iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 42221|回覆: 147
列印 上一主題 下一主題

[食記] 三峽北大。海之鱻日式涮涮鍋

    [複製鏈接]

461

主題

95

好友

3704

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1847
在線時間
171 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2012-4-19 09:18:22 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 熊本一家 於 2014-2-14 15:39 編輯 + @3 U& ?: s( [) G. P8 M
  ^( t/ m' g" a3 Q! q* [
雖然櫻花季已過,在有櫻花相伴的環境下用餐,總有那麼幾分悠閒詩意。/ y  V' K, Y8 v& K! E; f9 h" C2 w

$ w; \- }" W! l! V/ ~
1 v3 C) s) G# f6 }  c* |  F# \/ j) U
前些時候逛北大家樂福時,發現的海之鱻涮涮鍋,是過年後才開幕的,為吃到飽餐廳。因整體價位不高,加上網路上對這家食材的風評不錯,以至於假日總是人潮滿滿。所以,挑了個平日帶家人饗用。(也好避開巔峰用餐時段)
1 Y- R; p  u4 d  f7 u% U4 o- T6 E/ g
. `- X0 e9 _0 u  @) L門口的石燈、日式庭園.....在有限的空間裡畫出一道恬適的和風味。5 E* r1 `2 r7 O4 A5 f
3 B" ^  N% m/ g9 v; x: R
以吃到飽的價位來看,比起其他餐廳的單點套餐價,著實划算不少。(因為可以吃到很多不同食材呀!)% Y% M4 ~9 W% t% V

. ~: X1 L% A- o* A/ }8 T 餐廳環境
# f* d$ M8 f) X. a
$ f7 v9 Z) [; y  J* }  L
! e% `8 |9 t( u0 N+ |- t" a
很喜歡這面牆上的畫作,遠遠看著,意境感受人人不同。
3 n1 Z) M/ S* ?# k: ?9 D* p+ H. ]: a. u/ j* D5 K7 l) K$ U6 N. R
# n. @! M# i8 _  U
' E* g. [( Z5 [! B8 Y

& ~. J) Q$ d6 i# R) _  V* h$ k# }

9 n$ a, ~9 I7 ~/ K吃到飽餐廳都有的飲料無限暢飲,這裡也不少。一般多是飲料機,這裡可是提供瓶裝飲料的哩。! w( S, _& v& A1 C
另外,還意外發現左邊這台冰淇淋機,有給他驚呼到。(不是冰淇淋桶耶,只能說海之鱻這招太厲害了。)
2 n+ \- C8 X, o0 c而右手邊是碗筷烘箱和下方的杯子。5 n  ]. R7 G" T3 m4 L3 j

, ?+ {, A) _  B: V2 w
! c% ]* Y+ z4 j( g% a* F 另一區的生鮮台旁也有咖啡和果汁機,飲料總類頗多。
; t  c7 W$ l6 x8 t , C' h9 d' ~+ `; `" v# a
一旁冰櫃裡有甜點、水果,光是使用冰櫃這點,在保鮮及衛生方面就比自助開放式的要好太多了。/ T) Y. \! L8 a( {- w

4 Z2 ], k' ]) A' O& ^1 q# z* z
) g- e4 \# |; h2 H4 S
火鍋料、生菜沙拉區。& A. j, K5 R6 {+ f1 n
總類和大型的吃到飽餐廳那一大排壯闊畫面當然無法比,但我發現這好像不是重點,因為menu上無限供應的肉品、海鮮,數量、種類也不少。8 h( L1 d7 D* k! n1 n
(說的也是,應該沒有人會想要吃火鍋料吃到飽吧!呵呵)( }0 Y2 P3 M7 M. @) E5 M' F% r$ s

7 d4 b' P4 Q/ l( m' h! J1 ~  s, }# \0 |: \" l. ~, e9 c
醬料區* ]2 K4 I0 Z, p( h5 l
(後來問服務生才知道,因為湯底只有日式昆布湯一種,所以醬料區才會提供各式醬料給客人自行調整湯頭。)
1 ^7 @1 n3 h7 s, Y% j
* L7 O/ j. D/ I. M% s' t8 B5 I- Y) ^

. J& K8 q3 l4 n
0 I5 p9 y( T7 ~( n
肉燥(只顧著吃涮肉,忘了來上一碗。)5 ?7 t  \3 {/ [9 Z* s8 A

+ T. a* h% Z, g- y1 K. |6 p. }
  O3 }. b1 s$ n; V5 r7 F1 q: L' U
menu上所看的到的都是吃到飽可點的項目,除了有標明價格部分是必須另外加點。5 d& h; m" v; |( s  {. ^8 C

  b, m4 F" R, r6 [
% g- a' Y& V4 @
2 d, b3 l" M6 n4 w: E! o2 V
2 v, l+ C7 s1 A) X1 b" ~2 m

