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[食記] 三峽北大。海之鱻日式涮涮鍋

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發表於 2012-4-19 09:18:22 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 熊本一家 於 2014-2-14 15:39 編輯   |6 x$ ]: i" T$ r, r8 M  J
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雖然櫻花季已過,在有櫻花相伴的環境下用餐,總有那麼幾分悠閒詩意。" {: H, f+ E& q  S, Q( o+ J
5 y! i2 f+ c* s8 a( P8 G- N
3 T1 A- o2 k. u7 j" w
前些時候逛北大家樂福時,發現的海之鱻涮涮鍋,是過年後才開幕的,為吃到飽餐廳。因整體價位不高,加上網路上對這家食材的風評不錯,以至於假日總是人潮滿滿。所以,挑了個平日帶家人饗用。(也好避開巔峰用餐時段)- g1 w6 i6 o" j' k8 d
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門口的石燈、日式庭園.....在有限的空間裡畫出一道恬適的和風味。
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" G9 W$ D7 P$ F! M0 a9 o+ E 以吃到飽的價位來看,比起其他餐廳的單點套餐價,著實划算不少。(因為可以吃到很多不同食材呀!)) W9 h! M' V- _2 ~# j$ }7 S0 O

  z, s0 J0 v) Q! J! |6 y 餐廳環境4 E) B% T$ k3 x0 w  v8 u

4 z! C& M6 a; D2 a4 L! p# Z

! I7 M/ ]& Q( c% Y& f$ v很喜歡這面牆上的畫作,遠遠看著,意境感受人人不同。, E2 k6 y" S- ^% h4 J
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" Y" C% p# \9 Q7 H2 w' F
吃到飽餐廳都有的飲料無限暢飲,這裡也不少。一般多是飲料機,這裡可是提供瓶裝飲料的哩。7 `- |, t2 [! j! z+ o/ D2 ~
另外,還意外發現左邊這台冰淇淋機,有給他驚呼到。(不是冰淇淋桶耶,只能說海之鱻這招太厲害了。)
& `; L$ G. Y5 c- Y6 f9 U而右手邊是碗筷烘箱和下方的杯子。
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另一區的生鮮台旁也有咖啡和果汁機,飲料總類頗多。: V; d1 B# r2 Y; i- P' A
- `7 d' q9 E3 C3 f5 |
一旁冰櫃裡有甜點、水果,光是使用冰櫃這點,在保鮮及衛生方面就比自助開放式的要好太多了。
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' s* q# d, @' r8 _! S

, Q5 V) ?, G# ~8 i火鍋料、生菜沙拉區。% J# \  p' E7 `5 I9 J' p3 P! _
總類和大型的吃到飽餐廳那一大排壯闊畫面當然無法比,但我發現這好像不是重點,因為menu上無限供應的肉品、海鮮,數量、種類也不少。6 S+ B( s8 N2 O  h/ q% J* {9 ^
(說的也是,應該沒有人會想要吃火鍋料吃到飽吧!呵呵)
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4 w: ^3 V/ |/ m6 T, i/ w; Y( n) S 醬料區
# W) \& `) F; T3 J- H(後來問服務生才知道,因為湯底只有日式昆布湯一種,所以醬料區才會提供各式醬料給客人自行調整湯頭。)# L8 h, ]) A. B' t5 j- q
* c  B- O" C$ U1 z, l
% j$ P3 I- Z. R! X2 z$ v

% B" _8 k5 Z: Z$ `肉燥(只顧著吃涮肉,忘了來上一碗。)4 M  {, ^4 Q" [; u$ Z
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/ S, m! Q% _  e2 Q4 K, smenu上所看的到的都是吃到飽可點的項目,除了有標明價格部分是必須另外加點。6 x- ?- n& Y+ U' G. f* O( a, `
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8 w9 J- g2 b' t8 O5 F, e
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4 v- o/ o4 h, J9 t4 s, Q
2 a6 |; G" F; h  x
$ C4 p( Q) [! Q( T
有多種肉類、海鮮、小菜、手打海鮮漿、花枝漿...3 c( z' P! m) x; k

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! x( ^5 L! _* V) ^+ X1 d# W' K- |
沙朗牛
& p2 Y# \6 S6 P$ [5 u 網路風評果然不是空穴來風,是真的好吃。不過,也不能只專攻幾種肉品,光吃肉也太不均衡。所以嚕,就要求服務生將我們點的份量,不用給太多。(這樣才有機會吃到一輪呀!哇哈哈~)% L0 J% p$ p& p+ i! t4 ?/ ]
% f2 J$ V# q( Z
# E+ S$ i( R6 N) X

3 ^7 `- V5 n* E5 _/ v梅花豬, f9 j$ F7 m0 s- ~! e

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) D% V8 t9 I, W' W加點嚐鮮的羊肩包
7 @) l  j7 e, o5 j; ?9 ]羊肩部味的肉質,鮮嫩不柴,也沒有羊騷味,口感相當不錯。
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. K3 V8 E5 M& T( W

