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[私房料理] 小蔥拌豆腐

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發表於 2012-7-24 09:21:03 |只看該作者 |新文章置後
小蔥拌豆腐 - X) B) l$ o" L) d# e. G
俗話說小蔥拌豆腐，一青二白；此話不假，此道涼菜只需要最簡單的製作；卻能讓簡單成經典。
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( e! u- F% ?  V* T7 D) {材料材料
4 i' \( G; F3 B2 K9 l+ N: B. F# {嫩盒裝豆腐 1盒， 香油 3克， 青蔥 2棵， 辣椒油 5克， 花椒油 3克，鹽3克
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, c- |& W; W" ?: P做法做法 7 F) ]' A; Y( O0 m
1.取盒裝豆腐去掉薄膜，不要倒出，用小刀劃成方塊；然後倒扣入盤。青蔥切末。 * ^: {/ c; S* n: ]4 i
2.加鹽，香油，辣椒油，花椒油少許，撒上蔥即成。 , j: s8 B* }% f3 v9 K
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沙發
發表於 2012-7-25 01:40:08 |只看該作者
看起來很清爽、應該很適合夏天～
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