* e) E, \# H# ^: C

4 w; t8 d3 v4 L  Y  K6 d3 f有多種肉類、海鮮、小菜、手打海鮮漿、花枝漿...
9 A0 y7 Q1 ~0 m  O/ b
# p+ q. @2 w6 E# c

  V9 j4 Q& `% _  t& I; B沙朗牛
6 B' y% N5 A  n" E6 C2 K' h, r% C 網路風評果然不是空穴來風,是真的好吃。不過,也不能只專攻幾種肉品,光吃肉也太不均衡。所以嚕,就要求服務生將我們點的份量,不用給太多。(這樣才有機會吃到一輪呀!哇哈哈~)
' S- c) _- }/ Q# c

9 n. k1 j! M( X$ s! @4 K
& ?7 Y8 D# s9 C5 S3 N

$ ?- Q; D0 @: P4 B梅花豬  T7 Z  _% ^9 N+ ~

. ~  h6 T8 I- |9 b: ~& T# \

( j3 h: _1 |! l! x0 V) P加點嚐鮮的羊肩包9 ^( z0 S: A) n0 o
羊肩部味的肉質,鮮嫩不柴,也沒有羊騷味,口感相當不錯。4 ^. i4 H8 \2 Q
           
& D, `) ]5 s3 L
+ O9 j3 Q; j8 `2 y, k1 T2 h

$ G9 U$ w$ F! e7 @6 s滿滿的小菜全上桌,就差來碗滷肉飯。每盤的份量不多,但可以一次吃上數種小菜和海陸魚肉,也算小滿漢了。# B" W, X8 ?, |% _" w

9 c- z3 T0 x0 M$ v
3 Y3 V  @5 S7 v
曼波魚肉,頭一回用涮的,仍舊不失其好口感。
, U' |+ t2 y) C* j& y& y8 R
- ^5 t, j* ~5 }+ l% G
7 n  r3 S% ^; r- A4 b6 a
涮過後的象拔蚌,沾附著昆布湯汁的美味,加上鮮脆彈牙的優勢,讓人喜愛。. O: T0 n& v) n- N: |
. a( A% I; B3 j% U8 h2 n
8 c* n3 d+ s  z
土雞肉條,別看只是單純雞肉條,好吃到我們又續盤哩。
5 d" M* K) @. y  c3 W; ?9 ], A3 ?
' @7 b. \' g& D8 D
' I/ f5 h, @7 O. o! D3 H
鱈魚6 R4 k. m2 C8 `  \" O

9 K" d; e4 r4 P& D; X0 q8 p( ]
, w+ j3 H6 }( d6 H# n8 l3 t
石斑魚,平價涮涮鍋能出現曼波魚、石斑魚、鱈魚...真的只能說佛心來著。
  O$ d5 C$ D, W" K
4 h5 E; n/ w& ~2 d: N* @" u

5 s# o8 E8 f1 Y( B2 k淡菜、魚下巴,事先酥炸過的魚下巴,縮短了熟食時間,涮的時間不用太長,免得讓湯底混濁了。& z+ h6 [/ P8 `0 T* t

* [* h2 r6 k7 o4 H
  W- i. F' ]9 v+ R  i/ V$ D
活跳鮮蝦,蓋上蓋子可不是噱頭,盤子裡的蝦子可都是活碰亂跳的呀!
6 P6 ]$ H! d% P- S3 f* d(這~還真是頭一回在平價吃到飽涮涮鍋餐廳看到,因為大多數餐廳都只用冷凍蝦呀!): I7 S9 l. F) b! H
           
3 \' P2 B: h/ f0 H2 U- r
1 B" }- l" _2 K4 ]: @  u& p4 y% m

9 D, z& |9 R7 }1 A' U手打海鮮漿、花枝漿,吃的出花枝塊和海鮮,有料不含糊。
- Z; c5 f) s5 \" h$ R
6 ]; M, N: A9 O7 J# B9 V( N
. ~2 y" x: e8 m9 s6 Y/ k5 s1 J
松阪豬細緻不油膩的肉質向來是我們的最愛,在還有胃納之餘,又再加碼。
/ m# K4 x" L: t) g! S% {, Z4 S3 }2 B& D; h5 z$ I% {

) O0 F6 \: v/ s! z3 y& V培根牛,油脂不少,但涮過後伴隨著脂香入口,只有滿足兩字。
" @, A  o- k  A" P1 f% O0 t4 H
9 @' ?5 u/ h! k/ L# M
8 V; _% E& A* R- i! P6 Q2 _, k
最後,一定要吃的DIY美味冰淇淋。
# B: W" _$ F* j) }其實,我還滿喜歡挑人少的平日用餐,除了用餐時間比較不受2H的控制外,也可以慢慢享受一頓美好的晚餐。這,才是慢食樂活的境界呀!$ r) z+ d' ], d! B" r( u; D
           
