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[食記] 富基生猛海鮮

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發表於 2011-6-30 09:18:34 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 徐加菲 於 2011-6-30 09:20 編輯
' ]: R6 [% a& Q& S' s1 X1 w( w+ y. Y# a
原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後
9 Z( u, W+ o! X* k沒多久就變成富基生猛海鮮
9 P/ ^0 R( z( p* j2 N. z( W跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆之一
* L1 k' ?: N- X# R: _$ e( D後來拆夥之後 休息了一陣子 現在又另起爐灶0 U  @: L4 Z# Q3 f* X% ]9 t
1 i) P% m" d( |- ?$ c5 S9 I) V

6 }# _& Y- w$ V招牌
- D. y% g2 }( H3 x# {- u1 v
1 j4 O) i- j2 f* \. R" b) c7 ?6 `9 Z7 R" @& B+ [
店內大體上承襲原來的店 除了櫃台外沒做太大規模的翻修
: A0 J( e% D0 H% a- t0 x% g6 {& o  k$ u
+ o1 ]4 ^' m, W; A( g
老闆親自幫我們推薦菜色 應該不會差到哪去6 K5 f, _* a3 B. L, U: P
這裡除了菜單上的菜 也有老闆每天去漁港挑回來的現流海產& @. f4 R! `1 V( t+ V
5 B! F$ q; h1 d
. A: [9 n/ n! |9 r- R+ j; Q
日式沙拉
, }; C: m6 ^3 a. r, w) w, K/ ?; R. f

8 W. n$ t# m$ u5 Q綜合生魚片6 l0 p1 v# o1 Q- Z! a. C

, \8 n% T  N  O( L0 o' o. j8 z2 A0 C5 F# g0 |) T) U
鹽蒸沙蝦) u; F, ?. B) x. F# X  h: n! ]
' p' o& q: p& \& N/ r" ?; R1 G2 U

0 U3 m) \( ?( w+ [現流小捲8 r4 W& T8 k7 l
$ d: E, q1 E8 o) ~8 }" z

- X6 G. M" p$ `2 r! X- l烤魚
! o. D% ]+ [' E/ R
- \; g, R" h! w; \7 Q2 H
# v8 |' d9 F2 A! T& ]9 u烤松阪豬
) }9 Y+ @8 C% O6 ]/ K9 N5 T& X! O: n: G2 h2 z

1 N4 O. x" z3 m" {8 i' T. F/ Q韭黃牛柳
/ s) X1 u* S0 x. A5 @% h( F
, b/ Q$ ]$ t2 z8 y. C/ n( D5 J3 b  X4 N5 J8 R) [% N
炒空心菜
6 G" K8 H9 i9 |1 l+ W- {$ q9 @8 f) A7 S  g5 x" a9 Q

6 c# J7 @1 e! w# O7 \, m樹子山蘇
+ Y% f: ^. X. A) _1 ]1 v4 q
2 |. B2 Y7 D% I* ^# w3 ^+ ?  ~2 _& j
不知名的下酒菜 好吃
! L$ p2 A! W! ^: O, W* P: ~
, W1 ]+ ?; I& ~8 M1 G4 T! R1 \1 F
以上$2000) P  I2 O+ E8 A  R) f& E4 i3 E
大體上算物有所值
" B% K5 D) ~  v1 A' e雖然價位上沒辦法像快炒99那樣實惠* l# A4 D7 s  L) z: j
不過因為材料新鮮 廚師手法也還不錯# u9 V: w0 ]- R# a" C% m8 @3 V
所以整體來說 下次好朋友要聚餐
" D' b% w% l/ Z# S這裡還會是口袋名單
- q5 W, a4 ^3 _/ m* P) M2 G1 D雖然才剛開不到一個月6 I1 K) f. l  o  a( @
不過聽說這裡假日和晚上生意還不錯 常會客滿
/ L. E9 X1 n& g9 A7 C希望他的品質能維持 生意做長久& d3 d: S1 `# Q
======================================
& I& S" l' s( G' Z0 O相關資訊
6 n7 l3 m' \- t  n店名:富基生猛海鮮8 }, `# I0 Q( e1 K8 e, j
地址:新北市三峽區介壽路一段52號
2 h  W1 K4 Y; n. ]電話:02-
9 Q, Q6 R9 M2 F. E=====================================

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發表於 2011-6-30 09:33:52 |只看該作者
我媽說他們服務態度不是很好
! p& }( _& @8 n8 W$ |7 {他去兩次都氣沖沖的回家

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發表於 2011-6-30 09:44:27 |只看該作者
依個人吃兩千
, n7 o0 W; H2 o* Q" j太強了

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發表於 2011-6-30 10:50:00 |只看該作者
beagle211 發表於 2011-6-30 09:33 ! I, P; d' K5 s% P% q& G7 [
我媽說他們服務態度不是很好
! k2 ~- W2 K& y) G7 ]1 K& Y他去兩次都氣沖沖的回家

; e" a4 z) Q, ^; |" Z% \是喔~我只去過一次
* h9 Q6 U/ C. P, N; [& Y5 C因為有同伴認識老闆
8 o" z1 Y5 o2 u: R- T/ @所以服務態度各方面都覺得還不錯
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發表於 2011-6-30 10:52:05 |只看該作者
回復 BAN-JO 的帖子7 D8 ]! N7 V. \& ~6 h; O3 i
( q" `, I* h* u6 M7 v' ]7 h5 n6 O
哪有可能一個人吃掉這些東西啦~& a. J3 f% U$ b6 V0 G9 s- t' K3 b+ y
這次同行嚐鮮的朋友一共有四人
. M  H5 N) n* R) r* ?0 I不太健康的宵夜聚會~哈
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發表於 2011-6-30 11:48:29 |只看該作者
徐加菲 發表於 2011-6-30 09:18
) ~( w' y- T! l$ b原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後6 H2 J$ \/ c2 |$ G; G. A3 W+ E
沒多久就變成富基生猛海鮮0 n' a3 T1 m7 R2 W3 W) c3 L: }: {
跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆 ...

. {: P* u) I0 j8 O" t7 r看起來C/P值很不錯喔!!  
* D* _* ~0 R0 i. i, a/ O& ~2 p. ^) ^8 U) i- t
列入我的"To Eat List"......# j9 v' k5 E! U$ p3 r6 x% p
; C; X3 [. ], n. U2 p& Y
感謝報導!!
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看起來不錯! M: u4 u3 e2 P. p+ ^$ A# B
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白色月亮 發表於 2011-6-30 11:42 $ v, Y: r/ Y) O1 X1 Q
可是這種地方 就是要吃宵夜聚會才好玩耶   ' H- s2 R  W; N% m  |
3 w2 U- C9 L' M& @% g* b
    算起來一人五百元 是尚可啦  
6 |, g! r6 k3 b* o. y6 ^+ u
白色月亮變成月亮妹妹耶......
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從相片看起來感覺不錯,應該來去試試
樂在生活,活在當下

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發表於 2011-6-30 12:19:29 |只看該作者
我還以為是在富基漁港~~5 o$ G# G! u; g! k
想說~~~好遠喔~~3 U4 F. ~2 G7 A( s; B, J4 ?
改變~~從自己開始~~
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