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[食記] 富基生猛海鮮

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徐加菲

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發表於 2011-6-30 09:18:34 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 徐加菲 於 2011-6-30 09:20 編輯 . H2 b# `/ `- ~9 o3 U, |
: ?7 k# E/ Z9 }% A- G/ m" b
原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後9 D) ~" t( j& O$ g% K
沒多久就變成富基生猛海鮮2 b8 `' l% h' V4 r  @
跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆之一) {% W3 Z1 y/ A( Y& J. C
後來拆夥之後 休息了一陣子 現在又另起爐灶- F5 b6 O6 m' Y8 A3 x, @( I
9 R5 ]" a# H# c' k7 ]% o' G8 M& N* h

' p1 U1 H& y) v! v* P招牌; H6 A% m7 }9 W! S3 {

: U' H' K( N. W4 l! K! j$ p
& c7 v, [4 o& M* J店內大體上承襲原來的店 除了櫃台外沒做太大規模的翻修' ~) P+ V  k* R; ~9 W2 E; D- T

( L4 _) w: Z7 r7 F, r9 J
1 @8 o5 W; [% e5 Z. l老闆親自幫我們推薦菜色 應該不會差到哪去
8 q* F0 Y. E! C6 [, W4 [& n這裡除了菜單上的菜 也有老闆每天去漁港挑回來的現流海產" [) L% n! x2 i+ B; A
* A# T* B8 V" W4 O
; `8 ]( A( N+ R2 L) ^
日式沙拉
, j; }$ x4 J( B5 W& }+ g! m3 P
' f& B0 j/ w* A, I: o0 U& W
9 U8 j2 l" S; f! t綜合生魚片
& g. p- F# w( C7 ^9 S) I/ m. ?$ g2 q( l
: t  E. S: W( W& Y$ M& U! y
鹽蒸沙蝦
5 i5 C. @- A2 G3 Y" {3 L) M' w4 j6 s& j# R7 G

8 o) {/ H% c: D4 S現流小捲
/ t) \; q+ Z6 B8 N0 @/ M7 Q3 v2 m9 ^& g' P" B

0 }% }1 r+ a+ h7 N9 Z* o. P烤魚
2 F6 A: ?0 z) E+ I! [* w
  ~2 V/ N8 u: ]! n
' l& b- ^# }' [0 e烤松阪豬  {) ?. p3 n0 @3 f# B, q2 C/ }
, R, v+ P; l; U
( L7 q0 S, ?6 m  g7 a, \+ V' e
韭黃牛柳7 Q) y: p' P9 i( n* R7 u# p
% V! U3 i0 _2 h8 a- Z* J! G5 b* f4 h

/ ^9 k- u9 C% V4 \5 \( A6 Z7 ~炒空心菜
4 {2 ~  {2 S4 S+ ^1 h) v' M. `) I9 X5 j$ e7 s) n' S/ M0 m7 s" o

4 Z4 ^' y; C6 P1 q. y3 Q樹子山蘇
6 I# m1 M4 w( @1 X7 F- r% X- `: k+ I- r, C

" h  x" o+ L" k不知名的下酒菜 好吃2 ?' V' _; Q1 c7 _# _0 S

2 l0 H# X" ^2 B- j( r# L" U; R3 o9 e
以上$2000
$ j& S/ e( b2 m* E大體上算物有所值! o5 j! m9 x5 A$ }4 Q$ A
雖然價位上沒辦法像快炒99那樣實惠
4 E+ G! T8 M6 P& M$ y' I' w  p# E不過因為材料新鮮 廚師手法也還不錯
2 t$ D# \  k+ `- b" G" g. C  N" [所以整體來說 下次好朋友要聚餐
6 S: f- M: a$ j; K這裡還會是口袋名單
; V7 |5 _4 b3 z, P1 U9 n雖然才剛開不到一個月
$ T+ U) ?& E) {不過聽說這裡假日和晚上生意還不錯 常會客滿. a* C( O( H! h  v) L" i
希望他的品質能維持 生意做長久
, y* f* w  F9 X& F5 n======================================
3 B6 v, j! m$ r, S) q+ B相關資訊; {* n( q. v1 A0 j% c/ U6 j3 b
店名：富基生猛海鮮
' t  m5 x6 }) X2 @  h地址：新北市三峽區介壽路一段52號% [( ?) d. m* Y  C  d
電話：02-  h/ |0 @, ]: l, ^7 H
=====================================

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沙發
發表於 2011-6-30 09:33:52 |只看該作者
我媽說他們服務態度不是很好
0 k. \4 }8 o2 ^4 v+ q他去兩次都氣沖沖的回家
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BAN-JO

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發表於 2011-6-30 09:44:27 |只看該作者
依個人吃兩千! X6 ]& ^  x: R. w* p0 S
太強了
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徐加菲

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發表於 2011-6-30 10:50:00 |只看該作者
beagle211 發表於 2011-6-30 09:33 8 k: Q2 R/ w3 Y: o7 _4 m
我媽說他們服務態度不是很好
, d  J  Z0 P" v他去兩次都氣沖沖的回家

. M* z3 i7 x6 ~( m7 h是喔~我只去過一次
+ d6 f. O8 ~6 c. r0 B+ `因為有同伴認識老闆5 Q& |; a# m; k; X2 @! p/ i  ?
所以服務態度各方面都覺得還不錯
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徐加菲

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發表於 2011-6-30 10:52:05 |只看該作者
回復 BAN-JO 的帖子
: Z# x( t  ]" H8 u- `. m/ K% C. e# N) f( h7 r  }& J! Z
哪有可能一個人吃掉這些東西啦~3 V! z5 j/ o" z- u/ t/ ]9 u# _
這次同行嚐鮮的朋友一共有四人& W* q! W. N/ x% z
不太健康的宵夜聚會~哈
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發表於 2011-6-30 11:48:29 |只看該作者
徐加菲 發表於 2011-6-30 09:18
7 y/ E# Q5 \' w  X原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後
- ~9 w' F/ y' q沒多久就變成富基生猛海鮮
1 [1 ]5 W+ k2 W3 D跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆 ...

" S! y0 I5 L' g; I. C; X看起來C/P值很不錯喔!!   7 P# Y  M. N! Y. m1 d+ P2 D* R0 E
. s" }4 W( r( ^8 {* s- y2 B
列入我的"To Eat List"......
6 G8 l/ R/ `1 c3 \) ?  x5 ~# X5 g' }  U5 ?
感謝報導!!
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發表於 2011-6-30 11:53:21 |只看該作者
看起來不錯
1 l4 S9 Q6 X; [" B/ _0 w1 H筆記下來
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發表於 2011-6-30 11:54:48 |只看該作者
白色月亮 發表於 2011-6-30 11:42
. {- m4 K7 y: P. y& u$ J可是這種地方 就是要吃宵夜聚會才好玩耶   
5 g" c+ V# C  f$ W& \, s; W; I) i7 b& O3 \, |2 T/ s
    算起來一人五百元 是尚可啦  

7 v0 \# W. Q( X/ v9 b白色月亮變成月亮妹妹耶......
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發表於 2011-6-30 12:07:19 |只看該作者
從相片看起來感覺不錯,應該來去試試
樂在生活,活在當下
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