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[食記] 三峽北大。海之鱻日式涮涮鍋

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發表於 2012-4-19 09:18:22 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 熊本一家 於 2014-2-14 15:39 編輯
- P  @3 ?$ D' s# h# h% O' M3 d3 f% |; x5 D% s$ {* [8 m/ h
雖然櫻花季已過,在有櫻花相伴的環境下用餐,總有那麼幾分悠閒詩意。
1 a+ E' ~* O' @! r& I: U. N- }1 A1 x* p, S

- @. J5 a2 i5 ^" V前些時候逛北大家樂福時,發現的海之鱻涮涮鍋,是過年後才開幕的,為吃到飽餐廳。因整體價位不高,加上網路上對這家食材的風評不錯,以至於假日總是人潮滿滿。所以,挑了個平日帶家人饗用。(也好避開巔峰用餐時段)) x5 Z5 r% G6 l5 u' v3 k: M
& D0 R" S; m; f# M4 P
門口的石燈、日式庭園.....在有限的空間裡畫出一道恬適的和風味。) Q- q- S2 c, d. H. P

& s2 D$ F& _! M; H2 A 以吃到飽的價位來看,比起其他餐廳的單點套餐價,著實划算不少。(因為可以吃到很多不同食材呀!)3 x: ]- \' Y( ]# r  V! t; G

4 Q. j2 s# y4 |. |8 Q: B, E2 ]1 S 餐廳環境
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! n7 D( D' l0 a+ d# D5 n4 A/ K
很喜歡這面牆上的畫作,遠遠看著,意境感受人人不同。
& R1 h2 d- e: M
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0 E; C  a, h  E# V$ C: E! I0 ?) g
3 E8 \  \8 ^& e8 ^7 W
吃到飽餐廳都有的飲料無限暢飲,這裡也不少。一般多是飲料機,這裡可是提供瓶裝飲料的哩。/ _0 O/ O4 n$ W. t0 N
另外,還意外發現左邊這台冰淇淋機,有給他驚呼到。(不是冰淇淋桶耶,只能說海之鱻這招太厲害了。)% B4 I$ |! `' x' g! M1 y
而右手邊是碗筷烘箱和下方的杯子。
4 V4 [+ N/ P% I: N
+ A0 n( `8 O! Y7 O7 v8 m6 G
# v9 e( Y/ g3 @
另一區的生鮮台旁也有咖啡和果汁機,飲料總類頗多。
6 B; B3 e. Z3 V1 u
* ?$ D9 H! l. J1 @/ ~# `; W一旁冰櫃裡有甜點、水果,光是使用冰櫃這點,在保鮮及衛生方面就比自助開放式的要好太多了。0 H2 N! p! V5 ^; ^' r8 W
! Q, d8 e$ ]: R" a0 ^4 B
6 _  p# m: h$ G- d/ t3 Y0 o9 W8 k
火鍋料、生菜沙拉區。
( [/ U9 \, m1 I4 k* _8 d% m總類和大型的吃到飽餐廳那一大排壯闊畫面當然無法比,但我發現這好像不是重點,因為menu上無限供應的肉品、海鮮,數量、種類也不少。- C  p2 L$ V) |$ |. D" m7 q% N; h  h
(說的也是,應該沒有人會想要吃火鍋料吃到飽吧!呵呵)
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9 R5 ~% w) }- i* k8 r( b2 B) F& F4 z/ O7 T% h$ U) I
醬料區9 W0 \" M  {1 x! D. r* a' B4 O
(後來問服務生才知道,因為湯底只有日式昆布湯一種,所以醬料區才會提供各式醬料給客人自行調整湯頭。)
3 q' E* [  X, e" d2 B) Q' y. {% J

+ p  q! o' c( W. D
3 v* Z8 \; e) K0 r2 h! l- g6 I: F
# h8 d( C4 _0 z! y, V" N
肉燥(只顧著吃涮肉,忘了來上一碗。)
- W# O* E2 k. y; J3 m* }- m5 L6 l& W, t