! |, r) O) k5 y

- K3 t; `2 @* V7 O, f, T3 W滿滿的小菜全上桌,就差來碗滷肉飯。每盤的份量不多,但可以一次吃上數種小菜和海陸魚肉,也算小滿漢了。
# [( L6 l6 L+ u) N1 k   w! F4 s. M( t. n$ b! G* ~: J  Z, X1 l
" u  N2 V! x% D6 i$ X# p4 V
曼波魚肉,頭一回用涮的,仍舊不失其好口感。
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2 V2 F8 a& V9 p' J/ X4 \
涮過後的象拔蚌,沾附著昆布湯汁的美味,加上鮮脆彈牙的優勢,讓人喜愛。
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* L# ]6 f4 E5 c: o" I土雞肉條,別看只是單純雞肉條,好吃到我們又續盤哩。" G( R( f5 x- ]& u" i) U' E
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4 X3 }# E4 l4 K0 o% t: F# @
鱈魚
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1 i6 q: y* ]; k石斑魚,平價涮涮鍋能出現曼波魚、石斑魚、鱈魚...真的只能說佛心來著。
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# d4 l4 p+ V2 R# n; `
淡菜、魚下巴,事先酥炸過的魚下巴,縮短了熟食時間,涮的時間不用太長,免得讓湯底混濁了。
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. A# [, N1 B' O活跳鮮蝦,蓋上蓋子可不是噱頭,盤子裡的蝦子可都是活碰亂跳的呀!$ B1 F2 l2 ]( A7 X) O: A2 Y
(這~還真是頭一回在平價吃到飽涮涮鍋餐廳看到,因為大多數餐廳都只用冷凍蝦呀!)
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( E$ Z4 D1 U  l8 e' g/ [" |

) v4 _6 U! }# W! A1 J  Z7 I手打海鮮漿、花枝漿,吃的出花枝塊和海鮮,有料不含糊。8 U" X! h. o0 O1 F
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松阪豬細緻不油膩的肉質向來是我們的最愛,在還有胃納之餘,又再加碼。3 l) v4 Q* h: @6 J7 Z6 b( j
/ E/ \+ {8 H( I2 [% o( m2 T

1 t6 i1 N: B! v培根牛,油脂不少,但涮過後伴隨著脂香入口,只有滿足兩字。! y0 k; w6 }2 M# n; ^% s1 f

* U7 ?8 L# D3 l# o

8 n, \* n* s( J0 P; t最後,一定要吃的DIY美味冰淇淋。( B/ o* z- ^* p9 _" O4 r
其實,我還滿喜歡挑人少的平日用餐,除了用餐時間比較不受2H的控制外,也可以慢慢享受一頓美好的晚餐。這,才是慢食樂活的境界呀!' b: E2 k. n! z$ E8 s, @
           

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【三峽北大景點# m* M( r$ L0 m9 ?: a% z
【三峽北大美食( @, f  B: \: L5 b* _! W( m3 i
全台火鍋資訊收集
$ y# a: S8 \5 E! c7 m8 y* Q5 l1 R全台涮涮鍋資訊收集
& T+ ~. L) ~' Q2 {
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KYC2012 + 1 吃過了.覺得還好.
麵麵 + 2 看得我也想去吃吃....
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發表於 2012-4-19 09:27:15 |只看該作者
看完您的介紹,似乎得找時間去一趟囉^^4 x! l# T* z+ H& P. V' {
謝謝!
PlayGarden共學共遊
http://www.facebook.com/kids.playgarden

梅子老師創意作文
https://www.facebook.com/writer26806670/

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發表於 2012-4-19 09:37:39 |只看該作者
感覺比聚火鍋CP很多我也要帶爸媽去吃
2 |" V9 Q8 P$ d

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發表於 2012-4-19 09:39:43 |只看該作者
100個讚!!!!超好吃~~0 ~  U- H# V. ^; ?( B
曼波魚皮~曼波魚肉很正點!
: {" o! m9 H# Z0 x! n土雞肉條超嫩的~好適合小孩子吃^^
# t  h  u0 ~, l/ B, n% }( Y會一直想再去吃的火鍋

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發表於 2012-4-19 09:40:09 |只看該作者
找一天去嚐嚐囉~~
; g8 R. [( y. D( k  d# Z謝謝分享!

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發表於 2012-4-19 09:43:13 |只看該作者
這間真的好吃!大推!' Z9 X* q3 ]/ s4 C6 x+ e/ n
食材都好新鮮,蝦子不用蓋子蓋上的話,還會跳出來,第一次點的時候蝦子亂跳還嚇到我了!

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發表於 2012-4-19 09:52:27 |只看該作者
去過幾次了,喜歡吃海鮮類的朋友應該會很喜歡的!
我們的產品:產品因是尾單,所以也許沒有原廠包裝,同時也可能有些許的瑕疵,但絕不會影響使用,並保證都是全新的商品。
尾單的定義:國外品牌在中國代工生產,出口剩餘部分,庫存,或者不影響使用的不合格品(例如壓痕)。

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發表於 2012-4-19 09:52:53 |只看該作者
真的很棒~~~~去吃去吃

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發表於 2012-4-19 09:53:17 |只看該作者
平價涮涮鍋店也有如此不錯的肉品和海鮮,是令熊本訝異的地方。
! e% q6 B3 }& A2 R尤其是那盤活跳跳鮮蝦,讓孩子驚呼不已。
* U& I; }( m1 O2 M# ?% z4 F% ?& [海之鱻的確是會再讓人再訪的餐廳。
https://leeleelin.com
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跟陶一軒很
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