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[食記] 三峽北大。海之鱻日式涮涮鍋

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發表於 2012-4-19 09:18:22 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 熊本一家 於 2014-2-14 15:39 編輯 8 y% V7 X4 H* Z

" W6 m9 r: k8 l2 I: r$ b 雖然櫻花季已過,在有櫻花相伴的環境下用餐,總有那麼幾分悠閒詩意。
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& t5 h* _, N1 L3 i9 Q$ C5 w; |2 J9 O
前些時候逛北大家樂福時,發現的海之鱻涮涮鍋,是過年後才開幕的,為吃到飽餐廳。因整體價位不高,加上網路上對這家食材的風評不錯,以至於假日總是人潮滿滿。所以,挑了個平日帶家人饗用。(也好避開巔峰用餐時段)2 j6 |1 q* F7 N+ }  I: M( a! [' H

1 e  ?9 U( X# ?4 I3 H門口的石燈、日式庭園.....在有限的空間裡畫出一道恬適的和風味。4 D5 ~% ?, h5 T

" M3 z5 d' A' f6 [$ [6 _: f% @ 以吃到飽的價位來看,比起其他餐廳的單點套餐價,著實划算不少。(因為可以吃到很多不同食材呀!)5 h/ g/ ]& R: w8 Z6 V" A+ X

$ d6 a& t) o7 r5 o0 j. t 餐廳環境1 e6 G3 l+ A4 U
  `2 Q$ T. Y1 L% a$ I& ^) C6 n
& q9 a- p% c: C  D
很喜歡這面牆上的畫作,遠遠看著,意境感受人人不同。; [) f: c% ~  ]( l. p( G* h

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$ K3 R$ d% Y; ?3 f+ f0 t; X
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5 M8 U: w, c9 w+ Z吃到飽餐廳都有的飲料無限暢飲,這裡也不少。一般多是飲料機,這裡可是提供瓶裝飲料的哩。
+ @% C* R, x9 Q! a另外,還意外發現左邊這台冰淇淋機,有給他驚呼到。(不是冰淇淋桶耶,只能說海之鱻這招太厲害了。)8 K) m# k2 m" ?7 d" Z. J. B
而右手邊是碗筷烘箱和下方的杯子。
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8 l3 J% b2 }0 P7 A1 x7 i# c# V 另一區的生鮮台旁也有咖啡和果汁機,飲料總類頗多。8 {; Y: U+ V$ Z
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一旁冰櫃裡有甜點、水果,光是使用冰櫃這點,在保鮮及衛生方面就比自助開放式的要好太多了。! [# j3 R" t! U+ _5 }' Y5 U3 \8 ?

3 q- r, f4 h* i" d; K# D' }
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火鍋料、生菜沙拉區。
/ j' q" S. Y6 @# g+ p# h總類和大型的吃到飽餐廳那一大排壯闊畫面當然無法比,但我發現這好像不是重點,因為menu上無限供應的肉品、海鮮,數量、種類也不少。
$ M; f" Q9 r% t* `2 v# G0 o(說的也是,應該沒有人會想要吃火鍋料吃到飽吧!呵呵); M& M$ C# ~3 L6 R/ e
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, M5 N. a  Z2 c+ [# N1 W
醬料區& @4 M7 A2 ~! ^2 i$ q( }+ s
(後來問服務生才知道,因為湯底只有日式昆布湯一種,所以醬料區才會提供各式醬料給客人自行調整湯頭。)
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2 I' G4 k2 U$ T) {
+ i2 ~# `  B9 @; Z. C4 p2 ~
肉燥(只顧著吃涮肉,忘了來上一碗。), J7 s' \1 n) e4 ?8 r0 n

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menu上所看的到的都是吃到飽可點的項目,除了有標明價格部分是必須另外加點。
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/ t0 f/ A, @  ~' C7 G6 }# G有多種肉類、海鮮、小菜、手打海鮮漿、花枝漿...
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1 f' {; R- E! T( o
沙朗牛
$ A# `4 O3 y6 U, k 網路風評果然不是空穴來風,是真的好吃。不過,也不能只專攻幾種肉品,光吃肉也太不均衡。所以嚕,就要求服務生將我們點的份量,不用給太多。(這樣才有機會吃到一輪呀!哇哈哈~)9 N1 s1 G- K' h' l3 K- P8 f! Z
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梅花豬6 F" J: _! n! Z2 Y& |" t) T- [  G
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加點嚐鮮的羊肩包
, b% D3 u7 s) v9 m) y5 \7 p羊肩部味的肉質,鮮嫩不柴,也沒有羊騷味,口感相當不錯。1 N" C- |/ x" T2 f) I9 w) R
           
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$ ]$ a" Q. a! Q

7 E; c# Q  b3 k) S8 m滿滿的小菜全上桌,就差來碗滷肉飯。每盤的份量不多,但可以一次吃上數種小菜和海陸魚肉,也算小滿漢了。/ ~& P( i% _* R8 O$ X6 n6 N5 z5 {+ Z

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; p# q" \  t" B5 d% ?6 L
曼波魚肉,頭一回用涮的,仍舊不失其好口感。
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$ d# k: l1 a) w8 F! i
涮過後的象拔蚌,沾附著昆布湯汁的美味,加上鮮脆彈牙的優勢,讓人喜愛。" Q1 r3 D3 \* Y8 X) t0 W; g0 Q

