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本帖最後由 徐加菲 於 2011-6-30 09:20 編輯
' ]: R6 [% a& Q& S' s1 X1 w( w+ y. Y# a
原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後
9 Z( u, W+ o! X* k沒多久就變成富基生猛海鮮
9 P/ ^0 R( z( p* j2 N. z( W跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆之一
* L1 k' ?: N- X# R: _$ e( D後來拆夥之後 休息了一陣子 現在又另起爐灶0 U @: L4 Z# Q3 f* X% ]9 t
1 i) P% m" d( |- ?$ c5 S9 I) V
6 }# _& Y- w$ V招牌
- D. y% g2 }( H3 x# {- u1 v
1 j4 O) i- j2 f* \. R" b) c7 ?6 `9 Z7 R" @& B+ [
店內大體上承襲原來的店 除了櫃台外沒做太大規模的翻修
: A0 J( e% D0 H % a- t0 x% g6 {& o k$ u
+ o1 ]4 ^' m, W; A( g
老闆親自幫我們推薦菜色 應該不會差到哪去6 K5 f, _* a3 B. L, U: P
這裡除了菜單上的菜 也有老闆每天去漁港挑回來的現流海產& @. f4 R! `1 V( t+ V
5 B! F$ q; h1 d
. A: [9 n/ n! |9 r- R+ j; Q
日式沙拉
, }; C: m6 ^3 a. r , w) w, K/ ?; R. f
8 W. n$ t# m$ u5 Q綜合生魚片6 l0 p1 v# o1 Q- Z! a. C

, \8 n% T N O( L0 o' o. j8 z2 A0 C5 F# g0 |) T) U
鹽蒸沙蝦) u; F, ?. B) x. F# X h: n! ]
' p' o& q: p& \& N/ r" ?; R1 G2 U
0 U3 m) \( ?( w+ [現流小捲8 r4 W& T8 k7 l
$ d: E, q1 E8 o) ~8 }" z
- X6 G. M" p$ `2 r! X- l烤魚
! o. D% ]+ [' E/ R
- \; g, R" h! w; \7 Q2 H
# v8 |' d9 F2 A! T& ]9 u烤松阪豬
) }9 Y+ @8 C% O6 ]/ K9 N 5 T& X! O: n: G2 h2 z
1 N4 O. x" z3 m" {8 i' T. F/ Q韭黃牛柳
/ s) X1 u* S0 x. A5 @% h( F
, b/ Q$ ]$ t2 z8 y. C/ n( D5 J3 b X4 N5 J8 R) [% N
炒空心菜
6 G" K8 H9 i9 |1 l+ W- {$ q 9 @8 f) A7 S g5 x" a9 Q
6 c# J7 @1 e! w# O7 \, m樹子山蘇
+ Y% f: ^. X. A) _1 ]1 v4 q
2 |. B2 Y7 D% I* ^# w3 ^+ ? ~2 _& j
不知名的下酒菜 好吃
! L$ p2 A! W! ^: O, W* P: ~
, W1 ]+ ?; I& ~8 M1 G4 T! R1 \1 F
以上$2000) P I2 O+ E8 A R) f& E4 i3 E
大體上算物有所值
" B% K5 D) ~ v1 A' e雖然價位上沒辦法像快炒99那樣實惠* l# A4 D7 s L) z: j
不過因為材料新鮮 廚師手法也還不錯# u9 V: w0 ]- R# a" C% m8 @3 V
所以整體來說 下次好朋友要聚餐
" D' b% w% l/ Z# S這裡還會是口袋名單
- q5 W, a4 ^3 _/ m* P) M2 G1 D雖然才剛開不到一個月6 I1 K) f. l o a( @
不過聽說這裡假日和晚上生意還不錯 常會客滿
/ L. E9 X1 n& g9 A7 C希望他的品質能維持 生意做長久& d3 d: S1 `# Q
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& I& S" l' s( G' Z0 O相關資訊
6 n7 l3 m' \- t n店名:富基生猛海鮮8 }, `# I0 Q( e1 K8 e, j
地址:新北市三峽區介壽路一段52號
2 h W1 K4 Y; n. ]電話:02-
9 Q, Q6 R9 M2 F. E===================================== |
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