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小咪 發表於 2012-12-11 00:43 
, s% V$ s. [; k3 k3 u* Y# B) ^& p看妳的做法好像很簡單耶,請問2在來米粉是用一包的量嗎?麻煩告訴我,謝謝. ...
; q, X7 j0 U) x9 E8 e3 O2 w: N- ~+ \在來米粉一包約500~600克，每家的重量略有不同。9 j5 m3 l" N1 {1 I
. L' ~8 x! S/ B3 G" j8 g+ [4 O我買的這包在來米粉後面也有教您做蘿蔔糕，' R9 P; E; U9 L5 y& K; F8 e
: X3 u5 Q$ L- D& |) f5 Y他建議用1200cc的水，可是我不喜歡太濕的蘿蔔糕，所以我少加了100cc。1 v a1 ?* O$ J+ ^8 u( n6 g
) R' c8 y V1 ~7 I* t7 h( T# r一般如果只用一條蘿蔔的話，就用半包的在來米粉，再加3-4碗的水就可以了。8 U% ~3 ^* y" R/ l- t, Y, t
; j4 W& i3 c* y+ N9 N
記得蒸的時候要加蓋子，不然蘿蔔糕裡面會淹水喔...7 [. B0 b9 ~# |) i6 K7 M& r" l2 b8 C
) Y. s3 n( I& l7 S; W% J; ]$ R8 I
ps.不一定要放涼才吃，我媽就超愛趁熱吃，一次就吃掉半鍋...8 {( F1 e0 E. l% N; @) w
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我家女兒也很愛吃喔，外面賣的一斤要5-60元，真的自己做便宜又好吃.. |
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發表於 2012-12-10 23:14:18
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發表於 2012-12-11 00:43:24
發表於 2012-12-11 09:02:53
