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[食記] 富基生猛海鮮

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發表於 2011-6-30 09:18:34 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 徐加菲 於 2011-6-30 09:20 編輯
9 ]6 q3 N3 z+ S( a& I
3 N( O* U" I, U7 ~原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後( p& ^8 ~" j/ E: |" N
沒多久就變成富基生猛海鮮! z& E2 l# M2 S: y& m  ~
跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆之一9 q' r* @1 f% w  |% {# `; Z8 [
後來拆夥之後 休息了一陣子 現在又另起爐灶+ r. t2 b! t) Z% C+ i& x4 o9 K
$ }, L6 F/ U% a  B
5 t. m& c' I/ I! v2 V
招牌
  ~& ^1 O  e1 k, n. b/ g: n7 ]7 b7 ^% P1 i

( ^& K& {0 x" ^) Y/ {  {店內大體上承襲原來的店 除了櫃台外沒做太大規模的翻修) E, R' K3 N+ h* G

- [0 H( W7 I, \" Y; w# p2 r- I2 r- n  t. _% y
老闆親自幫我們推薦菜色 應該不會差到哪去
, @) J2 K& I6 g這裡除了菜單上的菜 也有老闆每天去漁港挑回來的現流海產# K5 D% D9 @$ R5 p- v: [2 d
( p, v( _9 s: d6 \& e% s

9 j4 a+ v  p/ f1 J( T! v日式沙拉% Z& a9 n# o9 ]" o

, Q1 ^/ p; S: t+ q0 t/ @' c+ T# D/ _3 W
綜合生魚片4 G% w4 H" u; @% V7 E
# p% t) Y8 P9 X5 T& d
! R8 D. X( x) `5 h
鹽蒸沙蝦
9 {2 }& Y( t, {. V' d* n
0 E% t: f( g$ ?# M, S9 h3 l* m0 x! o! Y* l( }% G/ g: g! j
現流小捲& ^! J, M1 a/ \& }/ o, S

' \) S+ I' |# m7 u1 s  }, W6 H! M4 h4 j$ R
烤魚
' M# S! f! `2 w: ^. Q' }2 X6 a0 I4 v% v
) Y4 F* w8 E$ v: e" y
烤松阪豬
) |7 y# K) H; s6 E4 V& O' l7 }
+ s  e3 a. @5 |& R4 q+ D. ?' Q& w. W0 L# L0 D% a$ e1 C. u1 l
韭黃牛柳
- r! G$ ]; d( N3 `3 J% Y
, ]4 m9 d" S/ @5 C1 b4 z# ~9 A9 r) {3 `- [+ n
炒空心菜+ p& t6 V8 v# }) M8 J* q, O& T

0 y% C1 w3 N/ ?" l
9 `4 h# \; }; l- a1 |+ O. n樹子山蘇0 q5 ~: V- I; E5 ^- z, O  S0 w; t$ ^

. v6 F- L  @5 l) `  v, a5 N2 t; G3 k6 ^, A: D% Y, B; x
不知名的下酒菜 好吃
/ ?" e. g" G9 R
  S0 O4 T3 Q1 w: A+ H
1 q2 y6 m3 @6 t8 W7 s$ s以上$2000
" o% `2 o5 o: I" g大體上算物有所值; L4 u- |! j. Q% t
雖然價位上沒辦法像快炒99那樣實惠
! t, y. n3 ?- t& C" e5 W, G; ]8 G7 P不過因為材料新鮮 廚師手法也還不錯
6 W( L7 w! T) s, y8 [所以整體來說 下次好朋友要聚餐, ]' n6 u1 B8 I( @6 {5 d
這裡還會是口袋名單5 k9 p$ n' O- b. j4 f( S9 t
雖然才剛開不到一個月
+ \/ w, w% L* Y' D& \不過聽說這裡假日和晚上生意還不錯 常會客滿
5 G% l2 r4 g9 S3 K希望他的品質能維持 生意做長久
( L3 z9 F* y* e9 [# \# ~======================================; v5 \+ g+ B7 P' n, j! S
相關資訊  _' U( l6 j& d0 Q' @
店名:富基生猛海鮮. N9 y1 v# O; m
地址:新北市三峽區介壽路一段52號. L- B5 M' n% o  b; a2 A. l
電話:02-' V- W8 q  b, K! [: F: ]9 u7 F
=====================================

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沙發
發表於 2011-6-30 09:33:52 |只看該作者
我媽說他們服務態度不是很好/ m" [! @1 g5 i4 O
他去兩次都氣沖沖的回家

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發表於 2011-6-30 09:44:27 |只看該作者
依個人吃兩千
% U/ ^4 h3 G& \8 Q! ]0 {' [太強了

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發表於 2011-6-30 10:50:00 |只看該作者
beagle211 發表於 2011-6-30 09:33
9 ?6 o5 Q! v4 W8 B9 d我媽說他們服務態度不是很好, q# l1 r" e- x7 u6 G" P$ \( j4 `
他去兩次都氣沖沖的回家
' G; }" o: _1 \- Q. S3 B8 U
是喔~我只去過一次) B  _$ e! z% j% I" d* J. u
因為有同伴認識老闆
  A* y3 B: q6 B3 Y0 y; ^* Q所以服務態度各方面都覺得還不錯
你在看我嗎?你可以再靠近一點!
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發表於 2011-6-30 10:52:05 |只看該作者
回復 BAN-JO 的帖子
; P, t. d0 ]* H& d9 q" x- h( h
3 k1 J6 h% V# s# v* |* b* j9 s- t哪有可能一個人吃掉這些東西啦~
+ i+ ?) N" m' n. |8 @, b這次同行嚐鮮的朋友一共有四人& i3 c. Z8 e: C  ^' h: N
不太健康的宵夜聚會~哈
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發表於 2011-6-30 11:48:29 |只看該作者
徐加菲 發表於 2011-6-30 09:18
$ e5 S6 a5 k5 j" ]' `原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後( i- C, ?' k7 j4 X
沒多久就變成富基生猛海鮮
7 ^$ E. K) l! t. A) ]5 d+ }: f+ P" B跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆 ...

' {  j' Z) F7 U$ D1 d, D* X看起來C/P值很不錯喔!!   - ]7 |3 E9 e3 |
0 D" U0 h: A4 L" M* [
列入我的"To Eat List"......& o3 r7 F4 ^% P- v
' P( n' G4 @" S+ d
感謝報導!!
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發表於 2011-6-30 11:53:21 |只看該作者
看起來不錯
* q% X0 m! w2 x筆記下來

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白色月亮 發表於 2011-6-30 11:42 / p* p% ~, g) n- C. c8 R% f
可是這種地方 就是要吃宵夜聚會才好玩耶   
$ c3 X6 I- X9 C4 N
5 g0 \# f; G, h$ Q    算起來一人五百元 是尚可啦  
8 o' ?* L3 f: L( z
白色月亮變成月亮妹妹耶......
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發表於 2011-6-30 12:07:19 |只看該作者
從相片看起來感覺不錯,應該來去試試
樂在生活,活在當下

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發表於 2011-6-30 12:19:29 |只看該作者
我還以為是在富基漁港~~
" b9 N$ Y+ `% p% b2 l想說~~~好遠喔~~2 q; p( s6 U) s3 [. Z* ?7 ^. J! F- V
改變~~從自己開始~~
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