" d5 _. A8 L9 ~  J後記: 至於為何會好吃到罵髒話?         因為整桌的人罵不絕口~~~
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( f! }  V$ Y$ p0 J! h' ~+ r1 }9 \+ W7 J! M1 X+ b
"為何現在才帶我們來呀!!!..... "            
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(版權沒有, 歡迎轉載)
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發表於 2011-5-2 11:38:53 |只看該作者
哈哈哈
5 Z/ A: ?  Z9 D4 w我們也要去吃啦9 o" T0 l" u$ u- }5 n& \) L

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發表於 2011-5-2 12:00:55 |只看該作者
真的有雞耶.......
博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2011-5-2 12:01:02 |只看該作者
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8 ^& G% Z: I6 d9 h8 c! J0 @3 X5 B& n+ ^+ q- w
哇 好棒的感覺喔 謝謝分享 我想找時間約親戚去嚐嚐看 感恩ㄋㄟ 有你這朋友真好

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發表於 2011-5-2 12:01:19 |只看該作者
那麼好吃,我下次也要去試一下

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白色月亮 發表於 2011-5-2 12:00 & \& k$ l' T+ V7 ^2 x% J% {
桂 格  下次 糾 團去吃啦
* g5 C" U2 Y5 t
! O! \5 E0 b( ]$ u5 I    不然光看你們吃 太沒良心了
% W7 T+ k" N. k; P* |* V
好啊.....有人要湊團真太好了....我還想再去!  
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回來台灣退隱山林邊做做小生意....&

  c4 Z3 ~8 t# n" ~! E5 _, t( j  f% R" g3 g# n
這裡有太多"大隱隱於市"的人 事  物
2 g# h5 {. ~$ V* }' w' f# F. s' D/ K% a& B% t
感謝桂格大的分享....
) ]6 l+ }2 T. v0 u5 E9 C5 }3 n3 d  n
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黑麻麻 發表於 2011-5-2 12:00 2 G& I7 x( d7 ^, l3 [* r
真的有雞耶.......
7 ?6 t! o# E& U5 K/ ?: s+ X" f
"有雞"料理..........照片為證, 哈哈!
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發表於 2011-5-2 12:10:16 |只看該作者
回覆 桂格 的文章2 G. R7 K3 s6 w7 j! ~
走省道剛過大溪鴻囍高爾夫

' l" |9 b; R) Z2 ^$ n/ n1 Z
8 m5 e- a, ?+ [9 B下次高爾夫家族 在大溪鴻囍 球敘時
8 T4 W& K; k' z9 ?* x大家一起去吃>........
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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發表於 2011-5-2 12:22:12 |只看該作者
我也要跟~~~
想要三連休的夢想破滅了  
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