iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 40412|回覆: 147
列印 上一主題 下一主題

[食記] 三峽北大。海之鱻日式涮涮鍋

    [複製鏈接]

461

主題

95

好友

3704

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1847
在線時間
171 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2012-4-19 09:18:22 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 熊本一家 於 2014-2-14 15:39 編輯 0 f3 Y2 L4 X% A0 Z0 `* ^: l, f2 S: X
7 U% g9 i' i1 F' H. [  W
雖然櫻花季已過,在有櫻花相伴的環境下用餐,總有那麼幾分悠閒詩意。) ?: q( T7 W& K% X/ I( L

9 X+ ~" Y* i+ v  A; f  t

; K4 Y3 c. O# a( ~; _/ b前些時候逛北大家樂福時,發現的海之鱻涮涮鍋,是過年後才開幕的,為吃到飽餐廳。因整體價位不高,加上網路上對這家食材的風評不錯,以至於假日總是人潮滿滿。所以,挑了個平日帶家人饗用。(也好避開巔峰用餐時段)4 W: d- Y8 r4 K) S  q

9 F9 [3 l; z) T* I% m$ E0 k) A門口的石燈、日式庭園.....在有限的空間裡畫出一道恬適的和風味。. ^6 Q- C7 S: O( g  E) ~" v3 Q, t8 W

1 V' g9 o. x6 D7 e. V2 Z 以吃到飽的價位來看,比起其他餐廳的單點套餐價,著實划算不少。(因為可以吃到很多不同食材呀!)
, w% `) F2 ^, w4 a7 S# T8 M1 L% m- z' i; }: z' S( c
餐廳環境% i8 x. `7 J) [  E
/ Y, B8 V2 R- s2 \! j/ n/ l% @4 }
# y4 G1 M% p, C- }& Z
很喜歡這面牆上的畫作,遠遠看著,意境感受人人不同。1 S1 ~: }+ Y* p4 g9 k
% D' D) W9 V" Q" b2 F8 D5 l' Q2 _" h

0 R) ~9 A' K; o* X0 m" t9 l
, D4 ^$ }$ a: j0 k, D( {( [
! F# c- Y0 ?6 }
& X. o( K' j! {
吃到飽餐廳都有的飲料無限暢飲,這裡也不少。一般多是飲料機,這裡可是提供瓶裝飲料的哩。; r) J6 m" X( }" N- F! }: u
另外,還意外發現左邊這台冰淇淋機,有給他驚呼到。(不是冰淇淋桶耶,只能說海之鱻這招太厲害了。)( n% [! N# e! g& P. x5 \
而右手邊是碗筷烘箱和下方的杯子。
( j' x& a. k* _0 D+ o; i
) H( f6 d6 y) v; _2 B, N

4 C& U, i' d% A+ x: e- X+ z 另一區的生鮮台旁也有咖啡和果汁機,飲料總類頗多。& F8 }5 [  v" R5 w8 w  ]
0 x+ g% ^$ Y# }" `
一旁冰櫃裡有甜點、水果,光是使用冰櫃這點,在保鮮及衛生方面就比自助開放式的要好太多了。
$ S# `+ d8 ^) u0 H
- ?8 \% v. N6 Q% s  h

# |, g2 w) e* Q5 b) i' O1 }5 ^( q火鍋料、生菜沙拉區。
/ O& B$ ?8 j  H, `0 @總類和大型的吃到飽餐廳那一大排壯闊畫面當然無法比,但我發現這好像不是重點,因為menu上無限供應的肉品、海鮮,數量、種類也不少。% Q& g1 O4 |5 O% f" Y3 j' H/ W
(說的也是,應該沒有人會想要吃火鍋料吃到飽吧!呵呵)
2 o( |$ {" K/ K4 ?# M

2 S/ r+ d$ u7 i1 _: F* o* j) j# p% I1 ?
醬料區; c  X' A( ^4 f6 K/ W# M  @
(後來問服務生才知道,因為湯底只有日式昆布湯一種,所以醬料區才會提供各式醬料給客人自行調整湯頭。), s3 S" N! N1 p
5 x  ^# m* J4 y# \) ^2 Q
! `8 f. k: M% S: F; k

8 l! D* c4 H# W/ G肉燥(只顧著吃涮肉,忘了來上一碗。)2 I8 r% Q, d* j0 I' n5 J2 m% o8 L/ N. _

" l" |( T) e$ {- U

+ O0 ]- \" A1 p0 imenu上所看的到的都是吃到飽可點的項目,除了有標明價格部分是必須另外加點。; M/ u0 C# d" j' A
) }+ G' R4 g5 N: i7 P+ w
4 k" I3 k. T1 f; L# D
( ^4 p) P" R& W+ a4 _

