蓮藕夾肉炸餅的做法

noriko

非常好吃的料理～

  B% _# I7 p+ e食材：
蓮藕二節

肉餡食材：
# n; g3 k- \& [5 {" }) f豬絞肉50g
; E# \8 l, ~: Q, T, c( I% k" t1 r/ X% F辣椒1條
- u) Q. X1 P+ V) w. z0 a, t9 j太白粉少許
醬油2大匙
蔥2條
蒜頭1顆
香油1小匙
+ `6 w" L; ^  ]' q: f, E米酒1匙
, C9 \" m5 A1 H: S# r9 q% D蛋白1/2
! o$ @6 E2 g6 F" g4 ]6 a2 n
其他食材：
3 I/ S* n/ G9 n: T地瓜粉適量

2 ?8 ]& D6 W' R3 ~步驟：
5 f6 E, T; z4 _+ M: M2 @7 K  n1.蓮藕蒸軟切片
/ t# D" O3 n. n+ R8 B9 y2.製作肉餡食材放入大碗中，混合均勻之後摔打出筋
3.二片蓮藕片中夾入肉餡，之後裹上地瓜粉，下油鍋半煎炸。
4.炸至二面金黃。