iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
iBeta 愛北大論壇»首頁 › 以下為舊文章，僅供閱讀。 › 烹飪料理 › 蘆筍..雞胸肉的好朋友~
123下一頁
返回列表 發新文章
查看: 6184|回覆: 22
列印 上一主題 下一主題

[私房料理] 蘆筍..雞胸肉的好朋友~

[複製鏈接]
猴子威

94

主題

39

好友

1726

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
884
在線時間
338 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-5-14 16:54:08 |只看該作者 |新文章置後
去"Co S co"買的雞胸肉
. N+ V( A) {" |' O; G; U之前總是炒洋蔥或泡菜) v) ?, N0 v5 e# K4 g" m& r# e
今天~終於有新的變化了！！& ^0 O4 I5 }+ Y9 A: x1 D
9 i' |+ ^- S# H1 k0 X7 u* C0 a+ t" Z4 p; u
依我笨拙的刀工~大約一塊可以平切成8片薄片) n3 e/ z8 j5 E' h' ?
一片雞肉~我捲了4支蘆筍（自己可以隨興改！）4 n5 ^; j) ]4 `
＊蘆荀要先燙熟哦~＊
; n- d8 B- S* x, x( W$ E1 Y  a( R9 K
雞肉切片後~我只有簡單醃了一下..( w* w9 O( |+ r: }2 K, z6 S
＊蒜頭鹽少許（我個人推薦醬油膏更好；我懶的開冰箱拿~所以用鹽 , L4 o; J# l8 u0 b
＊米酒一小匙
, W! z  R+ t: N3 P＊太白粉一大匙（怕技術不好；煎不黏的懶人招 太白水預熱就黏！
# w3 S# o" V! K, ~: O  e' K. i* ]0 D以上3種....簡單抓一抓....（肉片調味完成！）
  V9 I& H: r! ]* o: Y" c& r! J& n4 ?, x2 h" ^0 f' b
做法
2 B) c+ A8 Y! ]8 E) Y" n一、雞肉平舖 廢話.......）
" z" U+ k: n2 F1 W) {二、放上蘆筍（蘆筍可以放邊邊一些~不要放正中間！比較好捲）4 V: {. `8 {4 o. _+ z) W: J
三、捲起來（雞肉捲的時候，可以斜捲~不要重疊著捲~這樣！肉能捲起比較大面積的蘆筍~也比較好煎熟）6 P6 h: {6 A3 J1 C
四、放到平底鍋煎（要不要放油！都無所謂啦~看自己高興！很free~的）
: l; ^! j. }5 ^" `! D- L; _五、煎到雞肉反白。出現金黃~就能起鍋啦~~
0 {  i: a7 i* h0 j2 }＊不想煎的人~要烤、要蒸、要微波也是可以滴 不過我想~用蒸或微波~就不用先燙了！更方便才對！可惡我做的時候怎麼沒想到這2招 ）
  n: G$ h1 |3 C* \3 v
9 ?4 Q/ d+ m6 F完成！！
6 [" k) ]3 ^. ^- h+ w
已有 1 人評分金幣 收起 理由
柏青哥 + 2 讚！

總評分: 金幣 + 2   查看全部評分

回覆

檢舉

阿蕊兒

23

主題

124

好友

5121

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1449
在線時間
1592 小時
沙發
發表於 2011-5-14 21:14:33 |只看該作者
呵~~今晚我也有這道料理, _3 {( }1 I- E( O
用火鍋肉片包裹蘆筍,送進烤箱
; W4 X. s- E8 X: w出關後再淋些自製醬汁,就很美味囉~~
回覆

檢舉

ericcc

32

主題

38

好友

1897

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
483
在線時間
593 小時
3樓
發表於 2011-5-14 21:15:06 |只看該作者
\o/ 看得我都餓了
回覆

檢舉

猴子威

94

主題

39

好友

1726

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
884
在線時間
338 小時
4樓
發表於 2011-5-15 09:08:53 |只看該作者
回覆 阿蕊兒 的文章8 S' E" ?5 z- T7 }* L
. k) d2 v; f* f' \
嗯嗯~一定也很讚
回覆

檢舉

小雅

25

主題

97

好友

2382

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
974
在線時間
632 小時
5樓
發表於 2011-5-24 12:12:26 |只看該作者
本文章最後由 小雅 於 2011-5-24 13:06 編輯 6 K9 ~& }* P' R' T
5 _: P* M9 U+ Q; ?8 v5 v8 P# ~* u
牛肉包蘆筍~進烤箱
5 H  G9 k9 [( @; ?, C$ m淋上芝蔴醬~(小朋友的愛)
& ?* r6 D# |9 _

本文章子中包含更多資源

您需要 登入 才可以下載或查看，沒有帳號？註冊

回覆

檢舉

猴子威

94

主題

39

好友

1726

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
884
在線時間
338 小時
6樓
發表於 2011-5-24 12:55:02 |只看該作者
回覆 小雅 的文章
' w; f$ L7 r2 M3 [" r  N" k- b; e( h) D( A1 S# {, z
哦~~~芝麻醬！！這個好這個好~~7 a2 E& y- B8 P
我下次也要來試試
回覆

檢舉

小雅

25

主題

97

好友

2382

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
974
在線時間
632 小時
7樓
發表於 2011-5-24 13:07:47 |只看該作者
回覆 猴子威 的文章# k% a0 V9 t: z7 E

4 y3 ~% d0 I- X. [1 d0 q4 o我是臨時買不到雞肉~才改買牛肉的~XD
回覆

檢舉

小彩

1

主題

56

好友

1808

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

社區
千代田
文章
339
在線時間
639 小時
8樓
發表於 2011-5-24 14:20:14 |只看該作者
回覆 小雅 的文章
1 P: @3 e8 Q9 p" u
& i# |0 ^. u5 I$ j" B看起來好好吃o.o8 W+ D( c$ C7 f

& Z& R- ~' g2 s, W6 W我都塗烤肉醬, 下次試試芝麻醬~~ ! A2 s* `; `* c; X

6 Z( o' E5 V2 F" v# p9 x搞工的時候多包一層內藏胡蘿蔔絲的蛋卷, 拐騙不吃菜的小朋友
回覆

檢舉

小雅

25

主題

97

好友

2382

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
974
在線時間
632 小時
9樓
發表於 2011-5-24 16:10:55 |只看該作者
回覆 小彩 的文章
% |6 M; u5 `& [: d& _8 q  O. A* K6 a- b) K
下次試看看~拐騙一下小朋友~~~
回覆

檢舉

北大見習生

21

主題

37

好友

4530

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1365
在線時間
1047 小時
10樓
發表於 2011-5-24 16:13:27 |只看該作者
小雅 發表於 2011-5-24 12:12
- o* Y7 y3 ~6 Q3 n  @6 f牛肉包蘆筍~進烤箱
, n$ g  x3 z/ S$ F) X  L淋上芝蔴醬~(小朋友的愛)
& l4 X1 T- ^, m, k% _% \3 d
看起來好好吃哦
期待主婦聯盟在北大設站 ^_^
回覆

檢舉

123下一頁
返回列表 發新文章
高級模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作，一切留言內容只代表發言者個人意見，非本論壇之立場，本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式，所以無法完全監察所有留言內容，若您發現有某篇留言可能有問題，請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部