3 m$ w3 R" P8 }1 l
! q/ _4 ]; _8 J+ n8 C7 R; h
" i7 [- N* r- h2 _
有多種肉類、海鮮、小菜、手打海鮮漿、花枝漿...- A) u- U4 b) |/ \$ n' |4 g
, D5 M: X# h* l/ ]
/ Z7 y: ^. e- k, _, D, A
沙朗牛
+ r& i7 h3 h3 f: i4 J8 \ 網路風評果然不是空穴來風,是真的好吃。不過,也不能只專攻幾種肉品,光吃肉也太不均衡。所以嚕,就要求服務生將我們點的份量,不用給太多。(這樣才有機會吃到一輪呀!哇哈哈~)! E4 N7 i0 }5 g" o; W
  ?; z/ _) {1 N$ M  F+ B+ H

" [/ w, W& ?! `* Y1 p: [
5 ]9 Z. B5 o$ D& S7 u. S
梅花豬; Y: R% v  J0 y. e1 m# }& I2 N* }
& ]0 O- @% d7 v  {: u3 c
# G0 V# n; T7 C: E. L  Z
加點嚐鮮的羊肩包
% h# X: ~) _" c$ l羊肩部味的肉質,鮮嫩不柴,也沒有羊騷味,口感相當不錯。
5 Y' v9 J  w: w7 Z# y2 T8 w; ]5 L           

7 a. F) a8 e% F, C
& m/ ~* M; T7 ~& }" I, l1 o( S

4 k$ Z% m0 w* s2 x. {滿滿的小菜全上桌,就差來碗滷肉飯。每盤的份量不多,但可以一次吃上數種小菜和海陸魚肉,也算小滿漢了。
2 v$ ^6 `* E3 Y7 |5 r" N0 W; t
+ g! V' p8 c, A4 y6 Q: e1 ]( z
  s9 j* E- f- x
曼波魚肉,頭一回用涮的,仍舊不失其好口感。7 q3 [; H2 V, b9 p. T

0 `; _# r* g/ I8 a

) T+ n: S3 ]/ f7 G涮過後的象拔蚌,沾附著昆布湯汁的美味,加上鮮脆彈牙的優勢,讓人喜愛。$ ~3 b% g$ [( m/ i

6 P8 {% _  h9 p5 W

8 D; w: |2 X& g* Y' R. |, g土雞肉條,別看只是單純雞肉條,好吃到我們又續盤哩。! J6 J1 [8 m7 P6 D: B7 u
: x0 N0 b$ E* S

+ {5 q6 t# \8 j* e( h鱈魚" v$ c: y! R8 F; ~" ^2 e1 k
+ Z; l1 A$ o9 u6 K

4 m  J6 d; i6 }9 X5 H' `7 r石斑魚,平價涮涮鍋能出現曼波魚、石斑魚、鱈魚...真的只能說佛心來著。# q' a- Z! x* [( x

" D9 p0 ]% c- N0 L! u

' O- F/ b5 h2 k7 p- z/ l淡菜、魚下巴,事先酥炸過的魚下巴,縮短了熟食時間,涮的時間不用太長,免得讓湯底混濁了。" s2 O5 i: v9 F5 ]1 R7 t& F
/ P, |, F4 \. {8 Q. J

- `* h; t  E0 d+ w; m/ n( F活跳鮮蝦,蓋上蓋子可不是噱頭,盤子裡的蝦子可都是活碰亂跳的呀!
1 B+ s9 w: o  p8 ^(這~還真是頭一回在平價吃到飽涮涮鍋餐廳看到,因為大多數餐廳都只用冷凍蝦呀!)
7 M) S* f' a% E+ D/ ^6 Q# y           
, a/ A: f$ G( J2 D6 A- W

- _& p4 {- S5 U

8 E  X  F+ d, x: K手打海鮮漿、花枝漿,吃的出花枝塊和海鮮,有料不含糊。( |; @3 P" }- t; G- W

* A! m7 P; Y0 v
% M2 T$ n5 _* W) R8 W3 [( M* y
松阪豬細緻不油膩的肉質向來是我們的最愛,在還有胃納之餘,又再加碼。
4 y, Y, `+ a, H% c: O
. `+ F9 ?, O( g- I4 `# K

! n: g( H; }0 X% M$ y+ D. m培根牛,油脂不少,但涮過後伴隨著脂香入口,只有滿足兩字。# r' X$ k7 C; x- g* \0 r
4 Y6 J- n. W* \9 i" Y; l: s7 z
* ~0 J, g' O  e# W
最後,一定要吃的DIY美味冰淇淋。* k( @# s9 K1 P; Y* ^1 t; G
其實,我還滿喜歡挑人少的平日用餐,除了用餐時間比較不受2H的控制外,也可以慢慢享受一頓美好的晚餐。這,才是慢食樂活的境界呀!( m# F- ]* K+ Q7 M& ^  }
           
