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[食記] 尋訪三峽之美 ----- 有雞料理

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發表於 2011-5-2 11:35:14 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯
# |5 {+ \- j* X; ^1 l2 J! D3 S$ k& A' B5 }5 Z
本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯
) R$ B- z/ O& Y! ^
& O, i7 G5 M- g2 Q: g" T2 Y6 L受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌...., F3 {% d( g; h' c, t
參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]  
( o) h' \8 [4 K) n' M5 i/ O1 X: Q6 f' B# ~+ P& N. M" O
走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達.  進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.
5 s2 R3 w" K! A$ G(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)
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3 [0 x  j; q9 ~* W7 k  D: f( M% c3 V0 W* q$ D" O1 R# ^
到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)
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9 G1 c5 v& f9 p1 {
+ e3 l) h7 t6 M0 ?! n, J  V' v4 n/ q0 t) Y4 ?" \" u
別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......
. V6 R9 M* W4 [有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...
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* M3 G( `  g; |0 u
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8 i7 D/ y' r! L/ B/ l(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)
2 S: Q0 s8 b% A4 ^* E* }
: n- w, L! J/ q沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道.... 9 ~3 `) e, q& T6 `* m& o, ]# a
老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....
; I- [" Y2 j% @0 E+ S" @人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......" 5 @1 [% D' c+ U' w; _5 r6 y
以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔!   有雞料理部落格  (右二就是美麗的老闆娘)8 G4 v$ j* u& L8 ]: K
送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....
# e( ?! z; H' Q+ l6 m+ g( \
; T$ K1 w+ L+ _6 \4 t( N, e3 Y+ o; ?2 k4 \7 ^5 b+ Y

0 _. K* Y6 o- a6 V3 G- U
: Q6 i5 c! J0 o6 l5 o; `8 ^/ s) Q5 b! t& ]& K$ O# q2 E/ x

/ U0 f" D; C/ Q& z3 I搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........
4 y0 ]% I; K& S# L) f* l8 `) ?2 R# I: d( ~+ M$ S& ?& K
; c1 A  I& Q' ^8 V

) t8 k! S7 u& V1 F: [; s; ?
4 p$ v) z% u5 [% P
& x8 W2 i/ O. K2 p5 E0 Z, j8 w酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....
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. M7 e5 w% k& r2 v
4 @% z2 C, z, r0 ?" R/ |, c( Y4 M, f4 }$ {8 H; c' l* b& J% b
漫步至隔壁老闆娘的小農場# [% _4 @) i/ s5 F. X7 L5 b3 [

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8 P; R) L4 b7 ]* T4 ~9 x  F1 \, G; J, Z% @' a4 V  C
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, U. {8 [2 D. |
小白兔最能吸引小朋友目光- @* w+ C% F% q  c- e: @
(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)2 C* p4 k! n1 t/ k2 P8 K9 [0 g  }

5 D+ X5 N- K3 D3 ~) ^# p/ }9 K  i8 O' d) `0 S, G

8 l( |5 r: F! P% x2 p: d& V7 c5 n& T7 F  G, f4 x
! z. ]& X  W1 N& x( b7 Y+ s
- s( q5 N- z3 ~  o, R8 C: C
初見油桐花開2 z- e8 }1 @, L' W$ K
6 d. K; f( b$ m) J
) {  i/ B9 ?$ b- V4 Y1 a

0 v/ [$ H/ S9 k8 h- h; s" L# a5 W: v8 j3 i3 x% {1 i( X
  ^; l$ X( V, [& c, M
3 [, ?& s, \, @2 z$ v3 F' z
清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛  
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2 q6 }- ]* ^# _* S& j/ C. N8 L6 g" V% N3 v' \# k! y

3 d0 v' E$ s1 }# \" ]* d" @8 L2 L* R6 I" ?5 \( z
信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發... / P- w# w6 D# T) U) d; e
"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"( y% c+ S3 i" m
0 Z0 K. V. l8 L( g8 P8 x
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( u9 F1 P$ @- L7 h6 V
' B/ w# n* r7 h) H/ x/ J1 o回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.- M. X3 [+ B; s  ^, K3 K
車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....
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1 u  V0 C* {) }, |. |* v) a1 t4 c% O4 W# ~* U+ Q  [
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" R' H/ r3 Q0 K. D
後記: 至於為何會好吃到罵髒話?         因為整桌的人罵不絕口~~~ ' I& `( j& ]) S8 f; ~3 u/ y
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) |" Z0 M4 m2 [' x! k5 z5 V
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! }$ X7 u0 R# |! D+ _/ Q  @! I"為何現在才帶我們來呀!!!..... "            
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; E  r, r5 `/ L/ r9 B(版權沒有, 歡迎轉載)2 \( ?/ [( ]! M# F2 ?# w9 v6 j
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發表於 2011-5-2 11:38:53 |只看該作者
哈哈哈- g# }. y' P7 p" L1 Z6 R$ I' v
我們也要去吃啦$ J. L* [8 n+ J* M

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發表於 2011-5-2 12:00:55 |只看該作者
真的有雞耶.......
博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2011-5-2 12:01:02 |只看該作者
回覆 桂格 的文章
2 s8 B5 k0 ~8 D! Q1 F5 T
  Q5 f7 G0 L1 P哇 好棒的感覺喔 謝謝分享 我想找時間約親戚去嚐嚐看 感恩ㄋㄟ 有你這朋友真好

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發表於 2011-5-2 12:01:19 |只看該作者
那麼好吃,我下次也要去試一下

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白色月亮 發表於 2011-5-2 12:00
7 T1 l4 u  W. U; z" \桂 格  下次 糾 團去吃啦
. |7 V+ e7 U# ?' T- `3 Z: R2 h6 T& C2 D7 _7 O2 _  a( p
    不然光看你們吃 太沒良心了

4 E* C* D! d3 [3 E; [好啊.....有人要湊團真太好了....我還想再去!  
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回覆 桂格 的文章  c) C2 Y- ]+ X3 c9 f6 J  [& r- G8 U
回來台灣退隱山林邊做做小生意....&

/ _+ P# b% s4 p! `( d& n7 r
/ c% N" t+ ^: `6 K, x  a這裡有太多"大隱隱於市"的人 事  物
; e! y2 b; M/ }/ S  y/ x! ?
" s6 \( _8 y7 z感謝桂格大的分享....
* y! k" Q. w; ~# m$ H  p
  J2 v* w+ @0 ]1 m% z1 j' V改天去試看看    尋訪三峽之美 ----- 有雞料理
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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黑麻麻 發表於 2011-5-2 12:00 7 V1 ^6 y2 e# \: i
真的有雞耶.......
" h* [8 D) e+ h% L% Q" E- |7 ?1 I
"有雞"料理..........照片為證, 哈哈!
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發表於 2011-5-2 12:10:16 |只看該作者
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走省道剛過大溪鴻囍高爾夫

6 W# L! D. G! ?( Y5 }: D7 ^, Z' e. [
1 n$ D% {- x" z! e. u. S下次高爾夫家族 在大溪鴻囍 球敘時( {! k: L- t2 l$ @) p0 b
大家一起去吃>........
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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發表於 2011-5-2 12:22:12 |只看該作者
我也要跟~~~
想要三連休的夢想破滅了  
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