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[食記] 三峽北大。海之鱻日式涮涮鍋

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發表於 2012-4-19 09:18:22 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 熊本一家 於 2014-2-14 15:39 編輯
3 V/ G; I5 w* P, N7 Z
* k$ R  `7 ^3 g 雖然櫻花季已過,在有櫻花相伴的環境下用餐,總有那麼幾分悠閒詩意。+ c4 o5 g# o9 }8 k- B  S1 W7 P

  V+ F! Z6 k* {, k( T9 i
' g4 E! A' b! w
前些時候逛北大家樂福時,發現的海之鱻涮涮鍋,是過年後才開幕的,為吃到飽餐廳。因整體價位不高,加上網路上對這家食材的風評不錯,以至於假日總是人潮滿滿。所以,挑了個平日帶家人饗用。(也好避開巔峰用餐時段)& |* F/ Y  I0 C3 N/ i& }& c

6 j* _* m5 \7 c1 s門口的石燈、日式庭園.....在有限的空間裡畫出一道恬適的和風味。
! O* |6 M' a9 _( y& G; X+ t
' a7 ~! {. H+ }1 o+ \) z; L 以吃到飽的價位來看,比起其他餐廳的單點套餐價,著實划算不少。(因為可以吃到很多不同食材呀!)
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* W) i' G' P. \" ]  b 餐廳環境; i  Z5 Y9 d% O% l0 H
* c, s9 p% b, E' I6 i
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很喜歡這面牆上的畫作,遠遠看著,意境感受人人不同。
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, }4 u! @& o& s
2 Z) T5 J0 C* _. O" I
吃到飽餐廳都有的飲料無限暢飲,這裡也不少。一般多是飲料機,這裡可是提供瓶裝飲料的哩。
0 n- h; M# m3 m3 c- @6 d7 F7 o另外,還意外發現左邊這台冰淇淋機,有給他驚呼到。(不是冰淇淋桶耶,只能說海之鱻這招太厲害了。)0 u4 b1 _6 {" z
而右手邊是碗筷烘箱和下方的杯子。/ [1 H) V3 }& r" |
3 Q! p; ]: g( N

& |5 }1 u% d) P" r 另一區的生鮮台旁也有咖啡和果汁機,飲料總類頗多。
% c! b3 h9 E  Q2 j1 e5 r
0 s8 H1 P0 w) M5 C4 n, Q  U8 g一旁冰櫃裡有甜點、水果,光是使用冰櫃這點,在保鮮及衛生方面就比自助開放式的要好太多了。
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/ ]6 C- P+ @, F# M

! P7 Y; `# w1 j: j火鍋料、生菜沙拉區。
$ H) j  P& o7 \! M. {: [( |) [總類和大型的吃到飽餐廳那一大排壯闊畫面當然無法比,但我發現這好像不是重點,因為menu上無限供應的肉品、海鮮,數量、種類也不少。. U( b% i/ s  |1 |5 ^
(說的也是,應該沒有人會想要吃火鍋料吃到飽吧!呵呵)
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醬料區3 Y7 ]& Y. q1 E. C4 O% Z; j
(後來問服務生才知道,因為湯底只有日式昆布湯一種,所以醬料區才會提供各式醬料給客人自行調整湯頭。)
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; Y2 o2 ~" J1 c: ?& N* Z6 T7 C4 X$ r: L" ^- y2 J+ t
/ M' ^1 z3 G: h3 s
肉燥(只顧著吃涮肉,忘了來上一碗。)# V4 }1 F6 h) a4 ?  |+ W

5 X& e6 k: |: N

4 s2 [: b$ {  B+ f  l3 k- [2 r* Hmenu上所看的到的都是吃到飽可點的項目,除了有標明價格部分是必須另外加點。
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4 y! _$ y+ v; d9 l+ y  U( ]
, w6 f6 v$ p8 h' M3 b& F0 C* S

+ m- c  {2 H: H# g. a6 f! _$ Y
' ^) B2 K9 ]; u1 h) [$ M# B- r
有多種肉類、海鮮、小菜、手打海鮮漿、花枝漿..." Z# l( F6 E8 d! T5 l( t

- l/ Z0 K$ q1 A5 K- q$ P

2 W7 l1 j( b; Q0 q: I沙朗牛
( m* U: Z/ Q  @" J% H0 I 網路風評果然不是空穴來風,是真的好吃。不過,也不能只專攻幾種肉品,光吃肉也太不均衡。所以嚕,就要求服務生將我們點的份量,不用給太多。(這樣才有機會吃到一輪呀!哇哈哈~)
0 s, X! s; y  P* J! n
2 L: D3 ]+ Y3 o* i- n
$ a+ F" u, P7 A3 d% [# P: {! K. y0 w

; c1 e: `1 B; Y6 M! l梅花豬/ @7 \! s! _( i2 s5 p* R9 W5 q% \9 _0 S  ^

7 d+ k& _, W* a0 J, R, N1 B

$ Z, |- m5 D# u! [$ ?2 e! ^+ \加點嚐鮮的羊肩包9 _; u4 V( B) E4 N
羊肩部味的肉質,鮮嫩不柴,也沒有羊騷味,口感相當不錯。
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* ~- \$ h2 s+ ~8 `, m. N, x# V
1 v4 W' o/ R9 G+ c3 u1 a0 g

% E" a6 T7 s: D6 @- F& {滿滿的小菜全上桌,就差來碗滷肉飯。每盤的份量不多,但可以一次吃上數種小菜和海陸魚肉,也算小滿漢了。. L3 v( `" J! n) m, Y

