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非常好吃的料理～
M4 m1 O9 [9 A+ c3 n3 m4 q9 `. q$ I; K+ X/ n ~
食材：: ?4 C6 Q( ^5 z5 ?* b+ A
蓮藕二節
2 \6 }+ D1 ~1 J) ~4 x2 j7 y. |9 G3 K3 Q, C3 i, w2 b- X
肉餡食材：' E: X$ H: @8 p1 v; t
豬絞肉50g4 d: s: Y! z! S# y" S
辣椒1條
3 E. M; W4 A: h% X太白粉少許% ^8 z" T9 F1 E% w8 N
醬油2大匙+ H) l3 y9 W8 a* p. D
蔥2條
+ M2 l- t* { M6 q9 o4 x蒜頭1顆3 [ @4 z/ ^, Q5 e- y) N" z
香油1小匙5 s% C, c+ B! _
米酒1匙
M: [( A% s7 w, S7 @0 ^3 x蛋白1/2
. F* ^2 H9 v! y2 ?. u9 ^6 x6 x- `3 V3 V; ^: B8 N! X
其他食材：- B& I/ m3 a0 ]2 O3 m) T# K
地瓜粉適量
* |- p5 \: C% {8 `; {/ O* f/ l; m- q6 O G
步驟：
' h+ v* ]6 ]4 K1 R1.蓮藕蒸軟切片% \4 ~+ X4 m+ _$ k3 `! d
2.製作肉餡食材放入大碗中，混合均勻之後摔打出筋
! @% Y: a5 j( Y# n: o3.二片蓮藕片中夾入肉餡，之後裹上地瓜粉，下油鍋半煎炸。
" L/ O. Y2 v: j; I+ a w4.炸至二面金黃。
$ S: t8 G3 B: {$ D3 d |
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發表於 2017-9-30 18:29:27
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