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[食記] 富基生猛海鮮

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發表於 2011-6-30 09:18:34 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 徐加菲 於 2011-6-30 09:20 編輯 % I8 h0 M5 D3 ~4 y- t$ K/ l$ T: P

* U% t$ e: }& @& Q; w- q0 I. |  M原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後
8 t3 i( n4 i% ^6 H: @. H沒多久就變成富基生猛海鮮  w" l2 U4 [4 Y) r+ {1 K" d
跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆之一+ A9 S7 t& L7 ^6 S. H- `2 y
後來拆夥之後 休息了一陣子 現在又另起爐灶/ q! A- Q+ f& z

; M# r! V% d+ I8 I; Y! q. y% D0 D7 t. e- F
招牌1 S! j# _# X9 Q% f
3 o5 U. l  R" u3 P2 z' d
$ o  Z; j( L- p2 v/ S4 J1 T
店內大體上承襲原來的店 除了櫃台外沒做太大規模的翻修
# b1 v' m$ Y9 [* R/ \( I! t; z2 |" [' {" z' e

; G' w' S$ W3 H1 C3 p9 Z老闆親自幫我們推薦菜色 應該不會差到哪去2 L" H& J1 Y# W3 X4 Q7 E5 @5 k
這裡除了菜單上的菜 也有老闆每天去漁港挑回來的現流海產
, [0 k2 l9 @& f
1 g- ~' |2 {7 g+ |: D5 I0 v$ f5 `) Q" U1 ^4 B; b- o
日式沙拉
) Z3 f, F+ e9 Z2 O% ]% J+ T5 R" X% o( F" q  S

& }5 I8 A+ s1 f# q* j) I5 q綜合生魚片: J/ q- E' R$ j3 |' }$ |% u

, Z, a9 D$ L1 ^& v' t
& ?0 A7 Y* i% M* w% z- v7 M2 X' ]鹽蒸沙蝦3 r& V/ ]; @* J. u6 `# `

5 S8 D+ q: t7 C: n
$ s+ I/ S) @2 a+ }3 W! H2 r# j1 U" o* n現流小捲
; o" l. X, K+ B/ `$ v/ c# F$ l; q4 X+ N. k1 ~, V5 a$ v5 p

. ~* x& m+ m+ q- |( I# `( t烤魚) Y7 _8 d+ D/ e3 j& p. J8 ?. S: t
* T1 r- k5 l' m& F: q  n$ x

% T% d$ E' ~% G) d烤松阪豬
$ S! B+ d6 t$ h8 f" \% w/ ?2 @8 Q7 S" V& S: `! U

9 Y! n  h) S# N0 w- ~1 v6 o$ m韭黃牛柳+ Z5 c/ M$ Q# ^2 I2 I. a
' T) ^  }# u7 p) ?% o$ r
  ~2 W7 b0 H' B" u- k. O6 A8 o
炒空心菜. ]8 L: S$ ]8 }$ a

' f" f* i" C3 m! o- [5 c# l; k% J' [( p3 g/ w& Z
樹子山蘇
* H0 @( J2 q% U. H& i0 q$ l
! \: w; _# L( ]  `* n. o7 R* r  N) |/ q. |5 r
不知名的下酒菜 好吃
$ j5 B8 M; ?5 @8 o1 h6 J: r/ d
  W3 \8 P! K: L3 o% {& Z
% K: g! ~! P9 S% D- A* {以上$2000
, i0 V, I& P# t; X. Y大體上算物有所值
1 {+ @- ^2 Z/ S! z0 I9 e& H( Y雖然價位上沒辦法像快炒99那樣實惠
$ k2 T5 h  d& w+ p) J不過因為材料新鮮 廚師手法也還不錯* a- v+ c2 k( V0 F* f. C
所以整體來說 下次好朋友要聚餐3 z# F) u& w/ q
這裡還會是口袋名單: B# J2 X( ^( G# E1 \2 X, \
雖然才剛開不到一個月' _7 M4 e/ c  m- n/ m# @! Q
不過聽說這裡假日和晚上生意還不錯 常會客滿
1 [# _/ `5 P; K; X, Q8 N" a希望他的品質能維持 生意做長久
6 h3 [5 d+ Y! `5 a======================================
: A" n* X% m- O相關資訊$ T  X* H1 i4 s' w
店名:富基生猛海鮮6 }3 k2 J. E. Q. `; k& i
地址:新北市三峽區介壽路一段52號2 h* S! p1 N0 _; i$ V
電話:02-
& u+ V* i9 }! J6 M/ H=====================================

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沙發
發表於 2011-6-30 09:33:52 |只看該作者
我媽說他們服務態度不是很好4 S5 k1 O9 i6 {5 W9 K  X: ?; `# ?; H
他去兩次都氣沖沖的回家

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發表於 2011-6-30 09:44:27 |只看該作者
依個人吃兩千
  }1 b, D+ [6 J: c# G太強了

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發表於 2011-6-30 10:50:00 |只看該作者
beagle211 發表於 2011-6-30 09:33
1 K4 v) V% [3 Y& Z2 X我媽說他們服務態度不是很好. K: E. E$ S* i) `# A+ t' s
他去兩次都氣沖沖的回家
, T  [6 I  F6 D  \
是喔~我只去過一次
! Z9 y0 K& ]% e因為有同伴認識老闆% L) p( @2 B5 l5 ?5 t0 R6 {( F
所以服務態度各方面都覺得還不錯
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發表於 2011-6-30 10:52:05 |只看該作者
回復 BAN-JO 的帖子7 [7 f% h) i0 k2 `( p

) y! _9 c& g$ g" C哪有可能一個人吃掉這些東西啦~
  p6 J) b4 M' m; P, V這次同行嚐鮮的朋友一共有四人- J  f* n, j5 T% v+ Z* o
不太健康的宵夜聚會~哈
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發表於 2011-6-30 11:48:29 |只看該作者
徐加菲 發表於 2011-6-30 09:18
5 a) y: p! K4 p3 w, Q) b" {原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後- _0 B0 I+ f% g
沒多久就變成富基生猛海鮮
6 Z* O" u0 l  ^  F跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆 ...
# \' P  F& A: n8 f1 \
看起來C/P值很不錯喔!!   + }( z% z9 m+ y

) |, y# P, G0 V  W! `列入我的"To Eat List"......; |+ W9 v7 d. `

7 U, g! {* C5 q+ n+ _感謝報導!!
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
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看起來不錯: W' x6 ]. Q7 H6 s$ A
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白色月亮 發表於 2011-6-30 11:42
, S$ K: e9 O' g7 G可是這種地方 就是要吃宵夜聚會才好玩耶   
0 ?7 N+ K" @* B" h' K" q% M$ Y' g* C4 u* j/ _/ S
    算起來一人五百元 是尚可啦  
6 k1 g* N1 [8 k% T% m- D6 ^
白色月亮變成月亮妹妹耶......
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發表於 2011-6-30 12:07:19 |只看該作者
從相片看起來感覺不錯,應該來去試試
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