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[食記] 尋訪三峽之美 ----- 有雞料理

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發表於 2011-5-2 11:35:14 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯
/ d1 j, S/ V# L& P- a
7 i- _, K* {) ?% b7 O7 s' l 本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯 ) ]3 B! f3 w/ t* O1 j( |% Z% u

; }) ]' c/ d+ ^* D- l% Y% k受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....5 H# A3 ]9 u# f: e, P# Q
參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]   ! `7 T2 {% J' X- E) N

# B1 H1 W; c4 p+ S' Y走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達.  進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.
/ V/ v" E8 |7 @(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)
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到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)6 j# u8 o, ~$ h3 ^$ d$ R! [. L8 `

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* p  `& I! A  y  y# T& L+ }別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......
. s' y* _! g2 V/ I有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...
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(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)0 G/ E& s1 k3 ~( ?, J5 W$ V

( k5 u  ]! p" C' x% A* D4 L- J" ^7 y沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道....
$ f. p) g3 s% X/ M+ \. W/ u: _2 D老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....
# j7 V5 u3 ~, H% W& I& ^+ e人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......" 5 Y1 a9 R. F+ [/ p+ k' Q
以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔!   有雞料理部落格  (右二就是美麗的老闆娘)
- T8 T0 L8 r3 O1 n- g送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....
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- R' x$ w. N, I4 x/ q& L! q - M) n$ ^- L0 c- f& c" S
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0 r* W1 x' v1 U  l
搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........
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酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....
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漫步至隔壁老闆娘的小農場8 z( W/ H( ?% \6 |

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小白兔最能吸引小朋友目光$ w, c- f* P6 K% w5 P# m$ ~9 [- }2 c
(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)
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初見油桐花開% c* h( i4 {' n5 y7 \

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清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛  
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" K5 X8 N- C& N" O
信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發...
# ]- X8 O0 V( w' ~! p"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"* n, M- k, x" V# z" _" N

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回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.
' N% ^: ^+ f$ L0 Z8 s" w, n車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....
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6 b* Z# J- J# h' s" N) c" w0 ?後記: 至於為何會好吃到罵髒話?         因為整桌的人罵不絕口~~~
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"為何現在才帶我們來呀!!!..... "            
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發表於 2011-5-2 11:38:53 |只看該作者
哈哈哈
! Q4 P2 b; j' U, h* p我們也要去吃啦1 G" {4 L/ f& @* U

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發表於 2011-5-2 12:00:55 |只看該作者
真的有雞耶.......
博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2011-5-2 12:01:02 |只看該作者
回覆 桂格 的文章5 w7 A* P' p3 e6 y1 ^
, K* L# v# V& v# |/ _. Z
哇 好棒的感覺喔 謝謝分享 我想找時間約親戚去嚐嚐看 感恩ㄋㄟ 有你這朋友真好

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發表於 2011-5-2 12:01:19 |只看該作者
那麼好吃,我下次也要去試一下

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發表於 2011-5-2 12:01:40 |只看該作者
白色月亮 發表於 2011-5-2 12:00
+ l! a, Y4 O# B/ w桂 格  下次 糾 團去吃啦 % X9 c, H' Z3 L; j4 t0 {6 c
# m: m$ U2 h& [$ }
    不然光看你們吃 太沒良心了

- k& A# l, m( C0 e. k+ H* h好啊.....有人要湊團真太好了....我還想再去!  
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回覆 桂格 的文章* Q7 M# S. L; Y+ C* W1 `% c4 p
回來台灣退隱山林邊做做小生意....&

* |2 V3 r, R; d* T+ g4 g9 a. E7 L$ x1 W* \, p- n/ p
這裡有太多"大隱隱於市"的人 事  物' v5 z) L, b: {- H- g# w: Z

0 [, }: f9 o/ \* ]4 [2 \感謝桂格大的分享....5 j9 \$ H. y3 q7 i" _
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發表於 2011-5-2 12:02:28 |只看該作者
黑麻麻 發表於 2011-5-2 12:00 3 v8 `/ e4 N/ b) R# n/ I
真的有雞耶.......
4 t1 Y- l3 }+ y' p. ~  m" V
"有雞"料理..........照片為證, 哈哈!
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發表於 2011-5-2 12:10:16 |只看該作者
回覆 桂格 的文章
: d; k# s3 I( `  S/ D) S; W
走省道剛過大溪鴻囍高爾夫

" z: y- B0 c$ b% s4 p! V, |4 e0 a6 C! t, A  M
下次高爾夫家族 在大溪鴻囍 球敘時
) b% h5 p. r) A大家一起去吃>........
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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發表於 2011-5-2 12:22:12 |只看該作者
我也要跟~~~
想要三連休的夢想破滅了  
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