: A9 L8 j; a% c- J

0 s7 y( c! g, [" Y& {# a
1 F# R+ v$ @! b3 q1 C0 {
延伸閱讀:% v! @9 S" j5 Q) M9 t! M  o
【三峽北大景點! z% o, t9 R2 b. b/ h5 w1 x
【三峽北大美食
$ {7 p- G6 h  ?, |全台火鍋資訊收集
! ~3 w8 b! H" Z8 ~3 s. F全台涮涮鍋資訊收集
1 \$ |# e7 O$ ]$ ~

5 q4 [  w& H7 Y) z9 c0 f
! H) _' P- u2 s- p+ Z   
5 q" \; h$ @& O" z* r! ?

本文章子中包含更多資源

您需要 登入 才可以下載或查看,沒有帳號?註冊

已有 9 人評分金幣 收起 理由
大理花夫人 + 1 全是個人感受,還是要支持北大用心經的營店.
想做夢 + 1 很好~我喜歡!
BAN-JO + 3 讚!
ㄚ銑 + 1 讚!
KYC2012 + 1 吃過了.覺得還好.
麵麵 + 2 看得我也想去吃吃....
CIWS921 + 2 讚!
gygyggy1978 + 1 讚!
jason3533 + 1

總評分: 金幣 + 13   查看全部評分

https://leeleelin.com
https://www.facebook.com/BearFamily168

420

主題

123

好友

2838

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

社區
碧連天
文章
1564
在線時間
651 小時
沙發
發表於 2012-4-19 09:27:15 |只看該作者
看完您的介紹,似乎得找時間去一趟囉^^% [4 S  I7 V# {6 A+ Y' O
謝謝!
PlayGarden共學共遊
http://www.facebook.com/kids.playgarden

梅子老師創意作文
https://www.facebook.com/writer26806670/

185

主題

517

好友

2864

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
1366
在線時間
1408 小時
3
發表於 2012-4-19 09:37:39 |只看該作者
感覺比聚火鍋CP很多我也要帶爸媽去吃2 j- K; t( j1 B& ^( W7 v- X, T

15

主題

5

好友

567

積分

國中生

Rank: 4

文章
114
在線時間
79 小時
4
發表於 2012-4-19 09:39:43 |只看該作者
100個讚!!!!超好吃~~6 `* t/ l& E$ t3 e( p
曼波魚皮~曼波魚肉很正點!$ s! z! {  P3 d: N# n
土雞肉條超嫩的~好適合小孩子吃^^/ S  G& E, e: p  f
會一直想再去吃的火鍋

1

主題

9

好友

994

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
222
在線時間
52 小時
5
發表於 2012-4-19 09:40:09 |只看該作者
找一天去嚐嚐囉~~  O7 U/ K, W$ w
謝謝分享!

27

主題

43

好友

1791

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

社區
紫京城
文章
398
在線時間
410 小時
6
發表於 2012-4-19 09:43:13 |只看該作者
這間真的好吃!大推!) \" @% k7 d" i' ^
食材都好新鮮,蝦子不用蓋子蓋上的話,還會跳出來,第一次點的時候蝦子亂跳還嚇到我了!

227

主題

88

好友

1286

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
1118
在線時間
214 小時
7
發表於 2012-4-19 09:52:27 |只看該作者
去過幾次了,喜歡吃海鮮類的朋友應該會很喜歡的!
我們的產品:產品因是尾單,所以也許沒有原廠包裝,同時也可能有些許的瑕疵,但絕不會影響使用,並保證都是全新的商品。
尾單的定義:國外品牌在中國代工生產,出口剩餘部分,庫存,或者不影響使用的不合格品(例如壓痕)。

44

主題

65

好友

2676

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
1338
在線時間
454 小時
8
發表於 2012-4-19 09:52:53 |只看該作者
真的很棒~~~~去吃去吃

461

主題

95

好友

3704

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1847
在線時間
171 小時
9
發表於 2012-4-19 09:53:17 |只看該作者
平價涮涮鍋店也有如此不錯的肉品和海鮮,是令熊本訝異的地方。
, p% b* M5 R2 T3 c尤其是那盤活跳跳鮮蝦,讓孩子驚呼不已。
& k0 \3 m- S% @# i) ~' Y海之鱻的確是會再讓人再訪的餐廳。
https://leeleelin.com
https://www.facebook.com/BearFamily168

52

主題

19

好友

2135

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
1046
在線時間
1302 小時
10
發表於 2012-4-19 10:11:27 |只看該作者
跟陶一軒很
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作,一切留言內容只代表發言者個人意見,非本論壇之立場,本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式,所以無法完全監察所有留言內容,若您發現有某篇留言可能有問題,請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部