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[食記] 三峽北大。海之鱻日式涮涮鍋

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發表於 2012-4-19 09:18:22 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 熊本一家 於 2014-2-14 15:39 編輯 6 g8 t" v. e4 S  l; i+ ?

1 A% E8 y' ]2 J" r2 D$ F/ ~; v$ g 雖然櫻花季已過,在有櫻花相伴的環境下用餐,總有那麼幾分悠閒詩意。
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前些時候逛北大家樂福時,發現的海之鱻涮涮鍋,是過年後才開幕的,為吃到飽餐廳。因整體價位不高,加上網路上對這家食材的風評不錯,以至於假日總是人潮滿滿。所以,挑了個平日帶家人饗用。(也好避開巔峰用餐時段): f4 ^4 z( N$ I5 @5 o

- y/ a7 X( l; }. }8 R* v& I8 p門口的石燈、日式庭園.....在有限的空間裡畫出一道恬適的和風味。8 T3 l8 r, j  O3 e8 Q
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以吃到飽的價位來看,比起其他餐廳的單點套餐價,著實划算不少。(因為可以吃到很多不同食材呀!)3 J2 u: j- W* i0 K; Q* |
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餐廳環境
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5 r0 k) {6 N2 t! N) k
很喜歡這面牆上的畫作,遠遠看著,意境感受人人不同。# w; f7 `8 o. H2 v$ A

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吃到飽餐廳都有的飲料無限暢飲,這裡也不少。一般多是飲料機,這裡可是提供瓶裝飲料的哩。- H1 C, y7 H: p. K. Z( T! p
另外,還意外發現左邊這台冰淇淋機,有給他驚呼到。(不是冰淇淋桶耶,只能說海之鱻這招太厲害了。), x7 n9 }$ W* w8 C6 n% y
而右手邊是碗筷烘箱和下方的杯子。
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另一區的生鮮台旁也有咖啡和果汁機,飲料總類頗多。" X4 U2 k( G9 n: Q4 v$ t# D

0 x4 A$ H1 t* B* h6 _6 s7 @. v一旁冰櫃裡有甜點、水果,光是使用冰櫃這點,在保鮮及衛生方面就比自助開放式的要好太多了。' z: y. q' R; L& y6 r' v" ]6 \1 G

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4 W. g  `# b5 z8 ]5 V! W* v4 i
火鍋料、生菜沙拉區。! \" C" R  @9 y8 `, e8 x
總類和大型的吃到飽餐廳那一大排壯闊畫面當然無法比,但我發現這好像不是重點,因為menu上無限供應的肉品、海鮮,數量、種類也不少。% Y; r# D$ Z5 u8 R' Q  D
(說的也是,應該沒有人會想要吃火鍋料吃到飽吧!呵呵). N6 w$ ~4 [' ^  |% I1 }+ w: m
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醬料區
) d( c7 E2 t. s3 R(後來問服務生才知道,因為湯底只有日式昆布湯一種,所以醬料區才會提供各式醬料給客人自行調整湯頭。)* t; z9 {5 Y6 D  \

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肉燥(只顧著吃涮肉,忘了來上一碗。); r0 O3 O2 [# h
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6 j% Q5 b3 I% Z( e1 P/ M. k( Z
menu上所看的到的都是吃到飽可點的項目,除了有標明價格部分是必須另外加點。
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+ r' Y: r' h  U7 w 1 O- M) Z1 q. O7 x% E1 a; {
( Z4 [% g; Y5 |* Y8 Y
有多種肉類、海鮮、小菜、手打海鮮漿、花枝漿...  Y1 f4 m1 |6 A; g+ c
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沙朗牛
: K* F1 t) c7 B9 [: n 網路風評果然不是空穴來風,是真的好吃。不過,也不能只專攻幾種肉品,光吃肉也太不均衡。所以嚕,就要求服務生將我們點的份量,不用給太多。(這樣才有機會吃到一輪呀!哇哈哈~)
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梅花豬# s- a) x* X5 r3 I- D2 @6 q1 H

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: Z/ I) J  M6 ?+ u+ ~% K加點嚐鮮的羊肩包5 m4 y) P9 Z* b& m3 e
羊肩部味的肉質,鮮嫩不柴,也沒有羊騷味,口感相當不錯。* R. L5 e. ?* K1 h$ a
           

4 L1 [% w% C7 K; g& Q
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4 c* K7 e& ?% x3 a+ @滿滿的小菜全上桌,就差來碗滷肉飯。每盤的份量不多,但可以一次吃上數種小菜和海陸魚肉,也算小滿漢了。9 c: s+ J+ r0 [1 b0 I, R- e
9 }# V! W% ^2 Z% N/ M: x4 w- h
3 X6 K+ L  N+ Y/ P. g, G; w" A& Q
曼波魚肉,頭一回用涮的,仍舊不失其好口感。. g5 Y/ _5 L8 c0 ^