2 e. m' w: G( q2 lmenu上所看的到的都是吃到飽可點的項目,除了有標明價格部分是必須另外加點。6 G; g3 ?+ W* F! v. o% |/ [
4 t7 r9 }+ Z* [  M" t

2 O/ [& c; a( n' k
3 m7 B/ L' _  m% }8 E7 N, ^

5 N# A! T2 \! ^+ h* b$ ~ + u: B; N4 Z1 P* D: g
3 z* G% v6 L5 v: S8 n' j: X# u
有多種肉類、海鮮、小菜、手打海鮮漿、花枝漿..., r/ u$ m$ C9 M' f* e, l  \

) T& W; L4 c2 ~1 ]0 [

, o9 \' H; z) n9 z# y沙朗牛
& D8 x9 R& K3 j- _( f0 K4 u 網路風評果然不是空穴來風,是真的好吃。不過,也不能只專攻幾種肉品,光吃肉也太不均衡。所以嚕,就要求服務生將我們點的份量,不用給太多。(這樣才有機會吃到一輪呀!哇哈哈~)
. q( t% R8 v) W, Q1 }) ]. }
- T5 H% [, D) J( ]# @
3 U' A, a1 o) y! Z. L

1 s3 ?! J9 I- t8 ~8 P  k+ {梅花豬3 H# Z$ J. r( e+ ]

8 }7 `5 h# I0 N: b4 b5 R8 X. r, E# X

4 R$ {. |9 @' Y加點嚐鮮的羊肩包
0 z+ ~2 q( d* x: o) e, m9 x8 G$ V" M羊肩部味的肉質,鮮嫩不柴,也沒有羊騷味,口感相當不錯。; E) Z- Y* e8 |' U
           
4 z0 t. n! t' S. _' B' q

# N) m: q6 E) Z/ h. m
) i# h' H0 ]% Q- u
滿滿的小菜全上桌,就差來碗滷肉飯。每盤的份量不多,但可以一次吃上數種小菜和海陸魚肉,也算小滿漢了。1 F: q0 |$ Y! m: E
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+ A- ?, q6 N$ ]曼波魚肉,頭一回用涮的,仍舊不失其好口感。2 Q4 s+ U- I/ g5 }2 \6 A

4 v( R" J0 z5 v9 D" O
/ b- l0 S! K( C" u$ C
涮過後的象拔蚌,沾附著昆布湯汁的美味,加上鮮脆彈牙的優勢,讓人喜愛。
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( q4 o4 C6 t: f
! U. ~% W* g$ ?% }) T' N$ z9 X
土雞肉條,別看只是單純雞肉條,好吃到我們又續盤哩。) F4 V4 h" R- k

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- F* b5 z4 b" A% V3 ?1 U9 b; y8 ?
鱈魚4 L, B) ?# K/ e

" r% u' o! }* }" F0 C

" U4 @; M6 Z# m- T石斑魚,平價涮涮鍋能出現曼波魚、石斑魚、鱈魚...真的只能說佛心來著。& y% _" B, L& G. a; C, s+ I

" D& f0 n" R( t3 e9 X

3 H0 b+ _/ W1 E# b淡菜、魚下巴,事先酥炸過的魚下巴,縮短了熟食時間,涮的時間不用太長,免得讓湯底混濁了。
1 W1 J) J9 f3 D; @8 g9 s+ v& Y% D  e1 t& k

# y1 G6 ?0 Y" ~, Z& t: f! g活跳鮮蝦,蓋上蓋子可不是噱頭,盤子裡的蝦子可都是活碰亂跳的呀!2 l3 j$ G2 _, j# c
(這~還真是頭一回在平價吃到飽涮涮鍋餐廳看到,因為大多數餐廳都只用冷凍蝦呀!)
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' T7 P, n& q& v1 z% q! ]
( A' s' u: p  n' B