1 M" R' j, O7 S2 S0 S8 X8 }5 z

# O2 m% p& o5 n+ ?; G5 T0 D9 \曼波魚肉,頭一回用涮的,仍舊不失其好口感。
2 J) c+ {% A- o, H% X4 B* F* d
5 I- R+ M+ I6 R

. [2 z- ]2 G# j3 B& u: `$ a涮過後的象拔蚌,沾附著昆布湯汁的美味,加上鮮脆彈牙的優勢,讓人喜愛。
" x" z/ g3 V  ~7 H& O- s; m. P% y, c: j3 E* J. k; S5 R* r/ ]
8 H! ?# ?8 |% I& G5 ]: g  G
土雞肉條,別看只是單純雞肉條,好吃到我們又續盤哩。
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" v0 a7 [) P, w/ l8 T8 P! ?
鱈魚  V% ]$ O  J6 I7 X! y
) o* {% B3 |# Z4 U* k( ]: }) H  n# u6 z
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石斑魚,平價涮涮鍋能出現曼波魚、石斑魚、鱈魚...真的只能說佛心來著。
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& I! `) N3 t: F! N

0 R6 m1 L$ P& T  Y/ O淡菜、魚下巴,事先酥炸過的魚下巴,縮短了熟食時間,涮的時間不用太長,免得讓湯底混濁了。
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- f  y% V5 {. Z3 q4 N; Y活跳鮮蝦,蓋上蓋子可不是噱頭,盤子裡的蝦子可都是活碰亂跳的呀!( S9 L: s& E( E$ q
(這~還真是頭一回在平價吃到飽涮涮鍋餐廳看到,因為大多數餐廳都只用冷凍蝦呀!)
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$ C& {/ Z* r9 O: K

1 _) d, s! ]' i7 o# _* a
7 H, |" c0 q/ }; @, q7 b* K9 g. Z
手打海鮮漿、花枝漿,吃的出花枝塊和海鮮,有料不含糊。
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松阪豬細緻不油膩的肉質向來是我們的最愛,在還有胃納之餘,又再加碼。
: h- P' \; j) A0 S2 z; f' r) Y+ N9 W/ f1 U- X1 x

. c+ d8 q1 D' G/ M; b$ {: k培根牛,油脂不少,但涮過後伴隨著脂香入口,只有滿足兩字。6 A9 z8 R. b. j! ^0 c" ?
$ @- x5 f4 u( Z) Q/ w/ c

; R  e8 T2 n0 p# V! V$ }最後,一定要吃的DIY美味冰淇淋。
3 Z+ C7 A- a! j4 G6 I9 h其實,我還滿喜歡挑人少的平日用餐,除了用餐時間比較不受2H的控制外,也可以慢慢享受一頓美好的晚餐。這,才是慢食樂活的境界呀!; {8 X- o( L6 _' V3 h- D
           
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3 N! F2 k2 s6 `  p* a) i1 l8 Y- P
; Y' A* M9 G1 u, h; V7 r
延伸閱讀:( [  {; i7 M" w! w2 @& Q
【三峽北大景點3 d- b. Q# O8 r' k2 F, `; O
【三峽北大美食! T7 t0 r3 m* S# I, M, {; s
全台火鍋資訊收集% `# K' g6 Q6 \+ d! Q0 I% o' g* f" V
全台涮涮鍋資訊收集

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麵麵 + 2 看得我也想去吃吃....
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發表於 2012-4-19 09:27:15 |只看該作者
看完您的介紹,似乎得找時間去一趟囉^^" Z( ]' g7 p- f0 H4 q. I
謝謝!
PlayGarden共學共遊
http://www.facebook.com/kids.playgarden

梅子老師創意作文
https://www.facebook.com/writer26806670/

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發表於 2012-4-19 09:37:39 |只看該作者
感覺比聚火鍋CP很多我也要帶爸媽去吃* M% w: F+ H6 {" t, d/ w- L

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發表於 2012-4-19 09:39:43 |只看該作者
100個讚!!!!超好吃~~
. L; @4 c5 A" p+ \) D曼波魚皮~曼波魚肉很正點!$ F- V. h1 j0 Z; \2 Y+ H
土雞肉條超嫩的~好適合小孩子吃^^
& w( ~! z0 G/ ~. d% N會一直想再去吃的火鍋

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發表於 2012-4-19 09:40:09 |只看該作者
找一天去嚐嚐囉~~2 S2 k; A0 F5 R8 K1 M
謝謝分享!

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發表於 2012-4-19 09:43:13 |只看該作者
這間真的好吃!大推!
3 k/ l2 H5 l; f/ V4 `( r" U食材都好新鮮,蝦子不用蓋子蓋上的話,還會跳出來,第一次點的時候蝦子亂跳還嚇到我了!

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發表於 2012-4-19 09:52:27 |只看該作者
去過幾次了,喜歡吃海鮮類的朋友應該會很喜歡的!
我們的產品:產品因是尾單,所以也許沒有原廠包裝,同時也可能有些許的瑕疵,但絕不會影響使用,並保證都是全新的商品。
尾單的定義:國外品牌在中國代工生產,出口剩餘部分,庫存,或者不影響使用的不合格品(例如壓痕)。

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發表於 2012-4-19 09:52:53 |只看該作者
真的很棒~~~~去吃去吃

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發表於 2012-4-19 09:53:17 |只看該作者
平價涮涮鍋店也有如此不錯的肉品和海鮮,是令熊本訝異的地方。  D7 g4 _/ {7 ^( [: L# {3 t  P
尤其是那盤活跳跳鮮蝦,讓孩子驚呼不已。
8 ?" b- k& B8 {$ o4 k0 J- v6 M海之鱻的確是會再讓人再訪的餐廳。
https://leeleelin.com
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發表於 2012-4-19 10:11:27 |只看該作者
跟陶一軒很
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