; G; L& T' O# [0 s

* u3 P* A# P2 y8 K0 P" A涮過後的象拔蚌,沾附著昆布湯汁的美味,加上鮮脆彈牙的優勢,讓人喜愛。
2 h7 T9 g! ?2 V7 d5 n' [; Z0 e# \5 i" C. S8 ^/ e
# [% r2 \4 c5 a8 a  e5 U
土雞肉條,別看只是單純雞肉條,好吃到我們又續盤哩。/ o1 O. b9 B' f. S: b- V; Y
3 @, B2 Y) a! Y! o& R+ F  p
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鱈魚5 _. W. v+ a3 r! Y! z
! W. V) G; s& c" w
2 t7 ~; t% }$ Y% Z
石斑魚,平價涮涮鍋能出現曼波魚、石斑魚、鱈魚...真的只能說佛心來著。. S( v2 r7 J2 G
1 Q" }! B9 r+ n4 N* Z) n9 `+ q2 I

! b" w8 S7 j5 p7 J淡菜、魚下巴,事先酥炸過的魚下巴,縮短了熟食時間,涮的時間不用太長,免得讓湯底混濁了。
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活跳鮮蝦,蓋上蓋子可不是噱頭,盤子裡的蝦子可都是活碰亂跳的呀!) }) Z! Q" f+ {1 c# ^
(這~還真是頭一回在平價吃到飽涮涮鍋餐廳看到,因為大多數餐廳都只用冷凍蝦呀!)/ b6 B2 j. P: a5 F  w6 f1 f
           

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7 x' e0 O- m4 U& d' u3 b# E手打海鮮漿、花枝漿,吃的出花枝塊和海鮮,有料不含糊。
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松阪豬細緻不油膩的肉質向來是我們的最愛,在還有胃納之餘,又再加碼。* Z' }. M* j: O3 Q2 G) a6 W& c

9 Q6 t/ m' r  L: N2 s* ?* D* N

' |+ @! F% w1 x9 E3 r4 k培根牛,油脂不少,但涮過後伴隨著脂香入口,只有滿足兩字。
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4 n, J+ c6 f. v' X. v. U
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最後,一定要吃的DIY美味冰淇淋。% ]/ g3 j7 O) ~. y- z/ D
其實,我還滿喜歡挑人少的平日用餐,除了用餐時間比較不受2H的控制外,也可以慢慢享受一頓美好的晚餐。這,才是慢食樂活的境界呀!, U4 x3 o& r" _8 c
           

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; m/ E3 e4 d+ p- |/ E9 v! k延伸閱讀:
; T( `9 L5 d) p* f, W6 f; W【三峽北大景點6 ~% y! D/ Q/ i
【三峽北大美食
  P% \4 j* Y" M3 K! V全台火鍋資訊收集( b. \" S2 }+ |( E/ |) r: d
全台涮涮鍋資訊收集

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麵麵 + 2 看得我也想去吃吃....
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發表於 2012-4-19 09:27:15 |只看該作者
看完您的介紹,似乎得找時間去一趟囉^^
- i' {$ _- a: {; I. U; b謝謝!
PlayGarden共學共遊
http://www.facebook.com/kids.playgarden

梅子老師創意作文
https://www.facebook.com/writer26806670/

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發表於 2012-4-19 09:37:39 |只看該作者
感覺比聚火鍋CP很多我也要帶爸媽去吃
0 o% r, z- @+ z, ^; |( J

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100個讚!!!!超好吃~~/ k% h$ F2 {8 P$ p# C6 C
曼波魚皮~曼波魚肉很正點!
+ J3 ?! M/ X$ K# ]: T- N# E土雞肉條超嫩的~好適合小孩子吃^^, t) Y5 d' m4 u! G+ F3 r. ]
會一直想再去吃的火鍋

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發表於 2012-4-19 09:40:09 |只看該作者
找一天去嚐嚐囉~~
5 c8 s* j6 k0 j5 p謝謝分享!

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發表於 2012-4-19 09:43:13 |只看該作者
這間真的好吃!大推!
$ B  \1 M) p7 l$ \食材都好新鮮,蝦子不用蓋子蓋上的話,還會跳出來,第一次點的時候蝦子亂跳還嚇到我了!

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發表於 2012-4-19 09:52:27 |只看該作者
去過幾次了,喜歡吃海鮮類的朋友應該會很喜歡的!
我們的產品:產品因是尾單,所以也許沒有原廠包裝,同時也可能有些許的瑕疵,但絕不會影響使用,並保證都是全新的商品。
尾單的定義:國外品牌在中國代工生產,出口剩餘部分,庫存,或者不影響使用的不合格品(例如壓痕)。

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發表於 2012-4-19 09:52:53 |只看該作者
真的很棒~~~~去吃去吃

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發表於 2012-4-19 09:53:17 |只看該作者
平價涮涮鍋店也有如此不錯的肉品和海鮮,是令熊本訝異的地方。
' r5 W, X* {& m3 D: n6 r尤其是那盤活跳跳鮮蝦,讓孩子驚呼不已。& k+ w6 b3 b& x3 @* P
海之鱻的確是會再讓人再訪的餐廳。
https://leeleelin.com
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發表於 2012-4-19 10:11:27 |只看該作者
跟陶一軒很
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