* f. v/ z1 V; m( p, @+ J

4 p' @5 N1 j4 u( l9 P土雞肉條,別看只是單純雞肉條,好吃到我們又續盤哩。
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% Y0 h5 w* J, j0 f鱈魚' q% m* ^1 _  Z7 O
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  t' R( S: i2 [5 L; N' w- d
石斑魚,平價涮涮鍋能出現曼波魚、石斑魚、鱈魚...真的只能說佛心來著。
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淡菜、魚下巴,事先酥炸過的魚下巴,縮短了熟食時間,涮的時間不用太長,免得讓湯底混濁了。* G) V6 \  p# e2 q5 s. H. |
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( U( r; R) u6 q. w/ s- E活跳鮮蝦,蓋上蓋子可不是噱頭,盤子裡的蝦子可都是活碰亂跳的呀!' N2 s8 ^* p& z6 X! B  z
(這~還真是頭一回在平價吃到飽涮涮鍋餐廳看到,因為大多數餐廳都只用冷凍蝦呀!)
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# Y& r' S' _* N- d" p" ~" \ 2 ^0 g6 q: o9 C

. m7 z9 q4 m, [/ t) y0 x6 O4 W+ T手打海鮮漿、花枝漿,吃的出花枝塊和海鮮,有料不含糊。
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% {8 O$ @& p) n4 G" h* x

4 z/ h. E. R8 ~# E& }# O: w松阪豬細緻不油膩的肉質向來是我們的最愛,在還有胃納之餘,又再加碼。$ X: A5 W7 T1 T# ?9 A

9 i5 o* W# Q0 F

1 k% ^" W  j" p% @/ a) k" ~& y- @培根牛,油脂不少,但涮過後伴隨著脂香入口,只有滿足兩字。
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5 t/ M, O9 z( i最後,一定要吃的DIY美味冰淇淋。
* b' @9 Y& s. r4 H/ @2 Y/ y1 d其實,我還滿喜歡挑人少的平日用餐,除了用餐時間比較不受2H的控制外,也可以慢慢享受一頓美好的晚餐。這,才是慢食樂活的境界呀!
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6 o% G- ^% ^3 K延伸閱讀:* s! l( V% v. y; z4 {! I
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% n5 q3 |$ L% W2 i7 w+ {9 g【三峽北大美食
1 x2 ^8 M' b( o3 I全台火鍋資訊收集
2 f4 M- p, L9 F4 t$ N全台涮涮鍋資訊收集

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麵麵 + 2 看得我也想去吃吃....
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發表於 2012-4-19 09:27:15 |只看該作者
看完您的介紹,似乎得找時間去一趟囉^^" H+ d6 q4 {. z
謝謝!
PlayGarden共學共遊
http://www.facebook.com/kids.playgarden

梅子老師創意作文
https://www.facebook.com/writer26806670/

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發表於 2012-4-19 09:37:39 |只看該作者
感覺比聚火鍋CP很多我也要帶爸媽去吃
) d4 V+ n; c" ?# I

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發表於 2012-4-19 09:39:43 |只看該作者
100個讚!!!!超好吃~~
& P* I, y# o/ ~4 I6 ?曼波魚皮~曼波魚肉很正點!) V6 @7 g' V( b$ ]. s7 A! a. |- [
土雞肉條超嫩的~好適合小孩子吃^^
- Q9 Y7 ^3 y* a/ w會一直想再去吃的火鍋

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發表於 2012-4-19 09:40:09 |只看該作者
找一天去嚐嚐囉~~" b7 y, `1 I% y- I
謝謝分享!

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發表於 2012-4-19 09:43:13 |只看該作者
這間真的好吃!大推!
9 R! c6 q# x0 \! x食材都好新鮮,蝦子不用蓋子蓋上的話,還會跳出來,第一次點的時候蝦子亂跳還嚇到我了!

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發表於 2012-4-19 09:52:27 |只看該作者
去過幾次了,喜歡吃海鮮類的朋友應該會很喜歡的!
我們的產品:產品因是尾單,所以也許沒有原廠包裝,同時也可能有些許的瑕疵,但絕不會影響使用,並保證都是全新的商品。
尾單的定義:國外品牌在中國代工生產,出口剩餘部分,庫存,或者不影響使用的不合格品(例如壓痕)。

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發表於 2012-4-19 09:52:53 |只看該作者
真的很棒~~~~去吃去吃

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發表於 2012-4-19 09:53:17 |只看該作者
平價涮涮鍋店也有如此不錯的肉品和海鮮,是令熊本訝異的地方。
; t7 }& c- F- V- S" N. P尤其是那盤活跳跳鮮蝦,讓孩子驚呼不已。( W8 T- j+ `0 ]1 y; J  Z
海之鱻的確是會再讓人再訪的餐廳。
https://leeleelin.com
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發表於 2012-4-19 10:11:27 |只看該作者
跟陶一軒很
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