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[私房料理] 小蔥拌豆腐

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發表於 2012-7-24 09:21:03 |只看該作者 |新文章置後
小蔥拌豆腐 8 f# B* [* m, h. q; S
俗話說小蔥拌豆腐，一青二白；此話不假，此道涼菜只需要最簡單的製作；卻能讓簡單成經典。
9 H; S- N# z( \5 j! N( z1 q% L" ^. Q4 q. O

- ~( [; N$ o( X" \8 S材料材料 , A* V2 p6 ^4 `5 I+ A( ~: a
嫩盒裝豆腐 1盒， 香油 3克， 青蔥 2棵， 辣椒油 5克， 花椒油 3克，鹽3克 " a. ]" j# o# L; M7 O. `
/ }( k4 N6 i. W

6 y0 d/ l2 j) c% W7 U做法做法
# ]. V$ P! D! ~! i2 }1 r% d1.取盒裝豆腐去掉薄膜，不要倒出，用小刀劃成方塊；然後倒扣入盤。青蔥切末。 1 P. z/ Z+ V9 _
2.加鹽，香油，辣椒油，花椒油少許，撒上蔥即成。 8 o# E3 O5 _% [3 R% j$ t
0 n/ l/ V; B1 T
2 T4 J. [* [3 s/ P: L, n

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沙發
發表於 2012-7-25 01:40:08 |只看該作者
看起來很清爽、應該很適合夏天～
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