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現代人大都能意識到水果的好處，知道水果不但能提供豐富的膳食纖維，還有維生素及其它營養。水果也有一些不為人知的小秘密啊。下面給大家介紹14種常見的水果的特別功效。吃就要吃得開心，吃得放心！
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草莓的營養及功效 % ^' D* ?* E& w
吃草莓能培養耐心，因為它屬於低矮草莖植物，生長過程中易受污染，因此，吃之前要經過耐心清洗：先摘掉葉子，在流水下沖洗，隨後用鹽水浸泡5—10分鐘，最後再用涼開水浸泡1—2分鐘。之後，你才可以將這粒營養豐富的「活維生素丸」吃下。 & A; [* P' b; f. m
香蕉的營養及功效
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吃香蕉能幫助內心軟弱、多愁善感的人驅散悲觀、煩躁的情緒，保持平和、快樂的心情。這主要是因為它能增加大腦中使人愉悅的5-羥色胺物質的含量。研究發現，抑鬱症患者腦中5-羥色胺的含量就比常人要少。
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4 R8 [) h" N) \5 t! Z葡萄的營養及功效 " y1 o% G% D; C8 K/ t
葡萄特別適合懶惰的人吃，因為最健康的吃法是不剝皮、不吐子。葡萄皮和葡萄子比葡萄肉更有營養。紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保健功效，就是因為它 連皮一起釀造。而法國波爾多大學的專研人員也發現，葡萄子中含量豐富的增強免疫、延緩衰老物質，進入人體後有85%被吸收利用。 & h, O9 U& [+ P& \& L, D+ g* q4 ~
$ h) i0 }4 z: Y3 X6 y$ t( c, E0 _梨的營養及功效 6 C( F. \7 q+ S4 F) E D+ g+ x
梨是令人生機勃勃、精力十足的水果。它水分充足，富含維生素A、B、C、D、E和微量元素碘，能維持細胞組織的健康狀態，幫助器官排毒、淨化，還能軟化血管，促使血液將更多的鈣質運送到骨骼。但吃梨時一定要細嚼慢咽才能較好的吸收。
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火龍果的營養及功效
8 n7 I. e, z' F A火龍果營養豐富，功用獨特，對人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質性的物質，對重金屬中毒具有解毒的功效。
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! x, z: }- d9 ?柚子的營養及功效 ; {8 y- y3 j8 R4 {, g/ U
柚子是保證人體健康，使心血管系統健康運轉的水果。它含有的果膠能降低低密度脂蛋白，減輕動脈血管壁的損傷，維護血管功能，預防動脈硬化和心臟病。研究者還發現吃8只柚子能明顯促進運動中受傷的組織器官恢復健康。 2 u* T8 m/ R) C G& r( g
4 N% w7 r2 [7 ?& R! e蘋果的營養及功效
+ s& P) `( q- L, \每天吃少量的蘋果就能預防多種疾病，還讓人有飽腹感，不愧是最務實的水果。美國癌症研究中心特別建議，人們常吃蘋果來預防癌症，因為其中含量豐富的天然抗氧化劑能夠有效消除自由基，降低癌症發生率。 * i# t* q* @) E
: J. A U- e# c5 u9 A( ~西瓜的營養及功效
7 p- a& Z" p- i西瓜飽含水分與果糖、多種維生素、礦物質及胺基酸，除了改善中暑發燒、汗多口渴、小便量少、尿色深黃外，有口腔炎、便血、酒精中毒者均適宜多吃，療效顯著。 K/ ?9 w5 ^- N3 v; j
4 N+ G) l# Y2 k$ A" r荔枝的營養及功效
8 t) W% f1 Y$ }, X有生津、益智、促氣養顏作用，常吃補脾益肝悅顏，生血、養心神，祖國醫學認為：常食荔枝可使人百色紅潤，身體健康。 e: L9 O9 j+ Q
5 G7 w% p( _9 v# k獼猴桃的營養及功效 5 t9 @8 ~' `6 a# G( S
獼猴桃營養豐富，不但可補充人體營養，還可防止致癌物質亞硝胺在體內生成;另外有降低膽固醇及甘油三脂的作用。 & D4 d$ z1 T1 X( N. q
* `, \! V/ D2 h$ H龍眼的營養及功效
! |( T9 K9 s% _+ C: ~+ X% `. ]龍眼味甜，主要功效可開胃益脾，養血安神，補虛長智。 2 w6 t/ b7 B; g" ?
- v. e0 y7 l" L! q9 s# j菠蘿的營養及功效 7 M- A/ X. b, S5 G7 C
菠蘿的果肉中含有一種獨特的酶，能分解蛋白質。因此，若是吃了大量肉類菜餚後，再嚼上幾片鮮菠蘿，對消化吸收幫助很好。
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* u/ x3 m2 z9 ]; J- B! m榴蓮的營養及功效 : J% A7 ^6 D% K; c
榴蓮含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，是良好的果品類營養來源。榴蓮有特殊的氣味，這種氣味有開胃、促進食慾之功效，其中的膳食纖維還能促進腸蠕動。
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# U2 Y1 l3 _8 N" }/ r桃子的營養及功效
t( N( e% x5 m5 O* U G/ t桃子性溫，味甘酸，能消暑止渴、清熱潤肺，有「肺之果」之稱，適宜肺病患者食用。桃子果實營養豐富，尤其鐵的含量較豐富，是缺鐵貧血患者的理想食療佳果。此外，桃子含鉀多，含鈉少，適宜水腫患者食。炎夏食桃，可養陰生津，潤腸燥。) O' o$ z' a0 p$ b" s$ l( l2 V
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發表於 2010-10-20 17:21:34
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發表於 2010-10-20 18:40:27
多吃水果 有利生心健康
發表於 2010-10-20 19:31:04
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