# G2 a  v1 h& }# m8 k3 [3 D; M" P手打海鮮漿、花枝漿,吃的出花枝塊和海鮮,有料不含糊。( O, x0 d( @* G- d! v; @+ v# C

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" S$ \& |4 ~% L/ w% H* p8 x
松阪豬細緻不油膩的肉質向來是我們的最愛,在還有胃納之餘,又再加碼。5 _# K7 g9 T2 _& \" f
" G8 ^2 @( D% c5 e( h% @

' \% v1 J  X6 ~0 h( ?5 L  ?培根牛,油脂不少,但涮過後伴隨著脂香入口,只有滿足兩字。
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0 {0 l; X8 [8 @; k4 L
& O$ F8 g5 P4 o% k4 T$ `& |3 r" a
最後,一定要吃的DIY美味冰淇淋。
7 Y$ h, p3 ^) h' K0 m其實,我還滿喜歡挑人少的平日用餐,除了用餐時間比較不受2H的控制外,也可以慢慢享受一頓美好的晚餐。這,才是慢食樂活的境界呀!
, ]1 d. c- q* y           

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9 \& Q; E" O  S4 T延伸閱讀:
* i7 M& o* y' q; A) ?' {【三峽北大景點
3 S/ D* _0 t5 U8 c: Q【三峽北大美食0 k2 M& B2 q' }% r4 {2 f/ Z* H9 z1 a
全台火鍋資訊收集" d. Q  i7 R+ s" K4 I/ r
全台涮涮鍋資訊收集
8 M9 i' y. C3 I7 {
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麵麵 + 2 看得我也想去吃吃....
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發表於 2012-4-19 09:27:15 |只看該作者
看完您的介紹,似乎得找時間去一趟囉^^
/ u* e) L$ K: d7 g謝謝!
PlayGarden共學共遊
http://www.facebook.com/kids.playgarden

梅子老師創意作文
https://www.facebook.com/writer26806670/

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發表於 2012-4-19 09:37:39 |只看該作者
感覺比聚火鍋CP很多我也要帶爸媽去吃" W" B1 Z$ t" m% p! d# L% F$ M

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100個讚!!!!超好吃~~( R. T+ |" x9 P; H0 M. O
曼波魚皮~曼波魚肉很正點!
8 F: m: r4 x& D3 v1 O0 ]土雞肉條超嫩的~好適合小孩子吃^^+ ^; N- A; i' U4 U
會一直想再去吃的火鍋

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發表於 2012-4-19 09:40:09 |只看該作者
找一天去嚐嚐囉~~: J1 I( T6 v4 Q3 p  J" b
謝謝分享!

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發表於 2012-4-19 09:43:13 |只看該作者
這間真的好吃!大推!! `$ b% v6 g: P( l5 \; E
食材都好新鮮,蝦子不用蓋子蓋上的話,還會跳出來,第一次點的時候蝦子亂跳還嚇到我了!

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發表於 2012-4-19 09:52:27 |只看該作者
去過幾次了,喜歡吃海鮮類的朋友應該會很喜歡的!
我們的產品:產品因是尾單,所以也許沒有原廠包裝,同時也可能有些許的瑕疵,但絕不會影響使用,並保證都是全新的商品。
尾單的定義:國外品牌在中國代工生產,出口剩餘部分,庫存,或者不影響使用的不合格品(例如壓痕)。

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發表於 2012-4-19 09:52:53 |只看該作者
真的很棒~~~~去吃去吃

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發表於 2012-4-19 09:53:17 |只看該作者
平價涮涮鍋店也有如此不錯的肉品和海鮮,是令熊本訝異的地方。  c" I7 k  ~. B/ x' e3 A
尤其是那盤活跳跳鮮蝦,讓孩子驚呼不已。0 n% v1 P& C! o9 a& a+ Z# |
海之鱻的確是會再讓人再訪的餐廳。
https://leeleelin.com
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發表於 2012-4-19 10:11:27 |只看該作者
跟陶一軒很
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