iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 6436|回覆: 22
列印 上一主題 下一主題

[私房料理] 蘆筍..雞胸肉的好朋友~

[複製鏈接]

94

主題

39

好友

1726

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
884
在線時間
338 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-5-14 16:54:08 |只看該作者 |新文章置後
去"Co S co"買的雞胸肉! K+ k8 Z5 Y3 I" P5 b% R/ X7 Z
之前總是炒洋蔥或泡菜
* }" R/ @* F% c4 W5 P6 n2 _今天~終於有新的變化了!!
( d' n  _9 _2 }
, R2 U- ~# X7 M# w% W依我笨拙的刀工~大約一塊可以平切成8片薄片; b4 s0 |+ M2 M: n" M7 ^
一片雞肉~我捲了4支蘆筍(自己可以隨興改!)
$ x+ J/ b) j3 k; }*蘆荀要先燙熟哦~*
, B7 D# g9 i2 e
1 G) s% a/ U4 ]  K4 M( H雞肉切片後~我只有簡單醃了一下..
' @3 j0 q: V8 I) J*蒜頭鹽少許(我個人推薦醬油膏更好;我懶的開冰箱拿~所以用鹽
& Q0 i. ~0 U. k- O3 M/ r0 ~, A6 Z. X$ f*米酒一小匙
8 H3 Z& `9 p4 R; W  J*太白粉一大匙(怕技術不好;煎不黏的懶人招 太白水預熱就黏!* r5 p1 [7 a5 s7 b! J1 ~
以上3種....簡單抓一抓....(肉片調味完成!)4 j3 E" F. x8 t
7 K- s9 K9 a4 Z- e. ?
做法  Z! ?: V' L) t& C$ N' ^7 L
一、雞肉平舖 廢話.......)
9 s' @) }1 q" E4 w# _+ X0 l. |二、放上蘆筍(蘆筍可以放邊邊一些~不要放正中間!比較好捲)7 t( z# m" a' A8 x" X
三、捲起來(雞肉捲的時候,可以斜捲~不要重疊著捲~這樣!肉能捲起比較大面積的蘆筍~也比較好煎熟)4 h6 ]5 ~: X9 Y0 h2 H3 N5 ?/ M6 j
四、放到平底鍋煎(要不要放油!都無所謂啦~看自己高興!很free~的)5 J, t; v* h# j, X* W
五、煎到雞肉反白。出現金黃~就能起鍋啦~~
4 i# R9 p# N  B$ G0 K0 V1 Y- @9 Y*不想煎的人~要烤、要蒸、要微波也是可以滴 不過我想~用蒸或微波~就不用先燙了!更方便才對!可惡我做的時候怎麼沒想到這2招
$ b. f2 g5 {' H7 d+ l' V  s5 x* x. P3 W5 H) N2 B4 F( T
完成!!
4 C& Q' ]( b- v9 l( ?" \; T8 O2 c
已有 1 人評分金幣 收起 理由
柏青哥 + 2 讚!

總評分: 金幣 + 2   查看全部評分

23

主題

124

好友

5121

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1449
在線時間
1592 小時
沙發
發表於 2011-5-14 21:14:33 |只看該作者
呵~~今晚我也有這道料理: {  U: N/ `' A% [( E, p7 ?, R2 }  o
用火鍋肉片包裹蘆筍,送進烤箱8 L4 V8 i- j+ H, ~1 y* [# K
出關後再淋些自製醬汁,就很美味囉~~

32

主題

38

好友

1897

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
483
在線時間
593 小時
3
發表於 2011-5-14 21:15:06 |只看該作者
\o/ 看得我都餓了

94

主題

39

好友

1726

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
884
在線時間
338 小時
4
發表於 2011-5-15 09:08:53 |只看該作者
回覆 阿蕊兒 的文章$ I. x- w2 K$ l( i3 N5 l

' A" X& |: j* b) V) Z8 k嗯嗯~一定也很讚

25

主題

97

好友

2382

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
974
在線時間
632 小時
5
發表於 2011-5-24 12:12:26 |只看該作者
本文章最後由 小雅 於 2011-5-24 13:06 編輯
' J6 H& i# l" V6 u$ L# W  }5 x8 X$ D1 s5 _( z
牛肉包蘆筍~進烤箱2 x& I/ A1 W1 f0 H! v; s. U0 I
淋上芝蔴醬~(小朋友的愛)
; z1 T& q% a8 |# _2 s0 I

本文章子中包含更多資源

您需要 登入 才可以下載或查看,沒有帳號?註冊

94

主題

39

好友

1726

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
884
在線時間
338 小時
6
發表於 2011-5-24 12:55:02 |只看該作者
回覆 小雅 的文章
  A  p, o, K+ X, [
; ?5 `/ h- D- X! p5 C% m3 `哦~~~芝麻醬!!這個好這個好~~
; O' s9 ]2 U- X2 j7 F* V6 S5 ^我下次也要來試試

25

主題

97

好友

2382

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
974
在線時間
632 小時
7
發表於 2011-5-24 13:07:47 |只看該作者
回覆 猴子威 的文章  V5 n) C! E. P3 ]0 [8 Y

% W) z+ M% p. j$ J0 F我是臨時買不到雞肉~才改買牛肉的~XD

1

主題

56

好友

1808

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

社區
千代田
文章
339
在線時間
639 小時
8
發表於 2011-5-24 14:20:14 |只看該作者
回覆 小雅 的文章
3 L/ `" U1 c2 v# P  D! F1 G) c: N2 U+ o
看起來好好吃o.o
/ z6 {' n2 b/ W, @1 a6 }' Z  w: j  i' W8 |+ L* A. x; k' ^. w
我都塗烤肉醬, 下次試試芝麻醬~~
2 ~" o; F) s7 p: i5 E  [; F' b( c: l$ F, K
搞工的時候多包一層內藏胡蘿蔔絲的蛋卷, 拐騙不吃菜的小朋友

25

主題

97

好友

2382

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
974
在線時間
632 小時
9
發表於 2011-5-24 16:10:55 |只看該作者
回覆 小彩 的文章0 [" o( z( X+ O

# U) K) ?( z6 E# w0 F( Y下次試看看~拐騙一下小朋友~~~

21

主題

37

好友

4530

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1365
在線時間
1047 小時
10
發表於 2011-5-24 16:13:27 |只看該作者
小雅 發表於 2011-5-24 12:12 - N6 C/ S. {7 ]4 S: S: n( V
牛肉包蘆筍~進烤箱1 d. J5 W2 f+ I& N) d. I+ n
淋上芝蔴醬~(小朋友的愛)
) f/ k/ P4 A% J) J* k
看起來好好吃哦
期待主婦聯盟在北大設站 ^_^
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作,一切留言內容只代表發言者個人意見,非本論壇之立場,本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式,所以無法完全監察所有留言內容,若您發現有某篇留言可能有問題,請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部