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[食記] 尋訪三峽之美 ----- 有雞料理

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發表於 2011-5-2 11:35:14 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯 0 X- e: Q( f% y- b
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本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯 3 W; ]" P4 A0 Z, y# b+ D' X
* l, W$ P: g. L! I! `0 G
受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌...." i% \# W8 N" ^$ H/ U
參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]  
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走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達.  進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.' m# D( z8 d# J, O6 O, T( N8 A
(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)
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2 L; w) }% J  }& Q4 z
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到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)
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別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......
* t2 d! U$ W6 P& E9 _$ X有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...$ Y9 b1 B2 a, L! Q" J, ~  g

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0 X& v) p! q+ j& \" |, i(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)
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, v, {) ~, T  C3 b$ \& N沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道....
4 u7 i% P0 L5 x老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....& H) a' w* `  @: L5 w( D0 I
人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......" " Z) d* z. R, G' N! }: n
以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔!   有雞料理部落格  (右二就是美麗的老闆娘)
4 O+ Z, b- r4 _2 e: v送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....$ O9 s+ p& W+ C& g/ T2 X/ d

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+ |' E# r& ]) @1 ]# N$ C) F2 u7 ^- \搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........& o% z# L$ u5 |, |$ l0 n8 M
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酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....
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6 G) l+ x0 U5 j漫步至隔壁老闆娘的小農場! q& s  }% ^" t- Y% j7 e3 K

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0 B7 G. [$ w* D  h! d2 x& g) g' V小白兔最能吸引小朋友目光' k2 a/ ]( @, g1 @: Y+ M/ }1 G8 }+ k
(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)
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初見油桐花開8 B/ S. H, t2 v- x
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清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛   ; l/ P5 t* X; |9 Z% X

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信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發... ! h0 g3 C6 A6 A# N! ?- V) j
"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"  K' N( D% z1 r% `) O" z

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" O& B- f* t! @7 Y9 G4 E$ t4 f: {, Q# }8 V& z7 n
回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.
& V- Q5 W1 A( `) d: y2 ?車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街...../ N3 j: X  F* H5 f2 f& s
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後記: 至於為何會好吃到罵髒話?         因為整桌的人罵不絕口~~~
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"為何現在才帶我們來呀!!!..... "             2 N. T7 }* x4 J, Q% c" F# f1 V
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(版權沒有, 歡迎轉載)
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發表於 2011-5-2 11:38:53 |只看該作者
哈哈哈4 A4 e, S6 N( x# K, Z
我們也要去吃啦
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發表於 2011-5-2 12:00:55 |只看該作者
真的有雞耶.......
博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2011-5-2 12:01:02 |只看該作者
回覆 桂格 的文章; q( X% Z: i& K8 ~# ?
# v. p& N- w0 D, Z8 M  T
哇 好棒的感覺喔 謝謝分享 我想找時間約親戚去嚐嚐看 感恩ㄋㄟ 有你這朋友真好

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發表於 2011-5-2 12:01:19 |只看該作者
那麼好吃,我下次也要去試一下

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白色月亮 發表於 2011-5-2 12:00
% p+ c6 }4 F% ^桂 格  下次 糾 團去吃啦 7 h5 K% u$ D! K' x( k

- K$ L/ N7 H+ B    不然光看你們吃 太沒良心了

# M9 x* L: O  ~% i好啊.....有人要湊團真太好了....我還想再去!  
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回覆 桂格 的文章! e& Y" D4 J+ q% W' H, v
回來台灣退隱山林邊做做小生意....&

6 l5 w3 s/ D0 k! [+ M0 D* v& y6 A" D4 O% B  G; w
這裡有太多"大隱隱於市"的人 事  物
/ m" o3 Z$ K) H* Z$ }5 U6 _( p7 u$ S# F2 O2 O( u/ g
感謝桂格大的分享....3 `+ l' x: k7 y+ g( C
' D0 @6 {9 y% n! `# ~) R$ w
改天去試看看    尋訪三峽之美 ----- 有雞料理
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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黑麻麻 發表於 2011-5-2 12:00 . t( t! M4 E, G
真的有雞耶.......
/ L! b. H& |5 r& M
"有雞"料理..........照片為證, 哈哈!
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發表於 2011-5-2 12:10:16 |只看該作者
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2 r# {' u* e2 H# j6 i. o: ?
走省道剛過大溪鴻囍高爾夫
+ K% e; |+ {# L5 [
' Z! |+ Q. i+ L- ^- m, f- h" K
下次高爾夫家族 在大溪鴻囍 球敘時
/ K# o: h7 P  f0 M3 w$ k  y$ J! m大家一起去吃>........
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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發表於 2011-5-2 12:22:12 |只看該作者
我也要跟~~~
想要三連休的夢想破滅了  
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