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本帖最後由 徐加菲 於 2011-6-30 09:20 編輯 % I8 h0 M5 D3 ~4 y- t$ K/ l$ T: P
* U% t$ e: }& @& Q; w- q0 I. | M原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後
8 t3 i( n4 i% ^6 H: @. H沒多久就變成富基生猛海鮮 w" l2 U4 [4 Y) r+ {1 K" d
跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆之一+ A9 S7 t& L7 ^6 S. H- `2 y
後來拆夥之後 休息了一陣子 現在又另起爐灶/ q! A- Q+ f& z

; M# r! V% d+ I8 I; Y! q. y% D0 D7 t. e- F
招牌1 S! j# _# X9 Q% f
3 o5 U. l R" u3 P2 z' d
$ o Z; j( L- p2 v/ S4 J1 T
店內大體上承襲原來的店 除了櫃台外沒做太大規模的翻修
# b1 v' m$ Y9 [ * R/ \( I! t; z2 |" [' {" z' e
; G' w' S$ W3 H1 C3 p9 Z老闆親自幫我們推薦菜色 應該不會差到哪去2 L" H& J1 Y# W3 X4 Q7 E5 @5 k
這裡除了菜單上的菜 也有老闆每天去漁港挑回來的現流海產
, [0 k2 l9 @& f
1 g- ~' |2 {7 g+ |: D5 I0 v$ f5 `) Q" U1 ^4 B; b- o
日式沙拉
) Z3 f, F+ e9 Z2 O% ] % J+ T5 R" X% o( F" q S
& }5 I8 A+ s1 f# q* j) I5 q綜合生魚片: J/ q- E' R$ j3 |' }$ |% u

, Z, a9 D$ L1 ^& v' t
& ?0 A7 Y* i% M* w% z- v7 M2 X' ]鹽蒸沙蝦3 r& V/ ]; @* J. u6 `# `

5 S8 D+ q: t7 C: n
$ s+ I/ S) @2 a+ }3 W! H2 r# j1 U" o* n現流小捲
; o" l. X, K+ B/ `$ v/ c# F $ l; q4 X+ N. k1 ~, V5 a$ v5 p
. ~* x& m+ m+ q- |( I# `( t烤魚) Y7 _8 d+ D/ e3 j& p. J8 ?. S: t
* T1 r- k5 l' m& F: q n$ x
% T% d$ E' ~% G) d烤松阪豬
$ S! B+ d6 t$ h8 f" \% w/ ?2 @ 8 Q7 S" V& S: `! U
9 Y! n h) S# N0 w- ~1 v6 o$ m韭黃牛柳+ Z5 c/ M$ Q# ^2 I2 I. a
' T) ^ }# u7 p) ?% o$ r
~2 W7 b0 H' B" u- k. O6 A8 o
炒空心菜. ]8 L: S$ ]8 }$ a

' f" f* i" C3 m! o- [5 c# l; k% J' [( p3 g/ w& Z
樹子山蘇
* H0 @( J2 q% U. H& i0 q$ l
! \: w; _# L( ] `* n. o7 R* r N) |/ q. |5 r
不知名的下酒菜 好吃
$ j5 B8 M; ?5 @8 o1 h6 J: r/ d
W3 \8 P! K: L3 o% {& Z
% K: g! ~! P9 S% D- A* {以上$2000
, i0 V, I& P# t; X. Y大體上算物有所值
1 {+ @- ^2 Z/ S! z0 I9 e& H( Y雖然價位上沒辦法像快炒99那樣實惠
$ k2 T5 h d& w+ p) J不過因為材料新鮮 廚師手法也還不錯* a- v+ c2 k( V0 F* f. C
所以整體來說 下次好朋友要聚餐3 z# F) u& w/ q
這裡還會是口袋名單: B# J2 X( ^( G# E1 \2 X, \
雖然才剛開不到一個月' _7 M4 e/ c m- n/ m# @! Q
不過聽說這裡假日和晚上生意還不錯 常會客滿
1 [# _/ `5 P; K; X, Q8 N" a希望他的品質能維持 生意做長久
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: A" n* X% m- O相關資訊$ T X* H1 i4 s' w
店名:富基生猛海鮮6 }3 k2 J. E. Q. `; k& i
地址:新北市三峽區介壽路一段52號2 h* S! p1 N0 _; i$ V
電話:02-
& u+ V* i9 }! J6 M/ H===================================== |
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