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非常好吃的料理～
0 G, h4 |0 `6 w/ T1 s i; O! o: [ a! x
食材：
; B, ?' N, a: s蓮藕二節
: t( I, a. _6 r# [: S- E r# R2 v
. F( e% n/ Y" H3 O! a7 c肉餡食材：+ K r# y0 _& v7 U' {8 l! I1 Y
豬絞肉50g/ t$ B4 Z' K/ p) y, L& e
辣椒1條
2 V7 |0 I, c* v2 o8 o) A6 N9 t7 h太白粉少許# j! [1 G* g8 p, K
醬油2大匙* N4 R9 H" f5 A P% \; F1 l) f
蔥2條
3 ~) w: y) ?2 }7 L蒜頭1顆
/ d+ F* K8 L4 r) l0 K/ y" I0 ]香油1小匙
& @' k/ U5 W. r2 G1 ?. L) n米酒1匙/ N0 o, n! Z+ Y2 D s& v/ B2 M
蛋白1/28 b- h- _! u; I; v
0 |# D) j( [) [; L+ c
其他食材：6 w5 M" _" U# R( s" C) B* M
地瓜粉適量
; B; ~! J% Y9 \3 W5 `1 i- c9 O
: M9 R" l1 u! J4 R步驟：( u# W' x! c- l) G# z# P4 Y
1.蓮藕蒸軟切片. Z+ h3 L0 [# l* ] f3 S
2.製作肉餡食材放入大碗中，混合均勻之後摔打出筋: c h2 i: _* F, {" Q7 P
3.二片蓮藕片中夾入肉餡，之後裹上地瓜粉，下油鍋半煎炸。5 m# S: @- Z* N" E! k5 m" c
4.炸至二面金黃。% Q; G8 z3 k6 ^ P; n
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發表於 2017-9-30 18:29:27
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