9 R1 h" n3 E1 Q8 \- S; X# T
( v% b7 _: x0 U- `& ~) e3 S$ w& w
6 b0 m7 y9 G' Y
延伸閱讀:- s4 r: G) X8 Q# M' m
【三峽北大景點! N  |  O6 S8 S6 B
【三峽北大美食
' M( p# s- ^/ A7 M, E. P全台火鍋資訊收集# p+ a* v* K" ^
全台涮涮鍋資訊收集
. }1 g& Q2 o8 k- O/ `5 s) q4 K
! H3 C: }  ^5 C% u$ o# ^5 C% M

$ s) ^9 Y$ \: D* J( `5 ~1 @0 P   
. d9 x0 K& q% m5 z7 m# x

本文章子中包含更多資源

您需要 登入 才可以下載或查看,沒有帳號?註冊

已有 9 人評分金幣 收起 理由
大理花夫人 + 1 全是個人感受,還是要支持北大用心經的營店.
想做夢 + 1 很好~我喜歡!
BAN-JO + 3 讚!
ㄚ銑 + 1 讚!
KYC2012 + 1 吃過了.覺得還好.
麵麵 + 2 看得我也想去吃吃....
CIWS921 + 2 讚!
gygyggy1978 + 1 讚!
jason3533 + 1

總評分: 金幣 + 13   查看全部評分

https://leeleelin.com
https://www.facebook.com/BearFamily168

420

主題

123

好友

2838

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

社區
碧連天
文章
1564
在線時間
651 小時
沙發
發表於 2012-4-19 09:27:15 |只看該作者
看完您的介紹,似乎得找時間去一趟囉^^2 O& s  W! I( J1 z
謝謝!
PlayGarden共學共遊
http://www.facebook.com/kids.playgarden

梅子老師創意作文
https://www.facebook.com/writer26806670/

185

主題

517

好友

2864

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
1366
在線時間
1408 小時
3
發表於 2012-4-19 09:37:39 |只看該作者
感覺比聚火鍋CP很多我也要帶爸媽去吃
7 `& a( @& w# _

15

主題

5

好友

567

積分

國中生

Rank: 4

文章
114
在線時間
79 小時
4
發表於 2012-4-19 09:39:43 |只看該作者
100個讚!!!!超好吃~~
, x! p8 Y0 p# Z曼波魚皮~曼波魚肉很正點!
+ e- [/ `  q: F' B1 r土雞肉條超嫩的~好適合小孩子吃^^
7 O. v% R! |  ?0 Q" j1 x會一直想再去吃的火鍋

1

主題

9

好友

994

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
222
在線時間
52 小時
5
發表於 2012-4-19 09:40:09 |只看該作者
找一天去嚐嚐囉~~+ i, v9 |7 J! I% V
謝謝分享!

27

主題

43

好友

1791

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

社區
紫京城
文章
398
在線時間
410 小時
6
發表於 2012-4-19 09:43:13 |只看該作者
這間真的好吃!大推!9 Z' g5 a1 p/ g' U' r4 w* S5 E
食材都好新鮮,蝦子不用蓋子蓋上的話,還會跳出來,第一次點的時候蝦子亂跳還嚇到我了!

227

主題

88

好友

1286

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
1118
在線時間
214 小時
7
發表於 2012-4-19 09:52:27 |只看該作者
去過幾次了,喜歡吃海鮮類的朋友應該會很喜歡的!
我們的產品:產品因是尾單,所以也許沒有原廠包裝,同時也可能有些許的瑕疵,但絕不會影響使用,並保證都是全新的商品。
尾單的定義:國外品牌在中國代工生產,出口剩餘部分,庫存,或者不影響使用的不合格品(例如壓痕)。

44

主題

65

好友

2676

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
1338
在線時間
454 小時
8
發表於 2012-4-19 09:52:53 |只看該作者
真的很棒~~~~去吃去吃

461

主題

95

好友

3704

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1847
在線時間
171 小時
9
發表於 2012-4-19 09:53:17 |只看該作者
平價涮涮鍋店也有如此不錯的肉品和海鮮,是令熊本訝異的地方。
; i1 D; Z  [1 D# \1 A尤其是那盤活跳跳鮮蝦,讓孩子驚呼不已。
5 I9 H6 p6 U  C& z# m7 u) u4 ^海之鱻的確是會再讓人再訪的餐廳。
https://leeleelin.com
https://www.facebook.com/BearFamily168

52

主題

19

好友

2135

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
1046
在線時間
1302 小時
10
發表於 2012-4-19 10:11:27 |只看該作者
跟陶一軒很
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作,一切留言內容只代表發言者個人意見,非本論壇之立場,本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式,所以無法完全監察所有留言內容,若您發現有某篇留言可能有問題,請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部